2023年酒店收银员实习日记大全

第28页共28页2023年酒店收银员实习日记大全2023年酒店收银员实习日记大全。立冬之日悄然无声地到来，我走在街上，煦暖的阳光把我包裹着;走到十字路口，耳边传来了招聘那热情洋溢的声音;经过一个个商铺门口，上岛咖啡、罗莎蛋糕的收银员、地产店里的促销员、中式西餐的效劳员……无一不在为顾客提供着效劳。我选择了上城军天酒店，在里面担任收银的角色。在微光的路上，街灯一闪一闪地开场了新的一天的工作。它们低着头，向我眨了眨眼睛，我也对他们眨了眨眼睛，没有言语的交流，只是在一眨一眨的。路边一排排树肃杀地站着，在我的路上延伸着，我感到点点寒意，但远处那渐渐投射的光亮，吸引我前行，我决然地逃开那萧条的景象，向着光亮处奔去。这是我第一天上班，我感到非常紧张，踏着遥远的路，我想起了面试时自己的窘态。突然，我觉得这路变得长了起来，脚边草丛中传来了两只青蚱蜢的声音，它们在露水与草叶间嬉戏。我蹲下身来，注视着它们;它们感到害羞，在草丛中胡蹦乱跳，但它们的方向却与我一致，它们时而跳上草叶，摇曳，吸吮叶上掉落的露水;时而纵身俯冲入泥地里，享受沐浴;渐渐地，它们深绿色的身躯上泛起点点白光，它们开场兴奋起来，像在草中开起了盛会。顿时，不知从什么地方又跑来了几只蚱蜢，它们起舞，它们歌唱……我的嘴角不自觉地翘起，因着这动人的自然旋律。我的心也顿时活泼起来，继续朝那光亮处走去，脚下的路变得更加亮堂了。十字路口处，整齐划一的斑马线如钢琴键般浮起，红灯、绿灯如霓虹灯般为安静的十字路口补充着灯光，如同酒吧清场时的安静。烦嚣开场渐渐被弥散的阳光代替，行人、车辆自觉地走着自己应走的道路。我的嘴角不自觉地翘起，因着这严谨的规章制度。我已渐渐可接触光明，我开场感到我的身躯暖和起来。我脱下呢质大衣，尽情感受那煦暖的阳光，我渐渐地睁开眼睛，一行白鹭飞上青天，肃杀的树影成了绿油油的一片康庄大道;路上行人开场多了起来，公交车的声音开场响了起来，没有什么比在阳光下享受自然与社会演奏的和谐统一的乐章更让人舒心的了。我感到我的身躯满怀冲劲，我的前途充满希望，我整理了下我的衣装，踏着稳重的脚步，在这乐谱中继续前行。突然，我想到了夸父，夸父穷尽一生奢求逐日，结果，把自己的一生用完，却永远无法接触太阳。而我，不是夸父，我感恩太阳赐给我的光辉与温暖，我享受着，我被照料着。我不会像夸父那样，想去占有太阳，但我欣赏夸父的勇气。我想，我也同样有着这样一份自信，只是我不是逐日，而是追随阳光。远处一幢高楼，在阳光中泛泛生辉。我加快步伐，风迎面吹来，嗯，那是掺着阳光的暖风;青草香扑鼻而来，伴随着丝丝泥土味。我喘了口气，呼，我感觉到，空气似乎也是甜的。望着逐渐变大的高楼，我不禁快乐起来，这是我将要工作的地方。我顿了一下，低头看看我的铭牌，“上城军天酒店”的字样在阳光下透着亮光;上城星座，在我面前高大的矗立着，对我微笑着，我对着我前方的玻璃幕墙，看了看我自己，阳光从我头顶洒落，我充满力量、充满阳光、充满希望。我的嘴角再次不自觉地翘起。昂首阔步走进了上城星座那座大厦……【以下为赠送相关文档】精选实习报告阅读收银员实习日记范文篇一20xx年x月x日星期一今天是我在xx超市实习的第一天，怀着兴奋又忐忑的心情一大早就起床好好地整理了一下自己，以便给人留下一个好印象。公司是在当地一个还算不小的超市，有2个收银员加上其他导购总共16名。公司八点半考试营业，我七点半就到了。超市一名主管带我理解了公司概况，进展了简单培训。认识了我的同事们，并进展了简单的自我介绍，看着他们轻松地表情我心里也就渐渐的放松了下来。第一天并没有太多的工作主要是以熟悉环境为主，接下来就是为期四天的培训，挺期待的。我的工作说起来很复杂。但根本上就是从基层做起，什么也涉及一点，理解超市运营，仓储管理等等环节的运作。我相信，只要我摆正心态我一定能胜任这些工作。篇二20xx年x月x日星期二今天是参加培训第一天，那个培训主管还算和蔼可亲。