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训ContentsPage001002003004服务理念篇服务理念篇02020030404定位足与成就感境的用心服务用心服务假如我是消费者爱心服务服务不是仅仅赚一份工资激情服务抱怨投诉是必然服务理念篇主动服务要做的正是对方正在想的变通服务工作标准是规范但客户满意才是目标002服务技巧篇服务技巧篇02021033服务技巧篇--微笑技巧微笑是餐饮企业服务人员的基本表情和主要表情，微笑是自信的象征微笑是礼宾修养的充分展现微笑是和睦相处的反映微笑是心理健康的标志服务技巧篇--微笑技巧笑与语言相结合笑与仪表和举止相结合服务技巧篇--语言技巧O标准普通话与规范礼貌⽤语服务技巧篇--语言技巧服务技巧篇--动作技巧站站立上上菜行行走分分菜托托盘斟斟酒传传菜添添茶003服务点菜篇服务点菜篇客人一进饭店，我们就要根据其外貌特征，有无方言等特点来初步判断他是什么地方介绍菜谱。服务点菜篇.为老年人定制菜单.为女士定制菜单.为儿童定制菜单.为情侣定制菜单服务点菜篇004客人投诉处理服务得到了关注2)客户投诉与抱怨没有大小之分3)客户投诉与抱怨也许是新的商机4)客户投诉与抱怨给我们更大的展示能力的舞台客人投诉处理2.正确解决客户投诉与抱怨的方法也难以入耳后的问题是什么客人投诉处理3.处理客户投诉与抱怨的关键技巧来关怀小互动
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