大学生实习工作总结范本

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一、实习目的及意义

高校理论学习已经即将走完三个学期，基础的理论知识已经有了初步的了解，然而我们对于实践的知识还有欠缺，认识实习的目的就在于通过参观和老师讲解等多种形式，建立对机械制造及其自动化专业的初步认识，了解本专业在国家建设中的作用和进展前景，培育我们对本专业的喜爱和爱好，激发学习和讨论的热忱，为后续的专业基础课程和专业课程的学习奠定良好的基础，也为我们以后的讨论和工作提前打好基础。

二、实习时间

20_年11月5日—11月26日

三、实习地点

1.________校区光机电试验室

2.________校区机械设计制造及其自动化试验室

3.____蓝翔高技技工学校

4.____第二机床厂

四、实习内容

1.20_年11月5日上午，我们在试验楼参观了________校区光机电试验室。首先，我们在多媒体教室观看了一些机械结构原理的视频，然后在老师的带领下参观了光机电试验室里的设备，同时老师对相关设备进行了讲解。

试验室的设备中关于机械结构最主要的是平面连杆机构。平面连杆机构是将各构件用转动副或移动副联接而成的平面机构。最简约的平面连杆机构是由四个构件组成的，简称平面四杆机构。它的应用非产广泛，而且是组成多杆机构的基础。全部用回转副组成的平面四杆机构称为铰链四杆机构，机构的固定件称为机架，与机架用回转副相连接的杆称为连架杆，不与机架径直连接的杆称为连杆。能做整周转动的连架杆称为曲柄;仅能在某一角度摆曳的连架杆，称为摇杆。对于铰链四连杆机构来说，机架和连杆总是存在的，因此可根据连架杆是曲柄还是摇杆，将铰链四杆机构分为三种基本形式：曲柄摇杆机构、双曲柄机构和双摇杆机构。

2.20_年11月12号下午，我们乘坐校车到达____校区，在西配楼参观了机械类试验室。首先我们参观了地下室的多台机床，有的机床是2000年之初时进口的当时世界上最先进的机床，主要有数控机床，铣床，刨床等，而且有三轴联动，六轴联动等多种，老师还说现在的先进机床已经有九轴联动甚至更多。大型机床的转速也是越来越高，这使我们充分感受到科技进展的快速以及我们肩负的讨论更先进机床设备的重任。

参观完传统加工方式的设备后，我们又参观了特种加工试验室，老师主要给我们讲解了电火花加工，同时还现场进行了演示，同学们纷纷赞叹奇妙。电火花加工利用工具电极和工件电极间瞬时火花放电所产生的高温来溶蚀材料。电火花加工时，工具接负极，工件接正极，两级均浸在有肯定绝缘度的流体介质(通常用煤油或矿物油)中。当液体介质中的两电极接脉冲电源时，所供电能大部分转化为热能，两极之间的间隙内形成了一个瞬时的高温热源，其温度可达5000~10000摄氏度。由于通道截面积很小，脉冲电压加到两极之间，便将级间最近点的液体介质击穿，放电通道中的瞬时高温使材料熔化和气化。单个脉冲能使工件表面形成微小凹坑，而很多个脉冲的累加将会使工件上的高点渐渐溶蚀。随着工具电极不断地向工件作进给运动，工具电极的外形便被复制在工件上。加工过程中所产生的金属微粒，那么被流淌的工作液流带走。同时，总能量的一小部分也释放到工具电极上形成肯定的工具损耗。电火花加工应当具备三个条件：工具电极和工件电极之间需要保持肯定的间隙，需要采纳脉冲电源，需要在有肯定绝缘性能的工作液中进行火花放电。

