幼儿园大班教案《吃自助餐》含反思

-5-小朋友园大班教案《吃自助餐》含反思【--大班社会教案】大班教案《吃自助餐》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让小朋友养成良好的用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食品不掉地、不造成铺张；不贪吃、不挑食；食物搭协作理），疼惜厨师、农夫的劳动成果，了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规（如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜），体验自助餐的休闲拘束，快来看看小朋友园大班《吃自助餐》含反思教案吧。活动目标：1、了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规（如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜）。2、养成良好的用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食品不掉地、不造成铺张；不贪吃、不挑食；食物搭协作理），疼惜厨师、农夫的劳动成果。3、体验自助餐的休闲拘束。4、情愿与同伴、老师互动，喜爱表达自己的想法。5、喜爱参加嬉戏，体验。活动预备：1、课前带小朋友参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关学问。2、预备好菜肴、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。3、轻音乐磁带、食物图片。活动：看看讲讲一、通过回忆，引起小朋友的爱好。上次，老师带你们一起参观了大酒店的自助餐，你们看到了什么？懂得了什么？（小朋友自由沟通）今日我们来观赏品尝一下小朋友园的自助餐。二、观赏菜肴的色、香，了解食品的分类及养分搭配学问。1、观赏食物①小朋友参观、观赏，自由交谈（提示小朋友不要碰翻食物）。②提问：你看到了什么？是什么颜色的？有何养分？闻上去是什么味道？2、食物分类导语：这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择。①小朋友自由商议 分类的方法；②集体沟通：哪些食物应放在一起，为什么？（归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类）3、养分搭配学问导语：这么多好吃的东西，该怎么吃？①借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。②了解主副食、水果、饮料等食品的先后次序。提问：用餐时，应先吃什么，后吃什么？为什么？小朋友小组争论，集体沟通。③个别示范，师生评议（配图片）。提问：你想吃些什么？（个别小朋友摆图片并介绍）集体评评：他还有哪一类东西没吃到？（对偏食现象进行订正）④全体小朋友操作，两人一组，相互纠错。三、激发小朋友爱食堂人员、炊事员、厨师、农夫的情感。提问：这些味道鲜美、颜色美丽的食物是谁做出来的？是谁种植或饲养出来的？那我们吃饭时应留意些什么？（节省粮食，不剩饭菜，不掉米粒等）四、争论自助餐的使用常规和进餐要求1、学习自助餐的使用常规。提问：在用自助餐时要留意些什么？①人多不拥挤，相互谦让。②轻拿轻放用具。③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。④取少量，用完后再添加。⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。⑥所选食物尽量做到面广。2、给图片推断正确与否，在正确的图片上贴上★，做完后沟通，并说说为什么。活动反思：我们都知道，一次胜利的教学活动，首先就是取决于活动的内容，因此在活动的选材上是特别重要的，我的这次活动《自助餐》就来源于小朋友的生活中。在活动的预备上主要有小朋友的学问预备和教学活动的预备两方面。小朋友的学问预备有小朋友吃自助餐的一些阅历积累，知道吃自助餐时要留意些什么，比如说：取餐时要留意平安，拿食物的时候要少拿一些，不要铺张。还有就是在活动中涉及到谷类食物和豆类食品有哪些，在课前我也和小朋友一起进行了相关的学习，丰富了小朋友的学问。在开展活动时，我利用了电子白板，运用白板里的容器这一特别的功能，在小朋友进行学习食物金字塔的过程中，起到了很好的互动作用，让孩子们更够更好地理解每层食物都应当有哪些。小朋友操作的卡片我也进行了一些处理，每张打印出来的图片背面我都贴上了卡纸，让图片能够更有