大学生奶茶饮品创业项目策划书

大学生奶茶饮品创业筹划书第一局部：摘要公司名称：奶茶店主要产品：奶茶果汁业务围：销售奶茶，果汁，饮料等营销策略：促销打算和广告策略价格策略产品策略渠道策略奶茶市场前景分析：奶茶店前景越来越好，由于以后随着生活水平提高，人就会越来越追求享受，冬天喝杯热呼呼的奶茶夏天喝一杯冰饮是人们生活中不行少的！但是以后对饮品的要求也越来越高，从口感到安康方面都会讲究，所以做一个奶茶店首先是选址正确，然后是要保证口感较好，卫生和安康要放首位。只有口感和质量都能保证，你的店才会被大家认同，你就能长期盈利的经营.公司战略目标：结合目前饮品产业的市场需求，制定适应将来进展需求的企业总目员工的工作乐观性。第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积存无形资产，其次20%；下根底。估量本阶段在的市场占有率到达20%，并开头建立省连锁分扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司及代理加盟的3盟的3维盈利点.以合作经营及加盟经营为根底，通过加盟商来开我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅留意于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加个重要法宝。1.消费者特征之一。2.消费者需求经过安检局的严格检验，绝不会消灭掺假，缺斤少两的现象。浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开造供情侣用的Y〔每消费满6特制奶茶。。。可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很秀丽，温馨。其次局部：公司概述公司名称：溜幺幺奶茶店公司类型:股份制公司公司宗旨：热忱·竭诚·质优·安康公司业务：主营业务：奶茶兼营业务：鲜榨果汁，饮料公司的短期目标：乐观进展第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客。宣传不限于微信，微博等众多渠道。其次阶段：公司进展处于上升阶段，通过热忱周到的效劳树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓的客源。保证客户的效劳质量首位。第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出的品种，坚持不断的创及改进，争取做到不落俗套、公司的长期进展目标100%的客源市场，为消费群体供给最优质的效劳，实现利润的最大化。公司的经营理念：以创敏捷的经营模式来吸引宽阔消费群体以无可挑剔的优质效劳来满足宽阔消费群体以安全舒适的环境来便利宽阔消费群体以公益感恩的企业文化来回报宽阔消费群体公司的企业文化：日的严寒！公司的独创性：营造具有思维和经营上的创之处奶茶店的设备：封口机，封口膜，杯子，吸管，搅拌机，饮水机，容器，勺子等特色奶茶：和奶香完善融合，冷饮清爽，热饮浓香。用自然牛奶非奶精及自然绿茶制作的奶茶对安康是有有益的自然牛奶养分丰富，可以抑制肿瘤、冷静安神、美容养颜。绿茶具有抗年轻、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、只会对安康造成危害。牛奶与绿茶的完善邂逅，带来让人回味无穷甜蜜的火花。珍宝奶茶:品的品种之一。深受消费者欢送。成。品种多，口味佳。植物蛋白等养分丰富。奶茶有红豆奶茶麦香红茶。茉香奶茶等等。添加物有珍宝，椰果。沙冰。刨冰等，更有各种水果奶茶，西瓜奶茶，木瓜奶茶等等。我们奶茶店还退出招牌奶茶。我们自己创制搭配的口味，衬托不同的心情物语。给消费者不同的味觉感受。业。我们有敏捷的头脑，以诚信为本，擅长抓住市场的优势。同时我力是特别大的。大学生自主创业可以免税收，同时学校可以供给相应的优待条件和支持帮助，可以降低经营本钱。经营过程中。创业学生既能够乐观参与社会实践。积存共同创业。具体工作阅历。又可以由于公司的赢利赚取工资，共享经营所带来的利润。竞争劣势。学生经营公司，缺乏经营治理阅历。缺乏科学决策力量。前期资金投入少。缺乏雄厚资金实力。同时在校。大陆超市四周各有乐观的开展创业的道路。办理卫生许可证和经营许可证。4~101.5足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。