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文档简介

作业卫生要求DrawnupNBAuditNBNBNBTech&NBApprovedNBSite目范职责程序描述物流中心各项作业卫生要要总平面布置（布局品的卫生要求，建筑物和设备设施布局还应考虑各品项货品对温度的要道路应通畅，便于机动车通行，道路应采用便于的混凝土，沥青及污物（营运中产生的和报废的产品）存放应远离库房，箱应密闭或带盖，要便于、。制做,设备、工具、管道表面要清洁，边角圆滑，无死角，不易积垢，不漏隙，便于拆卸、和清毒.库房的高度应能满足营运、卫生要求，以及设备安装、、保养的要,_（如耐酸砖、水磨石、混凝土等）铺砌，应有适当坡度，在地面最低点设漏，以保证不积水,地面应平整、无裂隙、便于清扫和，屋顶或天花板应选用不吸水、表面光结水滴落，防止虫害和霉菌孳生，以便于洗刷、。4.1.8.滑，其四壁和地面交界面要便于；门、窗、天窗要严密不变形，设置位置通道要宽畅，便于和卫生防护设施的设置，楼梯、传送设备等处要便于和清扫、洗刷和4.1.9或加防护罩，建筑物及各项设施应根据货品卫生要求和等特点，相应设置4.1.10.洗手、设施。洗手设施应分别设置在库房进口处，需要，应配备冷热水混合器，洗手设施还应包括干手设备（热风、干毛巾、等），还应配备洗手液，在接触产品内包装或直接接触产品前需装置，其出不得正对库房门，要避开通道；其排污管道应与车间排水管道分设；厕所内配备箱，女厕所的厕位必须有带盖的卫生收集箱。每天清4.2.1.染食品，制订有效的及方法和制度，以确保所有场所清洁卫生，防止污染食品，参见清洁程序。使用剂和剂时，应采取适当措施，防止人身，食品受到污染剂、剂、杀虫剂以及其他有害物品，均应有固定包装，于库房专门位置或单独的柜橱内，并由专人负责保管，严格按照使用说明或上的使用指示使用，防止污染和人身，化学品区必须远离食区1.2米以上，包装、完好，无破损、、倾倒等现生要求，重复使用的包装物或容器，其结构应便于、。要加强检查，货品的卫生要建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，按时清扫、、通风换气，各种货品应按品种分类分批，货品码放时，与地面、墙壁应有一定距离，特点配备防雨、防尘、冷藏、保温等设施，作业应避免强烈震荡、撞击，轻拿轻放，防止损伤货品外形；且不得与有害品混装、混运。生鲜食品的，应根据产品的质量和卫生要求，另行制定办法，由专门的工具进行，车辆保持洁净卫生，定期、。物流中心的从业人员（包括临时工）应接受规定的健康检查，取得相上班前不许酗酒，工作时在库房内

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