酒店前厅部实习报告内容_第1页
酒店前厅部实习报告内容_第2页
酒店前厅部实习报告内容_第3页
酒店前厅部实习报告内容_第4页
酒店前厅部实习报告内容_第5页
已阅读5页,还剩46页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

第51页共51页酒店前厅部实习报告内容酒店前厅部实习报告内容。能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历一次前无古人的面试在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进展了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开场,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深化的事我找不到酒店一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好……渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小局部,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!酒店的客人以欧美和____为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开场的时候我的英语程度很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮助了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是可以得心应手的。经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上完毕的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我快乐的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李效劳。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得快乐、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的繁忙,接待工作得到了ceo的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我完毕了四个月的实习!1、酒店之潜规那么(1).“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。记得培训的时候主管的一句话“能在五酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能提供的各种豪华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉被人重视以及尊重。酒店为了到达一定的财务目的,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违犯道德的前提下,都会化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在理论中的境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑”。(2).“领导上司永远是对的”。从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕才能再强,经历再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。有一个这样的例子:假设把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者才能很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;假设大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目的一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会渐渐靠近既定的目的;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。效劳过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,选择就是执行,否那么只好选择分开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。在外方管理的公司里,这点尤其明显。酒店前厅实习报告内容范文实习开场是冲动的,过程是困难的,而完毕的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习完毕已经有l两个月了,回头看的时候,让自己能拿出来和别人分享的东西很少,而让自己脸红的却很多。能到凯瑞林实习可以说是一个意外几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人的面试在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进展了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开场,自己也就变成了老员工。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深化的事我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小局部,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!酒店的客人以欧美和____为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开场的时候我的英语程度很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮助了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是可以得心应手的。经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但轻松而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了最大的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上完毕的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我快乐的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李效劳。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得快乐、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的繁忙,接待工作得到了ceo的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我完毕了四个月的实习!酒店前厅部实习报告20xx年10月9日至11月4日期间,我在广州xx酒店客房部楼层做台班岗位。