因为我犯小笨的时候，她还算对我比拟耐心，这让我对这份工作的热情大增。总之，新工作嘛，新颖+开心。今天的培训内容是熟记超市的规章制度和工作程序，不过枯燥的工作程序和规章制度好难记啊，很多框架本就生涩难懂不易理解，不过我相信做的时间长了会自然记住的，在学校时比这更难懂的都能背下来，没理由相对简单的规章制度反倒记不住，我相信只要肯下功夫我一定会牢记的。篇三20xx年x月x日星期三今天的客服培训好有趣，培训主管让我及另一些参加实习的员工扮演挑剔的顾客和收银员进展情景模拟演练。虽然今天面对的是假顾客，可我们还是很认真的对待这些“上帝”。因为商场的顾客效劳原那么是“顾客永远是对的“。不知道当我面对真顾客时能不能礼貌的摆平那些刁蛮的上帝。培训的过程还是很有趣的，不过有时设计的顾客太过刁钻，本就是无理取闹，但是作为销售员并不能认为他是无理取闹就不理他或而言相向，必须按下自己的不满耐心的向其讲解。我想，“顾客是上帝”这句话做起来对销售员挺难得。酒店收银员实____结酒店收银员实____结实习周记一〔开场实习〕20xx年11月26号20xx年12月9号立冬之日悄然无声地到来，我走在街上，煦暖的阳光把我包裹着；走到十字路口，耳边传来了招聘那热情洋溢的声音；经过一个个商铺门口，上岛咖啡、罗莎蛋糕的收银员、地产店里的促销员、中式西餐的效劳员……无一不在为顾客提供着效劳。我选择了上城军天酒店，在里面担任收银的角色。在微光的路上，街灯一闪一闪地开场了新的一天的工作。它们低着头，向我眨了眨眼睛，我也对他们眨了眨眼睛，没有言语的交流，只是在一眨一眨的。路边一排排树肃杀地站着，在我的路上延伸着，我感到点点寒意，但远处那渐渐投射的光亮，吸引我前行，我决然地逃开那萧条的景象，向着光亮处奔去。这是我第一天上班，我感到非常紧张，踏着遥远的路，我想起了面试时自己的窘态。突然，我觉得这路变得长了起来，脚边草丛中传来了两只青蚱蜢的声音，它们在露水与草叶间嬉戏。我蹲下身来，注视着它们；它们感到害羞，在草丛中胡蹦乱跳，但它们的方向却与我一致，它们时而跳上草叶，摇曳，吸吮叶上掉落的露水；时而纵身俯冲入泥地里，享受沐浴；渐渐地，它们深绿色的身躯上泛起点点白光，它们开场兴奋起来，像在草中开起了盛会。顿时，不知从什么地方又跑来了几只蚱蜢，它们起舞，它们歌唱……我的嘴角不自觉地翘起，因着这动人的自然旋律。我的心也顿时活泼起来，继续朝那光亮处走去，脚下的路变得更加亮堂了。十字路口处，整齐划一的斑马线如钢琴键般浮起，红灯、绿灯如霓虹灯般为安静的十字路口补充着灯光，如同酒吧清场时的安静。烦嚣开场渐渐被弥散的阳光代替，行人、车辆自觉地走着自己应走的道路。我的嘴角不自觉地翘起，因着这严谨的规章制度。我已渐渐可接触光明，我开场感到我的身躯暖和起来。我脱下呢质大衣，尽情感受那煦暖的阳光，我渐渐地睁开眼睛，一行白鹭飞上青天，肃杀的树影成了绿油油的一片康庄大道；路上行人开场多了起来，公交车的声音开场响了起来，没有什么比在阳光下享受自然与社会演奏的和谐统一的乐章更让人舒心的了。我感到我的身躯满怀冲劲，我的前途充满希望，我整理了下我的衣装，踏着稳重的脚步，在这乐谱中继续前行。突然，我想到了夸父，夸父穷尽一生奢求逐日，结果，把自己的一生用完，却永远无法接触太阳。而我，不是夸父，我感恩太阳赐给我的光辉与温暖，我享受着，我被照料着。我不会像夸父那样，想去占有太阳，但我欣赏夸父的勇气。我想，我也同样有着这样一份自信，只是我不是逐日，而是追随阳光。远处一幢高楼，在阳光中泛泛生辉。我加快步伐，风迎面吹来，嗯，那是掺着阳光的暖风；青草香扑鼻而来，伴随着丝丝泥土味。我喘了口气，呼，我感觉到，空气似乎也是甜的。望着逐渐变大的高楼，我不禁快乐起来，这是我将要工作的地方。我顿了一下，低头看看我的铭牌，“上城军天酒店”的字样在阳光下透着亮光；上城星座，在我面前高大的矗立着，对我微笑着，我对着我前方的玻璃幕墙，看了看我自己，阳光从我头顶洒落，我充满力量、充满阳光、充满希望。