2023年安徽省高职扩招职业技能考试考试真题

安徽省高职扩招职业技能考试考试真题职业技能试题姓名准考证号考点考场号座位号说明：1．本套试题共页,四道大题，13９道小题。第一大题为单项选择题;第二大题为多项选择题,多项选择题多选、少选、错选、漏选均不得分；第三大题为鉴定题;第四大题为主观题，卷面总分39０分，考试时间1５0分钟。2.所有答案均填写在答题纸上，写在试卷上无效,考试结束后将试卷和答题纸一并交回。一、单选题(本题共7５小题，每小题2分,共１５0分。在每小题所给出选项中，只有一个符合题目规定,不选、错选、多选均不得分）1．下列食品中,最易霉变产生黄曲霉素是

。()A．苹果

Ｂ.土豆

C．花生

D．猪肉2.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列___＿＿_疾病。（)A.老年痴呆症

B．甲状腺肿大

C.肠胃疾病

D.癌症３.用下列锅炒菜,对人体健康更有益是。()A.铝锅

Ｂ.铁锅

C.不锈钢锅

D.砂锅4.在关闭教室中，上课时间长，学生会感到头昏脑胀，是由于。()A.室内CO2浓度过高Ｂ.室内氧气浓度过高C.室内湿度太高Ｄ.室内光线局限性5．卫生球放在衣柜里会逐步变小，是由于。（)Ａ．卫生球被空气中氧气氧化成ＣO2B．卫生球被空气中水蒸气溶解C．卫生球在室温下缓慢升华D．卫生球受热分解成水和二氧化碳6.“善待地球，保护环境”是世界环境日专题。大气中PM2．5(指大气中直径不超过2.5x1０－６m颗粒物）增多会导致雾霾天气,对人体健康和环境质量影响较大。下列做法不应提倡是。（)Ａ．大量植树造林ﻩ Ｂ.直接燃烧煤炭C．充足运用太阳能ﻩﻩD．多骑自行车,少开汽车7.肩挑担子坐台中,大家请它来作东；偏心事情不会做，待人接物出于公。打化学实验仪器。用品是。（)A.玻璃棒B．天平C.铁架台D．试管夹8.一辆客车夜晚行驶在公路上,发现油箱泄漏，车厢里充满了汽油气味,这时应当采用应急方法是。（）A．洒水降温溶解汽油蒸气

B．开灯查找漏油部位ﻫC．打开所有车窗，严禁一切烟火，疏散乘客D.让车内人集中到车厢后部

9．家用冰箱中常见除臭剂是。（)A．活性炭B．石灰水Ｃ．酒精D.食盐１0.反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多是。（）A.碳水化合物Ｂ.脂肪C．B族维生素D.蛋白质11.在实验室发生轻微化学灼伤,一方面应当做是。(）ﻫA.送往医院