第四局部：市场分析市场概况:客源市场描述：①主要以吃饭逛街的学生为主。 消费者分析：对于大多数学生来说，会常常带着杯奶茶逛街吃饭。③奶茶从进展到现在还是拥有很多的消费者。产品分析：产品投资小，利润大，可以增品种奶茶，可以兼售咖啡果汁等饮料，生产工艺简洁，利于投资和创业，我们是以奶茶制作最满足的效劳。：四周主要的竞争品牌有大茶杯,水舞功夫，牛仔芭比等。对于开奶茶店会对学生产生些颖感，并且周边有三所高等院校，足够多的年轻客源充分，消费潜力大。经调查，四周虽然也有几家奶茶店，但都只是传统意义上的珍宝奶茶，因此要扩大市场，我们也将变革创，做市场的领军人，多奶茶，从今提升竞争力。营销策略：〔1〕12.增加高利润、高附加值的品种，做对方没有的东东，这样就避开了局部竞争，形成了差异化〔对方由于地方有限，不行能大有作为〕3、玩团购，一次多份就优待，同学生日也有优待、惊喜。4、收买人心打击对手，针对常客及有影响力的消费者，常常小恩小惠，让他们帮助宣传对方的食品担忧全不卫生`〔有可能影响发育、吃了身体不舒适〕5、假设前面的组合拳不见效，就要打击对手要害，针对对方优势的价格，推出更低价位的同类竞争产品，但可降量不降质，你自己把握好。汉堡销量大，低价可吸引留意力，但其它商品不用降价仍可赚钱。价格策略4~101.5足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。营销队伍和治理素养和职业习惯。营销渠道通过租用店铺经营奶茶店。网上经营：参加美团外卖，饿了么，百度外卖，淘点点等众多网上叫餐APP。主要影响因素：市场环境因素选好地段和店面，把握“客流”就是“钱流”原则在人流熙攘的吵闹(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站)；③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳)；④学校门口；⑤人气旺盛的旅游景点；⑥大型批发市场门口。消费者特点状况。产品的特性产品的生产受客观因素较小，自由性比较大，投资本钱低，但是也有间应加大营销部促销与宣传，实行降低价格等方式削减经营损失。综合上述，可以知道奶茶店具有高度进展空间，而欲开掘市场潜力，莫过于了解消费者的生活型态、行为特性、选店准则及其的间场，制定正确的营销战略、战术，并进而改善奶茶店特质，让消费者在消费过程中感受业者所供给的价值，进而影响其消费行为。第五局部：生产规划一、店面本身的状况40茶加工的工作室，另一间就作为卫生间。二、店面的装潢店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择格外重要，所找的装潢厂商必需要有相关店面的装潢经验。在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。三、奶茶的制作和技术：制作原料〔由供给商以最优价供给〕以奶茶为主要原料，加上珍宝，西米等，可依据不同口味要求选择适宜的原料和设备〔如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等。制作奶茶的技术〔随着争论的深入和进展不断变化和改进〕首先，承受免费技术培训〔即如何做出美味的奶茶的技术。为了更好的把握技术，我们打算组织人员进展特地的培训。5的制作。术试验。培育创力量不断推出，促进产品的更换代，满足消费需求。产品投产打算：初期：投入资金进展宣传，保证质量赢取客人的信任及宠爱，确认主要的消费群体，要以良好的效劳态度对待每一位顾客。经营一段时间以后，增加材料预定渠道。扩招店员〔以在校大学生兼职为主〕扩大产品生产规模。增加奶茶的产品种类和数量，同时提高质量。如果经营旺盛可在财大其它校区蛟桥，麦卢甚至其它大学四周开设分店。保证效劳质量，提高效劳水平。要求店工作人员把握必要的礼仪规，男女效劳员的面容，着装以及与顾客沟通时的态度，方法等。四、原料果粉，奶精，奶茶粉，茶类，珍宝，椰果、颖水果五、产品制造过程六、质量掌握七、原料选购周期：3~4第六局部：人员及组织构造一名老板：负责治理人员及店里务，必要时候出面店的纠纷。收银员：即负责收钱的人员。效劳员：负责店的卫生及顾客的局部需求和建议。调配师：负责调配各式奶茶产品以交给封口员。封口员：负责用机器给每杯奶茶进展严格封口。选购员：负责进展奶茶原料及包装等材料的选购工作。