我的嘴角再次不自觉地翘起。昂首阔步走进了上城星座那座大厦……实习周记二〔“服从”是必须的〕20xx年12月15号20xx年12月22号没有什么，比单纯承受培训更轻松的工作了。由于我没有任何的酒店工作经历，在上岗前我必须承受需一系列的培训以便掌握必要的效劳知识与专业技能知识。但，我从不觉得我每天上班的工作很轻松。本周，我感受最深的是“服从”二字。每天的培训课，让我联想到我在大学学生会期间的经历。“服从”二字，如今，我这样要求自己。必须服从上级领导安排的任何一件事。从我的身份来说，我是一名实习生，是酒店里面等级最低的一名员工，“服从”是我起码并必需要做到的；从酒店的角度来说，在中国的国企里面，“服从”也是必须的；而从效劳行业而言，“服从”不仅仅是员工自身必备的素质，更是员工承受酒店通过“自上而下地按照标准化”进展的培训中的一个重要步骤之一。这些天，我还感觉到我好似在学校里面上课。主管常常向我们强调纪律。是的，我同意，团队精神是我们整个酒店所欠缺的。我要求自己要服从我的上级，从而促进对自己自身素质的培养；我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的，我也有我很自卑的一面，我总是觉得我不会比人家厉害多少，而是去比拟我和同事之间的差距有多少，我存在着什么缺乏的地方。或许，我的学历比他们高，但是我的工作经历比他们少的可怜，环境不熟悉；或许，我的理论知识过不了关，但酒店知识的延伸还有很广阔的空间，我的实操才能还不强，我的经历还缺乏；或许……很多在别人眼中堪称是优点的，我都会认为我还有很大的提升空间。我成认我是一个完美者，所以，我不会认为如今的我已经是的。我还是时刻警觉自己，一定要虚心；鞭策自己，要不断进步。而首要的，便是要服从！没有服从，我可能连学习的时机都会丧失。实习周记三〔收银员的岗位职责〕20xx年01月5号20xx年01月20号我，想到了我的身份，我的职业，我的公司。我是一个收银员，我是一个酒店效劳员，我是收银的一员，我是酒店的一员，我是上城军天酒店的一员。我的路，便是充满阳光与效劳之路。我明晰地记得，当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时，那“众里寻他千*”的入口，那灰尘弥漫的楼梯，那通往人力资部的“九曲十三湾”，让我如履薄冰；当然，我也不曾忘记，进入大厦后，各员工整齐划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作相貌、绕梁三日的专业术语，还有光亮整洁的员工饭堂、会议室、办公室等，怎少得让我蓦地产生宏大归属感的那句“员工，公司最有价值的资产”，食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐……让我知道，我在上城军天酒店沐浴着阳光；我欣赏上城军天酒店前台的热情，我享受着上城军天酒店给予我的效劳。当得悉自己成为上城军天酒店一员时，我便产生共鸣。我知道，在上城军天酒店，我享受的不仅仅是待遇，我工作在学习的气氛中，同事间畅所欲言，关心备至。正如鸡尾酒“特基拉日出”，在太阳喷薄欲出之际，发射万丈光辉，赐予生命热，让其成长，让其茁壮。作为一名前台收银员，我的岗位职责，便是为顾客提供咨询和礼仪效劳；为顾客提供结帐效劳改造；现金作业和损耗的预防；营业前的准备工作；清洁、整理收银作业区；准备好找零用金。为客人带来标准化的效劳并使客人可以得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人传递着阳光的信息，我效劳的标准化便是酒店标准化的缩影，客人看到的便是上城军天的企业文化。我的“微笑”、“自信”、“快乐”都是在向客人传递着阳光——“为您效劳，是我的荣幸；请您承受，并请同样以阳光的心态来享受我的效劳”。