河南省信阳市宋基中学2021-2022学年高二下学期转段考试（升高三）生物试题（解析版）

宋基中学高二升高三转段考试生物一、单选题（2*25＝50分）1.下列选项中，既属于生命系统的细胞层次又属于个体层次的是（）A.草履虫 B.根尖细胞C.新冠肺炎病毒 D.羊受精卵【答案】A【解析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。其中细胞是最基本的生命系统，生物圈是最大的结构层次。A、草履虫为单细胞生物，故草履虫既属于生命系统的细胞层次又属于个体层次，A正确；B、根尖细胞属于细胞层次，B错误；C、新冠肺炎病毒不属于生命系统的结构层次，C错误；D、羊受精卵属于细胞层次，D错误。故选A。2.下列关于组成细胞的元素和化合物叙述不正确的是（）A.碳是最基本元素，构成有机物的基本骨架B.糖类都可以作为生物体的能源物质C.微量元素既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节D.组成细胞的元素同样存在于自然环境中【答案】B【解析】组成细胞的化学元素常见的有20多种，其中C、H、O、N的含量最多。这些元素都是无机自然界所具有的。这些元素可以组成不同的化台物，包括水、无机盐等无机物，糖类、蛋白质、核酸等有机物。A、碳原子性质不活泼，它的最外层有4个电子，不易失去或得到电子而形成离子，在含碳化合物中，碳原子与其他原子通过共用电子对结合在一起，碳原子之间也可以通过共用电子对结合，形成稳定的碳链结构，多糖、蛋白质、核酸等生物大分子是以碳链为骨架，因而“碳是生命的核心元素”，A正确；B、糖类是生物体的主要能源物质，但是纤维素不属于能源物质，B错误；C、微量元素在人体内含量很少，但是作用很重要，不可替代，既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节，C正确；D、生物起源于非生物的物质环境，因而生物并不含有特殊元素，在细胞内存在的元素，自然环境中都能找到，D正确。故选B。3.将大分子与相对应的单体连接起来（）

A.①一b②一c③一aB.①一a②一b③一cC.①一a②一c③一bD.①一c②一a③一b【答案】A【解析】生物大分子包括多糖、核酸、蛋白质等，都是由单体经脱水缩合而成的多聚体。多糖的单体是单糖；蛋白质的单体是氨基酸；核酸的单体是核苷酸。故选A。4.下列关于生物体中水的叙述，错误的是（）A.主要以离子的形式存在 B.是营养物质的运输介质C.是多数物质的良好溶剂 D.有缓和温度变化的作用【答案】A【解析】水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中。水作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物；水分子之间的氢键使得水具有调节温度的作用；水还是细胞中某些代谢的反应物和产物，水在动、植物的分布、繁殖、生长发育以及动物体色、动物行为等方面有着深远的影响。由分析可知，水主要以极性分子的形式存在，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中，作为良好的溶剂，具有溶解和运输物质的功能，能够调节温度，通过氢健的形成与断裂缓和温度的变化。A错误，BCD正确。故选A。5.有些马拉松运动员在比赛进入最后阶段时，下肢肌肉常发生抽搐，这是因为随着人体大量出汗而向体外排出了过量的（）A.水 B.钠盐 C.钙盐 D.尿素【答案】C【解析】细胞中的无机盐：（1）存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，叶绿素中的Mg、血红蛋白中的Fe等以化合态。（2）无机盐的生物功能：a、复杂化合物的组成成分：如镁离子是叶绿素的重要组成成分。b、维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。马拉松运动员在比赛进入最后阶段时，下肢肌肉常发生抽搐，是由于随着汗液的排出，排出了大量的钙盐，造成血液中钙浓度过低而引起的。故选C。6.下列关于糖类和脂肪的叙述中，正确的是（）A.肌糖原和肝糖原都可以水解成葡萄糖以补充血糖B.质量相同的葡萄糖和脂肪完全氧化分解所释放的能量相同C.大多数动物脂肪含有不饱和脂肪酸，室温时呈固态D.糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪不可大量转化糖类【答案】D【解析】1、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。2、脂肪是生物体内的储能物质．除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用。A、肝糖原可以水解成葡萄糖以补充血糖，肌糖原不可以，A错误；B、质量相同的葡萄糖和脂肪完全氧化分解，脂肪所释放的能量比葡萄糖的多，B错误；C、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，C错误；D、糖类在供应充足的情况下，可以大量转化成脂肪，脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起功能不足时，才会分解供能，且不可大量转化为糖类，D正确。