B．用清洁水进行冲洗

C．做人工呼吸

Ｄ.包扎1２．一些不合格建筑装修材料会缓慢释放出对人体有害气体,这些气体中最常见是。（）A.二氧化氮B.二氧化硫C.一氧化碳Ｄ．甲苯及甲醛等有机物蒸汽1３.人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少元素所致。(）A．NaB.FC.ID．Fe14.水银温度计中“水银”是。(）Ａ．水B.银C.汞Ｄ．煤油15．多晒太阳可以促进人体对吸取。(）Ａ.镁B．钙Ｃ.磷D.铁１6．为了经久耐用,在灯泡中可填充气体是。()Ａ．氧气B．氮气Ｃ．二氧化碳Ｄ．二氧化硫17.下列_____和水充足混合，不能形成溶液。()A．食盐Ｂ．白醋C.味精D．麻油18.冬天，使用一定浓度____＿_水溶液来擦手，可防止皮肤干裂。（)A.甘油B.乙醇C.甲醛D.甲醇１９．食品卫生和大家生活密切相关,下列做法符合《食品卫生法》是。(）Ａ.用工业盐腌制咸菜B．在牛奶中添加尿素C．用二氧化硫熏制银耳D．在发酵面食中使用纯碱2０．下列做法中,不会对人体导致危害是。(）Ａ.吸烟B.用二氧化硫漂白馒头Ｃ.酗酒Ｄ.食用加铁酱油２1．吃鱼对眼睛有益，是由于鱼中特别鱼眼中富含_＿_＿__元素。()A.维生素CＢ．维生素ＡC.维生素ED．维生素Ｄ22.机体7０％能量来自___＿_＿。()A.糖氧化B.脂肪氧化C.核酸分解Ｄ．蛋白质氧化23.过度使用激素催生瓜果蔬菜后果是＿＿__＿_。()A.使它们营养价值更高Ｂ.使它们口感更加好C．会给人类发育带来异常D.使它们更利于消化吸取24.相关生活常识，下列表述不对的是（）A.空腹吃进大量柿子,会和胃酸凝结成块,形成柿石，引发胃痛、呕吐Ｂ.煮肉时，把肉放入热水中煮则汤味鲜美，放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美C.吃过大蒜后,喝杯牛奶，可减少大蒜残留在口中异味D.自来水中具有氯，煮饭时它会破坏粮食中所含维生素Ｂ125．用带有铜绿铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。铜器和_＿__不宜长期接触，不然会产生铜绿。（)A．酱油B．花椒面C.味精Ｄ.醋2６．下列_＿___＿_食品中亚硝酸盐含量最高。()A.奶类Ｂ.蔬菜C．酒类D.腌制肉制品2７．细菌性食物中毒多见于夏秋季,关键是由于____＿_。(）A.夏季大家食欲好B.进食熟肉类食品多C．人口流动性大D.气温较高，微生物易于生长繁殖28．工业酒精兑制假酒中，对人体危害最大成份是＿____。（)A.乙醇Ｂ.醋酸C.甲醇Ｄ．甲醛29.下列属于人工合成甜味剂是_____。()A．蔗糖B.果糖C.葡萄糖D．糖精３０.分辨真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开马铃薯切面上,以下鉴定对的是_＿_＿___。(）Ａ.如显示绿色,是真碘盐B.如显示红色，是真碘盐C.如显示蓝色,是真碘盐D.如显示黄色，是真碘盐31.以下说法对的是______。（）Ａ.绿色食品就是绿颜色食品B.具有叶绿素食品所有是绿色食品C.未加工食品就是绿色食品Ｄ.绿色食品是通过专门机构认证许可使用绿色食品标志食品32.猩猩属于下列＿__＿＿动物(）。A.鸟类B．爬行类C.水生类

D．灵掌类３３.下列土壤中，酸性最强是______。()A.pH=１０B．ｐH=７C．pH=４D．pH=1234.俗称为洒精是______。()

A.甲醛

B．苯酚

C.甲酚

D.乙醇３5.经常食用_＿___容易引发铅中毒。(）A.牛奶B.牛肉C.猪肉Ｄ.松花蛋36.人通常在使用＿__＿_之前，必需要做皮试。（）A.青霉素B.链霉素Ｃ.红霉素D.庆大霉素37．下列属于草食动物是_＿_____。（）A.狗

B.牛

C．猫Ｄ．虎３8.假如想要仔细观测蚂蚁外形,通常你会借助_____＿工具。（）Ａ.显微镜B.放大镜C.解剖针D.镊子39.某人在野外发现一株植物，通过长期观测发现这株植物无花,种子裸露,分析该植物属于＿＿_＿_。()A.单子叶植物Ｂ.双子叶植物C.裸子植物D．被子植物40.下列属于中国珍稀哺乳动物是＿__＿__。（)A.喜鹊Ｂ．熊猫C.鸵鸟Ｄ.大象４1.蜻蜓点水目的是____＿_。（)Ａ．休息Ｂ.产卵C.戏水