这正正便是我实习的目的，我将用我在这工作的时间，为我的效劳对象传递阳光的信息，让其愉悦；也让我的路上遍布阳光的痕迹，就算是满途荆棘，在阳光的照耀下，荆棘亦会被抚平；当每日都充满爱，那便是“暖”。在路上与我产生交集的人，便会得到我传递的阳光。在吸收与传递的过程中，我同样也在制造阳光，那是属于我自己的阳光，在我的效劳之路上为个性化的效劳对象奉上我独特的阳光效劳。实习周记四〔努力努力再努力〕20xx年01月30号20xx年02月09号这二个月里我的体会就是做事都要谨小慎微，不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们如今的处境并不是很理想，应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间到底有什么不同，经过这次亲身经历，确实明白了其中的差异。刚刚到这个新的环境中的时候，真的很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无趣。可随着时间渐渐的过去，我觉得假设要适应这个社会，必需要抑制许许多多的困难，而且要试着改变自己，使自己可以融入这个残酷的社会中去。而且我渐渐的发现其实收银工作也不是那么无聊的。每当想到这里，我就不断的鼓励自己，要好好在这里工作，好好学习相关的知识。每天都有师傅带我，也正因为这样我很快进入收银员这个角色中，同时发现要学习的知识太多了，怕自己学不过来，可渐渐的，我觉得只要把一些重要的知识记住，并时常的复习，经常的操作，并且好好的把理论的知识和实际的工作互相结合起来，其实也不算太难的。虽然开场实操的时候会经常的出现一些错误，但师傅的细心教诲使我渐渐的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。在师傅的细心教诲下，我学会了很多知识，比方信誉卡的识别与防伪，顾客使用不同的信誉卡应如何操作，人民币的识别与防伪，会员卡的作用，退换房的一些相关知识，碰到恶劣的顾客该如何应付应。碰到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些，我要学习的知识实在太多了，心里也有点儿着急了。感觉自己差的很远。在局外人看来，收银员的工作很简单，就是把顾客开房的账目结清。实际上，虽然为顾客提供结账效劳是收银员的根本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为，顾客踏进酒店，接触的第一个员工也许就是收银员，退房结账时，直接接触的还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象，所以收银员的素质和对顾客的效劳很重要，酒店也很注重这一点，从来到这里的第一天，企业精神和酒店员工行为标准等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中，师傅告诉我，要做一名称职的收银员，收银技巧的掌握固然重要，但对顾客的效劳态度和自身的素质也也很重要的。“您好”，欢送下次再来“这些最根本的礼貌用语是必不可少的的。我们过去花的每一分钱都来之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。将来我们要走的路很长，学校给我们安排这个时机能让我们及早的发现自身的缺陷。认识到了缺乏就要尽早的去改正，假设安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经历，使自己的工作和个人才能在以后的道路上更上一个新的台阶。