故选D。7.人体内磷脂的重要生理作用是（）A.氧化分解为机体提供能量 B.具有保温作用C.细胞各种膜的骨架 D.合成脂质激素和维生素D的原料【答案】C【解析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇。①脂肪：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分。③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。A、磷脂是构成生物膜的成分，磷脂不能氧化分解为机体提供能量，脂肪可以，A错误；B、脂质中的脂肪具有保温作用，磷脂不具有保温作用，B错误；C、磷脂是构成细胞各种膜（统称为生物膜）的骨架，C正确；D、合成脂类激素和维生素D的原料为固醇类，不是磷脂，D错误。故选C。8.下列与蛋白质功能无直接关系的是（）A.氧气在血液中的运输B.为机体储存能量C.胰岛素调节血糖浓度D.催化葡萄糖在细胞内氧化分解【答案】B【解析】氧气的运输需要血红蛋白；蛋白质是生命活动的主要承担者；胰岛素的化学本质是蛋白质；葡萄糖在细胞内氧化分解需要酶的水解，绝大多数酶是蛋白质。A、氧气在血液中运输时，需要与红细胞中的血红蛋白结合，该过程与蛋白质的运输功能有关，A不符合题意；B、蛋白质是生命活动的主要承担者，一般不作为能源物质，脂肪是良好的储能物质，B符合题意；C、胰岛素的化学本质是蛋白质，具有调节血糖浓度的作用，胰岛素调节血糖浓度的过程中与蛋白质的调节功能有关，C不符合题意；D、葡萄糖在细胞内氧化分解是酶促反应，呼吸酶的化学本质是蛋白质，该过程与蛋白质的催化功能有关，D不符合题意。故选B。9.在生物体中，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者的依次是（）A.蛋白质、脂质 B.蛋白质、核酸C.核酸、糖类 D.糖类、脂质【答案】B【解析】蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者，糖类是生物体的主要能源物质，脂肪是良好的储能物质，生物体结构和功能的基本单位是细胞。生命活动的主要承担者是蛋白质，遗传信息的携带者是核酸。故选B。10.西山焦枣产于贵池区棠溪镇西山村，据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间起，西山焦枣就是贡品。根据官方检测结果，西山焦枣的维生素C含量是市面上常见红枣的数十倍，另外还含有丰富的总皂苷（人参中常见营养成分）。下表列出西山焦枣的部分营养成分，下列分析正确的是（）成分名称含量（每100g）成分名称含量（每100g）蛋白质3g糖类46g脂肪0.4g钾727mg维生素C835mg钙61mg总皂苷220mg铁1.6mgA.焦枣中含有钾、钙、铁等大量元素B.焦枣中的脂肪含量很低，减肥时可以多吃C.相同质量的糖类和脂肪相比，前者含氢量少，含氧量多D.通过食用焦枣可达到直接补充蛋白质的目的【答案】C【解析】常见的大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；常见的微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。A、铁是属于微量元素，不是大量元素，A错误；B、虽然焦枣中的脂肪含量很低，但减肥时还是应该要少吃，B错误；C、相同质量的糖类和脂肪相比，前者含氢量少，含氧量多，所以前者在氧化分解时释放的能量要低于后者，C正确；D、通过食用焦枣不可以达到直接补充蛋白质的目的，因为蛋白质会被人体消化为氨基酸之后利用，D错误；故选C。11.淀粉、脂肪和核酸共有的化学元素是（）A.C、H、O B.C、H、O、NC.C、H、O、N、P D.C、H、O、N、S【答案】A【解析】1、糖类的组成元素为C、H、O；2、脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P，其中脂肪的组成元素为C、H、O；3、蛋白质（氨基酸）的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；4、核酸（核苷酸）的组成元素为C、H、O、N、P。淀粉的组成元素是C、H、O；脂肪的组成元素是C、H、O；核酸的元素组成是C、H、O、N、P。因此，淀粉、脂肪和核酸都具有的化学元素是C、H、O。故选A。12.沙漠植物的细胞中含量最多的化合物是（）A.水 B.蛋白质 C.糖类 D.DNA【答案】A【解析】活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质。因为活细胞中含量最多的化合物是水，因此沙漠植物的细胞中含量最多的化合物是水。故选A。13.当人体肾脏发生病变时，尿液中可能会含有蛋白质，若要检测一份尿液样本中是否含有蛋白质，应选用试剂是（）A.醋酸洋红染液 B.双缩脲试剂 C.苏丹Ⅳ染液 D.碘液【答案】B【解析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀；（2）蛋白质可与双缩.脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹IV染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；（4）淀粉遇碘液变蓝；（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色；（6）染色体可用醋酸洋红染液（或龙胆紫染液）鉴定，呈红色（或紫色）。A、染色体可用醋酸洋红染液鉴定，呈红色，A错误；B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，B正确；C、脂肪可用苏丹IV染液鉴定，呈红色，C错误；D、淀粉可以用碘液鉴定，成蓝色，D错误。故选B。14.细胞学说的建立推动了生物学的发展，并为辩证唯物论提供重要的自然科学依据。恩格斯曾把细胞学说誉为19世纪重大的发现之一，下列有关细胞学说的叙述，错误的是（）A.光学显微镜的发明为细胞学说的形成奠定基础B.细胞学说揭示了生物体结构的多样性C.细胞学说揭示了生物间存在一定的亲缘关系D.魏尔肖提出“所有的细胞都必定来自已经存在的活细胞”【答案】B【解析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。A、生物学的发展离不开技术的支持，显微镜下观察到多种多样的细胞是细胞学说建立的基础，A正确；B、细胞学说提出了动植物都以细胞为基本单位，揭示了细胞统一性和生物体结构统一性，从而阐明了生物界的统一性，未揭示多样性，B错误；C、细胞学说提出了动植物都以细胞为基本单位，揭示了细胞统一性和生物体结构统一性，揭示了生物间存在一定的亲缘关系，C正确；D、魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，认为细胞通过分裂产生新细胞，为细胞学说作了重要补充，D正确。故选B。15.下列关于原核细胞与真核细胞比较的描述，不正确的有几项()①两类细胞中都含有2种五碳糖②两类细胞遗传物质都主要是DNA③两类细胞都能够进行细胞呼吸④两类细胞中都含有染色质、核糖体、细胞膜⑤原核细胞不能进行有丝分裂，真核细胞能⑥原核细胞中不存在既含有蛋白质又含有核酸的结构，真核细胞中有⑦原核细胞不能独立地进行DNA复制和蛋白质合成等生理过程，真核细胞能⑧原核细胞都没有以核膜为界限的细胞核，真核细胞都有以核膜为界限的细胞核A.3项 B.4项 C.5项 D.6项【答案】C【解析】原核细胞与真核细胞比较：比较项目真核生物原核生物细胞结构细胞核有核膜、核仁、染色体（质）只有拟核,而没有成形的细胞核,也没有染色体（质）细胞质有线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、核糖体等细胞器只有核糖体细胞膜细胞膜的化学组成和结构相似细胞壁植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖增殖方式有丝分裂、无丝分裂、减数分裂二分裂遗传物质DNADNA举例植物、动物、真菌细菌、蓝藻、放线菌、衣原体、支原体(无细胞壁)、立克次氏体两类细胞中都含有DNA和RNA，故含有2种五碳糖，①正确；两类细胞遗传物质都是DNA，②错误；两类细胞都能够进行细胞呼吸，③正确；原核细胞中不含染色质，④错误；原核细胞不能进行有丝分裂，真核细胞能，⑤正确；原核细胞中存在既含有蛋白质又含有核酸的结构，如核糖体，真核细胞中也有，如核糖体和染色体，⑥错误；原核细胞、真核细胞均能独立地进行DNA复制和蛋白质合成等生理过程，⑦错误；原核细胞都没有以核膜为界限的细胞核，真核细胞并不是都有以核膜为界限的细胞核，如哺乳动物成熟红细胞，⑧错误。综上分析可知，不正确的选项有5项，故选C。解答本题关键在于熟悉原核细胞和真核细胞在结构组成上的异同。16.对下列图示的生物学实验的叙述正确的是（）

A.若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多B.若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像，则只需向左方移动装片即可观察清楚c细胞的特点C.若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动方向是顺时针，则实际上细胞质的流动方向是逆时针D.若图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满，目镜不变，物镜换成40×时，则视野中可检测到分生组织细胞数为4个【答案】D【解析】显微镜成像的特点为，显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，故显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。A、图①为物镜，若将显微镜镜头由a转换成b，放大倍数变大，则视野中观察到的细胞数目减小，A错误；B、由分析可知，若观察清楚c细胞的特点，c细胞位于视野左侧，则应向左侧移动装片，使物像移到视野中央，再换上高倍镜能看清c细胞的特点，B错误；C、由分析可知，图③中观察到细胞质的流动是顺时针，则实际细胞质的流动方向还是顺时针，C错误；D、分析题意可知，图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。