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文档简介
必修一辅导一秦伟峰第一页,共一百二十二页,2022年,8月28日组成生物体的化学成分(15年考试说明)水和无机盐离子的作用…………I糖类、脂质的种类和作用…………II蛋白质、核酸的结构和功能…………II第二页,共一百二十二页,2022年,8月28日细胞的结构与功能(15年考试说明)细胞的类型……………I膜系统的结构和功能……………II细胞器的结构和功能……………II第三页,共一百二十二页,2022年,8月28日细胞代谢(15年考试说明)物质出入细胞的方式………………II酶的特性和作用………………IIATP的特性和作用………………II第四页,共一百二十二页,2022年,8月28日和大家交流的内容一.蛋白质与核酸二.原核生物与真核生物三.物质出入细胞的方式第五页,共一百二十二页,2022年,8月28日一.蛋白质与核酸1.蛋白质的空间结构2.蛋白质的功能3.核酸的空间结构4.核酸的功能第六页,共一百二十二页,2022年,8月28日一.蛋白质与核酸5.蛋白质与核酸的关系6.核酸、蛋白质与性状第七页,共一百二十二页,2022年,8月28日1.蛋白质的空间结构空间结构:蛋白质分子的多肽链并非呈线形伸展,而是折叠和盘曲构成特有的比较稳定的空间结构。蛋白质的空间结构就是指蛋白质的二级、三级和四级结构。第八页,共一百二十二页,2022年,8月28日蛋白质的次级键:a氢键b盐键c疏水作用d范德华力第九页,共一百二十二页,2022年,8月28日蛋白质的变性蛋白质在某些物理、化学因素作用下,其二级、三级空间结构遭到破坏,导致其理化和生物学性质上的变化,称蛋白质变性。物理因素:加热、加压;剧烈搅拌;紫外光照;X-光;超声波等。化学因素:强酸、强碱、尿素、重金属盐、乙醇、丙酮等。第十页,共一百二十二页,2022年,8月28日科学家发现用脲和巯基乙醇处理RNA酶分子时,发现酶分子的多肽链伸展开来,酶分子丧失了所有的酶活性。当除去制备物中的脲和巯基乙醇时,RNA酶分子恢复了正常的酶活性,并且重新形成的蛋白质在结构和功能上与实验开始时正确折叠的天然蛋白质不可区分。由该实验不能推测的是A.折叠信息包含在氨基酸序列中 B.天然构象可能是其最稳定构象C.发生变性的蛋白质也能够复性 D.折叠过程由某种分子协助完成【例题:2013-2014海淀期中31】------来自柳忠烈老师13-14学年度期中试卷讲评第十一页,共一百二十二页,2022年,8月28日结果:酶活性恢复------来自柳忠烈老师13-14学年度期中试卷讲评第十二页,共一百二十二页,2022年,8月28日题目给出的信息和分析思路显性信息隐含信息处理结果化学物质处理蛋白质1.多肽链伸展开来2.丧失酶活性蛋白质去折叠(变性),一级结构未破坏除去化学物质影响1.恢复了正常的酶活性2.重新形成蛋白质3.与天然蛋白质不可区分蛋白质复性(恢复原有结构),与原蛋白质结构、功能无明显差异需思考:化学物质的作用下蛋白质发生了什么变化?去折叠的肽链为何能自动折叠回去?从题目分析:维持高级结构化学键(非共价键)被破坏,一级结构未被破坏。热力学角度讲,自发的过程往往向最低能量状态进行。------来自柳忠烈老师13-14学年度期中试卷讲评第十三页,共一百二十二页,2022年,8月28日化学处理的作用:β-巯基乙醇可将二硫键还原成自由的巯基,如果再加入尿素,进一步破坏已被还原的核糖核酸酶分子内部的次级键,则该酶将去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲。实验的假设:考虑到被还原的核糖核酸酶要在已被还原的8个Cys残基上重建4对二硫键共有105种不同的组合,但只有一种是正确的形式,如果决定蛋白质构象的信息一直存在于氨基酸序列之中,那么,最后重折叠得到的总是那种正确的形式。