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开场与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我的肩上开场扛着民事责任,凡事得慎重小心,否那么随时可能要为一个小小的错误承当严重的后果付出宏大的代价,再也不是一句对不起和一纸抱歉书所能解决。“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成主管、领班,同学变成同事,相处之道完全不同。还好xx的主管们都对我们的实习生很好,都很有耐心教诲我们。在这宏大的转变中,我彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。常言道:工作一两年胜过十多年的读书。二十多天的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。我担任的是台班一职,平时在工作只是迎送客人、登记好客人的出入情况,几乎没用上自己所学的专业知识。正因为是这样我必须在工作中勤于动手渐渐琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教主管。我上班的时间是下午5点至凌晨1点,由于如今还住校,所以每天别人上班我就睡觉,我睡觉别人就上班。睡醒了就要准备上班了,那留给个人支配的时间更少。每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。我就是每天就是帮客人按电梯、登记客人出入情况,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会给酒店带来宏大的费事或损失,还是得认真完成。一直以来,我都是依靠父母的收入。也许工作以后,我才能体会父母挣钱的来之不易,而且要开场有意识地培养自己的理财才能。这一次的广交会实习我看见很多的外国人,与他们沟通我才发现英语程度有待进步,但经过了这次实习让我的口语进步了不少。广交会实习这十九天期间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经历,为将来自己的前途光明之路做准备!酒店前厅部实习报告范文能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历一次前无古人的面试在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进展了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开场,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深化的事我找不到酒店一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好……渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小局部,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!《》-酒店的客人以欧美和____为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开场的时候我的英语程度很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮助了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是可以得心应手的。经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上完毕的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我快乐的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李效劳。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得快乐、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的繁忙,接待工作得到了ceo的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我完毕了四个月的实习!1、酒店之潜规那么〔1〕.“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。记得培训的时候主管的一句话“能在五酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能提供的各种豪华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉被人重视以及尊重。酒店为了到达一定的财务目的,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违犯道德的前提下,都会化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在理论中的境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑”。〔2〕.“领导上司永远是对的”。从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕才能再强,经历再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。有一个这样的例子:假设把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者才能很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;假设大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目的一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会渐渐靠近既定的目的;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。〔以上例子谢雨萍《经理永远是对的?!》〕效劳过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,选择就是执行,否那么只好选择分开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。在外方管理的公司里,这点尤其明显。酒店前厅部实习报告模板能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历一次前无古人的面试在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进展了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开场,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深化的事我找不到酒店一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好……渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小局部,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!