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(5分)单选题5根据微生物的适宜生长温度范闱可将微生物分为哪几类。OA嗜热菌B嗜温菌C嗜冷菌D全选参考答案:D解析:无(5分)单选题5蓄冷保温箱中间保温材料用A泡沫B棉絮C聚氨酯D高分子材料参考答案:C解析:无(5分)单选题5下列哪项不是除霜的方法()A机器除霜B人工扫霜C水融霜D热氨融霜参考答案:A解析:无(5分)单选题5冷冻保鲜技术是在何时在世界上普及。()A70年代B80年代C90年代D21世纪初参考答案:B解析:无(5分)单选题5冷藏集装箱属于—类设备。<)A冷藏运输工具B装卸搬运设备C仓储设备与设施D包装与流通加工设备参考答案:A解析:无(5分)单选题卜•列哪一项不是气调保鲜库按建筑分的种类()A装配式B砖混式C夹套式D混合式参考答案:D解析:无(5分)单选题5下列哪一项不是制冷系统四大部件之一()A.压缩机B冷凝器C蒸发器D管道参考答案:D解析:无(5分)单选题5卜列哪种不是移动式冷库保温板表面的种类()A不锈钢B彩涂钢板C玻璃钢板D塑料板参考答案:D解析:无(5分)单选题52.F列不属于搬运输设备的是()A各种堆垛起重机B高价叉车C槻子D传送带参考答案:A解析:无(5分)单选题5超低速冻库保持的温度是()A-30°CB-20°CC-10oCD0°C参考答案:A解析:无(6分)多选题6采用先进的相变蓄冷材料技术生产的相变蓄冷剂的优点()A詰冷量足B释冷平缓C无毒D反复使用参考答案:ABCD解析:无(6分)多选题6装配式冷库的特点()A组合灵活,方便B抗震性能好C可拆装搬迁、长途运输D可成套供应参考答案:ABCD解析:无(6分)多选题6低温配送相变希冷剂具有—特点。()A反复使用B需冷量小C释冷快速D卫生无毒参考答案:AD解析:无(6分)多选题6空运集装箱的冷却方式一般是采用 。()A室外冷空气B液氮C干冰D液化二氧化碳参考答案:BCD解析:无(6分)多选题6国际上集装箱 己标准化。()A尺寸B性能C名称D价格参考答案:AB解析:无(2分)判断题2普通隔热型和强化隔热型是按照隔热车体传热系数划分的。()A) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(2分)判断题2冷藏集装箱具有装卸灵活、货物运输温度稳定,货物污染、损失低,使用于多种运载工具,但装卸速度慢,运输时间长。()A) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(2分)判断题2低温共晶溶液不可以在冷冻板内反复冻结、融化循环使用。OA) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(2分)判断题2船舶冷藏的制冷系统及其自动控制器、阀件技术等比陆用要求更低。()A) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(2分)判断题2制冷机的工作和车厢内的温度,只能由专业技术人员通过控制盒操作。OA) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(2分)判断题2冷藏集装箱采用钢结构,箱内壁、底板、顶板和门由金属复合板、铝板、不锈钢板或聚酯制造。()A) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(2分)判断题0冷链物流装备技术主要包括冷藏运输工具、装卸搬运设备、仓储设备与设施、包装与流通加工设备。()A) 正确B) 错误参考答案:A解析:无(2分)判断题0冷藏集装箱町用于多种交通运输工具进行联运。()A) 正确B) 错误参考答案:A解析:无(2分)判断题0铁路机械冷藏车温度调节范闱人、但车内温度分布不均匀。OA) 正确B) 错误无(2分)判断题0液氮冷藏汽车主要由汽车底盘、隔热车厢和液氮制冷装置构成。