最末由于时间关系，我们匆忙忙忙的参观了测量试验室，老师为我们简约介绍了几种先进的测量设备。一下午的参观实习就结束了。

3.11月14号中午，我们乘车前往____蓝翔高级技工学校，到达希望已久的蓝翔后，同学们都异样激昂，纷纷拿出手机拍照。首先蓝翔的老师给我们讲解了关于汽车的一些基础知识。世界上的车大致分为四类：欧洲车系、美洲车系、日系车、国产车。欧洲车的代表是德国车，德国车的质量好，被称作是坦克;美洲车的特点是舒适，被称作房子;而日系车的特点是省油省材，电子设备更新快，被称作玩具;国产车众所周知，质量差，被称作是积木。通过老师的介绍，我们深深的认识到了中国汽车制造业的不足之处，中国的汽车制造技术亟待提高，这正是我们新一代祖国栋梁的重任。同时老师介绍到汽车的`四大系统以及各个系统内详细的零件机构。随后在老师们的带领下，我们分为几个小组分别到不同的实习车间参观。由于汽车内最重要的部位就是发动机，所以蓝翔技校的同学们主要就是学习发动机的〔修理〕拆装。对于蓝翔技校的同学，我们应当向他们学习的时他们的动手技能，我们的同学主要侧重于理论讨论，而他们主要在于实践，但是理论和实践是密不可分的，我们在学习理论知识的同时还应当着重实践的熬炼。之后我们还参观了蓝翔技校的其他实习车间，通过一下午的参观学习，我们对自己的专业有了更深入的理解，对将来的进展方向也有了进一步的认识。

4.20_年12月6日，我们去了____第二机床厂。到了____第二机床厂，我们先观看了一个简短的视频，了解了____第二机床厂的历史以及生产技能，在那里我们明白了许多简约的机械加工在实践中的应用。看完视频后，我们参观了该厂的整个生产线，通过对生产线的参观，我们对于书本上的知识有了更深的理解，同时把零碎的加工装配知识整合到一起，在脑海中有了整个生产流程的印象。参观完生产线，人力资源部的工作人员就机械专业的就业方向予以了我们一些建议，并对每个方向所需要的专业技能进行了具体的说明。通过这次实践，我们对机械行业的生产流程有了大致了解，同时对自己今后的进展方向更加清楚。

五、〔实习总结〕

本学期共进行了四次认识实习，每一次的认识实习都给我带来不同的体验。书本上学来的东西始终只是我们脑海中自己的一种想象，但是通过认识实习之后，我们都把书本上学到的理论知识与实际的设备以及加工程序对应起来，对理论知识有了一个全新的认识，这对我们的理论学习有莫大的援助。对于认识实习中所参观的各种机械结构，我认为这对于我们的科创项目也有肯定的援助，在之后的科创项目中，可以借鉴认识实习中所见到的设备。作为一个高校生，〔毕业〕之后就要步入社会走向工作岗位，认识实习对于我们自己将来的进展方向也有肯定的指导作用，使我们的进展方向更加清楚明确。实习过程中最大的感想就是我们国家的制造技术还有很长的路要走，我们与世界先进水平的差距就应当由我们这些高校生来弥补，为了国家的将来进展，我们从现在起就应当努力奋斗为将来的讨论奠定坚实的基础。

高校生最新实习工作总结范本2

实习是我们师范生踏上漫漫人生征途的标识，是我们破茧成蝶的一次转机，对我们的职业生涯规划有着重要的意义。回想实习的第一天，我怀着一半欣喜一半忐忑的心情来到实习学校——__经济技术开发区第四学校。短短1个月的实习生活(20__.3.21—20__.4.15)转瞬即逝，在这收获的季节里，我取得了意想不到的成果，更是获得了珍贵的〔阅历〕。同时，由于我阅历不足，实习过程中也存在一些问题。现就本次实习工作总结如下：

首先，在这次实习中，我完成了由同学到老师身份的转变。在高校试讲的时候，对我而言，老师就是预备好教案，做好课件，把课本内容教给同学就足以。但经过这次实习，我发觉〔教育〕无处不在。老师对同学的影响时时刻刻都存在的，甚至老师的一个动作，一句话，都会影响同学的一生。所以，要成为一名真正的老师，首先得从自己的人格，仪表，举动，语言等方面转变，呈现出一个人民老师应当拥有的风采。比如，作为一个老师，我就应当树立我的威信，只有把自己的威信表现出来了，才拥有引领别人的技能，不能再像高校生时代那样随随意便，嘻嘻闹闹，该严厉的时候我们就应当仔细严厉。此外，在仪表上，我们穿着要大方端庄。在立场上，我们需要以饱满的精神状态迎接我们的工作，以微笑来面对同学，不能带着心情去上课。在语言行为上，我们谈吐要优雅，举止要优雅。这便是我对我新身份的认识。