否则,重折叠将是随机的,最后只能得到少量的正确形式。预期:显然,第一种情形能完全恢复去折叠过程中丧生的酶活性,而后一种情况只能恢复很少的酶活性。------来自柳忠烈老师13-14学年度期中试卷讲评第十四页,共一百二十二页,2022年,8月28日Anfinsen提出了蛋白质折叠的热力学假说。根据此假说,一个蛋白质的天然三维构象对应于在生理条件下其所处的热力学最稳定的状态。热力学稳定性由组成的氨基酸残基之间的相互作用决定,于是蛋白质的三维构象直接由它的一级结构决定。------来自柳忠烈老师13-14学年度期中试卷讲评第十五页,共一百二十二页,2022年,8月28日维持蛋白质构象的化学键
蛋白质分子的构象可分为二、三、四级结构。维持蛋白质构象的化学键:次级键(副键),由蛋白质分子的主链和侧链上的极性、非极性和离子基团等相互作用而形成的。如:氢键、疏水键、离子键、范德华力、二硫键。------来自柳忠烈老师13-14学年度期中试卷讲评第十六页,共一百二十二页,2022年,8月28日胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述,正确的是A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链B.沸水浴加热之后,构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列,与空间结构无关D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素来自2011年北京高考第4题第十七页,共一百二十二页,2022年,8月28日2.蛋白质的功能1)构成细胞和生物体的重要物质。(肌肉)2)催化作用。(酶)3)物质运输作用。(膜转运蛋白)4)调节作用。(胰岛素)5)免疫作用。(抗体)第十八页,共一百二十二页,2022年,8月28日每种酶蛋白分子表面有个活性部位,其活性部位的结合基团只能与特定底物结合,生成酶-底物复合物。酶与底物相互作用,降低反应需要的活化能,使化学反应能在常温、常压和近中性条件下迅速地完成。2)催化作用。(酶)第十九页,共一百二十二页,2022年,8月28日在酶分子反应场所同催化底物竞争。它们附在酶上改变自身的形状使反应场所不再适合催化底物。竞争性抑制非竞争性抑制酶的抑制物第二十页,共一百二十二页,2022年,8月28日由血液运来的水溶性激素(如:胰岛素)(1)胰岛素首先与靶细胞表面受体(靶细胞表面受体是一种糖蛋白)相结合,使G蛋白活化。(2)活化的G蛋白活化腺苷酸环化酶,催化生成cAMP。(3)cAMP活化PKA(蛋白激酶A)。(4)PKA进入细胞核,催化CREB(一种应答cAMP的结合蛋白)的磷酸化反应。(5)磷酸化的CREB调节基因转录,合成新的mRNA。(6)mRNA通过翻译作用,指导合成某些酶,从而起到调节生命体代谢的作用4)调节作用。(胰岛素)第二十一页,共一百二十二页,2022年,8月28日使病毒类抗原失去进入寄主细胞的能力细菌毒素毒素受体使细菌毒素被中和而失效使抗原凝聚而被巨噬细胞吞噬5)免疫作用。(抗体)第二十二页,共一百二十二页,2022年,8月28日根据事实思考,蛋白质正常的执行功能的必要条件是什么?几乎所有的蛋白质必须与其他分子相结合,才能发挥其功能和作用领会学科观点
——结构与功能的统一第二十三页,共一百二十二页,2022年,8月28日3.核酸的空间结构第二十四页,共一百二十二页,2022年,8月28日3.核酸的空间结构第二十五页,共一百二十二页,2022年,8月28日4.核酸的功能DNA:以基因的形式承载遗传信息,并作为基因复制和转录的模板。mRNA—传递遗传信息(DNA→蛋白质)tRNA—转运特点的氨基酸至核糖体上适当位置,参与肽链的延伸rRNA—构建核糖体第二十六页,共一百二十二页,2022年,8月28日1.通过复制传递遗传信息2.参与蛋白质的生物合成
