化学元素和化合物

关于化学元素和化合物第1页，共26页，2023年，2月20日，星期三一、基础知识常见种类：主要有____多种种类依含量分大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：依作用分最基本元素：基本元素：主要元素：作用组成多种多样的化合物影响生物体的生命活动生物界与非生物界：统一性、差异性C、H、O、N、P、SC、H、O、NC20生物体内的化学元素Mo、Cl、Mn、B、Zn、Fe、Cu等。第2页，共26页，2023年，2月20日，星期三二、知识联想概念、种类、作用确定必需矿质元素的方法同位素标记法光合作用中O2的产生光合作用中C的转移噬菌体侵染细菌实验DNA分子复制的方式概念：通过物质循环可以说明本节的一个什么基本观点？溶液培养法1、矿质元素：2、必需元素：3、示踪元素：4、物质循环第3页，共26页，2023年，2月20日，星期三构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类：C、H、O脂质：C、H、O、（N、P）蛋白质：C、H、O、N（S、Fe）核酸：C、H、O、N、P组成生物体的化合物:鲜重含量最多：水，干重含量最多：蛋白质第4页，共26页，2023年，2月20日，星期三三、重点阐释1、生物体内的大量元素与微量元素、基本元素与主要元素、植物体必需的大量矿质元素与微量矿质元素2、组成生物体的化学元素的作用:例题第5页，共26页，2023年，2月20日，星期三组成生物体的常见化学元素的作用大量元素N是组成

、

、

、

、

、

等的重要元素。植物体缺N，各种代谢受影响，表现出多种病症，如叶子表现为：

。蛋白质（包括酶和某些激素）磷脂、ATP、生长素、核酸、叶绿素，叶片发黄、第6页，共26页，2023年，2月20日，星期三组成生物体的常见化学元素的作用大量元素P是组成

、

、

等的重要元素，与植物的

作用和动、植物的

作用等生命活动有关，ATP、磷脂、核酸、光合、呼吸第7页，共26页，2023年，2月20日，星期三组成生物体的常见化学元素的作用Fe是

和细胞色素的重要成份，人体缺铁易患

。Mg2+是植物体叶片中叶绿体的

（色素）的必需成分，碘是合成

激素不可缺少的原料，缺碘时，人易患

病，又叫

。血红蛋白、贫血、叶绿素、甲状腺、大脖子、地方性甲状腺肿第8页，共26页，2023年，2月20日，星期三四、能力提高训练1、图表的分析：例题

2、实验设计：例题

目的、原理、方法、设计的基本原则、确定好观察指标、设计合理的步骤、观察记录、结论。注意分析的方法、语言表达能力的训练第9页，共26页，2023年，2月20日，星期三1、地壳和生物细胞的元素组成(质量分数%)元素生物细胞中地壳里O6548.60C180.087H100.76N30.03Ca1.553.45P1.00.75K0.352.47S0.250.53Na0.152.74Mg0.052.00Fe0.704.75Si0.1726.30其他微量1.20图表分析从表中可得到什么结论？说明生物界和非生物界具有统一性和差异性第10页，共26页，2023年，2月20日，星期三2、实验证明，矿质元素会直接或间接地影响光合作用。下图是水稻叶片N、P含量与光合作用速率的关系，请据图回答：（１）分析上图，水稻叶片的氮、磷含量与光合作用速率之间有何关系？（２）请根据光合作用的过程和原理分析氮、磷两种元素是如何影响光合作用速度的？图表分析（２）①缺磷会影响ATP的合成（影响光合作用的能量传递），从而影响光合作用速度。②缺氮影响酶的合成，酶的缺乏会影响光合作用的速度。同时适量的氮可使植物枝繁叶茂，光合作用进行得旺盛。在一定范围内，氮、磷含量越多，光合作用的速度越快。第11页，共26页，2023年，2月20日，星期三(2002全国理综)为验证“镁是植物生活的必需元素”，三位同学进行了实验设计，下列是实验的基本思路。请分别指出三个实验思路能否达到实验目的，为什么？再写出你的设计思路。（1）实验一：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器进行培养。对照组容器内只盛有蒸馏水，实验组盛有用蒸馏水配制的镁盐溶液。两组置于相同的适宜条件下培养，并对溶液通气，观察比较两组植物的生长发育情况。答：（2）实验二：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的容器中（砂性土壤肥力均匀，容器符合实验要求），对照组浇以蒸馏水，实验组浇以蒸馏水配制的镁盐溶液，两组置于相同的适宜条件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。答：（1）不能。因为蒸馏水和镁盐溶液均缺乏植物必需的矿质元素而使两组植物生长均不正常。（2）不能。因为两组容器内的砂性土壤中都可能含有镁离子。第12页，共26页，2023年，2月20日，星期三（3）实验三：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的容器中（砂性土壤肥力均匀，容器符合实验要求），对照组浇以含有植物必需的各种元素的完全营养液，实验组浇以不含镁离子的完全营养液，两组置于相同的适宜条件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。答：（4）下面由你进行实验设计，请写出你的设计思路。答：（3）不能。因为两组容器内的砂性土壤中都可能含有镁离子。（4）取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器，对照组盛有含植物必需的各种矿质元素的完全营养液，实验组盛有不含镁离子的完全营养液，两组置于相同的适宜条件下培养，并对溶液通气。观察比较两组植物的生长发育情况。第13页，共26页，2023年，2月20日，星期三巩固练习1、氮是植物体内的重要元素之一，下列物质不含氮元素的是A.酶B.纤维素C.RNAD.ATP2．（2007广东理科基础）下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液A．①③ B．①④ C．②③ D．②④BD第14页，共26页，2023年，2月20日，星期三3、（2007山东理综样题）组成生物的化学元素在生物体中起重要作用。下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中，正确的是（）A．C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2先后经C3、C5形成（CH2O）B．N是叶绿素的组成元素之一，没有N植物就不能进行光合作用C．O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自于水D．P是构成ATP的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程均有ATP的合成巩固练习B第15页，共26页，2023年，2月20日，星期三4、夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0．9％的盐水清洗伤口。这样做的主要目的依为①降温②维持水代谢的平衡③维持无机盐代谢的平衡④消毒⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用