目镜不变，物镜换成40×时，即长和宽分别比原来放大4倍，细胞面积比原来放大了4×4＝16倍，因此看到的细胞数目是原来细胞数目的1/16，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为64/16=4个，D正确。故选D。17.地球上瑰丽的生命画卷在常人看来千姿百态。但是在生物学家的眼中，它们却是富有层次的生命系统。下列各组合中，能体现生命系统的层次由简单到复杂的正确顺序是（）①肝脏②血液③神经元④蓝藻⑤细胞内各种化合物⑥病毒⑦同一片草地上的所有羊⑧某草原上的全部荷斯坦奶牛⑨一片森林⑩某农田中的所有生物A.⑤⑥③②①④⑦⑩⑨ B.⑤②①④⑦⑩⑨ C.③②①④⑦⑧⑩⑨ D.③②①④⑧⑩⑨【答案】D【解析】生命系统的结构层次从低到高依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。①肝脏属于器官层次；②血液属于组织层次；③神经元属于细胞层次；④蓝藻属于细胞层次和个体层次；⑤细胞内各种化合物不属于生命系统的结构层次；⑥病毒不属于生命系统的结构的层次；⑦同一片草地上的所有羊包括多种类型的羊，但又不包括所有生物，故不属于种群，也不属于群落层次；⑧某草原上的全部荷斯坦奶牛属于种群层次；⑨一片森林属于生态系统层次；⑩某农田中的所有生物属于群落层次。综上所述，ABC不符合题意，D符合题意。故选D。易错点：一片草地上的所有羊，容易误认为是种群层次，由于其包括多种羊，又不包括所有生物，故既不是种群层次，又不是群落层次。18.下图所示四个方框代表蓝细菌、新冠病毒、水绵和酵母菌，其中阴影部分表示它们都具有的某种物质或结构。阴影部分可能包含（）A.核糖体 B.染色体C.DNA D.RNA【答案】D【解析】据图分析，题图中蓝细菌属于原核生物，酵母菌、水绵属于真核生物，它们都是细胞生物；新冠病毒属于病毒，无细胞结构；阴影部分代表它们共有的结构或物质。AB、新冠病毒无细胞结构，不含核糖体和染色体（蓝细菌也不含染色体）等结构，AB错误；C、新冠病毒的遗传物质是RNA，不含DNA，C错误；D、据图分析，图示阴影部分是新冠病毒和原核生物、真核生物的共同点，上述生物共有的成分是RNA，D正确；故选D。19.在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。相关叙述不正确的是（）

A.B在细胞中有三种，都能参与蛋白质的合成过程B.人体中，单体a的种类有4种，其排列顺序决定了C中c的种类和排列C.同一生物不同细胞中A、B、C均不同，A的多样性决定C的多样性D.单体a、b、c在形成A、B、C化合物过程中都会消耗能量【答案】C【解析】据图中A→B→C可知，A是DNA，B是信使RNA，C是蛋白质；单体a表示脱氧核苷酸，单体b表示核糖核苷酸，单体c表示氨基酸；元素X表示N、P，元素Y表示N。A、B表示RNA，细胞中参与蛋白质合成过程的RNA有三种，mRNA、tRNA和rRNA，A正确；B、单体a为脱氧核苷酸，人体中的脱氧核苷酸根据所含碱基（A、T、G、C）的不同分为4种，其排列顺序决定了C蛋白质中c氨基酸的种类和排列顺序，B正确；C、同一生物不同细胞都是由受精卵不断通过有丝分裂而产生的，因此同一生物不同细胞中都含有相同的A，由于基因的选择性表达，RNA和蛋白质不完全相同，C错误；D、合成大分子物质需要消耗能量，因此，单体a、b、c在形成A、B、C化合物过程中都会消耗能量，D正确。故选C。20.肌球蛋白在肌肉运动中起重要作用，由两条重链和多条轻链构成，能够水解ATP的末端磷酸基团，同时也能水解GTP、CTP等，将化学能转化为机械能，从而产生各种形式的运动。下列有关叙述错误的是（）A.肌球蛋白中存在肽键等多种化学键B.肌球蛋白的合成场所是游离核糖体C.肌球蛋白为肌肉的运动提供能量D.肌球蛋白能够降低化学反应的活化能【答案】C【解析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。

3、肽键是二肽、多肽或蛋白质分子中含有的结构。A、肌球蛋白本质是蛋白质，其含有肽键等多种化学键，A正确；B、肌球蛋白本质是蛋白质，合成场所是游离核糖体，B正确；C、由题意知，肌球蛋白能够水解ATP的末端磷酸基团释放能量，ATP水解为运动提供能量，肌球蛋白不能提供能量，C错误；D、肌球蛋白能够水解ATP，所以可能是一种酶，可以降低化学反应的活化能，D正确。故选C。21.初步研究表明，β-AP（β-淀粉样蛋白）沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。β-AP是由其前体蛋白APP（一种含695个氨基酸的跨膜蛋白）在病理状态下异常加工而成的。APP形成β-AP的过程如图所示。根据上述信息所作的推论错误的是（）A.β-分泌酶起催化作用时消耗水分子B.一个β-AP分子中含有39个肽键C.β-AP寡聚合物可能引起大脑功能异常D.