4.核酸的功能第二十七页,共一百二十二页,2022年,8月28日中心法则克里克于1976年修正的中心法则图解中心法则的意义——揭示生物大分子之间遗传信息转移的规律——高度概括遗传物质的作用原理,即遗传信息传递与表达蛋白质
翻译复制DNA复制转录RNA逆转录实验5.蛋白质与核酸的关系第二十八页,共一百二十二页,2022年,8月28日5.蛋白质与核酸的关系染色体核糖体病毒第二十九页,共一百二十二页,2022年,8月28日病毒的基本类型第三十页,共一百二十二页,2022年,8月28日6.核酸、蛋白质与性状基因通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物体的性状。第三十一页,共一百二十二页,2022年,8月28日6.核酸、蛋白质与性状基因通过控制蛋白质的结构来直接控制生物体的性状。---辩证地分析问题---第三十二页,共一百二十二页,2022年,8月28日蛋白质与核酸蛋白质核酸结构功能结构功能决定影响生命活动控制承担第三十三页,共一百二十二页,2022年,8月28日二.原核生物与真核生物1.生命物质如何才能在地球上稳定地存在下去?2.什么是细胞?3.原核细胞与真核细胞基本特征的比较4.常用细胞及其组分的分析方法5.真核细胞基本结构体系第三十四页,共一百二十二页,2022年,8月28日1.生命物质如何才能在地球上稳定地存在下去?生物大分子需要逐级装配并最终形成细胞结构。生命物质只有以细胞形式出现才能稳定地在地球上存在下去。第三十五页,共一百二十二页,2022年,8月28日2.什么是细胞?细胞是有机体形态结构的基本单位细胞是形态与生理的基本单位细胞是组成有机体的结构与功能的单位细胞是生命活动的基本单位第三十六页,共一百二十二页,2022年,8月28日细胞是生命活动的基本单位一、一切有机体都由细胞构成,细胞是构成有机体的基本单位二、细胞具有独立的、有序的自控代谢体系,细胞是代谢与功能的基本单位三、细胞是有机体生长与发育的基础四、细胞是遗传的基本单位,细胞具有遗传的全能性五、没有细胞就没有完整的生命第三十七页,共一百二十二页,2022年,8月28日3.原核细胞与真核细胞基本特征的比较一个细胞生存与增殖必须具备的结构装置与机能是?遗传信息载体DNA与RNA细胞膜进行蛋白质合成的一定数量的核糖体催化主要酶促反应的酶第三十八页,共一百二十二页,2022年,8月28日病毒具备以上结构装置吗?病毒的生命活动离不开活细胞第三十九页,共一百二十二页,2022年,8月28日支原体第四十页,共一百二十二页,2022年,8月28日细菌第四十一页,共一百二十二页,2022年,8月28日蓝藻第四十二页,共一百二十二页,2022年,8月28日动物细胞和植物细胞第四十三页,共一百二十二页,2022年,8月28日真核细胞与原核细胞的统一性表现在哪些方面?都以细胞膜作为与周围环境(进行物质交换、能量转换、信息传递)的屏障;都以两种核酸,即DNA与RNA作为遗传信息复制与转录的载体;都以核糖体作为蛋白质合成的机器;都以分裂的方式进行增殖。第四十四页,共一百二十二页,2022年,8月28日原核细胞拟核——无核膜包被;——遗传信息量少;——遗传装置简单;细胞质——无膜结构的细胞器真核细胞细胞核——有核膜包被;——遗传信息量大;——遗传装置复杂;细胞质——有膜结构的细胞器真核细胞与原核细胞的差异性表现在哪些方面?第四十五页,共一百二十二页,2022年,8月28日2010北京2.下列对生物细胞代谢活动的描述,不正确的是A.大肠杆菌在拟核区转录信使RNAB.乳酸杆菌在细胞质基质中产乳酸C.衣藻进行光合作用的场所是叶绿体D.酵母菌的高尔基体负责合成蛋白质2012北京1.细胞中不能合成ATP的部位是