酒店的客人以欧美和____为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开场的时候我的英语程度很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮助了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是可以得心应手的。经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上完毕的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我快乐的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李效劳。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得快乐、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的繁忙,接待工作得到了ceo的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我完毕了四个月的实习!1、酒店之潜规那么(1).“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。记得培训的时候主管的一句话“能在五酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能提供的各种豪华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉被人重视以及尊重。酒店为了到达一定的财务目的,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违犯道德的前提下,都会化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在理论中的境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑”。(2).“领导上司永远是对的”。从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕才能再强,经历再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。有一个这样的例子:假设把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者才能很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;假设大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目的一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会渐渐靠近既定的目的;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。效劳过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,选择就是执行,否那么只好选择分开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。在外方管理的公司里,这点尤其明显。酒店前厅礼宾部实习报告范文实习时间:20xxx年12月22日至20xxx年5月10日实习地点:xxxxx酒店实习单位及部门:前厅礼宾部礼宾实习内容及体会:三亚,一个人人都向往的地方,她的清纯,她的妩媚,她的安静,她的动感,她的内涵,时时吸引着像我这样的年轻人,她是青年人挥洒青春的场所,她是情侣蜜月的理想之地。所以当学校征求学生去三亚实习时,我毫不犹豫的决定去了,就当去三亚玩一趟,顺便也可拿个实习鉴定,以便拿到毕业证顺利毕业。这种思想我后来才知道竟在我们同学中占了大多数。最后我和大飞,耀明,晓楠,刘明被分到了三亚大东海风景区丽景海湾酒店,她是四酒店,也是和我们学校第一次合作的单位。起程当我们得到12月20号一起去三亚的通知后,我和大飞今天去旺购,明天去艾欣,早上去市中心,下午去燕大,一会上网,一会又在图书馆,整天忙繁繁忙的准备去三亚实习,宿舍床上,柜里,床下全是我们拾掇好的东西,晚上就躺在床上梦想着三亚的美妙,诉说着对将到得实习的憧憬,每个要去的哥们都摩拳擦掌准备在三亚大展拳脚,为自己,为学校增光。20号下午终于考完英语四级,外面在王书记的带着下扛着包拉着箱子兴高采烈地唱着歌去了北戴河车站,然后在北京转车去三亚,我们还打算在北京玩半天,结果事与愿违,车在唐山站就耽误了三个小时,不是给动车让路,就是雪太大得清理车轨。最后闹了半天晚上四点才到,刚赶上火车。我们第一次出远门,特兴奋,一路上看着从未见过的一张张全国各地各式各样的脸,心里透着一股欣喜,又流露着一个信念一定要开拓一片自己的天地,走过南闯过北,让人都认识自己,崇拜自己。一天两夜,我们做硬座的十个人时时刻刻玩着扑克,哼着小调,很快就到了三亚火车站。实习开场凌晨4点多到站了,王书记把我们聚在一起让实习的各个酒店的负责人来领各自的实习生,大家都挺紧张都希望看到的自己的负责人都是好的,可等其别人都被负责人领走了,我们的臭负责人还没显形,我们顿时感到自己是被神遗弃的儿子,我是大海中的一粒浮沉无依无靠随时都会被海水和黑暗吞没。王书记是个好书记,他给我们酒店的负责人打让她来接我们也时间不允许,最后还是椰林滩的帮助把我们带回我们的丽景海湾酒店的。到酒店那个死女人周蕊才露面,说着抱歉的话,把我们先安置在大堂的沙发上坐下,让我们先看一下酒店的沿海风光,说实话,酒店的环境就是好,给人一种静谧高贵的感觉,感觉自己像刚从贫民窟出来到繁华的市中心一样,突然就想我要是能拥有这里,天天生活在这里多好啊。不一会周蕊就领着我们去食堂吃早饭,当时才刚6点,后来才知道那是特意为我们准备的,又觉得酒店还不错,够意思。没接我们的些许不快也消失了。更令我们意想不到的是饭后酒店还派车把我们送到了宿舍,一路上借着微光看到了一行行的椰子树,三亚又让我们觉得更没了,我们来这没错。宿舍离酒店挺近走路10分钟,我和耀明住五楼,大飞和晓楠,刘明她们仨住三楼,我们的宿舍楼一共7层,建在山坡上,由于位置高我们在宿舍就可以看到蔚蓝的大海,不,碧绿的大海,此地此刻才明白海我什么用碧绿来形容。宿舍是四室一厅的构造,由于人多客厅也住着两三个人,但还是很大,我和耀明住B501。安置好后,在我们的要求下,酒店又派车〔商务别克〕由宿舍管理员郑勇引领我们去买生活必需品,郑勇带我们去了第一市场,第一市场的东西就是廉价,因为怕当地人宰外地人,我们看好了东西就让郑勇去买,谁让他是海南人,晚上我们满载而归,有被子,脸盆,衣架等。第二天,早上周蕊领我们去三亚市检验检疫局做体检〔做酒店必须,〕,下午三点在海湾厅人事部经理骆圣军,前厅部经理许光友,客房部经理何磊和周蕊面试了我们,我们之前都不知道还要面试,所以都有些紧张,他们先让我们分别用俄语和英语做了一下自我介绍,因为最近一直在学英语所以俄语说的都没有以前好,然后问了我们一些问题,我们都一一答复,比方:骆经理请我们谈谈来这里是不是因为钱的原因,在乎钱吗?我答复,钱·不是我来到这的原因,我在北戴河实习一月怎么也得1500,为了钱怎么会来这干700的工作,钱、对我永远是一个问题,但如今他不是一个最重要的问题。在让我们选部门的时候,我没有感情用事,何经理很喜欢我希望我去客房部,许经理一看就是很有才,追求完美的人,要求严格。我很委婉的回绝了何经理,表示希望到前厅部,我们5人都想去前厅最后由领导商量决定,而后由周蕊领我们熟悉了一下酒店。半小时后我们回到海湾厅,知道了我们的最终归属:我——前厅——礼宾部,大飞——前厅——前台,刘明——前厅——总机;耀明——客房,晓楠——客房。第二天,我们前厅的领公服公鞋公牌,更衣室柜钥匙去上班,顺便说一声,公服不用自己洗酒店制服房洗。实习23号领完公服,去前厅办报到后,我们就各回自己的实习岗位了。