用双缩脲试剂检测β-AP会产生紫色反应【答案】B【解析】分析题图：图示表示APP形成β-AP的过程，该过程是在病理状态下进行的，由题图知APP形成β-AP的过程中需要β-分泌酶和y-分泌酶的催化作用，β-AP分子是由前体蛋白APP中的第597位氨基酸到635位氨基酸形成的、其含有的氨基酸数=635-597+1=39个，而β-AP分子沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。A、β－分泌酶起催化作用时水解大分子，需要消耗水分子，A正确；B、通过分析可知，一个β－AP分子含有39个氨基酸链状多肽，则含有至少含有38个肽键，B错误；C、β-AP沉积是AIzheimer型老年痴呆的主要病理征，老年痴呆者记忆力降低，记忆与大脑皮层有关，因此β-AP的作用效果可能是引起大脑功能异常，C正确；D、β-AP是一种蛋白质，里面含有肽键，可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。故选B。22.对蛋清溶液做如下两种方式的处理：下列有关分析错误的是（）A.经①②过程处理，蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏B.经③④过程处理，分别破坏了蛋白质的空间结构及肽键C.经处理后乙溶液中的肽链数目增多，甲溶液中不变D.向甲乙两溶液中加入双缩脲试剂，甲变紫乙不变紫【答案】D【解析】1、蛋白质盐析：少量的盐(如硫酸铵、硫酸钠等)能促进蛋白质的溶解，但如向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫做盐析，析出的蛋白质再继续加水时，仍能溶解，并不影响原来蛋白质的性质，盐析属于物理变化。2、蛋白质变性：蛋白质受热、紫外线、X射线、强酸、强碱、重金属(如铅、铜、汞等)盐、一些有机物(甲醛、酒精、苯甲酸)等作用时会凝结，这种凝结是不可逆的，即凝结后不能在水中重新溶解，这种变化叫做变性。3、蛋白质与双缩脲试剂反应成紫色是因为蛋白质中含有肽键。A、①②过程分别属于蛋白质的盐析和溶解，是物理变化，不会破坏蛋白质的空间结构及肽键，A正确;B、③过程中经高温处理使蛋白质的空间结构被破坏而变性，但不破坏肽键，④过程蛋白质经蛋白酶水解为多肽和某些氨基酸，破坏了肽键，B正确;C、①②过程都是物理变化，对肽链数目不会有影响，因此经处理后甲溶液中的肽链数目不变，④过程加入了蛋白酶，蛋白酶是蛋白质，里面含有肽链，因此经处理后乙溶液中的肽链数目增多，C正确;D、甲、乙两种溶液中均有肽键存在（乙中含蛋白酶，蛋白酶是蛋白质，含有肽键），向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂，甲溶液变紫色，乙溶液也会变紫色，D错误。故选D。23.无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（）A.Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中B.HCO3-对体液pH起着重要的调节作用C.血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐D.适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症【答案】A【解析】无机盐主要以离子的形式存在，其功能：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分；（2）维持细胞的生命活动，如血液钙含量低会抽搐；（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。A、Mg2+存在于叶绿体的叶绿素中，类胡萝卜素是由碳氢链组成的分子，不含Mg2+，A错误；B、HCO3-、H2PO4-对体液pH起着重要的调节作用，B正确；C、哺乳动物血液中Ca2+含量过低，易出现肌肉抽搐，C正确；D、I是组成甲状腺激素的重要元素，故适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症，D正确。故选A。24.糖类是细胞的主要能源物质，此外还可以参与构成细胞的结构。下列关于糖类的叙述，正确的是（）A.参与构成DNA分子的糖为核糖B.蔗糖、麦芽糖、乳糖的水解产物相同C.动、植物体内的多糖存在差异，但都能为生物体供能D.糖类参与构成细胞的结构时可能与信息传递有关【答案】D【解析】糖类是主要的能源物质，包括单糖、二糖和多糖。A、DNA含有脱氧核糖，RNA中含有核糖，A错误；B、蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖由两分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，故它们水解产物不完全相同，B错误；C、动物体内的多糖有糖原，植物体内的多糖有纤维素、淀粉，纤维素作为细胞结构，不能为生物体供能，C错误；D、糖类可与蛋白质结合形成糖蛋白，作为受体，可参与信息传递，D正确。故选D。25.如图为某单糖的概念模型，相关叙述正确的是（）A.若M为果糖，则①与斐林试剂共热有砖红色沉淀产生B.若②均由M构成，则②不都为细胞的生命活动供能C.若③为ATP，则单糖M可以是脱氧核糖D.若M为核糖，则③可以是T2噬菌体【答案】B【解析】题图分析，①为二糖，包括蔗糖、麦芽糖和乳糖；②为由单糖脱水缩合形成的多糖；③碱基、磷酸和五碳糖形成核苷酸。A、果糖与葡萄糖缩合形成的糖为蔗糖，蔗糖是非还原糖，与斐林试剂共热（水浴加热）没有砖红色沉淀产生，A错误；

