初中生物兴趣小组活动教案

《生物与科学》兴趣小组教案

指导教师XXX

第一课时

活动内容：长寿的秘密

活动目标：

1、长寿的概念

2、如何保持长寿

3、关注青少年身体健康

活动过程：

一、导入

人活多大年龄为长寿？据古籍记载，人的自然寿命（天年）当在

百岁以上。明・张介宾《类经・卷一•摄生类一》注：“百岁者，天年之

概。俗语有“百年以后”，即指死亡。

《左传・僖公三十二年》云：“尔何知？中寿，尔墓之木拱矣。”

唐・孔颖达等《正义》云：“上寿百二十岁，中寿百，下寿八十。”《养

生经》云："黄帝曰：上寿百二十，中寿百年，下寿八十。”《庄子•盗

跖》云：“人上寿百岁，中寿八十，下寿六十。”《太平经•解承负诀》

云：“凡人有三寿，应三气，太阳、太阴、中和之命也。上寿一百二

十，中寿八十，下寿六十。”《吕氏春秋・孟冬纪第十》云：“人之寿,

久之不过百，中寿不过六十。”

对于现代人来说，什么是长寿呢？如何保持长寿？养成那些习惯

呢？

二、介绍

长寿民谣

齿常叩，津常咽，耳常弹鼻常揉，腿常支，面常擦，足常摩。

腹常旋，腰常伸，肛常提，食勿言，卧勿语，饮勿醉，色勿迷。心常

静，骨力劲；脊梁直，肠胃净；耳目清，神跟定；腰腿健，精魄正。

夙光好，夜寂早；早餐好，晚餐少；读读书，看看报；常笑笑，莫烦

恼；勤为福，恒常要；忙到老，寿到老。

少肉多菜；少糖多果；少烦多眠；少衣多浴；少言多行；少盐多

醋；少食多嚼；少怒多笑；

少欲多施；少车多步。少烟多菜；少酒多水；早睡早起，锻炼身

体；季节变换，及时更衣；

烟酒嗜好，应当禁忌；食不偏爱；搭配合理；襟怀坦荡，长寿无

疑。

长寿事例

百岁老人、脑科专家、诺贝尔奖得主丽塔.李维-蒙塔西妮的长

寿秘诀就是一一保持清醒思考的状态。对死亡的态度，她用“漠视”

来形容：”死亡只影响我的身体，什么时候死一点也不重要，重要的

是保持头脑的清醒。用理性的左半部分思考，而不是受控于直觉和天

性，那只会导致灾难和悲剧。”丽塔・李维-蒙塔西妮是一名享誉世

界的脑科专家。5年前，是她在罗马建立了欧洲脑部研究协会(EBRI),

上星期三，她在罗马市政厅召开了EBRI研讨会。

这场名为“脑部的健康与疾病”的会议上，面对来自世界各地的

与会者，她发表了演讲：“脑部由两个半球组成，其中一个比较古老,

负责管理我们的情感和天性；另一个年纪较轻，控制着我们推理或辩

论的理智。如今，前者日渐盛行。它是所有人间惨剧的罪魁（比如说

大屠杀），亦将引导我们走向终结。”

“很多将自己伪装成'智能'和有理有据的东西事实上都是天

性，而且还是低层次的那种。”恐怖主义、原教旨主义以及大规模杀

伤性武器，还有“诸如墨索里尼和斯大林那种极权主义政权都不是理

性的，而只是受控于原始的人性。危机就在于，在这些悲剧中，只是

一些人大脑中的一部分起着统帅作用，控制着我们的行为一一而这样

的人却成了领袖。”

她也把当今种族主义的复苏看作是一种危机吗？“是的，绝对是

这样。因为就像我所说的，在许多关键时刻，我们倾向于遵从头脑中

本能的那部分，而不是理性的思考”。在法西斯时期，她是否感到过

恐惧？“从未。我鄙视并憎恨墨索里尼，但那并不是恐惧。”在自己

的故乡都灵念大学时，正是20世纪30年代法西斯主义的高潮期，

身为犹太人的丽塔.李维-蒙塔西妮却从未意识到自己面临着迫害。

丽塔.李维-蒙塔西妮的双亲都受过良好的教育，并灌输给孩子

们对追求知识的热切愿望。然而，这是一种典型的维多利亚式生活，

所有决定都由身为一家之主的父亲作出，他始终认为职业生涯会影响

女性身为妻子和母亲的义务，于是他决定包括丽塔.李维-蒙塔西妮

在内的三个女儿都不可以上大学，更不可以为职业操劳。

正是因为感受到母亲一直以来遭受的“统治”，丽塔・李维-蒙

塔西妮终身未婚。“从小我就决定不要结婚，并且我做到了。我不想

像母亲那样受控于人，尽管我很爱她。我告诉父亲我绝不会成为一个

妻子和母亲。当时我并没意识到想要成为一名科学家，甚至不知道什

么是科学，但我已决定要把一生用于帮助他人。”

丽塔.李维-蒙塔西妮说：“我20岁那年决定学医，父亲尽管反

对，但却不能阻止。”在她看来，家庭带给她最宝贵的东西，是“多

种价值观的并存”。“我们不受宗教观念约束，也不会被强加某些准

则，然而行为标准却出奇地严格。家里的每个人都有着很强的责任感,

我们必须打扮端庄得体。”

