养马场饲养管理制度

马场饲养管理制度马匹的饲养管理是所有养马机构，尤其是马匹数量比较大的养马机构最重要的一项技术性工作。选择和使用适合于马的饲草饲料、马匹日粮配方设计、具体的饲喂技术和方法、马匹日常管理和护理工作、饲养管理制度、饲养员培训等等一系列工作都需要专门的科学知识。良好的饲养管理是马匹发挥其速度、力量和耐力等工作能力的基础。具有良好工作性能的马匹，在适宜的饲养管理条件下，经过系统的调教，再加上骑手高超的骑术，能使马匹充分表现其工作能力。不合理的饲养管理和调教训练，不仅会降低马的工作能力，更会导致马匹频发疾病和受伤，甚至造成马匹死亡。因此，饲养管理是保证马匹健康和发挥其能力的重要因素之一。运动用马的饲养管理与其他用途的马匹基本相同，但因其运动的方式和方法不同也有自己的特点。（一）饲料中含有的营养成分，包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等是一致的。水：水是动物体重要的营养物质之一。因为水能维持机体正常活动和进行新代、调节体温、保持细胞的功能和形态，运送营养物质、参与化学反应等。马耐干渴的能力远不如耐饥饿。一般水分不缺，仅由于饥饿的原因马的体重减轻60%时，马匹仍能存活，但由于缺水，体重减轻22%时，马就会死亡。所以，任何时候都要供给马匹充足的饮水。大运动量的出汗可能会使水的需要量达到正常的2-3倍。碳水化合物：在饲料营养中，碳水化合物含量最多，主要是供给马匹能量。能量是马匹运动的能源，马匹在调教或参加竞赛时，对能量的需要成倍增长，若供应不足，马匹能力就降低。碳水化合物中主要包括粗纤维、淀粉和糖类。淀粉和糖类是马匹的重要能源。饲草中有许多粗纤维，虽然不易被消化。但在马的消化道中起填充作用，可使马有饱腹感、耐饥饿。它还可以机械地刺激胃肠，促进胃肠动，增加消化液分泌，有利于食物的消化和粪便的排泄。但对于运动用马来说，日粮中粗纤维含量以16%为宜，高于16%以上则日粮代能利用率降低。粗纤维越多也相应增加其他营养物质的需要量，因此，不宜用粗纤维含量过多的日粮。蛋白质：蛋白质是一切生命现象的物质基础，它对马匹的健康非常重要，是其他营养物质不可替代的。蛋白质是运动用马饲料中需要量较大的营养，物质运动用马由于机能代旺盛，蛋白质周转快，消耗也大，故需要量也多。成年马无论休息还是轻、中、重度运动（竞赛）日粮中可消化蛋白质含量以8.5%,不超过10%为宜。如果给予过量的蛋白质会导致马匹出汗增多，运动后容易脱水，长期蛋白质过量会造成肾脏损伤，蛋白质过剩的特殊标志是汗液黏稠多泡沫。脂肪：脂肪也是供给马匹能量的重要来源。脂肪在休产生的能量是同等数量碳水化合物或蛋白质产生能量的2.25倍。碳水化合物供应过多时就转变成脂肪储存在体。当饲料中碳水化合物不足时体脂肪分解代替碳水化合物的作用。饲料中含有适量的脂肪能增进口味，促进消化并有利于维生素A\D\E\K\和胡萝卜素等物质的吸收和利用.马能利用脂肪作为运动的能源，因此，现代高级运动用马日粮中加有油脂。但是，马对脂肪的消化利用不如其他家畜，所以含脂肪过多的饲料（如大豆）不要喂得太多，一般的马日粮中不要加油脂。维生素：虽然维生素不是能量来源，也不是构成体组织的成分。但它是维持正常生命活动必不可少的物质。