抽油烟机资料调查报告

抽油烟机资料查报告1目录一、产品历史调查1.1.产品简介..............................21.2生背景..............................21.3.发展阶段..............................31.4.产品类型.............................51.5备结构.............................61.6油烟机的工作原理............................8二、市场调查发前景.............................8鉴标准............................8注事项.............................9抽烟机的使用环............................9未产品具体定位.............................9

一产历调1.1产简抽油烟机又称吸油烟机，是一种化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能吸油烟机炉灶上方将燃烧废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走出室外，减少污染，净化空气，有防毒、防爆的安全保障作用。1.2产背早期的家庭厨房排烟工作都是由风扇来完成的然能排除掉厨房中的大部分油烟是无力解决烹饪中生的油烟对整个厨房的污染中生的油烟含有很多对人体有害的物质，如果人长期充满油烟的房间内工作，会导致很多疾病的发生。中国第一台抽油烟机是我国商务在德国慕尼黑商品博览会上引进由帅康生产进的是技术和产品的外观。但没结合中国人的自己的烹饪方式生产。中国人的膳食结构与西方人不同以房从具品式置与国家有很大的不同。中国是一个讲美食的国度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟很，容易使厨房环变油而清洗，所以抽油烟机就成了改变厨房环境的一个必备机器变房的环境少对厨房环境和人体健康造成的伤害。1.3发阶在二十世纪七十年代末期国行业内提出了在中国开发吸油烟机的建议当时各方面条件的制约，国内无一家开发这种产品。1984年月上海试制成功了国第一台外排式吸油烟机，同年12月入生产，当年产量为629台海中国早开发和生产吸油烟机的地区杭州也曾在1984开始试制吸油烟机，但当年未投生产，也是最早开发和生产吸油烟机的地区之一。1984年后抽油烟机开始慢发展，发展越来越好，市场的需要也越来越大。中国抽油烟机工业在发展的同时问题也日益显露出来是抽油烟机行业标准不规范，科研开发能力弱，技术升缓慢，环保能效低污染问题严重等制约了行业的进一步发展和品质的提高1.4产类按外观分抽油烟机可分为四种中式烟机，二是欧式烟机，三是侧吸式，四是多媒体智能机。主要分为老式浅深吸式抽油烟机大题是占用空间，噪音大，容易碰头，是浅吸式为主要淘汰的对象通排气滴油油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不扇是接把油烟排到室外吸烟最方对环境污染大。利用多层油网过滤{层增电机功率以达到最佳效果，一般功率在200瓦以上。特点是：外观漂亮，价较贵，适优点是不容易碰头，外观时尚，轻人都喜欢，缺点是吸力小，底部容积油，不采用现代工业自动控制技术网技术与多媒体技术的完美组合智能厨房提供了样板现代厨房步娱乐与享

合高端用户群体。平网型滤油网，吊挂式安装结构。适合经常使用。受的动感时代是离实际普还有一定技术瓶颈。

以吸气的方式可分：顶吸式（直式侧吸式称式类，直吸式是风柜的进风口及风轮摆方在水平面上，出风口也在水平面上。从外观上看吸风口是在油烟机的面上于洗便场比较普遍的机型式油烟机、很大部分的中式油烟机采用这种方式。如下图：先说下传统顶吸式烟机（指中式欧式）的缺:A：吸拢烟效果不;B：烟分离能力不;C：电D：清洁功能在一定程度上轻了清洗的难度，但不能解决根本问题，属于半个聋子耳朵吧。由于没有有效的净手段风机器内腔大量积油，清洗非常困难，一般需，出风口在水平面上（顶上用内腔形成了一个巨大的烟气缓冲区，产生一定的风压，排出烟气的压力较大，排速度快、彻底，且油路控制较好。侧吸式油烟机多半是指风轮装在侧面者夹角中央外可以直接看到入风口就在侧面吸烟吸力比直吸的好，但由于风轮装在侧的斜角上，清洗起来会比较麻烦。侧吸式油烟机的缺陷或者缺点A噪过大B日洁工作量较大：很多的吸式烟机的油污都有自动收集的装置，但侧吸式烟机不具备这样的条件也没方面的能力做饭以后烦户最好立刻清洁，否则就得忍受直面油污的状况了C损能的问题。这个缺陷对吸式烟机一度的打击是很大的。由于侧吸烟机工作面距离烹饪区很近易造成灶的热能流失且于过抽吸成局部氧气供应稀薄气或天然气燃烧不分此前常消者映了侧吸式烟机后煤气或天然气用量大增。侧吸式机的安装是件非常令人头疼的事情D失烹饪空间于式烟距离炉灶火头和烹饪区域很近从墙立面延伸出来距离比较大此体积或者度很高的烹饪用具的使用是比较不方便的如锅会直接碰到烟机的进风为什么现在的侧吸式烟机都喜欢采用内弧形式进风口的原因早期的侧吸烟采用的是直线斜边进风口几根本没法使用蒸锅这样的炊具然现在的侧吸烟机多改用了内弧形风口可千万别以为这只是为了外形看起来秀气好看点，其实也是商在设计上万般无奈的选择。按风机的机型来分，吸油烟机可为轴流式和离心式两种。按结构形式分，吸油烟机主要有型和薄型两种，另有半深型、欧式及抽拉式等机型。按电机数量，吸油烟机分有单电和双电机两种。按控制方式的不同，吸油烟机又分为机械开关控制型和电子开关控制型两种。1.5设结抽油烟机主要有机壳、风道、、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。a壳有壳体和面板两部分组成冷薄