D.采食42.被誉为“杂交水稻之父”是_＿＿_＿＿_。()A.李时珍B.孟德尔Ｃ．袁隆平Ｄ.达尔文4３．“应怜屐齿印苍苔”中“苍苔”是指__＿__＿。（)Ａ．苔藓植物B．被子植物Ｃ.藻类植物D．蕨类植物44.成语“金蝉脱壳”中，“壳”指是＿____＿。（）A.细胞壁B.细胞膜Ｃ.外骨骼Ｄ.叶绿体45.大家在山坡、河堤上造林和种草关键目的是____＿_＿。（）A．放牧牲畜Ｂ.运用根系来固堤保土C.美化环境D．获取木材、干草燃料46.染疫动物尸体错误解决方法为＿_＿____。（)A.掩埋法Ｂ.焚烧法C.发酵法D.做成香肠４7．同样衣服甲穿好看,乙穿就不一定好看,这就说明___＿＿是服装设计时不可忽略一个关键条件。()A.着装者B.款式C.材料Ｄ.色彩4８.穿着者外在形象只要我们仔细观测就能接触到设计服装时,必需考虑服装和＿＿__＿__＿_统一。()A.穿着者内在和外在B.穿着体型和脸型C.配件Ｄ.材料４9．___＿___＿_不属于中式服装。()A．中式旗袍B.中式短衫C.中式罩衫Ｄ.男西装50．服装是由_____＿_＿_三个要素组成。()Ａ.样式、结构和材质;B.面料、里料和配料；C.款式、色彩和材料；D．结构、颜色和材料5１.为了取得醒目、明快效果，在口袋色彩解决中，可以用___＿___设计方法解决服装和口袋关系。()A.调和色Ｂ.对比色C.邻近色D．同类色５２.服装款式设计中,＿____＿＿__组成使人感到安定。()Ａ.正三角形Ｂ．三角形C.圆形D.方形53．依据社会人群对成衣流行接受限度，通常可分为产生、＿__＿___、_______、衰亡四个阶段,这四个阶段共同组成服装流行周期。()Ａ.发展、盛行Ｂ.流行、盛行C.萌芽、发展D．萌芽、流行54.体型偏胖者穿＿________颜色会使身材显得相对苗条。(）A．素雅B.浅色Ｃ．对比色D.深色55．科学技术发展对服装直接影响关键表现在＿＿____＿＿_。()A.流行变更Ｂ．造型改变C.新材料应用D.流行色变更56．下列服装不属于制服类是_＿____＿__。(）A.公安B．医生C．邮政Ｄ.礼服57.拉链在服装上作用，表述不对的是_＿。()A.拉链在服装上有连接作用Ｂ．拉链在服装上有装饰作用Ｃ．拉链在服装上有保暖作用D.拉链在服装上有组合作用58.普米族、白族、纳西族服装以白色为主；彝族、哈尼族、苗族服装以黑色为主。这反映了服装色彩____＿特性。（）A.高雅性Ｂ．典雅型C.民族性D.时代性５9.“黄金分割”法是依据几何学求证得到数字,它比是＿____＿_＿。（)A.１:２B.1:１．3C．１:１.2５D.1:１.6186０.穿着最普遍、拥有最广泛消费对象是_＿___。（)A.平常服B.护士服C.旗袍Ｄ.消防服61．下列材料中，属于服装主料是__＿__＿。(）A．松紧带B.魔术贴C．精纺毛呢D.拉链62．下列唐诗所描写内容和相应体育项目不相符是()A.御马牵来亲自试，珠球四处玉蹄知——马球B.杨桴击节雷阗阗、乱流齐进声轰然——游泳C．壮徒恒贾勇,拔抿抵长河——拔河D.上弦明月半，激箭流星远——射箭6３.大家常说“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”,下面__＿__不属于五岳之列。()Ａ.泰山B.峨眉山Ｃ.恒山Ｄ．嵩山64.山东山西“山”是指()。Ａ．祁连山B．五台山C．武夷山D.太行山65．世界四大文明古国中，唯一没有中止其文化历史民族是____＿。（）A.中国Ｂ．古印度C.古埃及D.古巴比伦66.大家通常把知识分子家庭称作“书香门第”，这里“书香”原意指是(）A.书中夹香草发出香味B.书籍油墨味Ｃ.书纸自然发出清香D.读书人自称６7.尊称中“令爱”是指敬辞,称__＿＿_。()A．自己女儿Ｂ.对方女儿C.官员女儿D.长辈女儿68.孟浩然《过故人庄》中“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。开轩面场圃,把酒话桑麻。”其中桑麻指___＿＿。()