维生素存在于各种植物中，特别是青绿饲料中。品质好的青干草中维生素的含量丰富，可保存1年，但干草中维生素由于风吹日晒，保存不当而严重损失，保存2.3年的干草中维生素已含量很少。因此在以干草为马匹粗饲料的日粮中补加维生素是必需的，如适当喂些青绿饲料。维生素有维生素ACDEK和B族维生素等许多种,各有其特殊作用。如维生素D能促进机体对钙磷的吸收，缺乏时，幼驹骨骼发育不良，容易得伺楼病，成年马则会导致骨营养不良等。矿物质：运动用马因剧烈运动并大量出汗，矿物质的代消耗太大增加。因此，对普通马矿物质足够的日粮，对运动用马则不完全够，需要适当补充。首要的矿物质是钙、磷和盐。钙和磷决定骨骼的坚固性和肌肉紧度。对运动用马来说长期舍饲不见，喂以高精料的日粮和低质的干草，而无法采食足够的青草和优质的牧草很容易发生缺钙或钙磷不平衡。在运动中引起四肢肌腱拉伤或关节扭伤等。体重500千克的马每天约需钙23克，磷15克，钙与磷的比例约为15:1至2：1，而过多地喂其中一种会防碍另一种的吸收。对马来说也是非常有害的。马匹运动出汗和疲劳虚弱，需要补充足够的盐分，运动量越大出汗越多，盐分损失也越多，对运动用马来说特别在高温炎热出汗情况下每天大约有60-100克的盐分损失。缺盐可导致马匹肌肉僵硬、脱水、长期缺乏可导致食欲减退，被毛粗糙，生长停滞等。（二）常用饲料从营养学的角度来说，根据饲料的营养特性，把饲料分为青绿饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲科和添加剂等种类。但对比赛用马来说由于受环境地域的影响，通常以粗饲料、能量饲料和蛋白质饲料为主，适当添加矿物质，维生素添加剂。在习惯上把干草和秸杆统称为粗饲料，把能量饲料和蛋白质饲料等称为精饲料。粗饲料干草：干草为优质人工晒制的天然青干草，它呈青绿色，质地柔软，富含养分，有一种特殊香昧，是普遍饲喂的一种干草。苜：苜是人工种植的一种牧草，其晒制的干草是一种优质豆科干草。在开花期收割的干草颜色青绿，气味芳香为蛋白质，胡萝卜素，维生素D和钙的良好来源。精饲料包括农作物的籽实，糠类和各种饼爆类。精饲料含能量高，蛋白质丰富，粗纤维少，容易消化，适口性好，马喜欢吃。常用以下几种玉米：玉米含淀粉很多是最好的能量饲料之一。玉米含蛋白质和钙较少，因此在以玉米为主的精饲料中必须补充足够的矿物质。由于玉米中含高浓度的能量和很少的纤维素过多的饲喂容易在胃中黏结，变酸，引起马的消化不良。甚至腹痛。在马的精料中采用等量玉米和燕麦是最好的。燕麦：粗纤维含量高于玉米和大麦，蛋白质含量比较多（13%）。燕麦质地疏松，适口性好，长期饲喂不会引起消化不良和便秘，是喂马的好饲料。燕麦最好碾碎饲喂。由于燕麦对马有兴奋刺激作用，因此大量用于赛马。皮：皮是小麦的一种副产品，蛋白质含量较高，适口性好，容易消化，在日粮中皮疏松、体积大、可增加饲料的体积。喂湿皮具有轻度缓泻性，对预防便秘有一定作用，而喂干皮则可使太松软的粪便变正常。豆饼：豆饼是我国最常用的一种蛋白质饲料，它含蛋白质40%以上，且品质优良营养全面味道芳香，在日粮中都要加一定量的豆饼，作为蛋白质补充料豆饼还有轻度缓泻作用，多喂会引起腹泻，一般可占精料总量的1/3。