B、纤维素、淀粉、糖原等多糖都由葡萄糖构成，淀粉、糖原是细胞内的储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要物质，一般不为细胞的生命活动供能，B正确；

C、ATP为三磷酸腺苷，腺苷由核糖和腺嘌呤组成，C错误；

D、T2噬菌体的遗传物质是DNA，构成DNA的五碳糖为脱氧核糖，D错误。

故选B。二、非选择题（除标注外，每空2分）26.不同植物种子中所含营养成分有差异，如豆类作物中蛋白质含量较高，玉米种子中淀粉含量较高，花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题：（1）下表表示用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法错误的是（）种类试剂碘液苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂甲＋＋＋＋＋＋＋乙＋＋＋＋＋＋＋＋丙＋＋＋＋＋＋＋A．乙种子中含蛋白质最多B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜D．这三种试剂使用时均不需要水浴加热（2）某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的方法设计实验加以验证。实验原理：____________________。材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒。方法步骤：①将两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液②取A、B两支试管，向A中加入新品种玉米组织样液2mL，B中加入普通玉米组织样液2mL。③向A、B两支试管中分别加入1mL______________，摇匀，再分别加入4滴__________________，摇匀。④观察_________________________。预期的结果：______________________。【答案】①.A②.蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，蛋白质含量越高颜色呈现越深③.双缩脲试剂A液④.双缩脲试剂B液⑤.颜色变化并比较紫色的深浅⑥.新品种玉米子粒组织样液(A试管)紫色较深【解析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；（4）淀粉遇碘液变蓝。(1)A、苏丹Ⅲ染液是用于鉴定脂肪的，乙种子与苏丹Ⅲ染液反应的颜色最深，因此乙种子中含脂肪最多，A错误；B、碘液能将淀粉染成蓝色，苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，双缩脲试剂能将蛋白质染成紫色，B正确；C、在观察脂肪的颜色时需要用到光学显微镜，C正确；D、这三种试剂使用时均不需要水浴加热，D正确。故选A。（2）鉴定蛋白质的实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，蛋白质含量越高颜色越深，方法步骤：①将两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液。②取A、B两支试管，向A中加入新品种玉米组织样液2mL，B中加入普通玉米组织样液2mL。③用双缩脲试剂鉴定蛋白质时要先加双缩脲A液，后加入双缩脲B液，因此向A、B两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A，摇匀，再分别加入4滴双缩脲试剂B，摇匀。④观察颜色变化并比较紫色深浅。预期结果：新品种玉米子粒组织样液（A试管）紫色较深。本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。27.从自然菌样筛选较理想的生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。（1）不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化。培养嗜盐菌的菌样应从____________环境采集。（2）富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其在群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择_______________的培养基，并在____________条件下培养。（3）下面两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法。