然后，对于第一次接触真正的学校课堂教学的我而言，更是受益无穷。在第一周的时候，我的工作主要是见习，在见习的过程中，我仔细做好指导老师的课堂记录，认真观测课堂反应，把不明白的环节标出来，虚心向指导老师请教。在课后，我主动与同学沟通，了解他们的真正需求。同时，在指导老师的指导下，我制作了我的授课计划表。此外，我完成了我第二周的授课教案，并主动拿给了指导老师看，在指导老师的指导下〔反思〕自己的设计思路，仔细修改授课教案，确保授课过程的每个环节都有教学意义。

第二周的时候，我开始了自己的英语课堂教学，刚开始的第一节课，我挺焦灼的，上课也没预想中的那么流利，在指导老师的鼓舞下，我还是尽最大的努力完成了我的第一节课。在课后，指导老师跟我聊了许多，并鼓舞我要拿出自己的自信。在接下来的课堂中，我都超卓的完成了我的英语课堂教学。在这次实习活动中，我特别感谢我的指导老师，她不仅在教学知识、技能方面给了我许多的援助，而且一贯鼓舞着我，让我对老师这个身份更有自信。

再者，在这次实习活动中，我们还有个代理班主任的职务，在代理班主任的工作中，我认识到班主任对同学除了是知识的引导者外，更是孩子的倾心人。作为班主任，我们要了解同学，关怀同学，鼓舞同学，引导同学，这样，孩子才更情愿学，更愿意学。然后，在代理班主任的工作中，我每天按时到校，检查同学是否按时回校，监督同学早读，早操及课间活动，实时通知班级日常事务等工作。

在这次充盈而欢乐的实习活动中，我经受了许多，也学到了许多。记得第一周刚到那里的时候，我们都挺焦灼的，对于一切好像无从下手。当知道自己的任务除了上好英语课堂教学任务之外，我们还要在剩下的三周中搞一次大型的学校〔英语口语〕大赛，刚接到任务的时候我们都懵了，对课堂的工作，班主任代理工作已经感觉任务很重了，再搞一个口语大赛，我们不知道结果怎样，但有了任务我们就需要做好。没有阅历的我们，开始不断地相互争论，请教他人，网上收索等，在实习队的共同努力下，我们最终把口语大赛安排好了。也是在这段时间里，我第一次接触到策划，宣扬，组织，等知识。在此，也深深认识到团队的能量，团队的聪慧。赛事各方面安排好了以后，我们也仅仅剩下两周的时间了，我们不但要培训各班选手的英语口语技能，还有编排一、二班级的小舞蹈。由于时间紧凑，我们每天中午不能午睡，晚上也要训练到很晚才能回来。可当竞赛完满落幕的那一刻，我们都感觉到，全部的付出都值了，由于我们在这场竞赛中所收获到的知识让我们受用一生。

在这次实习活动中使我对学校英语教学有了更深层次的认识。新课程指导中指出，现在的英语教学重在激趣，只要激起同学〔学习英语〕的爱好，同学自然就能学好英语。还有，英语作为一门语言学科，重在交际，所以，鼓舞同学开声去说英语，大胆的说英语，喜爱去说英语，才是现在英语教学的真正目标。而不能像传统那样，布置大量的抄写作业，教出来的不仅是哑巴英语，而且还会抹杀孩子们学习英语的爱好。在参与同课异构的教学研讨中，我对学校英语教材的编排也有了重新的认识。我深知，要当一名超卓的人民老师，就要不断学习，不断完善自己，紧跟教育改革的步伐。

最末，通过这次实习活动，我也认识到自己的一些不足，教学阅历还不够，课堂时间掌控不好，说话速度有点快等。不过，我以后会加倍努力的，不断完善自我，在教学道路上越走越顺畅。

高校生最新实习工作总结范本3

时间过得真快，一转瞬间三四天的实习时间就过了。在这段时间里，我学到了许多在学校了学不到的东西，也认识到了自我许多的不足，感觉收益非浅，以下是我在实习期间对工作的总结以及一些自我的〔心得体会〕。

作为一名刚刚接触专业知识的高校生来说，假如在学习专业课之前径直就接触深刻的专业知识是不科学的，为此，学校带领我们进行了这次实习活动，让我们从实践中对这门自我即将从事的专业获得一个感性认识，为今后专业课的学习打下坚实的基础。实践是高校生活的第二课堂，是知识常新和进展的源泉，是检验真理的试金石，也是高校生熬炼成长的有效途径。一个人的知识和本领仅有在实践中才能发挥作用，才能得到丰富、完善和进展。高校生成长，就要勤于实践，将所学的理论知识与实践相结合一齐，在实践中继续学习，不断总结，逐步完善，有所创新，并在实践中提高自我由知识、本领、聪慧等因素融合成的综合素养和本领，为自我事业的胜利打下良好的基础。