矿物质饲料对马匹来说，主要是食盐和含钙矿物质。块状食盐可放于马厩一定的位置（如饲槽或固定于墙壁上等）供马匹自由舔食，粒状盐可拌于精料中。喂给食盐不仅可以补充马对钠的需要，而且可以增强饲料的适口性，使马多喝水有助于消化并可预防便秘。食盐量可占精料的1%。对运动用马来说特别是在高温出汗清况下每天每匹马应添加50-100克食盐。能自由舔食块盐的马一般不会缺盐。含钙矿物质主要有贝壳粉、骨粉等，它们含钙、磷比较多，而且钙磷比例也适当。饲料的储存饲料要存放在饲料间，并要防雨水、防虫、防鼠、防潮湿等，特别是精饲料必须安全保存。干草应整齐垛好，并用木板或石条等垫离地面，使空气在下面流通以防受潮。精料要储存在储料池（缸），或装入袋中整齐堆放在干燥地方，并要经常检查以防受潮发霉变质。马的日粮配合根据不同体重、年龄、运动量和不同生理阶段马的营养需要量，将不同种类和数量的饲料加以合理搭配，配制成马匹--昼夜所需要的各种精粗饲料的总量就叫日粮，这种选择，搭配的过程即日粮配合。凡能全面满足马匹生活生长运动等，营养需要的日粮就叫全价日粮。只有配合出合理的日粮，才能做到科学饲养，提高马匹的竞赛能力。在配合日粮时，要因地制宜，充分利用本地的饲料，以降低成本；饲料要多样化尽量利用粗饲料和青绿饲料，而精饲料要尽量搭配开以使营养成分互相补充提高利用率，要注意饲料的适口性合理加工调制使日粮新鲜可口。季节不同马匹运动量不同时要适当调整日粮，运动量大时多给精料运动量小时少给精料，最好根据马的不同年龄、不同用途、不同生理状况等，设计配制几种型号的精料以满足各种不同的需要。按照配合的日粮饲喂马匹时，要细心观察马的营养状况，粪便颜色及软硬程度消化情况等，还要看马爱不爱吃，是否剩草料过多，如经一段时间饲喂后马的膘情下降，体重减轻，运动时很容易疲劳，就要调整日粮增减不同种类的饲料。尤其是要增加能量和蛋白质多的饲料。运动用马常年舍饲在暖季最好每日每匹马给2—3千克新鲜青草或适当放牧，这样既有利于消化，又可补充维生素和微量元素饲养方法运动用马对饲料的要求比较高，要求草的质量好,粗纤维含量少，无发霉没有被雨水淋泡，喂前要筛净泥土，精料要保持干净、无杂质、无发霉、变质。有霉变和满是灰尘的饲料对马的健康有害特别是被寄生虫或有害物质等污染的饲料。因此切忌饲喂发霉变质和被寄生虫或有害物质等污染的饲料。粉状饲料饲喂时要拌入适量的水。定时定量少喂勤添马是单胃草食动物，其胃的容积比较小，食物在胃蠕动和胃液的作用下形成食糜后，在胃停留时间很短，约4小时后，胃容物可全部转移到肠道，当胃处于2/3满的时候，对食物的消化最彻底，若食物太多就不能被充分消化而浪费掉了。因为马不能呕吐，采食过多的饲料，易造成胃扩，严重者有胃破裂的危险。因此马最适于定时定量少。关于饲喂次数，只要马匹食入营养量足够，同时又适应了所采用的方法即可。通常日喂4次（包括喂夜草1次）比较合理。关键在于每次喂量不要过多。要定量饲喂各次饲喂的间隔时间要均匀。且间隔时间不宜过长。一匹马不能超过8小时呆在厩没有东西吃、因此。晚上在厩舍的马必须有足够的干草吃。每天干草量的一半可在晚上饲喂。这样马有充足的时间去消化吸收。每日的精料在白天分2次喂给，每次饲喂时应尽可能在短时间把精料分发到每匹马，勿使马急不可耐地烦燥等待。