A.桑树和大麻Ｂ.农事C.药材Ｄ.丝织品6９.在中国传统节日中，_＿_＿＿被称为“妇女乞巧”节，也称为“中国情人节”。(）A.中秋节Ｂ.重阳节C.七夕节D.元宵节７0.通常设宴送行称作_____＿。（）Ａ.拜别B.饯别C.谢别Ｄ．赠别71．在公共场合中常有多种多样提醒语,下列选项中,提醒语使用最合适是()A.盘山公路转弯处:亲爱司机好友们，为了您和家人幸福，请将车速控制在每小时20千米，前方为本段公路转弯处，是本路段事故高发点Ｂ.公共绿地:你我垃圾乱扔，谁来掩埋填坑Ｃ.超市:内有监控，小偷自重，已经拟定,偷一罚十D.餐厅：无烟场合,请勿吸烟；面阻不雅,利己利她７２.社会主义关键价值观基础内容概括为24个字:富强、民主、文明、和谐;自由、平等、公正、法治;爱国、敬业、诚信、友善。其中，对公民个人层面价值准则规定是（)A.富强、民主、文明、和谐B．自由、平等、公正、法治C.爱国、敬业、诚信、友善D．公正、法治、爱国、敬业73.《十九大报告》指出,中国特色社会主义进入新时代，中国社会关键矛盾已经转化为______＿_。(）Ａ.中外经济发展不平衡之间矛盾Ｂ.人民日益增长美好生活需要和不平衡不充足发展之间矛盾Ｃ．教育资源分派不均衡矛盾D.医疗资源分派不均衡矛盾74．下面____＿_出自孔子《论语》。()A.老吾老,和人之老B.劳心者治人，劳力者治于人C.天下兴亡，匹夫有责D.有朋自远方来,不亦乐乎

75.依据所给图形现有规律,_＿___＿_答案最合理。(）二、多项选择题(本题共2０小题，每小题4分，共80分。在每小题所给出选项中,最少有两个符合题目规定,不选、错选、多选均不得分)7６.急性CO中毒抢救，应采用___＿_＿＿_方法。()A.脱离中毒现场B．吸入新鲜空气Ｃ.保持呼吸道通畅Ｄ．及早给解毒剂77．下列属于化学改变是＿__＿__。（）Ａ.蔗糖溶解在水中Ｂ.晒干衣服Ｃ．火药爆炸Ｄ.菜刀生锈78.保护环境是每一个公民责任，下列______做法有助于保护环境。()A．过量使用化肥、农药B.城市垃圾分类解决C．推广使用一次性木质筷子Ｄ.推广使用清洁能源７９.下列做法错误是_______。（）Ａ．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加部分亚硝酸钠B.为了使婴儿对食品有浓厚爱好,我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂C．人类可运用水只占自然界水很少许,所以我们应节省用水D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果８０.我们每一个人所有应传输”低碳”理念，提倡“低碳”生活.下列做法属于“低碳”生活是__＿＿_＿。（)A.节日燃放烟花爆竹B．多骑自行车,少乘汽车Ｃ.用电子贺卡替换纸质生日贺卡D.秸秆粉碎还田而不焚烧81．测量人体体温部位有___＿___。()A．口腔B.胃C.直肠Ｄ.腋窝８2.下列属于农业害虫是______。(）A.蝗虫B.棉铃虫C.青蛙Ｄ.蝼蛄8３.下列选项中,___＿___属于雌性生殖器官。(）Ａ.睾丸Ｂ.阴囊C.卵巢D．输卵管84.下列属于叶菜类是______。(）A.生菜B.黄瓜C.油麦菜D．洋葱８5.下列有药用价值植物是__＿＿__。()A.三七Ｂ.芦荟C.金银花D.板蓝根86.下列_＿____做法能延缓食品腐烂,延长保质期。（)A.降温冷冻B．用盐腌制C.加热烘干D.合适使用防腐剂87.“三无”食品是指__＿＿__。()A.无厂名厂址Ｂ.无保质期Ｃ.无生产日期D.无规定合用人群8８．豆浆又叫“植物奶”,喝豆浆方法不对的是＿_＿___。（）A.喝没有煮沸豆浆B.豆浆和油条搭配食用Ｃ．豆浆和豆渣可同时食用D．用保温瓶长时间储存豆浆89.大家很早就已经发现，鳄鱼在吃掉捕获食物前,往往会流出几滴眼泪，于是“鳄鱼眼泪”被大家用于形容伪善。鳄鱼流泪因素不对的是(）。Ａ.眼泪均匀覆盖眼球,使眼睛保持良好视力Ｂ.鳄鱼肾脏发育不完全，需要靠眼睛周边腺体排除盐分C.鳄鱼眼泪可以发出特殊气味，召唤同类前来捕食猎物D.鳄鱼进化不完善,唾液腺分泌和泪腺分泌神经控制系统未完全分离90．误食下列＿_＿____物质，会对人体健康导致危害。()A.工业用盐B.硫酸铜C.工业酒精D.食品包装袋内干燥剂9１.中国传统婚礼服设计特点是__＿＿_＿___。（)A．色彩鲜艳,趋向红色B．白色纯洁C.图案以龙凤吉样居多D.黄色富贵９2．旗袍是由满族女装演变而来传统女装，其特点是＿____＿___。()A．立领B．右大襟Ｃ．紧腰身D.下摆开叉