首先，我想谈一下实习的意义。实习是一种对用人单位和实习生都有益的人力资源制度安排。对理解实习生的单位而言，是进展储备人力资源的〔措施〕，能够让其低成本、大范围的选择人才，培育和发觉真正贴合用人单位要求的人才，亦能够作为用人单位的公关手段，让更多的社会成员(照实习生)了解用人单位的〔文化〕和理念，从而加强社会对该组织的认同感并赢得声誉。

对同学而言，实习能够使每一个同学有更多的机会尝试不一样的工作，扮演不一样的社会主角，逐步完成职业化主角的转化，发觉自我真实的潜力和爱好，以奠定良好的事业基础，也为自我成长丰富了阅历，促进整个社会人才资源的优化配置。作为一名同学，我想学习的目的不在于经过结业考试，而是为了猎取知识，猎取工作技能，换句话说，在学校学习是为了能够适应社会的需要，经过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的，能够以进入公司实习来作为缓冲，对我而言是一件幸事，经过实习工作了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。

再次，我要总结一下自我在实习期间的体会。一是自主学习，工作后不再象在学校里学习那样，有课堂，有作业，有考试，而是一切要自我主动去学去做。只要你想学习，学习的机会还是许多的，老员工们从不吝惜自我的阅历来指导你工作，让你少走弯路;集团公司、公司内部有各式各样的培训来提高自我，你所要作的只是甄别哪些是你需要了解的，哪些是你感爱好的。在我们实习的单位里，我就遇见了几个非常和善的老员工，只要问他们的是技术上的问题，他们都会一一作答，使我了解到，原先理论跟实际是有很大的差距的。二是积极进取的工作立场——在工作中，你不只为公司制造了效益，同时也提高了自我，象我这样没有工作阅历的新人，更需要经过多做多问来积累阅历。异样是我们的工作并不象正式员工那样有明确的工作范围，只是自由观摩，假如立场不够进取就可能没有事情做，所以平常就更需要主动争取多做事，这样才能多积累多提高。三是基本礼仪——步入社会就需要了解基本礼仪，而这往往是原先作为同学不大重视的，无论是着装还是待人接物，都应当合乎礼仪，才不会影响工作的正常进行。这就需要平常多学习，比如留意其他人的做法或向专家请教。四是为人处事——作为同学应对的无非是同学、老师、家长，而工作后就要应对更为繁复的关系。无论是和领导、同事还是客户接触，都要做到妥当处理，要多沟通，并要设身处地从对方角度换位思索，而不是只是讨论自我的事。

我想，经过这次实习让我认清了自我的许多不足和缺点。第一个就是缺乏工作阅历。由于自我缺乏阅历，许多问题而不能分清主次，还有些培训或是学习不能找到重点，随着实习工作的进行，我想我会渐渐积累阅历的。第二是工作立场仍不够进取。在工作中仅仅能够完成布置的工作，在没有工作任务时不能主动要求布置工作，假设没有工作做时就会松懈，不能做到主动学习，这主要还是由于懒散在作怪，在今后我要努力克服惰性，没有工作任务时主动要求布置工作，没有布置工作时作到自主学习。第三是工作时仍需追求完满，在工作中，不允许丝毫的马虎，严谨仔细是时刻要牢记的。第四是学术上不够钻研。这是由工作性质决断的，也是我自我选择的，由于在我看来，仅有被市场认可的技术才有价值，同时我也认为自我更适合做与人沟通的工作。但我究竟是一名专科生，需要作一些基本的实际工作，这就需要我个人多关注科研的最新进展，同时，这也对我的工作有促进作用。