我迫不及待的去礼宾部报到了,我只知道我们主管叫罗军礼宾部在大堂门口。第一天,因为岗位不熟悉罗军就让我在行李房看看部门制度,和考核的内容,下个星期一我们通过了考核,还是总分值。我用案例来介绍一下行李效劳:1月15号,下午3:15分一辆商务别克车行至大堂门口停下,我立即上前站在后车门左侧,帮客人翻开车门,用手伸直至车门顶处,请客人下车,客人下车后,去行李车翻开后备箱为客人将行李放于行李车,和客人确认行李件数和有无缺损,引领客人去前台办理登记入住,置行李车于停车处,自己站立于车旁一米处,与客人保持二米间隔,待客人办理好手续后,引领客人去8301房间,上电梯,3楼,左转,北侧地一个房间,给客人示范开门,翻开空调,窗户,介绍房间设备,当然把行李放在行李架上。客人突然问买东西去哪里买,我就说你们可以去旺豪超市,哪里东西种类齐全,假设买水果就去第一市场,当地人去的地方廉价,但注意斤称。客人又问,去蜈支洲岛怎么去,我说蜈支洲岛离酒店35公里,只能包车去车费也就150,或者参加旅行社去,包车比拟自由,参团比拟廉价。客人很快乐。待客人没有问题后帮客人拉上门分开房间。3月3日,我们接到通知下午3点有9间的俄罗斯团,我们亲密注意,下午3点车按时到达酒店我和同事推两辆行李车迅速去旅游车行李箱取行李,核准件数,把行李推到前台前,立即向前台确认客人房号,客人分别住8301,8303,8305,8307,8327,5105,5102,5107,5108我们决定我送主楼的5间,同事送A区的4间,到房间,导游走后,俄罗斯客人想去步行街,我立即帮客人用中文写了步行街于纸片上给客人,客人又说想去看一看当地少数民族的文化和生活风俗,我推荐客人去槟榔谷看以下,他们请我帮他们安排,我容许了他们我给他们包了一辆出租车。回来后他们玩的挺快乐,要感谢我。其实我得感谢他们,因为有了他们的肯定,我才感受到了效劳的快乐。实习完毕5月7号我们都没有班可上了我们打算提早办实习完毕手续,8号我们办了一些手续,酒店给我们开了临别座谈会,11号我们踏上了回家的列车。实习期间,我感受到英语的重要性,不管哪个国家的人都在说英语,经常有我想帮外国客人忙,但由于英语差力不从心,英语不好没方法和他们交流,所以我今后一定要好好的学习英语。再一个我感到社会的残酷性,不管你学历再高,没有后门,没有工作经历,单位和企业就不想,不敢用你,最后你只能成为愤青。最重要的是,我感觉到自己的俄语程度还有待进步,最主要的是口语,只有人们可以自由地互相交流,才可能去谈恋爱,工作合作,语言是根底。还有一点不得不提的是,我衷心地感谢孟老师,安老师,没有他们,就不会有我们这次实习,没有这次实习就不会有如今的我。2023年酒店前厅部实习报告能到凯瑞林实习可以说是一个意外几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人的面试在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进展了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开场,自己也就变成了老员工。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深化的事我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小局部,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!《》-酒店的客人以欧美和____为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开场的时候我的英语程度很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮助了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是可以得心应手的。经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但轻松而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了最大的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上完毕的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我快乐的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李效劳。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得快乐、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的繁忙,接待工作得到了ceo的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我完毕了四个月的实习!酒店前厅部实____结*****年*月*日,我很幸运地来到了**大酒店,在前厅部实习.如今我刚刚调到总台工作.在经过为期近四个月的实习期间,我不仅看了较多关于酒店前厅部的书,对前厅部门大体的管理制度有了很好的理解,而且在理论过程中我也从中学到许多关于如何在高星级酒店前厅直接对客部门中工作的珍贵知识。工作不仅仅是程序的问题,更多的是理论和理论和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经历。所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。刚开场我担任的是酒店GRO的工作,主要职责是维护与宾客关系工作.进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙,这与我想象中GRO应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。三人行,必有我师,进入班组后,每一个同事都是我的老师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的经历,独到的见解,这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度,我感受颇深。首先在为人处事这一方面,在酒店这种效劳性行业中工作真诚待人非常重要。在班组里,很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法,一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到详细生活中来,其中一方面就是要求我们要礼貌待人,真诚待人。其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。进入酒店实习是我一个很好的接触社会,接触到社会中上层面的机率相对较大,是一个来充实自我,开阔眼界的很好学习时机。在酒店工作中,我们会遇到这样那样的问题,所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯,这样不仅能懂的更多,而且会终身受益。在详细工作中要讲究原那么性,条理性,原那么的东西绝对不能改,做事要有一定的条理,但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的道理,随机应变。坚持立场,但也要明白妥协。这样才能更好的开展工作。除了对班组外,在整个实习期,我也感触到酒店的一些企业文化,管理理念等软性因素给我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工,绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系;相反,**酒店管理理念告诉我们:管理是一种特殊的效劳,管理者只有做好对下级的效劳,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持三个上帝,即:市场、顾客和员工!