()A) 正确B) 错误参考答案:A(2分)判断题2制冷机的工作和车厢内的温度,只能由专业技术人员通过控制盒操作。OA) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(2分)判断题0船舶冷藏的制冷系统及其自动控制器、阀件技术等比陆用要求更低。OA) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(2分)判断题2冷藏集装箱具有装卸灵活、货物运输温度稳定,货物污染、损失低,使用于多种运载工具,但装卸速度慢,运输时间长。()A) 正确B) 错误无(2分)判断题2冷库具有冷冻和物流双重属性。OA) 正确B) 错误参考答案:A解析:无(2分)判断题0冷藏集装箱采用钢结构,箱内壁、底板、顶板和门由金属复合板、铝板、不锈钢板或聚酯制造。()A) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(2分)判断题0蒸发器按被冷却介质的不同分为冷却液体、冷却空气和接触式三种类型。OA) 正确B) 错误参考答案:A解析:无(6分)多选题0装配式冷库的特点OAA.组合灵活,方便B.C.、长途运输D.可成套供应组合灵活,方便B抗震性能好C町拆装搬迁、长途运输D可成套供应参考答案:ABCD解析:无(5分)单选题0蓄冷保温箱中间保温材料用一A泡沫B棉絮C聚氨醛D高分子材料参考答案:C解析:无(6分)多选题0空运集装箱的冷却方式一般是采用 。()A室外冷空气B液氮C干冰D液化二氧化碳参考答案:BCD解析:无(5分)单选题0冷藏船制冷装置中, 压缩机特别适于船上使用。()A活塞式B碟盘式C螺杆式D离心式参考答案:C解析:无(5分)单选题0根据微生物的适宜生长温度范闱町将微生物分为哪几类。()A嗜热菌B嗜温菌C嗜冷菌D全选参考答案:D解析:无(5分)单选题0冷藏集装箱属于 类设备。()A冷藏运输工具B装卸搬运设备C仓储设备与设施D包装与流通加工设备参考答案:A解析:无(5分)单选题0冷冻保鲜技术是在何时在世界上普及。()A70年代B80年代C90年代D21世纪初参考答案:B解析:无(5分)单选题0商用冷冻冷藏柜分为开启式、封闭式、半封闭式及组合式,是按来分类。OA销售方式B压缩机放置方式C使用温度D结构型式参考答案:A解析:无(2分)判断题0移动冷库又叫活动式冷库,是与传统的土建冷库相对应的一种新型冷库。移动式冷库以其独特的优越性广泛的应用于食品、药品等各种物品的冷冻冷藏。()A) 正确B) 错误参考答案:A解析:无(6分)多选题采用先进的相变蓄冷材料技术生产的相变蓄冷剂的优点()A蓄冷量足B释冷平缓C无毒D反复使用参考答案:ABCD解析:无(5分)单选题0温控器直接控制压缩机的停止和运转控制方法主要应用于——陈列柜。()A内藏式B分体式C开启式D封闭式参考答案:A解析:无(2分)判断题0低温共晶溶液不町以在冷冻板内反复冻结、融化循环使用。()A) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(6分)多选题国际上集装箱 己标准化。()A尺寸B性能C名称D价格参考答案:AB解析:无(6分)多选题0装配式冷库的特点()A组合灵活,方便B抗震性能好C可拆装搬迁、长途运输D可成套供应参考答案:ABCD解析:无(5分)单选题0来分类。()商用冷冻冷藏柜分为岛式、货架式、平式、组合式、拉门式、后补式,是按来分类。()A销售方式B压缩机放置方式C使用温度D结构型式参考答案:D解析:无(5分)单选题5卜列哪项不是除霜的方法()A机器除霜B人工扫霜C水融霜D热氨融霜参考答案:A解析:无(2分)判断题0普通隔热型和强化隔热型是按照隔热车体传热系数划分的。OA) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(5分)单选题0下列哪一项不是气调保鲜库按建筑分的种类()A装配式B砖混式C夹套式D混合式参考答案:D解析:无(2分)判断题2离心式压缩机的优点是单机容量人,易损件少,检修周期长。()A) 正确B) 错误参考答案:A(5分)单选题5非机械式冷藏汽车按外温(tw)为30°C时,车内温度tn可持续保持的温度范闱为分—级。()A3B4C5D6参考答案:A解析:无(2分)判断题0冷库具有冷冻和物流双重属性。OA) 正确B) 错误参考答案:A解析:

