【全国百强校】山西省忻州市第一中学人教版高中生物必修一第5章第3节《ATP的主要来源-细胞呼吸》学案无答案

第页细胞呼吸【学习目标】1.理解记忆细胞呼吸的慨念2.通过对酵母菌细胞呼吸的方式的探究，学会在实验中如何控制实验条件、检测和分析对照实验的结果，培养学生获取信息、分析信息和应用信息的能力。3.通过探究与展示，调动学生学习生物学的主动性【自主学习】1.有机物在内经过一系列的氧化分解，最终生成或其他产物，释放出能量并生成的过程叫做细胞呼吸。2.酵母菌细胞呼吸方式的探究实验：实验原理：酵母菌是一种细胞菌，在有氧和无氧的条件下都能生存。属于

型生物，可用来研究细胞呼吸的不同方式。CO2可使或者来鉴定。酒精在条件下与溶液反响变成色。提出问题：

。作出假设：

。设计实验方法步骤：①取的洁净的锥形瓶编号A、B，分别向瓶中参加20g新鲜的食用酵母菌和240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液②将锥形瓶和材料用具按教材中的图示连接好，A组，B组。③将两组实验装置放到25――350C的环境中培养8－10小时。观察。④各取2mL酵母菌培养液滤液分别注入2支干净的试管中，分别滴加0.5mL溶有0.1g实验现象：A、B装置中的澄清的石灰水都变，但A组其程度比B组；B装置中的酵母菌培养液的滤液在条件下滴加溶液后，呈色，A装置中的酵母菌培养液滴加后呈色。结论：酵母菌在条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生。由此可知：细胞呼吸方式包括和。【合作探究与展示】1.怎样控制有氧和无氧的条件？2.重铬酸钾可以检测有无酒精存在，这一原理在日常生活中有什么用处？典例精析：例1.利用酵母菌发酵生产酒精时，投放适当的原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是〔〕。A．玉米粉和有氧

B．大豆粉和有氧

C．玉米粉和无氧

D．大豆粉和无氧解析：酵母菌在有氧条件下，可以将葡萄糖分解生成C02和水龙；在无氧条件下可以将葡萄糖分解生成酒精和CO2。假设用酵母菌发酵产生酒精，所用原料必须含大量的糖类，玉米粉中含有大量的淀粉，大豆粉中含蛋白质较多，因此应选用玉米粉作原料，同时产生酒精阶段应控制无氧。答案：C规律方法总结：用酵母菌发酵生产酒精时，原料必须含糖分较多；且在生产初期，要保持有氧条件，以使酵母菌快速繁殖；当酵母菌数量较多时，再控制无氧条件，使其进行无氧呼吸，发酵产生酒精。变式训练1：酒厂用含丰富淀粉的农产品作原料经发酵酿酒。用酵母菌酿酒时，向原料中通入足够的空气，酵母菌的数量和酒精的产生分别是〔〕A．死亡、增多B、增多、不再产生C、增多、增多D、死亡、不再产生【限时训练】1.以下关于细胞呼吸的说法中，不正确的选项是〔

〕。A．细胞呼吸实际上是在细胞内进行的呼吸作用

B．细胞呼吸实际上就是细胞与环境间的气体交换

C．细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧〞过程

D．细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程2．细胞呼吸最主要的生理意义是〔

〕。A．分解有机物B．为生命活动提供热量

C．释放能量

D．为生命活动提供ATP3．检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反响，有关的描述不正确的选项是〔〕。A．CO2可使澄清的石灰水变浑浊

B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C．乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反响变成橙色

D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反响变成灰绿色4.以下图表示酵母菌在不同氧浓度下产生ATP数量变化曲线的是〔〕。5.用培养液培养三种细菌，让它们在三个不同的试管中生长，以下图显示了细菌的生长层。如果此时往三支试管中通氧气，那么细菌的繁殖速度将如何变化？〔〕

选择项Ⅰ号试管

Ⅱ号试管

Ⅲ号试管

A

加快

减慢

不变

B

减慢

加快

加快

C

加快

减慢

减慢

D

减慢

加快

不变6.细胞呼吸的原理在生活和生产中有广泛的应用，为了探究植物体的呼吸强度，研究人员进行了如下实验。如图是一种测定发芽玉米种子呼吸作用强度的密封装置〔U形刻度管内装有有色液体，用作减压计〕。向广口瓶中一侧放入盛有高浓度的NaOH溶液的小烧杯，另一侧放入发芽玉米种子。将整个装置置于25℃恒温环境中，翻开A、B开关，通入氧气，待U形管两侧液柱平衡后，关闭A、B。一段时间后，U形管两侧液柱出现高度差。①U形管两侧液柱高度的变化量表示

。②为了保证实验结果的准确严谨，还需要设计对照实验，对照组如何设计？7.为了探究种子萌发时进行的呼吸类型，某研究性学习小组设计了以下实验。请根据要求填空。①实验目的：

。②实验原理：种子萌发过程如果只进行有氧呼吸，那么吸收的氧气量和放出的二氧化碳量相等；如果只进行无氧呼吸，那么不吸收氧气，能放出二氧化碳；如果既有有氧呼吸又进行无氧呼吸，那么吸收的氧气量小于放出的二氧化碳量。③实验材料和用具：萌发的豌豆种子、带橡