正如有财务部一位老员工说过:管理的核心问题应该是在防止利益冲撞的根底上,去如何实现价值最大化。而管理者与员工之间也存在着广阔的主观能动空间,这理应成为两者的根本共识。我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。酒店前厅实习报告实习开场是冲动的,过程是困难的,而完毕的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习完毕已经有l两个月了,回头看的时候,让自己能拿出来和别人分享的东西很少,而让自己脸红的却很多。能到凯瑞林实习可以说是一个意外几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人的面试在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进展了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开场,自己也就变成了老员工。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深化的事我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小局部,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!酒店的客人以欧美和____为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开场的时候我的英语程度很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮助了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是可以得心应手的。经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但轻松而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了最大的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上完毕的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我快乐的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李效劳。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得快乐、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的繁忙,接待工作得到了ceo的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我完毕了四个月的实习!大学生酒店前厅部实习报告大学生酒店前厅部20xx年xx月xx日至xx月xx日期间,我在广州xx酒店客房部楼层做台班岗位。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开场与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我的肩上开场扛着民事责任,凡事得慎重小心,否那么随时可能要为一个小小的错误承当严重的后果付出宏大的代价,再也不是一句对不起和一纸抱歉书所能解决。天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成主管、领班,同学变成同事,相处之道完全不同。还好xx的主管们都对我们的实习生很好,都很有耐心教诲我们。在这宏大的转变中,我彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。常言道:工作一两年胜过十多年的读书。二十多天的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。我担任的是台班一职,平时在工作只是迎送客人、登记好客人的出入情况,几乎没用上自己所学的专业知识。正因为是这样我必须在工作中勤于动手渐渐琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教主管。我上班的时间是下午5点至凌晨1点,由于如今还住校,所以每天别人上班我就睡觉,我睡觉别人就上班。睡醒了就要准备上班了,那留给个人支配的时间更少。每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。我就是每天就是帮客人按电梯、登记客人出入情况,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会给酒店带来宏大的费事或损失,还是得认真完成。本文信息来于YjSJl.oRG,转载请注明!一直以来,我都是依靠父母的收入。也许工作以后,我才能体会父母挣钱的来之不易,而且要开场有意识地培养自己的理财才能。这一次的广交会实习我看见很多的外国人,与他们沟通我才发现英语程度有待进步,但经过了这次实习让我的口语进步了不少。广交会实习这十九天期间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经历,为将来自己的前途光明之路做准备!酒店前厅实习报告范文实习起头是感动的,过程是坚苦的,而竣事的时辰,就小我激情而言,有些不舍!实习竣事已经有l两个月了,回头看的时辰,让自己能拿出来和别人分享的工具很少,而让自己脸红的却良多。能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”——几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不外这也促成了这个酒店历一次前无前人的面试——在路灯底下我追上了马上要走的面试司理,仓皇的进展了简单的面试。当然最后的成效让我惊喜。直到今天我还记得自己那时慌张的样子,还有喘息的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。来到酒店,经由简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工道别人是恋慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管叮咛我要做的是熟悉酒店以及经由过程不雅观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以天天除了派报纸和熟悉酒店外。根基没此外事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所供应的一切,日子过的还算小康。第二个月起头,自己也就酿成了“老员工”。率领近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我年夜白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要支出一份甚至更多的全力。