汇源果汁调查报告

汇源果汁市场调查报告—调查目的：针对汇源企业形象和系列产品的调查,了解其本身的存在的优势和缺陷,进而制定解决方案,提高企业形象,提升企业利润.二调查对象：汇源果汁四调查方法走访.网上搜寻五调查内容1.公司概况2.产品介绍3.市场调查一公司概况A公司简介B公司进展历程二产品介绍三市场调查A现状分析1人才资源不断上升的果汁市场不断变化的果汁市场消费需求，多元简单B竞争对手及市场占有率C消费群体D调查结果汇源集团优势表达汇源集团现阶段存在的问题E措施和意见F重定位汇源集团市场调查报告公司简介：汇源饮料食品集团成立于1992年，是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化企业集团。自成立以来，汇源集团在全国各地创立了30多家现代化工厂，链结了300布全国的营销效劳网络，构建了一个浩大的水果产业化经营体系。“中国著名商标“，汇源产品被授予“中国名牌产品“称号和“产品质量国家免检资格“。集团累计研发和生产了500多种饮料食品。据权威调查机构AC100％果汁占据了纯果汁46％的市场份额，中高浓度果汁占据39.8％的市场份额。同时，浓缩汁、水果原浆和果汁产品30多个国家和地区。汇源集团拥有100多条国际最先进的PET灌装生产线，并开创和引领了中国饮料PET瓶无菌冷灌装的时代。汇源集团的水果原浆界领先地位。集团所属工厂先后通过了ISO9001质量体系认证、HACCP(食品安全治理)体ISO22023质量体系认证，并获得被认为审核最严格的BRC〔英国零售商协会标准〕证书。汇源集团自成立以来，带动了整个中国果汁行业的进展，引领了果汁安康消费的时尚，促进了水果种植业、加工业及其它相关产业的现代化进展，帮助百万农民奔小康。汇源集团一贯奉行“养分群众、惠及三农“的企业使命和“取之于社会，奉献于社会“的企业宗旨，乐观履行社会责任。十几年来，累计缴纳税金20多亿元，投入社会慈善、公益事业的资金、物资价值合计1亿多元。汇源集团曾荣获“农业产业化国家重点龙头企业“、“全国工业旅游示范点“、“全国三峡工程建设先进单位“、“最具市场竞争力品牌“等各项殊荣。汇源集团黄冈是汇源饮料食品集团公司的下属公司。公司拥有世界先进的2条PET无菌冷灌装生产线、3条康美包无菌冷灌装生产线、2条纯洁水生产线、两条利乐81670多个品种的汇源果汁产品。公司位于湖北省16亿多元人民币。20236月奠基，20234月投入生产。该工程一期投资6亿元，规划用地1018亩，主要从事果蔬汁、果汁饮料、茶饮料、乳制品、纯洁水等产品3.54000多万元。1992年，15年来始终专注于果汁、果蔬汁等果汁饮品的开发、生产和AC100%49%的中国纯果汁市场份额，中浓度果汁占到53%的市场份额。汇源果汁副总裁毛天赐表示：“随着人们生活水平的提高，安康、养分、美味正成为者的宠爱，也充分的说明越来越多的消费者已意识到了果汁对人体安康的重要性。因此，汇源打算以更为贴近、互动和时尚的方式回馈消费者，以全面提倡养分安康的饮食生活。在MTV超级盛典马上“引爆”之际，汇源果汁启动了“喝汇源，游香港，乐享超级盛典”活动。活动设立了丰厚的奖品，中奖率为100%，以此回馈始终以来关心汇源的宽阔受众。细心的活动筹划，一场安康果汁风暴席卷而来，引爆MTV超级盛典所带来的视听风暴。2023MTV2023年消遣营销的年终总2023奥运发起了营销总发动。为全力备战2023奥运年，汇源提前启动“消遣营销总发动”。无论是签约袁泉、王宝强代言，还是联手MTV和超级盛典，无论是赞助美帆赛“中国之队”，还是推动高尔夫时尚运动，汇源果汁通过精准定位，与消费者开放充分的“情感沟通”，为其探究安康生活时尚化理念的层面、模式、趋势供给启发和思路，并一举揭开中国消遣营销的篇章。公司进展历程：2023年-“中国汇源果汁集团“在香港联交所成功挂牌上市。2023年-同法国达能集团、美国华平集团、荷兰进展银行、香港惠理基金建立战略合作联盟。荣获“全国工业旅游示范点”称号。2023年-“中国汇源”在境外注册成立。荣获“产品质量国家免检”资格。2023年-荣获“中国名牌产品”称号。2023年-在中国饮料行业，首家通过“安全饮品认证”。与美国英宗公司合作，在中国独家经营百利哇卡通多维儿童饮料。2023年-荣获“农业产业化全国重点龙头企业”称号。“汇源”商标成为中国著名商标。2023年-首家引进了世界最先进的PET瓶无菌冷灌装生产线，开创了中国果汁饮料PET瓶无菌冷灌装的先河。2023年-组建了全国八大营销区，搭建起全国营销网络。1999年-汇源集团荣列“中国饮料工业十强”。1998年-面对全国布局建厂，汇源进入快速进展期。1997年-在中心电视台黄金时段投放广告，汇源果汁逐步成为全国知名品牌。1996年-1L家庭装系列产品成功上市。1995年-250ml纯果汁成功上市并热销。