A.线粒体的内膜B.叶绿体中进行光反应的膜结构
C.内质网的膜D.蓝藻(蓝细菌)中进行光反应的膜结构2013北京1.下列真核细胞结构与成分,对应有误的是
A.细胞膜:脂质、蛋白质、糖类B.染色体:核糖核酸、蛋白质
C.核糖体:蛋白质、核糖核酸D.细胞骨架:蛋白质第四十六页,共一百二十二页,2022年,8月28日2014北京1.蓝细菌(蓝藻)与酵母菌的相同之处是
A.都有拟核B.均能进行需(有)氧呼吸
C.都有线粒体D.均能进行光合作用2015北京2.下列对各种生物大分子合成场所的叙述,正确的是A.酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白
B.肌细胞在细胞核中合成mRNAC.T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA
D.叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉第四十七页,共一百二十二页,2022年,8月28日原核细胞与真核细胞基本特征的比较特征原核细胞真核细胞代表生物细菌、蓝藻和支原体原生生物、真菌、植物和动物细胞大小较小(1-10μm)较大(一般5~100μm)细胞膜有(多功能性)
有核糖体有70S有80S膜质细胞器无有细胞核无成型的细胞核(拟核)有染色体、核膜和核仁DNA环状,存在于细胞质线状,存在于细胞核、叶绿体、线粒体细胞壁肽聚糖纤维素和果胶几丁质细胞骨架无有细胞增殖(分裂)方式二分裂有丝分裂无丝分裂第四十八页,共一百二十二页,2022年,8月28日细菌细胞膜的多功能性?细胞膜内侧含有电子传递与氧化磷酸化的酶系----------线粒体的部分功能含有一些酶与核糖体共同执行合成向外分泌蛋白质的功能---------真核细胞内质网和高尔基体的部分功能。------进化观点------第四十九页,共一百二十二页,2022年,8月28日4.常用细胞及其组分的分析方法细胞研究的基本内容是细胞生命活动的基本规律具体包括:细胞的结构和功能细胞内重要生命活动三个层次:显微、亚显微、分子第五十页,共一百二十二页,2022年,8月28日几种显微镜可观察的样品大小及其分辨能力分辨率:能区分开两个点间的最小距离眼睛:0.2
mm光学显微镜:0.2μm电子显微镜:0.2
nm第五十一页,共一百二十二页,2022年,8月28日用差速离心法分离细胞匀浆中的各种细胞组分常用细胞及其组分的分析方法第五十二页,共一百二十二页,2022年,8月28日用密度梯度离心分离细胞组分第五十三页,共一百二十二页,2022年,8月28日流式细胞仪的工作原理流式细胞术:用于核酸、蛋白质、染色体和细胞等的定量分离和分选。第五十四页,共一百二十二页,2022年,8月28日(2015年北京卷生物试题---3)流式细胞仪可根据细胞中DNA含量的不同对细胞分别计数。研究者用某抗癌药物处理体外培养的癌细胞,24小时后用流式细胞仪检测,结果如图。对检测结果的分析不正确的是A.b峰中细胞的DNA含量是a峰中的2倍B.a峰和b峰之间的细胞正进行DNA复制C.处于分裂期的细胞均被计数在a峰中D.此抗癌药物抑制了癌细胞DNA的复制第五十五页,共一百二十二页,2022年,8月28日酵母双杂交技术:一种利用酵母基因表达系统在体内分析蛋白质-蛋白质相互作用的技术。第五十六页,共一百二十二页,2022年,8月28日(2)构建诱饵载体、转化细胞(3)构建含靶基因cDNA的载体(4)、(5)检测蛋白的相互作用,观察报告基因表达(6)蛋白作用的推测注:试题对“双杂交”进行了技术处理,以减少文字量和降低理解难度------来自柳忠烈老师14-15学年度一模试卷讲评第五十七页,共一百二十二页,2022年,8月28日5.真核细胞基本结构体系1.生物膜系统2.遗传信息表达结构系统3.