1936年，丽塔・李维-蒙塔西妮在内科和外科都以最优秀的成

绩毕业，之后参加了为期3年的神经病学和精神病学特训班。“那

时我还在犹豫究竟是要投身内科专业还是从事神经病学研究。”当时

正值墨索里尼当政时期，1938年颁布的法律更是极大地阻碍着非雅

利安人的学术、职业发展，不久后意大利又加入第二次世界大战。丽

塔・李维-蒙塔西妮全家并没有离开意大利，而是选择坚守在这里。

“我决定在家进行研究，于是把我的卧室改造成了研究所。”她在自

传中写道，“我的灵感来自维克托.汉姆伯格（ViktorHamburger,美

国胚胎学家）于1934年发表的一篇关于《鸡胚在截肢的作用》的文

章。”

当战火燃向都灵时，丽塔.李维-蒙塔西妮搬到了一个农舍中。在

那里她重新建立了自己的“迷你实验室”并继续着实验。1943年墨

索里尼被罢免，德军占领意大利，全家人又逃往佛罗伦萨，开始支持

游击队员的地下生活，直到1944年盟军攻入意大利。丽塔.李维-蒙

塔西妮自愿担当盟军军医，救助难民，并处理斑疹伤寒症及其他多种

疾病。

战后她返回都灵大学，后受维克托.汉姆伯格邀请迁往美国圣路

易斯，“重复早些年在鸡胚中做过的实验。”1977年丽塔.李维-蒙

塔西妮返回意大利，晋升正教授，并在罗马建立了一家研究所，同时

领导细胞生物学协会（隶属意大利国家研究委员会）。在1986年，

因为发现神经生长因子，丽塔・李维-蒙塔西妮被授予诺贝尔奖。

丽塔.李维-蒙塔西妮坚持认为在遗传学角度来看，男女两性的

脑部是相同的。“但是男人总是把自己的意愿强加给女性，大多借助

他们的体力优势。”她经常前往位于罗马郊外的欧洲脑部研究协会，

鼓励那里的女性科学家。“她们充满智慧和天赋，但我不会区别对

彳《土寸。”

脑部的运作方式依然悬念重重吗？“不，事实上问题已经比较明

朗了。我们已经取得了令人惊讶的科学技术成果，可以解释脑部是如

何运作的了。现在解剖学家，生理学者、行为学专家、物理学家、数

学家、计算机专家、生物化学家和分子科学家正通力合作，学科之间

的藩篱正被打破。100岁的我也依然做着半个多世纪前就开始的

事。”

谈到自己的身体状况，丽塔.李维-蒙塔西妮表示“我的视力和听

力不是很好，但是脑部很健康。我相信现在的我要远比从前年轻时心

智强大，毕竟我有着如此丰富的阅历。”对刚刚过完自己的生日这件

事情，“我正在努力忘记这件事呢。TOO年前出生'并不具备任何

庆祝价值。长寿的秘诀在于保持思考的状态，但不要只是考虑自己，

这是我的一生所得。”

对死亡的态度，丽塔・李维-蒙塔西妮用“漠视”来形容。“死

亡只影响我的身体，而我所取得的成就将会永存。我毫不畏惧死亡，

因为它真的只能影响我生活中微小的一部分。什么时候死一点也不重

要，重要的是保持头脑的清醒，用理性的左半部分思考，而不是受控

于直觉和天性，那只会导致灾难和悲剧。”

如果你想活到100岁，那么不妨考虑遵照丽塔.李维-蒙塔西妮

的作息表：早晨5点起床，一天只吃一次（只吃午餐），保持脑部

的活力，并且晚上11点准时睡觉。“我可能允许自己在晚上喝一碗

汤，或是吃个橘子，但也就是这样了。”她说，“我对食物和睡眠确

实不热衷。”

关键在于工作：每天早晨，丽塔・李维-蒙塔西妮前往实验室，

监督一支“娘子军”科研队伍继续进行着研究，下午要赶到位于城市

另一端的基金会，帮助筹资援助非洲妇女。

是我们的灵魂吗？“不，是我们创造的事物，那些所作所为，那

些思想会被铭记而不灭。”

并不是每个人都应该活到100岁，哪怕生物学的发展将会创造

出可能。''不该那样，我们没有足够的空间。如果我们都活到100岁

以上，我们的星球又怎么容纳新生儿呢？”

“这一生我没有遭遇太多磨难，我是一个无怨无悔的女人，坦坦

荡荡，无可诽谤。”

她会对生活感到疲倦吗？“永远不会。”

什么样的人能长寿？我们听过世界各地长寿老人的秘诀，媒体也

不断报道出医学专家对长寿的新研究，但哪些适合国人借鉴？最近，

《生命时报》请国内权威专家从众多长寿方法中筛选出以下几种，只

要坚持做到这〃三慢四快〃，长寿对你来说也许不是一件遥不可及的

事。

〃三慢〃给身体调整的时间

吃饭速度慢一点：我们的胃不是敞开口等着你往里倾倒食物的大袋

子，整个消化系统都需要时间来处理食物。在以长寿著称的地中海地

区，慢慢吃饭就已成为当地人的长寿秘诀之一；而遍及45个国家和

地区的〃国际慢餐协会”的成立，更是让慢餐变成了一种健康时尚。

卫生部老年医学研究所原所长高芳菊指出，细嚼慢咽可以增加唾

液的分泌量，且有助于其与食物的充分混合，增进消化吸收。这一点,

对于牙齿不好的老年人来说，尤其重要。此外，也有专家认为，慢慢

吃饭能缓解紧张、焦虑的情绪；多花些时间咀嚼食物，还可以锻炼面

部肌肉，减少皱纹。所以，想长寿，就要慢点吃饭。一般建议，一口

饭最好嚼20次以上，每顿饭吃15分钟以上。

脾气上来慢一点：有〃火〃能发出来是好的，但〃点火就着'’却不是什么

好事。学会控制不良情绪是保障身心健康的重