获得图A效果的接种方法是____________，获得图B效果的接种方法是____________。（4）培养基接种前要进行____________，在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在____________条件下进行，通常将____________的形状、大小、颜色等特征作为鉴定菌种的依据。【答案】①.高盐（盐湖、海滩、咸井等）②.以淀粉为唯一碳源③.高温④.稀释涂布平板法⑤.平板划线法⑥.高压蒸汽灭菌⑦.无菌⑧.菌落【解析】本题考查了微生物的培养与分离的相关知识。培养微生物时需要培养基，其营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。在培养微生物的过程中需要用到无菌技术，无菌技术有许多细节问题，需要学生识记，其中最关键的是学生要掌握消毒与灭菌的概念、原理及区别与联系。同时还需要学生掌握选择培养基的原理及具体的操作过程。（1）自然界中目的菌株的筛选的原理是根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找。因此培养嗜盐菌的菌样应从高盐（盐湖、海滩、咸井等）环境采集。（2）实验室中目的菌株的筛选原理是人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度.pH等），同时抑制或阻止其他微生物生长。为了使所选择的微生物的数量大大增加，还需要对所选择的微生物先进行富集培养，因此对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择以淀粉为唯一碳源的培养基，并在高温条件下培养。（3）图A菌落分布较均匀，接种方法是稀释涂布平板法，图B菌落集中呈线状，接种方法是平板划线法。（4）微生物的培养最重要的程序之一就是防止杂菌的污染，防止杂菌的污染首先要对培养基进行灭菌处理，培养基灭菌的方式是高压蒸汽灭菌法；在整个微生物接种的操作中也要注意在无菌条件下进行，通常将菌落的形状、大小、颜色等特征作为鉴定菌种的依据。解答本题的关键是掌握微生物的培养和分离的相关知识点，识记并理解筛选目的菌的原理与方法，识记接种微生物的两种常用方法，能够据图中菌落的分布情况判断所采用的的接种方法。28.为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题：（1）根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、____________。（2）碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的__________。（3）加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明：水温以30~50℃为宜，切忌用70℃以上的热水。根据你所学习的有关知识，解释此注意事项：_____________________。（4）下面是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究实验，请据表回答：脸盆编号洗涤物(等量)洗涤温度洗衣粉(等量)水量洗净所需时间L油污布45℃加酶2L4min2油污布45℃普通2L7min3油污布5℃加酶2L9min4油污布5℃普通2L8min①该实验设计体现了_________、_________原则。②该实验设计中的自变量是_______________、_______________。③若1号实验组洗净所需时间接近7分钟，请分析最可能的原因_________。【答案】①.碱性脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶②.多肽（氨基酸）③.酶的活性受温度影响，30~50℃是洗衣粉中的酶适宜温度范围④.单一变量原则⑤.对照⑥.洗涤温度⑦.洗衣粉种类⑧.洗衣粉中酶失效【解析】分析表格：实验1、2为一组对照，探究加酶洗衣粉的洗涤效果；实验1、3为一组对照，探究温度对酶活性的影响。分析加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明：由于酶的活性易受温度、pH等因素的影响，因此要注意加酶洗衣粉的储存；由于洗衣粉中含有碱性蛋白酶，能催化水解眼角膜上的蛋白质，因此，溅入眼中会损伤眼角膜；酶的催化效果受温度影响，30～50℃是洗衣粉中的酶适宜温度范围，温度过高则会使酶变性而失去活性，因此切忌用70℃以上的热水。（1）根据酶的催化作用的专一性特点，血渍、奶渍的主要成分是蛋白质，油污的主要成分是脂肪，土豆泥的主要成分是淀粉和纤维素．因此，洗衣粉中需要加入的酶类有碱性蛋白酶、碱性脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。（2）血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质在蛋白酶的作用下会被水解成可溶性多肽（氨基酸）。（3）酶的催化效果受温度影响，30～50℃是洗衣粉中的酶适宜温度范围，温度过高则会使酶变性而失去活性，因此切忌用70℃以上的热水。（