体育活动与营养

体育活动与营养河北省唐山市滦南县第三试验小学张志辉体育活动与营养教学目标重点、难点课堂讲解拓展连接教学目标：引导学生了解养分素的重要作用，逐步养成不偏食、不挑食的良好习惯。2.让学生了解均衡膳食的意义和结构，知道养分不足或养分过剩对健康的影响。3.培育学生关爱自身健康的意识。教学重点、难点：1.反复强调并驾驭养分素的分类和作用。2.一再强调各类养分素的摄入要合理、均衡，提出建议性的指导，避开不合理的饮食习惯。3.区分合理、科学饮食，均衡养分与不良饮食习惯对人体生长发育的影响。一、爱好导入二、感知理解三、诊断活动治疗课堂讲解在人的生长发育中，都离不开食物，它给生命活动供应养分，现在请同学们想一想你在昨天吃了那些食物？食物给我们供应了哪些养分呢？怎样的饮食习惯才好呢？我们今日就一起探讨一下食物的养分吧。一、爱好导入问题一：食物中含有人体须要的哪些营养成分？问题二：这些养分成分对人体又有什么作用呢？二、感知理解课上探讨：请同学们在小组内对收集到的资料进行探讨沟通。同学们你知道人体是由什么物质构成吗？人体必需的六大养分素无机盐脂肪维生素

糖类蛋白质水

蛋白质是一切生命的基础。是人体身体各个部分的主要成分。它有什么主要作用呢？供应机体生长、组成和修补人体组织材料。是人体的必需的物质，人体的肌肉、内脏、血液、皮肤、毛发和指甲都是蛋白质组成的，可以说没有蛋白质就没有生命。蛋白质蛋白质假如体内缺乏蛋白质会怎么样呢？假如体内缺乏蛋白质，简洁出现发育迟缓、智力低下、体瘦贫血等症状。假如体内缺少蛋白质如何弥补呢?人们的膳食以谷类食物为主，但谷类食物中蛋白质的质和量都不能满足人体对蛋白质的要求。为了弥补这种缺陷，应当多吃豆类和动物性质食品，特殊值得重视的是黄豆。黄豆不仅含蛋白质养分价值高，而且我省人民广泛种植，可谓物美价廉。

蛋白质的主要来源：蛋类、鱼、瘦肉、乳类、黄豆、花生等食品中。蛋类鱼瘦肉乳类黄豆花生你知道哪些食物含有丰富的蛋白质吗？

脂肪是人体热能的主要来源。它有什么主要作用呢？供应热能,疼惜皮肤内脏,防止毛发干枯,保持体温恒定,构成人体组织细胞,促进脂溶性维生素的溶解、吸取、利用并能影响组织功能,供应身体必需的脂肪酸,且能增进食物的口感、饱腹感,具有抗饥饿的作用。脂肪脂肪假如体内缺乏脂肪会怎么样呢？体内缺乏脂肪简洁产生饥饿感，若体内脂肪过多，会导致肥胖。很多肥胖儿童多数是运动消耗太少，脂肪积累过多造成的。

糖类又称“碳水化合物”，如：淀粉、纤维素、白糖、红糖等。它对人体有什么主要作呢？糖类分为单糖、双糖和多糖，单糖可干脆被吸取转化为能量。糖类

糖类又称“碳水化合物”，如：淀粉、纤维素、白糖、红糖等。它对人体有什么主要作呢？糖类糖类摄入糖类过多或过少对身体有什么害处？假如摄入糖类过多，消耗的剩余部分就会转化为脂肪储存起来，易患肥胖、高血压、糖尿病等症。糖类摄取过少，易患低血糖症，出现头晕、无力、出虚汗、心慌等现象。你知道维生素是什么吗？维生素是人体必需的有机化合物，是维持生命不行缺少的要素它主要参与各种代谢过程。你知道维生素的分类吗？

你知道维生素的作用吗？

可分为脂溶性和水溶性两种。

若体内缺乏维生素可导致人体的新陈代谢发生紊乱，而导致多种疾病。维生素什么是无机盐？

无机盐的作用

体内无机盐过多或过少都会引起代谢紊乱，导致生理和功能性病变。无机盐又称矿物质。参与人体正常的新陈代谢。它是维持体内酸碱平衡,调整和维持机体功能。无机盐水占体重的70%左右，它是养分和代谢物的溶剂，假如体内水分损失20%，生命难以维持。没有水就没有生命存在。你知道水对人体是多么重要吗？水水对我们既然这么重要，假如生活中没有水，会发生什么可怕的事情？水三、诊断活动治疗1.小明刚刚11岁，已经120多斤了，每次稍稍运动就心慌气喘，怎么办？2.小强的姑姑原来身体很健康，后来发觉颈项渐渐变粗了，怎么办？3.小华得了夜盲症，每到傍晚，视力就急剧下降，看不清物体，怎么办？三、诊断活动治疗