而这时侯发生了一件最让我忸捏而且记忆深化的事——我找不到酒店独一一套总统套房在哪里,看着主管不满的神色,听着同事们讥讽的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时刻,该做的或许都没有做好……渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部门,还有无形的压力——身在前厅部,工作是不容许又一点点的失踪误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优异人才成堆的处所,你假设是有一刻的松懈,对于我来说就是不单我在此之前的全力全数作废,而且会完不成我的实习!酒店的客人以欧美和喷____为主,所以英语成了一个必需的手艺。酒店每周有两次培训,全数由外教上课,首要针对白话。虽然起头的时辰我的英语程度很差。可是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己措置不了的,当然是找上司辅佐了!同时也会记住别人怎么措置以及措置过程中的英语,而且记住!所以在后来的工作中,仍是可以驾轻就熟的。经由两个多月的堆集和磨炼,最后的一个多月,工作不单“轻松”而且会听到上司的奖励。而且在我们下一批实习同窗来的时辰,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是获得了最年夜的知足。而自己也没有涓滴松懈,终于在实习马上竣事的最后一周发生了一件可以让我所有熟悉的人都为我欢快的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison师长老师访谒中国时代,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。首要负责接送机和行李处事。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。那时根柢顾不得欢快、兴奋或者是感谢感动某某再或者处处吹法螺什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经由三天的繁忙,接待工作获得了ceo的口头的赞誉,当然这也是我们所想要的成效。酒店最后设宴款待了我们!带着此次接待工作成功的喜悦和孤高,我竣事了四个月的实习!二、实习体味1、酒店之潜轨那么(1).“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被阐扬到了极致。记得培训的时辰主管的一句话“能在五酒店消费的客人,没有一个是贫平易近。”他们除了享受酒店所能供应的各类豪华的物质以外,年夜年夜都人想在酒店找到一种感受——被人正视以及尊敬。酒店为了到达必然的财政方针,不单要客人的物质需求获得知足更要知足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯罪令和违犯道德的前提下,城市最年夜化知足客人。这也许就是“金钥匙”理论在理论中的境界!所以从入职培训就会为员工灌注贯注:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的处事,才会换来客人的微笑”。(2).“率领上司永远是对的”。从抉择妄想的角度来说“率领不成能永远是对的”。身为上司司理,哪怕才能再强,经历再丰硕,信息量再多,也难免会犯抉择妄想性错误,年夜不了是犯错的概率比通俗人少一些而已。不外,这句话是针对执行而言的。2023酒店前厅实习报告部门:前厅部实习时间::20xx.01.16——20xx.08.16实习目的:结合理论知识加强酒店经营过程中的实操锻炼,以到达稳固理论知识和进步自己,加强毕业就业实力的目的。一、企业介绍:东莞索非特御景湾酒店是由东莞市东城区政府与____AEC公司合资建造的一间超豪华五商务度假酒店。由法国雅高国际酒店管理公司进展管理。酒店地处东莞东城区黄旗山下的虎英郊野公园中,紧邻峰景高尔夫球场。优美的环境,良好的空气使酒店在一个工业城市具有很强的竞争力。酒店数十个会议室,大到一次接待700人,小到6人。可以满足不同的商务客人。酒店自主投资自主经营的东莞市的棕榈谷综合水上乐园更是能吸引各种层次的客人。酒店对员工的要求更是近乎苛刻,据说在索菲特做过的人想到东莞的其他酒店工作是非常容易的。而就在东莞松山湖凯悦试营业期间,从我们酒店用300%的薪水挖人。国际化的品牌、严格的管理和良好的硬件设施,使的它在南中国的酒店业有了一席之地。二、酒店客分析^p酒店主要客组成有:长住的欧美客人、港澳及当地企业的会议团、节假日港澳兴隆的交通以及和本地家庭团、外宾散客和当地企业散客。主要为商务度假客人,具有较高的身份和消费才能。由于东莞地出中国经济兴隆的珠江三角洲地区,靠近世界大都市____,与广州和深圳各只需要一小时的车程。兴隆的经济环境使得一大批外宾长期的待在这里。他们大多是企业的老板或技术人员。而在酒店长住便成了首选。便利的交通使得大局部港澳客人即使在周末因为能驾车来内地旅游,酒店环境和便捷的交通以及良好的休闲设施更是成了吸引客人的砝码。先进的雅高全球订房系统更是能让世界各地的客人理解酒店和预定客房。三、实习过程概要实习开场是冲动的,过程是困难的,而完毕的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习完毕已经有半个月了,回头看的时候,让自己能拿出来和别人分享的东西很少,而让自己脸红的却很多。能到索非特实习可以说是一个“意外”——几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程不说,光英语一项就让我望而生威。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了旅专历一次前无古人的面试——在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进展了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开场,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深化的事——我找不到酒店一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好……渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小局部,还有无形的压力——身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!酒店的客人以欧美和____为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开场的时候我的英语程度很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮助了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是可以得心应手的。经过四个月的积累和锻炼,最后的三个月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上完毕的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我快乐的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任ACCOR集团CEO的MR.pELISON先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李效劳。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得快乐、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的繁忙,接待工作得到了CEO的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我完毕了七个月的实习!四、实习体会1、酒店之潜规那么〔1〕.