酒店收银员实习报告我们的班次主要分为三个班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七点到十点，我们要在早上七点之前到岗，做好准备工作，翻开电脑，登陆好收银系统，到前台领取备用金和钱柜的钥匙，因为在早上酒店要为住房的客人提供自助早餐，我们的工作也很简单，就是在刷卡机上刷一下客人的房卡，确定早上的用餐人数，餐厅规定，每个房间的只能有两个人吃早餐，其中有一个人刷房卡，另一个那么要做无卡登记，就是在一张无卡登记的卡上，将其登记在其所住房间号上，假设在他们同行中还有第三个人，我们就要按每人48元的标准去收费，一般这种情况很少，但是也存在，有时候也会有客人趁我们不注意就悄然无声的进去。所以要我们特别注意。询问客人的房号以及人数，做好确认工作。最后要将人数统计起来，交到前台确认签字。我们的正常班就是早上10点到下午的一点，晚班是下午一点到晚上九点，我们要提早10分钟到岗，检查收银工作设备是否处于工作状态，查看零钞是否充足，假设不够，就要打给出纳，问是否可以兑换零钞，她说可以，我们就要准备好自己需要的整钱去出纳办公室兑换，一定要点清楚钱数。我们上正常班和晚班的时候，上一个班次的人会与我们交接现金库存，这时候我们需要认真的点一下钱数，确定金额，以便确定责任，并且查看交班本记录上上一班未解决的事情，查看上个班次收银自查账目，交账以及其他物品的交接，接收收银台所有抽屉、保险柜的钥匙，接收发票结余金额、收据，发票和收据一定要连号，接班无误后再交接班签名确认并请上一班收银员将自己工号退出系统，使用本班次收银员工号进入系统，收银员的工号密码不可以泄露，这样是为了明确责任。还需要把吧台卫生清扫干净，物品摆放整齐，以备领导的检查。在正常班和晚班的时候结账的数目比拟大，结账方式也有很多种，比方现金，刷卡，挂房账，用消费卡，签单等等，刚一开场听到这些真是一个脑袋两个大，这些结账方式不同，让我们做账的方式也不同，记住这些真的是很难，刚开场总是一不小心就犯错。1.现金结账，要核对人民币票面各处的防伪标志和人民币票面是否完好无损，师傅给我说，假设收到假币自己当时没发现，事后发现要自己赔偿，所以一定要识别清楚，师傅还教了我识别假币的方法，一看：看钞票的水印是否明晰，有无层次感和主体效果，看是否有平安线的存在，看整张票面图案是否统一。二摸：第四套人民币五元以上劵别均采用了凹版印制，触摸票面上凹印部位的线条，是否有凹凸感。三听：钞票纸张是特殊纸张，挺括耐听，用手抖动时会发出清脆的声音。四测：用紫光灯检测无色荧光反映，用磁性仪检测磁性印记，用放大镜检测图案印刷的接线技术及底纹线条。师傅给我讲了这些方法，我都一一实验过，在收银工作中对假币的识别很是重要，虽然到如今为止也没有发现假币，但是还是希望不要发生的比拟好，我也很庆幸到如今也没发生过这样的事，刚开场工作的自己还是比拟紧张的，万一发生也会手足无措。2.信誉卡结账，用pos机先刷一下客人所持的卡，核对信誉卡反面签名及正面凸出来的数字是否一致，按照提示步骤操作，输入顾客所消费的金额，然后让客人输入密码，最后pos时机出小票，将一张小票给客人，另一存好，信誉卡结账时持卡人必须在消费小票上签名。3.签单结账，所有签单客户必须有消费客人签名，所有签单客户结账时需要对照签单申请表的签名款式才可以挂入签单账户中，非酒店签单客户必须担保人签名后，消费客人在账单上注明其单位名称，姓名，联络才可以挂账。4.客账结账，客人要求挂房账时，先让客人出示房卡，确定是本酒店顾客后，打到前台是否能挂账，确定后让客人在账单上签名写房间号。餐厅收银员立即把账单送到前台，收银员核对房号、签名、金额，核对无误后双方收银签名确认，再由餐厅收银员从系统转入此房间账户。5.会员卡结账，酒店会员卡分为明珠卡、白金卡、金卡、消费卡，所有的会员卡结账时必须打印卡号。明珠卡，金卡，白金卡散客打8.5折，不可以结5桌以上的散客，会议，婚宴，消费卡结算时都没有折扣，所有的会员卡均不开发票。6.宴请结账，酒店宴请由行政部开出的宴请为标准，且领导已经签名认可的，挂入宴请账户，当时未签名但是已经通知财务部一日内补签的都可以挂入宴请账户。7.