无(5分)单选题5商用冷冻冷藏柜分为岛式、货架式、平式、组合式、拉门式、后补式,是按A销售方式B压缩机放置方式C使用温度D结构型式参考答案:D解析:无(5分)单选题5在外Y温度较高的条件卞,运输冷却或冻结货物时,制冷系统正常工作是处于来分类。()O()A制冷工况B来分类。()O()C除霜工况D制热工况参考答案:A解析:无(2分)判断题2低温共晶溶液不可以在冷冻板内反复冻结、融化循坏使用。()A) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(5分)单选题冷冻保鲜技术是在何时在世界上普及。()A70年代B80年代C90年代D21世纪初参考答案:B解析:无(2分)判断题2移动冷库又叫活动式冷库,是与传统的土建冷库相对应的一种新型冷库。移动式冷库以其独特的优越性广泛的应用于食品、药品等各种物品的冷冻冷藏。()A) 正确B) 错误参考答案:A解析:无(2分)判断题2蠶蠶需驚驚鲁长豊运細度稳定’货物污染'损失低’使用于多种运载工具,A) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(2分)判断题2随着冷藏运输工具、冷藏技术的发展和普及程度的提高、冷藏集装箱联运组织系统的完善,“横跨”集装箱运输的费用大幅下降,运输时间大大缩短。()A) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(5分)单选题5根据微生物的适宜生长温度范闱町将微生物分为哪几类。()A嗜热菌B嗜温菌C嗜冷菌D全选参考答案:D解析:无口.(6分)多选题6国际上集装箱 己标准化。()A尺寸B性能C名称D价格参考答案:AB解析:无(2分)判断题2普通隔热型和强化隔热型是按照隔热车体传热系数划分的。()A) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(5分)单选题5蓄冷保温箱中间保温材料用A泡沫B棉絮C聚氨醛D高分子材料参考答案:C解析:无(6分)多选题6空运集装箱的冷却方式一般是采用一。()A室外冷空气B液氮C干冰D液化二氧化碳参考答案:BCD解析:无(2分)判断题2船舶冷藏的制冷系统及其自动控制器.阀件技术等比陆用要求更低。()A)正确B)错误参考答案:B解析:无(6分)多选题6采用先进的相变蓄冷材料技术生产的相变蓄冷剂的优点()A蓄冷量足B释冷平缓C无毒D反复使用参考答案:ABCD解析:无(5分)单选题5冷藏船制冷装置中, 压缩机特别适于船上使用。()A活塞式B碟盘式C螺杆式D离心式参考答案:C解析:无(5分)单选题5液氮冷藏车是在具有隔热车体的冷藏车上,装设液氮贮罐,利用罐中的液氮通过喷淋装置喷射出来,突变到常温常压状态,并气化,造成对周围坏境的降温。()A放热B吸热C先放热后吸热D先吸热后放热参考答案:B解析:无(5分)单选题5冷藏集装箱属于 类设备。OA冷藏运输工具B装卸搬运设备C仓储设备与设施D包装与流通加工设备参考答案:A解析:无(2分)判断题2离心式压缩机的优点是单机容量人,易损件少,检修周期长。()A) 正确B) 错误参考答案:A解析:无(2分)判断题2铁路机械冷藏车温度调节范闱人、但车内温度分布不均匀。OA) 正确B) 错误参考答案:B解析:无(2分)判断题2冷藏集装箱具有装卸灵活、货物运输温度稳定,货物污染、损失低,使用于多种运载工具,但装卸速度慢,运输

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