93.下列裤子可作为休闲裤是__＿__＿_＿。()A.运动裤B．牛仔裤C．喇叭裤D.西裤９4.相关职业装设计原理,下面描述对的是＿___＿＿__。()A．以职业特点为主线B.职业装可以装饰复杂一点C．职业装尽也许时髦一点D.以职业形象为设计依据９５.以下四项中分类标准相同是__＿__。A.手绘服装B.丝绸服装C.针织服装D.羽绒服装三、鉴定题(本题有４０个小题,每小题2分,共８0分。请在认为对的小题后面括号里打“√”，错误打“×”,错判或不鉴定者,均不得分）96.自来水在阳光下晒一、二天后,再用来养鱼。（)97.在使用加酶洗衣粉洗衣服时,应当先用开水将洗衣粉溶解,然后再将润湿衣服投入其中,以免导致衣服局部变色。()98．“艾叶”燃烧烟能驱蚊蝇。（）９９.生产面粉车间严禁吸烟,关键因素是保护工人免受尼古丁毒害。()1００.霓虹灯能发出五颜六色光是由于充入了稀有气体。()1０1．天然气属于可再生能源。（

）102．空气是一个宝贵自然资源,空气中体积分数约占21％是氮气ﻩ。()1０3.回收废旧电池,既可节省金属资源又可减少环境污染。（)１０4.细胞是生物体结构和功效基础单位。（)１05.病死畜禽不能随意丢弃，应深埋或焚烧。(）1０６.注射给药是唯一有效用药途径。(）107.人被狗咬伤后,需要立即清洗消毒伤口,并于二十四小时内接种狂犬病疫苗。（)1０8．作基肥使用材料,通常以化学肥料为主。（)109．每种植物处在不同样生长发育时期,对养分需要是有差异。（）110．石灰既可以改良酸性土壤也可以改良碱性土壤。（)111.水分是影响种子发芽关键因素。（）112．服用感冒药期间可以饮酒。(）11３.即使维生素C对人体作用很关键,但是滥用维生素C也会对人体产生不良后果。(）１１4．轻微腐败变质食品可以食用。()１15．七八分熟涮羊肉不宜吃,由于比较容易得旋毛虫病。()11６．食醋关键成份是乙醇。（)１1７.淀粉属于天然高分子化合物。()１18．误喝卤水而引发中毒,抢救方法是喝大量牛奶或豆浆。(）１1９.食盐调味品和患高血压相关。(）１2０.通常身材胖且矮小者，要穿横条纹服装。（)121.消防员服装关键是耐热。()１22.强调是指设计中将某一元素关键突出,吸引人关注这一部分,使设计更具有吸引力艺术手法。(）１2３.服装流行具有显著时间性和周期性。()12４.儿童和老年人服装设计通常以紧腰身为主。(）1２5.“比蜘蛛丝还要细，比钢铁还要强”,是合成纤维中锦纶美誉。(）１2６.对服装材料了解是服装设计人员必需具有基础功。(）１27.特殊体型测量,只是在通常测体基础上,再针对特殊部位补充测量。（）128．破坏公共秩序行为,每个人所有有责任进