餐劵结账，自助餐劵根据票面的日期，金额在指定地点使用，收银员核对票面盖有酒店财务部印章及酒店印章戳的都可以挂入自助餐劵账户，餐劵不可以兑换成现金使用。这么多种结账的方式记得我都头疼了，因为不熟悉这些结账方式，时不时的还会犯些小错误，有时候是忘记了，有时候是粗心大意的弄错，反正开场的时候犯了很多的错误，不过后来我都努力的学习并且努力的去记，还有师傅耐心的教诲，让我最终学会了这些，也算是皇天不负有心人啊。客人消费后，假设有需要，还要为客人开发票，刚来的时候师傅就教过我开发票。结果有一次刚好师傅不在，有位客人要发票，我就顿时手忙脚乱了，只好给客人说对不起，让他稍等片刻。开好了给他拿去，当时很懊悔师傅讲的时候自己没有好好的听，用心的记。后来师傅回来了，我给她说了，她就很快的开好了，也没有责备我，又给我讲了一遍开发票的流程，原来客人消费后先要填写发票领取单，用账单给顾客开发票领取单，要注明消费金额，部门，日期，台号，大小写，收银员姓名，还不能涂改发票领取单，开完以后要仔细核对好信息，之后交给客人，让他到前台去领取发票。每天结完账单后，要核对每份账单是否用了对的结账方式，每一份账单都要做手工报表，假设是现金结的要盖现金收讫的章，开了发票的要盖发票章。还要写内部投款单，一式三份，黄联跟着现金走，粉联跟着报表走，白联留下。每天下班前要先核对手工报表与系统报表的金额是否正确，假设是正确的，就将手工报表和系统报表都打印出来，核对现金，信誉卡，签单，消费卡等金额，保证账务的试算平衡。当一切都核对正确后，将所有现金的数额写在现金袋上，把现金装入现金袋，打给保安，必须在保安在场的情况下，将现金袋，手工报表，账单一起投到前台。在记录本上签字，让保安也确认签字。这样这一天的工作就算完成了。2023年酒店收银员实习报告范文我们的班次主要分为三个班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七点到十点，我们要在早上七点之前到岗，做好准备工作，翻开电脑，登陆好收银系统，到前台领取备用金和钱柜的钥匙，因为在早上酒店要为住房的客人提供自助早餐，我们的工作也很简单，就是在刷卡机上刷一下客人的房卡，确定早上的用餐人数，餐厅规定，每个房间的只能有两个人吃早餐，其中有一个人刷房卡，另一个那么要做无卡登记，就是在一张无卡登记的卡上，将其登记在其所住房间号上，假设在他们同行中还有第三个人，我们就要按每人48元的标准去收费，一般这种情况很少，但是也存在，有时候也会有客人趁我们不注意就悄然无声的进去。所以要我们特别注意。询问客人的房号以及人数，做好确认工作。最后要将人数统计起来，交到前台确认签字。我们的正常班就是早上10点到下午的一点，晚班是下午一点到晚上九点，我们要提早10分钟到岗，检查收银工作设备是否处于工作状态，查看零钞是否充足，假设不够，就要打给出纳，问是否可以兑换零钞，她说可以，我们就要准备好自己需要的整钱去出纳办公室兑换，一定要点清楚钱数。我们上正常班和晚班的时候，上一个班次的人会与我们交接现金库存，这时候我们需要认真的点一下钱数，确定金额，以便确定责任，并且查看交班本记录上上一班未解决的事情，查看上个班次收银自查账目，交账以及其他物品的交接，接收收银台所有抽屉、保险柜的钥匙，接收发票结余金额、收据，发票和收据一定要连号，接班无误后再交接班签名确认并请上一班收银员将自己工号退出系统，使用本班次收银员工号进入系统，收银员的工号密码不可以泄露，这样是为了明确责任。还需要把吧台卫生清扫干净，物品摆放整齐，以备领导的检查。在正常班和晚班的时候结账的数目比拟大，结账方式也有很多种，比方现金，刷卡，挂房账，用消费卡，签单等等，刚一开场听到这些真是一个脑袋两个大，这些结账方式不同，让我们做账的方式也不同，记住这些真的是很难，刚开场总是一不小心就犯错。1.