细胞骨架系统第五十八页,共一百二十二页,2022年,8月28日细胞膜与生物膜细胞膜:细胞与其外部环境之间的生物膜,构成细胞的界膜和选择性渗透屏障。在物质运输、能量转换和信息传递过程中起着重要作用。生物膜:细胞膜和细胞内的膜系统(核膜和细胞器膜),统称为生物膜。第五十九页,共一百二十二页,2022年,8月28日细胞膜的主要成分是什么?糖蛋白磷脂胆固醇蛋白质糖脂细胞膜(质膜)第六十页,共一百二十二页,2022年,8月28日电镜超薄切片技术显示的细胞质膜结构第六十一页,共一百二十二页,2022年,8月28日病毒出芽过程中细胞质膜的动态变化第六十二页,共一百二十二页,2022年,8月28日磷脂分子极性头部的空间占位对脂双层弯曲度的影响PC:磷脂酰胆碱(卵磷脂)
PE:磷脂酰胆胺(脑磷脂)第六十三页,共一百二十二页,2022年,8月28日膜蛋白的基本类型镶嵌贯穿/跨膜镶嵌镶嵌第六十四页,共一百二十二页,2022年,8月28日细胞膜的结构特征一、膜的流动性二、膜的不对称性膜脂的流动性膜蛋白的流动性膜脂的不对称性膜蛋白的不对称性流动性和不对称性是生物膜的基本特征,也是完成其生理功能的必要保证。第六十五页,共一百二十二页,2022年,8月28日磷脂在人红细胞质膜上分布的示意图在外小叶中多者:SM:鞘磷脂PC:卵磷脂在内小叶中多者:PE:脑磷脂PS:磷脂酰丝氨酸PI:磷脂酰肌醇无偏重者:CI:胆固醇第六十六页,共一百二十二页,2022年,8月28日细胞膜的功能1.为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境2.选择性的物质运输3.提供细胞识别位点,完成细胞内外信息跨膜传递4.为多种酶提供结合位点,使酶促反应高效有序进行5.介导细胞与细胞,细胞与基质之间的连接6.参与形成不同功能的细胞表面特化结构第六十七页,共一百二十二页,2022年,8月28日
各种生物膜在功能上的差别可以用镶嵌在类脂层中的蛋白质的种类和数量的不同得到解释。第六十八页,共一百二十二页,2022年,8月28日细胞质基质细胞质基质:在真核细胞的细胞质中,除去可分辨的细胞器以外的液相内容物(黏稠胶体),占据着细胞膜内和细胞核膜外的细胞内空间。细胞质基质可能是一个高度有序且又不断变化的动态结构体系。第六十九页,共一百二十二页,2022年,8月28日名称结构功能分布线粒体双层膜有氧呼吸主要场所为细胞生命活动提供能量各种细胞有所差异叶绿体双层膜光合作用的场所植物叶肉细胞等高尔基体单层膜囊状蛋白质加工、分类包装、运输各种细胞分泌细胞尤为丰富内质网单层膜网状蛋白质加工,脂质合成的场所各种细胞溶酶体单层膜泡状分解衰老损伤细胞或细胞器吞噬杀死入侵的病菌、病毒各种细胞液泡单层膜大泡保持细胞坚挺,储存色素淀粉成熟植物细胞核糖体无膜的颗粒合成蛋白质的场所各种细胞包括原核细胞中心体无膜的垂直颗粒动物细胞有丝分裂动物细胞与低等植物细胞第七十页,共一百二十二页,2022年,8月28日从不同角度对细胞器的分类比较分布植物特有的细胞器:叶绿体、液泡动物和低等植物特有的细胞器:中心体动植物细胞均有但作用不同的细胞器:高尔基体:植物细胞中与细胞壁形成有关;动物细胞中与细胞分泌物形成有关原核生物与真核生物共有的细胞器核糖体膜结构具单层膜结构的细胞器:内质网、高尔基体、液泡、溶酶体具双层膜结构的细胞器:线粒体、叶绿体不具膜结构或无磷脂成分的细胞器:核糖体、中心体特有成分含DNA的细胞器(半自主性细胞器)线粒体、叶绿体含RNA的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体含色素的细胞器叶绿体、液泡第七十一页,共一百二十二页,2022年,8月28日人淋巴细胞
线粒体(A)的超微结构
拟南芥幼叶
线粒体(B)的超微结构