A.①②④B．③②⑤

C．②③⑤D.②③④巩固练习B第16页，共26页，2023年，2月20日，星期三5、生物界在基本组成上的高度一致性表现在①组成生物体的化学元素基本一致②各种生物体的核酸都相同③构成核酸的碱基都相同④各种生物的蛋白质都相同⑤构成蛋白质的氨基酸都相同

A.①③④B.①③⑤C．②④⑤D.①②③巩固练习B第17页，共26页，2023年，2月20日，星期三6、下列物质中，能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的是A.马铃薯块茎 B.浸软的蓖麻种子C.蛋清液 D.苹果√7、将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是A.碘液、苏丹Ⅲ溶液B.双缩脲试剂、碘液C.斐林试剂、苏丹ⅢD.碘液、斐林试剂√第18页，共26页，2023年，2月20日，星期三

可溶性糖中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖），与斐林(Fehling)试剂发生作用，可以生成砖红色沉淀。

脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应。

实验：鉴定蛋白质、还原性糖、脂肪第19页，共26页，2023年，2月20日，星期三还原糖的鉴定脂肪的鉴定蛋白质的鉴定材料的选取：富含糖，颜色为白色或近于白色富含脂肪富含蛋白质材料的处理：去皮、研磨浸泡——试剂的使用：甲液与乙液混合均匀后使用染色和洗浮色不宜过长先加A液再滴加B液反应的本质：新制的Cu(OH)2溶液与—CHO(还原糖的醛基)反应——碱性条件下Cu2+

与肽键反应第20页，共26页，2023年，2月20日，星期三2、斐林试剂和双缩脲试剂的比较相同点：①都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成；②斐林试剂甲液和双缩脲试剂A都为0.1g/mLNaOH溶液。不同点：①CuSO4溶液浓度不一样：斐林试剂乙液为

0.05g/mLCuSO4溶液，双缩脲试剂B为

0.01g/mLCuSO4溶液。②配制比例不一样。③使用方法不一样：斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使用，双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂摇匀后，再加入试剂B。④鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是

，双缩脲试剂鉴定的是

。⑤反应本质及颜色反应不一样。第21页，共26页，2023年，2月20日，星期三7．（2007江苏生物）19．若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是

A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀

B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂BC．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料

D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长巩固练习A第22页，共26页，2023年，2月20日，星期三（2007宁夏理综）将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不记）：第23页，共26页，2023年，2月20日，星期三（1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是

；砖红色较深的试管是

，颜色较深的原因是

；不变色的试管是

，不变色的原因是

。（2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是

。A和CC淀粉酶在40℃时活性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解产生的还原糖多E高温使酶丧失活性剩余的淀粉遇碘变蓝第24页，共26页，2023年，2月20日，星期三43．请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白质的实验。（1）实验材料：0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、鸡蛋、人的口腔唾液、水、小烧杯、玻璃