现金结账，要核对人民币票面各处的防伪标志和人民币票面是否完好无损，师傅给我说，假设收到假币自己当时没发现，事后发现要自己赔偿，所以一定要识别清楚，师傅还教了我识别假币的方法，一看：看钞票的水印是否明晰，有无层次感和主体效果，看是否有平安线的存在，看整张票面图案是否统一。二摸：第四套人民币五元以上劵别均采用了凹版印制，触摸票面上凹印部位的线条，是否有凹凸感。三听：钞票纸张是特殊纸张，挺括耐听，用手抖动时会发出清脆的声音。四测：用紫光灯检测无色荧光反映，用磁性仪检测磁性印记，用放大镜检测图案印刷的接线技术及底纹线条。师傅给我讲了这些方法，我都一一实验过，在收银工作中对假币的识别很是重要，虽然到如今为止也没有发现假币，但是还是希望不要发生的比拟好，我也很庆幸到如今也没发生过这样的事，刚开场工作的自己还是比拟紧张的，万一发生也会手足无措。2.信誉卡结账，用pos机先刷一下客人所持的卡，核对信誉卡反面签名及正面凸出来的数字是否一致，按照提示步骤操作，输入顾客所消费的金额，然后让客人输入密码，最后pos时机出小票，将一张小票给客人，另一存好，信誉卡结账时持卡人必须在消费小票上签名。3.签单结账，所有签单客户必须有消费客人签名，所有签单客户结账时需要对照签单申请表的签名款式才可以挂入签单账户中，非酒店签单客户必须担保人签名后，消费客人在账单上注明其单位名称，姓名，联络才可以挂账。4.客账结账，客人要求挂房账时，先让客人出示房卡，确定是本酒店顾客后，打到前台是否能挂账，确定后让客人在账单上签名写房间号。餐厅收银员立即把账单送到前台，收银员核对房号、签名、金额，核对无误后双方收银签名确认，再由餐厅收银员从系统转入此房间账户。5.会员卡结账，酒店会员卡分为明珠卡、白金卡、金卡、消费卡，所有的会员卡结账时必须打印卡号。明珠卡，金卡，白金卡散客打8.5折，不可以结5桌以上的散客，会议，婚宴，消费卡结算时都没有折扣，所有的会员卡均不开发票。6.宴请结账，酒店宴请由行政部开出的宴请为标准，且领导已经签名认可的，挂入宴请账户，当时未签名但是已经通知财务部一日内补签的都可以挂入宴请账户。7.餐劵结账，自助餐劵根据票面的日期，金额在指定地点使用，收银员核对票面盖有酒店财务部印章及酒店印章戳的都可以挂入自助餐劵账户，餐劵不可以兑换成现金使用。这么多种结账的方式记得我都头疼了，因为不熟悉这些结账方式，时不时的还会犯些小错误，有时候是忘记了，有时候是粗心大意的弄错，反正开场的时候犯了很多的错误，不过后来我都努力的学习并且努力的去记，还有师傅耐心的教诲，让我最终学会了这些，也算是皇天不负有心人啊。客人消费后，假设有需要，还要为客人开发票，刚来的时候师傅就教过我开发票。结果有一次刚好师傅不在，有位客人要发票，我就顿时手忙脚乱了，只好给客人说对不起，让他稍等片刻。开好了给他拿去，当时很懊悔师傅讲的时候自己没有好好的听，用心的记。后来师傅回来了，我给她说了，她就很快的开好了，也没有责备我，又给我讲了一遍开发票的流程，原来客人消费后先要填写发票领取单，用账单给顾客开发票领取单，要注明消费金额，部门，日期，台号，大小写，收银员姓名，还不能涂改发票领取单，开完以后要仔细核对好信息，之后交给客人，让他到前台去领取发票。每天结完账单后，要核对每份账单是否用了对的结账方式，每一份账单都要做手工报表，假设是现金结的要盖现金收讫的章，开了发票的要盖发票章。还要写内部投款单，一式三份，黄联跟着现金走，粉联跟着报表走，白联留下。每天下班前要先核对手工报表与系统报表的金额是否正确，假设是正确的，就将手工报表和系统报表都打印出来，核对现金，信誉卡，签单，消费卡等金额，保证账务的试算平衡。当一切都核对正确后，将所有现金的数额写在现金袋上，把现金装入现金袋，打给保安，必须在保安在场的情况下，将现金袋，手工报表，账单一起投到前台。在记录本上签字，让保安也确认签字。这样这一天的工作就算完成了。2023酒店收银员实习周记4实习周记八〔“延伸”的概念〕20xx年04月01号20xx年04月08号“延伸”，根据*百科的解释，词义为“向外延长、伸展；扩大宽度、大小、范围”，引申义为“对先前发言中曾经提出过的论证进展补充”。