钢板表面喷塑处理而成外光洁，美观不生锈，而且耐用度高和易于洁。

b机电机是抽油烟机的核心部分，采全封闭的单相电容运转式异步电动全封闭，电机轴承为双列滚珠轴承等c轮采用离心式风轮。其径为220mm/240mm有硅合金铝片压而成，d道为烟气的通道，由冷轧薄钢板喷塑处理而成道的合理性定了整个e回阀采用塑料而成，作用是防止烟气灌。f排烟g明装置

为E极的容量4法左右。经久耐用不变型，动平衡性能好抽油烟机的排风量和噪音。由集油盒、排烟管、集油杯和导环构成。普通中世纪采用15~40W

白炽螺口灯

来，避免烹饪时油烟沾腐灯具，保泡：欧式机、近吸式采用冷光源，外有一块可拆式的透明有机玻璃片封闭起h源开关采用轻触式开关或机械开关控制作抽油烟的作原

证电器安全。状态。抽油烟机安装于炉灶上部，接通油烟机电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转灶上方一定的空间范围内形成负区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机部，油烟气体经过油网过滤行一次油烟分后入机道部过轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离中的烟受到离心力的作用雾凝集成油滴过油路收集到油杯，净化后的烟气最后沿固定通路排出。抽油烟的料不锈钢材料流行已久厨应用的上上之选对不钢合的密度接近克方米，约为不锈的，强度低，在日常使用中易划伤，不耐磨，容易掉漆时间长了易变暗失原光泽铝合金的油烟机如果平常不加保养用

年之后，会变得惨不忍睹。不锈强度用越光亮样污隐蔽性都要好一些，是常用常新的东.现在将排式抽油烟机改用瓷也是一种潮流此一来器烟机的外观可以根据用户的喜好，绘上不同的彩图案，再加上一个装饰物，将抽风口安装在装饰物底部，既美观，又有中国特色瓷观的厚度可缩至４ｃｍ。用还有一个好处过高温烧制而成的瓷器，表面有一釉，耐高温的同时，更容易清洁。二市调发展前中国城镇化建设的推进和中国城人口的迅速膨胀半城镇化镇口以及由农村向城镇转移的人口，在2012-2015年将保持25%的长。不仅是中国大中城市的规模在扩大城市规模在不断扩大些客观上为油烟机市场提供了有利的广阔空间。预计2012-2015年国油烟机市场消费需求将保持持续增长，复合增长率将达到15%右。鉴定标21以来全国生产抽油烟机的400余中有些是十几个人组成的小作坊式的生产厂些品没有经过国家威部门认证消费者在选择时要选择各项技术指标符合国家标准的。一定要注意选择品质量有保证的产品。评定油烟机的好坏应有以下四个准：、把厨房油烟完全抽干净、把油和烟分离，让风机到有效的保护、是否轻松方便、省电并长期保持超强功用上面四个标准来审视传统抽油机自然就知道了这么多年来抽油烟机行业无法让人满意的原因了。注意事许多用户在烹调时只开几分钟就了抽油烟机，这不能发挥它的作用，正确的使法是只要烹调一开始即应打开，到整个烹调结束后再经5分，才能关机。抽油烟的用境在同样的环境下油吸净率的烟机效果要好烟烟吸净率起决定性作用的还有其他因素的装置及烟机与灶台的距离等厨房的位置非常关键，现在的厨房一般都是在北边是在北面抽油烟机和灶台的位置在厨房的四个角

开窗做饭时油烟会降低抽烟机的工作效率应尽量把抽油烟机和灶台安装在一个避风的地方，就能取得最好的油烟效果。未来品体位如果说整体厨房开创了家电产业业化的先河，那么，集成电器将促使其全面化转型。如今，集成灶这个新鲜的字眼逐捕捉着消费者的眼球，这些