扎实的专业知识是提高工作水平的坚实基础。在学校学习专业知识时，可能感觉味同嚼蜡，但当工作以后，才会发觉专业知识是多么的重要。如我学的电控技术。机械原理，液压与制动，汽车构造这些是需要明白的，由于在日常工作中要到处用到。但我要想提高我的工作效率，工作质量，这些知识只是明白是远远不行的，而是要精通。做为生产技术，在汽车公司来说就是设备方面的权威，假设没有扎实的机械知识，在这方面你怎能服人那遇到设备问题怎能快速有效的解决呢工作中不但要有良好的工作立场，并且要有很好的表现力。中国有句俗语：踏踏实实做人，老诚实实做事。在今日，只是老诚实实，勤勤恳恳做事是不够的，你还要学会适时地，恰当地表现自我。让老板明白你做了什么，让老板明白你的存在是须要的!这样你才有进展的的可能，别人才会认可你，承认你!团结协作，擅长沟通。团结协作指的是部门内部。你这个部门确定不止你一个人，作为部门担当，你假设想把本部门的事做的超卓，那你需要把部门成员团结起来，发挥团体的能量，那样才能事半功倍!虽然我们这次的实习没有讨论这些，但我想这些都是在今后的工作学习中都非常须要的。擅长沟通是指部门之间。任何一个公司都是由众多部门组成的。部门之间的沟通是须要的也是需要的。总之，用知识武装起自我来，学会做人，学会做事。你才能胜利!

我坚信经过这一段时间的实习，从中获得的实践阅历使我终身受益，并会在我毕业后的实际工作中不断地得到印证，我会持续地理解和体会实习中所学到的知识，期望在将来的工作中把学到的理论知识和实践阅历不断的应用到实际工作中来，充分展示我的个人价值和人生价值，为实现自我的理想和光明的前程而努力。在这半周的时间里，我受益非浅。我在那里不仅仅学到了很多关于专业的知识，最重要的是进一步体会到了做人的原那么。公司的宗旨是：规规则矩做人、踏踏实实做事。在去公司的第一天，老师们就教育我们做人需要要正直、要实事求是，诚以待人，人品对一个人来说非常重要的。我充分的体验到了你如何待人，他人也会如是回报。总之，在公司的半周时间里，我们脱离了学校的庇护，开始接触社会、了解我们今后工作的性质。不但增长了专业知识，还学习到了不少为人处是的〔方法〕。

十几年的同学生活，即将划上一个句号。在公司实习的这段时间，我懂了不少东西。大人们都说刚毕业的同学身上总存在着很多让公司老板头痛的“特点”，此刻我最终亲身体会到了。以前作为一名同学，主要的工作是学习;此刻即将踏上社会，显着，自我的身份就有所改变，自然重心也随之而转变，此刻我的主要任务应从学习逐步转移到工作上。这半周，好比是一个过渡期——从同学过渡到上班族，是非常关键的阶段。回想自我在这期间的工作情景，不尽如意。对此我思索过，〔学习阅历〕自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。此刻发觉了这个不足之处，应当还算是实时吧，由于我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自我能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。

感恩学校给我们这次珍贵的实习阅历，同时也要感恩老师对我们的细心指导。本次实习所学到的这些知识许多是我个人在学校很少接触、留意的，但在实际的学习与工作中又是非常重要、非常基础的知识。经过本次实习我不但积累了很多阅历，还使我在实践中得到了熬炼。这段经受使我明白了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的真正含义——从书本上得到的知识终归是浅薄的，未能理解知识的真谛，要真正理解书中的深刻道理，需要亲身去躬行实践。

高校生最新实习工作总结范本4

现在的我，已经不再只是一名一般的同学了，由于再过不久我就要从高校里面毕业了，所以我在前一段时间就找到了一份实习工作，如今已经在实习单位里工作了几个月的时间了，这一段时间的工作让我成长了不少，也让我学习了不少工作上的技能，这可是在学校里面学不到的知识，所以我非常感谢公司给我的援助，现在就让我总结一下这一段时间的实习工作。

首先，我先来说一说自己找实习工作的经受。在学校里面的时候，我一贯都以为找一份工作是比较简约的，究竟学校一贯都在为我们预备聘请会，还会给我们推举一些工作机会，可是我一贯是没有仔细直视这些事情，但是等到我自己去找工作时，我才发觉原来想找一份实习工作这么难，我花费了一个多月的时间去调整自己的状态和〔简历〕，才有了一些〔面试〕的机会，最终我进入到了__公司当一名实习生。还记得刚进入公司的时候，我的心情是非常激昂和期盼的，究竟能在一家规模较大的公司里实习还是能学习到不少东西，要是做得好的话，那么说不定以后会一贯在这里工作下去呢。