线粒体亚显微结构的模式图(C)线粒体与有氧呼吸第七十二页,共一百二十二页,2022年,8月28日洋葱表皮细胞内线粒体在1min时间内相继发生融合与分裂频繁的融合与分裂可能帮助线粒体共享遗传信息发动蛋白纤维组装及分解驱动线粒体分裂的模式图第七十三页,共一百二十二页,2022年,8月28日线粒体产能(ATP)的原理示意图第七十四页,共一百二十二页,2022年,8月28日线粒体内膜电子传递复合物的排列及电子和质子传递示意图第七十五页,共一百二十二页,2022年,8月28日A:拟南芥幼叶中的叶绿体
B:水稻幼芒中的叶绿体叶绿体与光合作用第七十六页,共一百二十二页,2022年,8月28日细胞内膜系统一、内质网二、高尔基体三、溶酶体内膜系统各区室之间,通过生物合成、蛋白质修饰与分选、膜泡运输和各种质量监控机制,维系其系统的动态平衡。第七十七页,共一百二十二页,2022年,8月28日内质网第七十八页,共一百二十二页,2022年,8月28日内质网的功能内质网是蛋白质加工、折叠、组装、运输和参与脂质代谢的重要场所,也是细胞内储存Ca2+的主要场所。1.糙面内质网的主要功能是合成并加工以下三类型的蛋白质(1)向细胞外分泌的蛋白质(2)膜的整合蛋白(3)细胞器中的可溶性驻留蛋白2.光面内质网是脂质合成的重要场所
合成磷脂和胆固醇等膜脂,睾丸间质细胞的光面内质网可合成固醇类激素。第七十九页,共一百二十二页,2022年,8月28日卵磷脂在内质网膜上合成过程第八十页,共一百二十二页,2022年,8月28日高尔基体第八十一页,共一百二十二页,2022年,8月28日高尔基体结构组织及膜囊间蛋白质转运的膜泡运输模型(A)和膜囊成熟模型(B)第八十二页,共一百二十二页,2022年,8月28日发生在高尔基体TGN区的蛋白质分选途径第八十三页,共一百二十二页,2022年,8月28日高尔基体的功能高尔基体在蛋白质的加工、分选、包装与转运起重要作用。是细胞内大分子转运的枢纽或“集散地”。1.高尔基体与细胞的分泌活动:糙面内质网是同时合成多种蛋白质(分泌蛋白、质膜蛋白、溶酶体酶以及内质网和高尔基体等的驻留蛋白等)的主要场所2.蛋白质的糖基化及其修饰:3.蛋白酶的水解和其它加工过程:第八十四页,共一百二十二页,2022年,8月28日细胞膜核糖体内质网高尔基体细胞膜(细胞外)氨基酸氨基酸主动运输前胰岛素原胰岛素原胰岛素胰岛素线粒体细胞核mRNA脱水缩合折叠卷曲加工包装分类转运胞吐附着囊泡囊泡ATP(细胞外)生物膜在功能上的分工协作第八十五页,共一百二十二页,2022年,8月28日溶酶体消化作用的3种途径溶酶体单层膜的囊泡,含有多种酸性水解酶第八十六页,共一百二十二页,2022年,8月28日存在:形态结构:主要功能:附着在粗面内质网上或游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体由rRNA和蛋白质组成,无膜结构细胞内合成蛋白质的场所核糖体第八十七页,共一百二十二页,2022年,8月28日液泡第八十八页,共一百二十二页,2022年,8月28日细胞核细胞核
第八十九页,共一百二十二页,2022年,8月28日三.物质出入细胞的方式为什么说“细胞膜是细胞与细胞外环境之间的一种选择透过性屏障”?从该角度理解,细胞膜的存在对细胞有何意义?第九十页,共一百二十二页,2022年,8月28日物质通过细胞膜的转运是细胞维持正常生命活动的基础之一。主要有以下途径:被动运输主动运输胞吞与胞吐跨膜转运膜泡运输自由扩散协助扩散(离子和小分子)(大分子和颗粒性物质)第九十一页,共一百二十二页,2022年,8月28日不同性质的分子通过无膜转运蛋白的人工脂双层的情况第九十二页,共一百二十二页,2022年,8月28日人工膜对各类物质的通透率:脂溶性越高通透性越大,水溶性越高通透性越小;非极性分子比极性容易透过,极性不带电荷小分子,如H2O、O2等可以透过人工脂双层,但速度较慢;小分子比大分子容易透过;分子量略大一点的葡萄糖、蔗糖则很难透过;人工膜对带电荷的物质,如各类离子是高度不通透的。