课题1-溶液的形成(新)教学文案

课题1-溶液的形成(新)二、教学目标：（1）了解溶质、溶剂、溶液的基本概念。（2）认识溶液的基本特征是均一性、稳定性。（3）了解溶液在工农业生产和生活中的应用。1、知识目标：2、能力目标：3、情感目标：

培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。学习科学探究和科学实验的方法，练习观察，记录、分析和解决问题的思维能力。三、教学重点、难点重点1、建立溶液的概念。2、认识溶液、溶质、溶剂三者的难点1、从微观上认识溶液。2、理解溶质、溶剂的辨证关系。

关系。教学方法：实验探究法课堂讨论启发式讲解法教学过程如下：创设情景导入新课导学探究归纳小结反馈矫正延伸迁移课外研究一、溶液的形成活动与探究一:蔗糖溶于水

溶质溶剂溶液现象形成什么蔗糖消失了形成了均一、稳定、透明的混合物。溶液是：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。溶剂：能溶解其它物质的物质溶质：被溶解的物质

（1）特征：均一、稳定、混合物。均一：指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同稳定：指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体、压强等），溶质也不会从溶剂中分离出来。混合物：指溶液由两种或两种以上物质组成。

（2）组成：由溶质和溶剂两部分组成。溶质：被溶解的物质。溶剂：能溶解其他物质的物质。水是最常见的溶剂。溶液质量＝溶质质量+溶剂质量溶液的特征及组成：思考：硫酸铜属纯净物还是混合物？硫酸铜溶液中溶质是铜吗？如果不是，溶质是什么？硫酸铜属纯净物。硫酸铜溶液中溶质不是铜。溶质是硫酸铜。化学式为CuSO4活动与探究二：碘能溶于水吗？高锰酸钾能溶于汽油吗？

实验现象记录溶剂溶质现象水碘几乎不溶于水汽油碘溶解，溶液棕色水高锰酸钾溶解，溶液紫红色汽油高锰酸钾不溶于汽油相同溶质在不同种溶剂里的溶解性不同。不同溶质在同种溶剂里的溶解性不同。探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层乙醇和水互溶溶液中溶质和溶剂是如何确定的?溶液体系溶质溶剂气体液体固体液体无水量少量多有水非水物水气+液固+液液+液溶液的用途

无土栽培的植物在营养液中医药用品二、乳化现象

活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？

水和油(加了洗涤剂)-乳化水和油(没有加洗涤剂)实验现象记录：试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油分层浑浊分层不干净水和植物油和洗涤剂分层浑浊不分层干净思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？乳浊液（P29）：小液滴分散到液体里形成的混合物。乳化现象（P30）：洗涤剂有乳化功能,能使植物油分散成无数细小液滴，随水流走的现象。汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，试分析二者的原理是否相同？思考：植物油大油滴洗涤剂分散成小油滴（乳化）水冲洗（乳浊液）随水流走植物油大油滴汽油（溶解）植物油的汽油溶液水冲洗随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍你知道吗加洗涤剂：加汽油：去污原理分析：用洗涤剂去油污

洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。三、溶解时的吸热或放热现象实验探究五：物质溶解时的吸热和放热现象物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化： 如：氢氧化钠溶于水

物质溶于水后的温度变化有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如：实验现象纪录水中加入的溶质NaClNH4NO3

NaOH加入溶质前水的温度/℃加入溶质后水的温度/℃温度基本不变温度降低温度升高结论有的物质溶解时可能吸热，有的物质溶解时可能放热。溶解现象二、溶解时的吸热和放热现象(1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中，发生两种变化。①扩散过程：溶质分子(或离子)向水中扩散,吸收热量；②水合过程：溶质分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)，放出热量。(2)溶解过程中温度变化。①扩散过程中吸收热量>水合过程放出热量，溶液温度降低②扩散过程吸收热量<水合过程中放出热量，溶液温度升高③扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量，溶液温度不变反馈矫正：(1)溶液的特征是什么？能举例说明吗?(2)溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(举例)(4)碘酒里的溶质和溶剂各是什么?(5)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗?

溶质是什么?小结

溶质被溶解

的物质一种或几种物质分散

另一种物质

溶剂均一、稳定的混合物溶液乳浊液乳化现象乳化剂

能溶解其他物质的物质一、溶液的形成三、溶解时的吸热和放热现象物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。二、乳化现象典例精析

[例1]

下列关于溶液的叙述，正确的是()A．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液。B．当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来。C．一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的。D．溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了。B

[例2]将下列溶液中溶质的化学式写在横线上。(1)稀硫酸________________(2)澄清石灰水_______________(3)碘酒________________(此题写名称)(4)氢氧化钠溶液___________(5)锌与盐酸溶液恰好完全反应后的溶液_______ZnCl2H2SO4Ca(OH)2碘NaOH

[例3]下列物质充分混合后所得混合物是否为溶液?是溶液的写出溶质的化学式。(1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸(2)二氧化碳与适量石灰水恰好完全反应(3)NaOH溶液与CuSO4溶液混合恰好完全反应CaCl2、HClNa2SO4

[例4]

如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是()A．氢氧化钠固体B．浓硫酸C．硝酸铵晶体D．氯化钠晶体D

[例5]

下列说法正确的是()A．溶液一定是液体B．空气也是溶液C．40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液D．盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，既有糖又有盐，则不是溶液了。