刚来公司的时候，由于我对于公司还不熟识，在加上工作阅历也非常欠缺，所以我和几位新来的实习生一同经受了培训，等到我们对工作内容有肯定的了解后再开始自己的工作。工作给我的感受比在学校里面读书要剧烈不少，在公司里面我除了要把自己每天的任务完成之后，还得抽出一些时间去学习新的知识和技能，不然我就无法快速的提升自己的技能，所以在公司里我时常会去请教老员工们一些问题，等到了下班之后我也会在宿舍里去找一找学习资料，借此来提升自己的工作效率。说起工作效率这个方面，我在进入公司的初期，每天都得比别人晚一点下班，这倒不是由于我比别人努力，是由于我在工作的时候完成的要比别人慢一点，所以我只能晚一点走了，但随着一每天的工作后，我已经能较好地完成自己每一天的工作任务了，而且涌现工作失误的次数也是越来越少，虽然我也被领导们批判过几次，但是我觉得这就是成长所需要要经受的事情。

实习生活过得很快，再过不久就能正式毕业了，相信到时候的我会更好地承受起工作上的职责，我定会努力成为一名优秀的工的!

高校生最新实习工作总结范本5

引言：

这次实习是我们毕业前的一次综合性实习。本次实习为了拓展我们的知识面，扩大与社会的接触面，增加我们在社会竞争中的阅历，熬炼和提高我们的技能，以便在以后毕业后能真真正正走入社会，能够适应国内外的经济形势的改变，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，学校允许我们依据自己所学的知识及〔爱好〔爱好〕〕查找单位实习，进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题，提高我们的实际工作技能，为毕业实习和顶岗实习打下良好的基础。

一、实习目的

1、熬炼自己的动手技能，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性。将自己的理论知识与实践融合，进一步巩固、深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培育自己发觉问题、解决问题的技能，加强对〔市场营销〕过程的认识;

2、更广泛的径直接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，加强对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培育自己的实践技能，缩短我们从一名高校生到一名工作人员之间的思想与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础;

3、了解公司部门的构成和职能，整个工作流程，从而确立自己在公司里最擅长的工作岗位。为自己将来的职业生涯规划起到关键的指导作用。

二、实习前的预备

由于学校允许我们自己查找实习单位，所以在实习前的一周我们不停的搜寻各方面的信息。还是找不到合适的，感觉找份好工作真的是不易。就在我们要放弃的时候，看到了川菜府酒楼的聘请信息，由于我们是实习、短期的，怕老板不用我们，于是抱着试一试的心态去了，没想到何老板进行交谈后，老板很爽快地聘用我们了。在经受过很多次找工作失败的挫折后，我们自己对自己说，这次肯定好好的做。

三、实习的内容

“川菜府酒楼”顾名思义，是饭店。它位于翟营南大街卓达商贸广场，规模属于中小级，一共三层楼：一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间。大厅和卡间可坐客人一到四位，雅间可坐客人八到十四位不等。

而我和小齐(齐华卿)在这做的是服务员，下面就我们的工作内容和听从的〔规章制度〕作简约的介绍：我们和厨师们一样都是上午九点上班，上班后先打扫卫生，然后十点开饭，十一点迎客，下午两点下班同样也是我们吃饭的时间，下午五点上班，上班后也是打扫卫生迎客，晚上九点吃饭，九点半下班。服务员、传菜生和吧台均属于前厅，厨师们属于后厨。其中，我们前厅三天一倒班，两人值班，需要有一人在大厅，不值班的人可以到点就下班，而值班的人得等客人走后才能休息，休息时大厅里也需要留一个人，这是我们的值班制度。由于我们这有三个楼层，所以服务员也不是固定的呆在那个楼层，同样也是三天一倒。

服务员的详细工作：上班后打扫各自负责的楼层，摆好餐具，打好热水，整理好后等着上客，客人来后倒茶水点菜，说到点菜，现在一般略微有点规模的饭店都用点菜宝，当然我们也不例外，他跟手机差不多，很好学，几分钟就能学会。点完菜后就等着传菜生传菜，看到他们后接过来去上菜，上好菜后假如不是很忙的话可以休息一下，然后客人用完餐后买单，等客人走后，整理桌面就是收台、撤台和摆台，大致就这样。

四、实习体会

实习，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一