第九十三页,共一百二十二页,2022年,8月28日物质的通透性是由物质本身的性质(分子的大小、疏水性、带电性)和膜的结构性质共同决定的第九十四页,共一百二十二页,2022年,8月28日据估计细胞膜上与物质转运有关的蛋白占核基因编码蛋白的15~30%,细胞用在物质转运方面的能量达细胞总消耗能量的2/3。细胞膜上存在两类主要的转运蛋白,即:载体蛋白和通道蛋白。载体蛋白又称做载体、通透酶,有的需要能量驱动,如:各类ATP驱动的离子泵;有的则不需要能量,如:缬氨酶素。通道蛋白能形成亲水的通道,允许特定的溶质通过,所有通道蛋白均以被动运输的方式运输溶质。第九十五页,共一百二十二页,2022年,8月28日跨膜运输类型不带电荷的溶质小分子以自由扩散方式穿过脂双层,大多数溶质分子或离子经协助扩散或主动运输通过细胞膜。自由扩散协助扩散主动运输被动运输第九十六页,共一百二十二页,2022年,8月28日(一)自由扩散也叫简单扩散。特点:①沿浓度梯度(或电化学梯度)扩散;②不需要提供能量;③没有膜蛋白的协助。第九十七页,共一百二十二页,2022年,8月28日(二)协助扩散也称易化扩散特点:①比自由扩散转运速率高;
②运输速率同物质浓度成非线性关系;③特异性;载体协助具有饱和性。转运蛋白:离子载体和通道蛋白两种类型。第九十八页,共一百二十二页,2022年,8月28日(2010年山东卷)图中曲线a、b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式,下列表述正确的是
A.脂溶性小分子物质不能通过方式a运输
B.与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面
C.方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关
D.抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响99第九十九页,共一百二十二页,2022年,8月28日膜蛋白的基本类型镶嵌贯穿镶嵌镶嵌第一百页,共一百二十二页,2022年,8月28日(2009年北京卷)细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质第一百零一页,共一百二十二页,2022年,8月28日(三)膜转运蛋白1、载体蛋白:具有通透酶性质;属多次跨膜蛋白,介导被动运输与主动运输。有特异性结合位点,可同特异性溶质结合。转运过程具有类似于酶与底物作用的饱和动力学曲线。 第一百零二页,共一百二十二页,2022年,8月28日载体蛋白载体蛋白:与特异的溶质结合,通过自身空间结构的改变介导物质的跨膜转运。第一百零三页,共一百二十二页,2022年,8月28日载体蛋白的举例不同部位的生物膜含有与各自功能相关的载体蛋白。载体蛋白既可介导被动运输,又可介导主动运输。第一百零四页,共一百二十二页,2022年,8月28日
2、通道蛋白——是跨膜的亲水性通道,允许适当大小的离子顺浓度梯度通过,故又称离子通道。只介导被动运输,不需与溶质分子结合。具有离子选择性,转运速率高;离子通道是门控的;有些通道蛋白长期开放,如钾泄漏通道;有些通道蛋白平时处于关闭状态,仅在特定刺激下才打开,又称为门通道。 第一百零五页,共一百二十二页,2022年,8月28日通道蛋白A:电压门通道B、C:配体门通道D:应力激活通道第一百零六页,共一百二十二页,2022年,8月28日水通道蛋白(AQP1)分布与结构示意图第一百零七页,共一百二十二页,2022年,8月28日
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