B

同学们辛苦了！明天再见！一种或几种物质另一种物质分散到均一稳定的混合物形成溶液溶剂被溶解的物质能溶解其它物质的物质溶质固体液体气体水是最常用的溶剂乳浊液乳化现象

乳化剂复习:二.化学反应中溶质和溶剂质量的计算〖例〗:将2.4g镁片投入100g的稀盐酸中,两者恰好完全反应.试计算:(1)反应前,稀盐酸中溶质的质量?(2)反应后,生成的溶液中溶质是什么?其质量为多少?〖例〗:将4.4gCO2通入100g的Ca(OH)2溶液中,两者恰好完全反应.试计算:(1)反应前,Ca(OH)2溶液中溶质的质量?注意:当两种物质完全反应后，新生成的物质是溶质，析出的沉淀或逸散的气体不是溶质。如：将镁加到稀盐酸中恰好完全反应，此时溶液中溶质是氯化镁，而不是HCl。但是如果盐酸过量，则溶质为HCl和氯化镁。练习:1、将10g碳酸钙投入到100g稀盐酸中,两者恰好完全反应.则反应前稀盐酸中HCl的质量为

g;反应后所得溶液中溶质的质量为

g.

2、将5.6g铁粉投入100g某稀硫酸中，两者恰好完全反应，则反应前，稀硫酸中溶质的质量为

g；反应后所得溶液中溶质的质量为

g。活动与探究:水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象溶质溶解后溶液的温度/℃结论物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。三.溶解时的吸热或放热现象溶解过程扩散过程:溶质分子(或离子)向水中扩散的过程水合过程:溶质分子(或离子)和水分子作用形成水合分子(或水合离子)的过程——吸收热量——放出热量说明：（1）如果扩散过程吸收热量小于水合过程放出的热量，则表现为溶液的温度升高。(如:NaOH、浓H2SO4溶于水，温度升高。)反之，则溶液的温度降低。(如NH4NO3溶于水,温度降低。)（2）许多物质溶解时温度没有明显变化，但不能认为没有发生这两个过程。（如NaCl溶于水，温度无明显变化。）练习：1.将下列物质分别放入或通入水中,不能形成溶液的是[]A食用油B酒精C食盐D氯化氢气体2.下列溶液中,溶质是气体的是[]A生理盐水B盐酸C75%的消毒酒精D碘酒溶液3.如图所示,在小试管中加入下列哪种物质,能使U形管内的液体向右移动的是[]A蔗糖B食盐C硝酸铵D氢氧化钠ABD4.下列说法不正确的是[]A厨房洗涤剂清洗油污后形成溶液B用硬水洗衣服不如用软水洗得干净C硝酸铵溶于水制得的冰袋可用于水给高烧病人降温D冬季向公路上的积雪撒盐,可使冰雪加速融化5.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中,下列洗涤中所用的洗涤剂不具有乳化功能的是[]A用汽油去除衣服上的油污B用餐具洗洁精洗餐具上的油污C用肥皂洗衣服D用沐浴露洗澡AA6.午饭后,小明和小玲来到商店,小明买了根“冰棍”，小玲买了根“棒棒糖”，当他们把冰棍和棒棒糖入进嘴里后，者慢慢消失了。下列对于这一变化的描述正确的是[]A“冰棍”溶解了，“棒棒糖”熔化了B“冰棍”熔化了，“棒棒糖”溶解了C“冰棍”和“棒棒糖”都熔化了D“冰棍”和“棒棒糖”都溶解了7.以下饮料和食品中，属于溶液的是[]A豆浆B牛奶C矿泉水D果酱BC8.下列常见的医用溶液中，溶剂不是水的是[]A葡萄糖注射液B生理盐水C消毒酒精D碘酒9.下列适量的物质的溶于水后，可造成溶液温度明显降低的是[]A硝酸铵B蔗糖C氯化钠D氢氧化钠10.下列常见的物质中,属于纯净物的是[]A蒸馏水B食醋C酱油D豆浆11.洗洁精能使油脂以很小的液滴均匀悬浮于水中形成稳定的乳浊液.洗洁精起的作用称为[]A催化作用B乳化作用C氧化作用D脱水作用DAAB12.对长期放置在密闭容器中的氯化钠的稀溶液,正确的说法是[]A瓶底附近的溶液较浓B瓶口附近的溶液较稀C瓶底有一定量的食盐固体D瓶内的溶液各部分密度相同13、可以作为溶质的是[]A、只有固体B、只有液体C、只有气体D、气、液、固体都可以14.请你各举出一个实例,说明下列有关溶液的叙述是错误的:(1)溶液一定是无色的实例:

溶液不是无色的;(2)均一稳定的液体都是溶液实例:

是液体,但不是溶液;(3)溶液中的溶质一定是固体实例:

可做溶质,但不是固体.DD

CuSO4酒精酒精15.在许多情况下,人们希望能够较快地溶解某些固体物质.某课外小组的需要一定量的硝酸钾做实验.怎样使硝酸钾固体较快地溶解于水中?请提出你的操作建议,并说明理由:(1)

;(2)

;(3)

.16.填写下表中溶质和溶剂,并指明物质通常状态溶液溶质(状态)溶剂(状态)例:酒精的水溶液酒精(液体)水(液体)碘酒盐酸澄清石灰水加热,升高温度,增大粒子的能量,扩散速度加快.搅拌,促使粒子运动速度加快,迅速溶解到溶液中.将固体研碎,增大固体与水的接触面积,使溶解加快.碘(固体)酒精(液体)氯化氢(气体)水(液体)氢氧化钙(固体)水(液体)17.用化学知识解决生活中的问题:(1)衣服上的新鲜的血渍,可用

洗涤;(2)衣服上沾的铁锈,可用

洗涤;(3)衣服上沾了