职工薪酬800/1000/1000/月，封700/800/51600备注：各人员应当充分表现出团结合作的精神，共同经营好该店。第七局部：财务规划一、融资战略1、 主要用于购置原料、租赁门面、专修房屋、发放工资、宣传费用等。2、 资金来源为了满足本店的正常经营活动，合理配置基金构造，削减公司举债经营中可能发生的经营风险和财务风险。依据财务报表分析，本店第一年度资金主要来源有：本店处于创业阶段，相当一局部资金依靠自有资本，所以大局部资金通过创业者自筹获得。二、第一年本钱支出预算打算成本预算表〔单位：元〕门面租金24000装修30000根本设备23000职工薪酬51600宣传费用2400合计1310001、 门面租金40202324000。2、 装修本店初建期主要要装修门面和室，需购置吊顶、地砖、吧台、顶30000。3、 根本设备、自动封口机〔2600、保温桶〔280、双元、刨冰机、沙冰机、冰淇淋机、双缸双温冷饮机〔1950元、碎冰机〔280、制冰机〔价格依据制冰量规格而定。根本操作工具则包括：树脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍宝勺、果汁挤壶、真空密封罐、冲茶组架含漏布、冲茶袋、过漏网等，这些价格在几元到十几元不等。材料包括果粉、23000。4、 职工薪酬800/1000/1000/月，700/800/516005、 宣传费用2400具体原材料〔市场调查〕封口膜55吸管1.5/70杯子5.5/条果粉12/袋奶精13/袋珍宝豆13.5/袋椰果22/罐茶粉22/袋奶茶粉22/袋总核算1.5/杯总核算1.5/杯分析指标：销售利润率销售利润率=税后净利润/销售收入总额×100%〔单位：元〕工程第一月其次月第三月税后净利润72001050014400销售收入总额360004202348000销售净利润率20%25%30%6007008002比较乐观。第八局部：风险分析经营风险就是指在资本经营活动中所遇到或存在的某些不确定因素造成的经营活动的经营结果偏离预期可能性的风险。就目前而言，本奶茶店店经营活动中可能消灭的风险大致可总结为：市场风险、技术风险和财务风险。一、市场风险及对策1、市场风险在该奶茶店店的创立阶段及经营过程中，该店可能会存在以下的市场风险：知名度。②学校四周步行街奶茶店数量较多，市场竞争剧烈，使市场增长率下降。③据调查大多数学生宠爱去步行街上的星饮及七杯茶购置，因此的奶茶店不能吸引预期数量的顾客，低于营销目标要求。2、对策①针对达不到营销目标所存在的风险，该店将主要把广告等促该店及其产品的认知周期。效应。③在奶茶的设计和店面治理上，着重突出创的作用，把设计创作为公司的生命之源，力气之源。把握市场变动的趋势，把握好消费者倾向。二、技术风险及对策重要的一个环节。三．治理风险及对策力量，不能对市场和治理有良好的认知和实践。因此，对于这方面风中，这样方能使公司可持续进展下去。四、财务风险及对策成立初期，前期注入资金较少，信誉度比较低，在融资方面可能会存在资金不能准时到位等问题。故需要：1、合理确定资本构造，掌握债务规模。2、记录每天实际开支，监视费用的使用状况，使资金合理运用预算。3、融资时我们要签订合同，严格规定双方的权利和义务。4、加强资金治理，降低人为财务风险，尽量到达最合理的资源配置。5、提高财务风险意识，降低主观意识中的财务风险。6、要以财务为核心，形成效劳、消费、财务、市场、等各环节之间的统筹协调。第九局部：附录市场调查奶茶产业是一个兴的产业，这是一个潜力很大的产业。对此产一批人的创业梦想。予人玫瑰，手留余香。在此先在这里大家了！问题1：你们会在什么样的地方喝奶茶?〔单项选择题〕问题1：你们会在什么样的地方喝奶茶?〔单项选择题〕AABCD问题2〔单项选择题〕问题3〔单项选择题〕问题4问题4〔单项选择题〕AB问题5：在奶茶店里放一些冰的或糕点好不好？〔单项选择题〕AB问题6〔单项选择题〕A同学 B朋友 C父母 D其他人问题7〔单项选择题〕AB问题8：你去上班时会提前去奶茶里吗？〔单项选择题〕AB问题8：你去上班时会提前去奶茶里吗？〔单项选择题〕AB问题9：你觉得在奶茶店里放一台电视好吗？〔单项选择题〕*AB问题10：你觉得经营奶茶店是不是要有特色？〔单项选择题〕*AB问题11：还有大家是宠爱奶味重一点还是茶味重一点？〔单项选择题〕问题11：还有大家是宠爱奶味重一点还是茶味重一点？〔单项选择题〕*ABAB问题12：假设口感好.价格贵一点.大家能承受吗？