5月份吃的水果3月份适合吃的水果

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5月份已经进入了火热的夏季，那么你知道5月份有哪些时令水果吗?哪些水果适合5月份吃呢?下面我带你一一了解!

5月份吃的水果

1、番石榴

番石榴是最正确抗氧化的水果,番石榴果实中维生素C含量特高,每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克,还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体务必的微量元素。它还富含蛋白质和脂质,能补充热量。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调理生理机能。

2、芒果

芒果果实养分价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等养分成分,均为人体所必需。

3、樱桃

樱桃"先百果而熟',富含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6~8毫克,比苹果、桔子、梨高20~30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4~5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的成果。

4、桑葚

桑椹又名桑果,早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。它含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分养分,被誉为"二十一世纪的最正确保健果品'。常吃桑椹能提高人体免疫力,具有延缓衰弱、美容养颜的成果。

5、荔枝

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加养分的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。还能巩固免疫功能,一向被视为贵重的滋补品。

5月份的饮品

1、绿豆粥

上榜理由:绿豆有"食中佳品,济世之食谷'之美称。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最热爱的消暑饮料。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应留神,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会展现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否那么会致虚火旺盛而展现口角糜烂、牙龈肿痛等病症。最正确搭配:可以搭配大米或者黑豆等其他豆类做成杂豆粥,能补充更多的微量元素和B族维生素。

2、酸梅汤

上榜理由:酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。《本草纲目》记载:"梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。'该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是火热夏季不成多得的保健饮品。

5月份吃的菜

1、山栀花

山栀为茜草科常绿灌木。每年的五月山栀花次第绽放,是为采摘的季节。山栀花不仅味道鲜美,而且有养分。画水民间认为,山栀花性寒,泻肺火,多吃山栀花,可以降血压。山栀花有花蕊,烹饪前要先抽出扔掉。我们吃的是花瓣。假设做清炒山栀花,要把山栀花倒入滚烫的开水里淖一下,然后红锅翻炒,适时参与各种佐料后就是一道很可口的菜肴了。

2、茭白

由于质地鲜嫩,味甘实,茭白被视为蔬菜中的佳品,与荤食共炒,其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能供给硫元素,味道鲜美,养分价值较高,轻易为人体所吸收。春夏季食用尤为适合。由于茭白含有较多的草酸,其钙质不易被人体所吸收,凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者,不宜多食。

3、蕹菜

根据"时令菜当吃'的道理,盛产于春夏季的蕹菜,功能祛暑湿,清热毒。蕹菜中维生素含量高于大白菜,这些物质都可以巩固体质,防病抗病。另外,蕹菜中的叶绿素,还可以洁齿防龋,润泽皮肤。蕹菜有水蕹与旱蕹之分。水蕹枝叶雄壮,淡而乏味;旱蕹枝叶幼细,却胜在有浓郁菜味。故炒菜梗时应操作有别,水蕹易熟,用腐乳或虾酱淡炒为好,出锅要快;旱蕹烹煮时间可稍长,宜放辣,待调料完全入味更佳。

4、西红柿

西红柿含有大量防止老化的抗氧化剂,是夏天守护健康的蔬菜。西红柿含有的番茄红素、胡萝卜素和叶黄素是高抗氧化物质。它们能够去除致癌的主要成分有害氧,防止细胞老化和氧化。不宜食用未成熟的或变质的番茄,未成熟的生番茄里含有龙葵碱,食用后会使口腔苦涩、胃部不适,多食可导致中毒。

5、茄子

茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,价位也对比合理,性价比对比好。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季轻易长痱子、生疮疖的人,尤为适合。尽管茄子的吃法好多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,养分损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