这个星期受到“延伸”气氛的影响，我经常会在做这样的事情时不经意地想到这个词。其实，在以前未接触到“延伸”这个词的时候，我也已经在做着“延伸”这样的行为。只是，以前的我，不会感知到这是一种延伸，但同样地，我会用另外两个词来表达，那是“联想”与“扩大”。在与别人的沟通中，我会经常使用联想，也会建议别人用联想。因为这样做可以使得两人之间的对话得到延伸。而扩大，那么多在文字写作，特别是议论性散文和通讯稿等方面，如何先定主题或主线，继而把整篇文章加以补充说明使其变得充实，正是扩大能带来的方便。实际上，无伦是“延伸”、“联想”还是“扩大”，说的都是我们在承受知识或考虑问题时，要学会抓住一个点，然后将其放大，用其他相关的东西充实这个知识点或沟通点，这样便有助于我们更好地掌握这个知识，对这个点会有更深化的印象，去解决某个问题。在酒店效劳方面更是需要这样的延伸。如接待面对客人时直接的交谈，可以从好的房间延伸至其成分，再在其中的某间房的信息告诉客人。这样，接待员与客人之间便产生了沟通与共鸣，将有助于接待更好地向客人推销好点的房间。我们对“延伸”这个词的理解貌似有点偏离。有时，局部人的“延伸”会天马行空，成为了俗话说的“扯远了”；甚至有时，局部人还没开场抓住问题的重点，便开场“延伸”，完全风马牛不相及的事成为了滔滔不绝的话语，那便是“扯淡”。我们应该要知道，“延伸”不是毫无方向的，需要有的放矢。连“点”都还没抓好，又如何聚合成“线”，更别说“延伸”到“面”了。假设在面对客人投诉时，假设连客人投诉的是什么都没清楚知道，又如何能去解决这个投诉呢？无可否认，“延伸”是个积累知识的好方法。但在掌握这个方法之前，我们更应先找准“点”，特别是酒店效劳人员，才能更好地运用“延伸”。实习周记九〔齐心协力〕20xx年04月12号20xx年04月22号员工代表着整个酒店的形象，这是酒店设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而进步工作效率同时员工制服更表达出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？不过令我感到快乐的是，我们酒店的员工。大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠僵硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最可以理解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一！我想开场与完毕的话题，说得有些牵强。什么是真正意思的开场，什么又是真正意思的完毕呢？是从到酒店的那天开场，走的那天完毕？我想这未必太简单了一点。一个学期中会经历不少开场，开场客房工作、开场跟班工作、开场独立工作，之所有的开场都伴随着完毕。说了这么多，我的意思就是想说，没有绝对的开场，没有绝对的完毕，这就是关于开场与完毕的话题牵强的缘故吧。开场，我是试用工，渐渐的我是新员工，再后来我是老员工，后来我会走。要说开场与完毕，这便是我最简单的开场与完毕。我的实习之旅是完毕了，可是我觉得我的旅程才刚开场，实习让我发现了太多的新东西，让我对酒店的不少理念有了新的理解，兴趣告诉我，我刚开场，我刚启程。从满腔热血开场，从满腔热血完毕，还有比这个更好的旅程吗？实习周记十〔周记总结〕一个学期的实习让我学到了不少东西，感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位，并且明确了自己以后的成长方向，还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一个学期中，经历了社会上的形形色色和酒店的理论，有苦有甜，欢笑与泪水，我想这应