“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。记得培训的时候主管的一句话“能在五酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能提供的各种豪华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉——被人重视以及尊重。酒店为了到达一定的财务目的,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违犯道德的前提下,都会化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在理论中的境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑”。〔2〕.“领导上司永远是对的”。从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕才能再强,经历再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。有一个这样的例子:假设把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者才能很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;假设大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目的一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会渐渐靠近既定的目的;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。〔以上例子摘自谢雨萍《经理永远是对的?!》〕效劳过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,选择就是执行,否那么只好选择分开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。在外方管理的公司里,这点尤其明显。2、人际沟通沟通不是一个单独的行为。从你进入团队开场,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。〔1〕与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比拟清楚。与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否那么便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是理论性强的工作,刚走出校园的我们肯定是做不好的。就目前酒店的人才构造,我们无疑是学历比拟高的,理论知识比拟扎实的。好多的理论上司是没有自己熟悉的,甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司得到的满足。第二是谦虚。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说,人是渴望得到教别人的这种满足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是珍贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有理由,但是作为执行命令的发出着,他会为自己的命令负责任,所以不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。〔2〕与同事的沟通。由于共同的利益,所以同事间一些被称之为钩心斗角的行为是一定存在的。在我实习的部门里这种表现是很突出的。但是大家之间的关系却很融洽。仔细想想其实很简单,就是将矛盾集中的时间段和其他时间分开,并在“其他时间段”里防止利益冲突,比方一起吃饭AA制、在宿舍防止打搅别人等。只要这些能引发矛盾的小事处理好了,大家便相安无事,心照不宣了。〔3〕与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的承受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的头。另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是抑制恐惧心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。3、酒店文化“的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的表达,只有将这种无形资产转化到详细理论的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目的。作为雅高旗下的酒店,其文化从雅高的标志中〔标志附后〕我们就能找到一些。标志中上面的三只____野鸭组成一个汉语的“人”字。象征以人为,发挥团队优势,向着公司的目的努力奋斗。“人”形或许是种巧合,但是我们至少可以看到团队合作的影子。下半局部为法文ACCOR。雅高〔AOOCR〕法文中的意思是和谐,取意和上半局部一样。正如前面提到的例子,强调团队合作。酒店要进步竞争力,各个要素〔环境、效劳、硬件设施等〕之间是互相联络、互相依存的,很难单独形成一种竞争优势,它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进展有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色,必需要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,安康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素。4、关于理论知识实习是让自己学的理论知识由难变简单再变困难的过程。刚开场实习,感觉学校的东西是没有用的。感觉学的理论是那么的遥远,那么的让人难以琢磨。学会了一些简单的操作之后,才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的,并且是一些简单的理论——老师要求理解的内容。随着工作的深化以及理解,就会感觉把学过的东西和在理论中运用并不是一件容易的事情。是的,学会理论结合理论是容易的,而用理论创造理论的过程却是困难的。实习完毕后,记得有老师问我在学校学的东西有没有用,答复是,学校把我们是按总监级培养的。所以在剩下的仅有的一年的学生生活,我想自己会把握住的!五、完毕的话历时七个月二十八周两百一十天的繁忙,当被我称之为“痛苦”实习完毕时,却没有一丝轻松或是兴奋的感觉。也许从那一刻开场,已经标志着我真正的成熟了,真正成为了一名社会人。或许确实应该认真考虑自己的将来了!感动,存在于每一个细小的环节中,感动,存在于回首的每个历程,感动,自始至终荡漾在实习的这210天中,特别感动,阿强陪我一起补过春节,陪我一起解决工作中的困难,陪我一起吵架并在冷战中先开口抱歉……感谢一直教育并支持我的老师,感谢和我一起奋斗的同学,感谢舍友的鼓励,感谢自己的坚强当这些文字写完时,我的心已经被溢的满满的,恨不能将所有细节诸于笔端,让所有人都感受到我最初的困难、迷茫和最终的快乐、冲动以及更大的压力,恨不能让所有人都明白我无法描绘的兴奋、期待……期待,期待每一个鼓励,每一个支持,每一个肯定。也期待,也期待每一个批评,每一个指正,每一个建议。酒店前厅部实习报告总结和格式范文能到凯瑞林实习可以说是一个意外几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论