每天要固定在同一时间喂马，即定时饲喂，不得随意更改饲喂时间，以免破坏马的饮食规律而导致消化紊乱。依据马匹个体特点进行饲喂由于马匹对营养物质的需要量受马的休格大小、体况、运动量、品种、年龄、环境、温度等因素影响。马匹个体之间对饲料的采食，消化特胜存在较大差异。没有2匹对饲养要求完全相同的马。每匹马在采食量、采食快漫、对饲料成分和对某种饲料的偏爱等万面都不相同。因此饲养人员要全面准确地掌握每匹马的特点，在营养师所设计的平均日供应招的基础上，具体饲喂时应依据每匹马的特点加以调整。经常检查采食情况，了解马对饲料的偏好和习惯从而投其所好满足每匹马的特殊需要，这就是在饲养中常说的所谓个体饲养。对干运动用马来说要依据每匹马的特性和运动强度等采取个体饲养，比如运动强度加大了，日粮也必须随之调整以满足所需能量，运动员减少了或马匹受伤和疾病休息，应适当减少精饲料用增加相饲料来补偿，经常喂燕麦马易兴奋对反应迟钝的马可多喂燕麦等，高能量饲料以促进其活动如果马太瘦需多给营养丰富的饲料太胖则需少的营养，老马消化功能减弱身体状况容易下降需要增加容易消化的饲料；马的品种不同所需营养也不同，纯血马要求精心饲养和可口的饲料来维持其体质，而本地马适应能力较强其生长需大量的粗饲料即可，如果营养太丰富则易患蹄叶炎；马的食物大部分是用以维持其体温，如果在寒冷、潮湿的季节需要增加食物来维持身体所需能量。饲喂标准在运动用马的日粮中，精料的饲喂量应随着马匹运动量的增加而加大，粗饲料的采食相应减少。若马匹消瘦可在正常喂量基础上适当增加一些，而过胖的马可适当减少一些。运动用马通常实行的是精料型饲养，以高营养浓度的精料为主要营养来源，再给一定量的粗饲料加以平衡其中所给精饲料量，即粗饲料与精饲料的比例应根据每天马匹调教训练的强度或运动量而定。对休息不运动的马匹可只给粗饲料不给或少给精伺料精料比例也不可过高，否则会导致马匹消化不良，胃扩等胃肠道疾病。因此无论在任何情况下，马匹所采食的粗饲料都不能低于其体重的1%。由此可见，粗饲料的饲喂量有一下限，而精饲料的饲喂量有一上限，具体的饲喂量则要依实际倩况而定。饲喂程序应根据实际情况和日常饲养的习惯而定，有的采用先草、再料。精饲料应每次平均分喂马对精饲料的采食速度比粗饲料要快得多也可先喂精饲料让马的胃获得一定程度的饱感，然后再喂粗饲料让马慢慢咀嚼，从而延长采食时间，有助于马匹对饲料的消化。若厩舍设置有分开的料槽和饲草架也可同时添上精粗饲料，让马匹自由选择。每天干草量的一半应在晚上饲喂，这样马就有充足的时间去消化吸收。饮水水对马匹来说，是非常重要的。如果马匹缺水，会严重影响马的健康，俗话说；“草膘、料力、水精神”这也说明了水的重要性，马厩要总保持有清洁的新鲜水让马随时可以饮水，在马厩大多数的供水方法是使用水桶或自动饮水器（目前国少见）或在马厩设置固定水槽在外出训练或比赛时要利用休息时间随时给马饮水，根据实际情况可选择任何，可利用的水源，最好自带水桶避免因使用其他马的饮水用具而发生交叉感染。马匹饮水后不能立即急驱快跑。剧烈运动后的马不要立即饮水，可慢步牵迢待呼吸平稳后再逐渐饮水，马饮水的温度不能低于6℃，一般以9—11℃为宜，切勿饮带冰的水。饲喂后不能立即剧烈运动马匹在采食后，各种消化器