1994年-将总部迁到北京，开发国内果汁市场，筹备建设工厂。1993年-引进德国水果加工设备，当年安装投产，当年出口浓缩苹果汁。1992年-汇源集团创始人朱礼创立了山东淄博汇源公司汇源文化理念：企业使命：养分群众，惠及三农。企业愿景：争做果蔬饮料行业领跑者。经营宗旨：会聚五洲英才，源通四海财宝。企业精神：勤奋、务实、高效、创。治理要则：制度化、标准化、目标化。人本观：企业以员工为本，员工以消费者为本。价值观：以行动书写人生，以绩效表达价值。鼓励理念：让绩效优秀者名利双收，让滥竽充数者难以自容。中国果汁业第一品牌汇源果汁与全球音乐第一品牌MTV全球音乐电视台宣布达成战略合作协议。通过这项合作，双方将利用各拘束品牌影响力、市场渠道等方面的资源优势，以互惠双赢为合作宗旨，共同打造音乐营销理念。这与汇源果汁‘自然、安康’的品牌形象格外吻合。产品介绍汇源果汁的产品主要分为百分百果汁、中浓度果蔬汁及果汁饮料三大类。中浓度果蔬汁收益增幅则为三大类产品之冠，占集团果汁产品收益的比重达44.8%。C她V他」、中浓度果蔬汁产品系列「全有」、低果产品「奇异王果」、以及一系列以「乐乐园」为名的儿童果汁产品。尤其「奇异王果」推出后即广受欢送，并于2023营销盛典获评为「2023“奇异王果”培育了“喝果汁补充VC”果汁饮料市场的消费与竞争升级，引领果汁消费的时尚潮流。现状分析：从汇源目前的销售产品的包装来看，家庭的大包装仍占主要份额。家庭装和小包装的比例大约为8：2。从在超市中的观看中我们觉察消费者对于100%果汁尚未养成每天饮食的习惯，而且认为100%果汁的价格比较高，一般的消费者不会作为习惯性饮料；反而以小包费习惯尚未养成的状况下，细分市场的产品增长潜力更大。公司目前有打算推出120ML的果产品能够推广成功，很有可能从儿童市场开头培育消费者消费果汁的习惯。从各种产品的销量来看，目前汇源的100%果汁和中浓度果汁从销量到销售额均在市场6.9%和6.3%，与高果〔46.0%、40.8%〕和中果〔40.8%、34.2%〕的市场分额相差甚远。低果的毛利率虽然相对较低，但其销售额和销量分别占到市场的74.5%和82.4%，汇源领导层在中报会议上也强调汇源会加强在果蔬混合果汁的研发力度，增加在细分市场的竞争力量。人才资源“会聚五洲英才源通四海财宝” 北京汇源集团始终把人力资源作为企业经营治理的首要任务，坚持“人才打算企业的业绩业绩打算企业的兴衰”。在用人上坚持“不唯学历，不唯资格，留意德才，留意业”和“能者上，平者让，劣者”的原则，并形成“以行动书写人生，以绩效表达价值”的企业价值观和“让绩效优秀者名利双收让滥竽充数者难以自容”的鼓励理念。坚持让适宜的人做正确的事，让专业的人做专业的事。坚持用“事业、环境、待遇、感情”来吸引人、培育人、留住人。坚“干部能上能下，员工能进能出，待遇能高能”的用人机制。留意员工培训，要求各级治理者树立“培育下属就是提拔自己”的育人观，让每一位员工都能充分发挥自己的聪明才智，与企业同兴衰、共成长。作为中国果汁行业的排头兵，汇源集团的高速进展每年都吸取数以百计的大中专毕业生来到公司.不断上升的果汁市场从消费潜力上来看，上升空间不行限量相关数据调查显示，目前在我国称上全国性品牌的很少，品牌集中度很低，即使是行业内的龙头老汇源，也没有到达稳固的垄断地350种不同品牌的果汁饮料产品，产量已由1997年的120202315081025%左右。同时消费者的消费力量也在快速提升。2023年果汁饮料实现销售收入82亿元，约占整个饮12%，增长势头第一次超过碳酸饮料和瓶装水。相关数据显示，现在中国的果汁５０～７０这个市场潜力大得惊人。史。目前光是国内生产果汁饮料的厂家就不下五十家，比较知名的如“露露”、“都乐”、“茹梦”、“大湖”、“椰树”、“统一”“三得利”、澳大利亚的“金环”、丹麦CO-RO公司的Sunquick及其他一些洋果汁已经在很多超市登陆。果汁饮料市场眼下已进入了成熟期才特有的品牌竞争时代更显示了果汁饮料行业已进入了品牌竞争的成熟期。不断变化的果汁市场以纯洁水、果汁以及茶饮料为代表的非碳酸饮料的市场增长幅度格外惊人，１９９５年～１９９８年销售量的增幅为１４％，１９９８年～２０００的，据专家推测，全球果汁饮料的消费量在将来５年时间里每年将到达１０％以上的增幅。还没有确定垄断品牌的市场来说，如此之大的增长空间，更使得市场的变化变得难以推断，大汇源品牌，面对“酷儿”、“都乐”等一些专业果汁与果汁饮料品牌，对品牌营销手段与竞争模式，就要求更高、更快、更准，更具效率与针对性，这对于转型的汇源来说，面对国际大断性：统一预备了6000万，预备在果汁市场进范围的推广；可口可乐也表示将斥资1亿元做市场推广，力争拿到40％的市场份额；其它品牌如康师傅、娃哈哈也都来势凶狠，果汁饮料的格局马上发生很大的转变，而最终花花落谁家，一时还很难推断。消费需求，多元简单果汁饮料市场的增长，引来了众多大品牌的入市，加剧了品牌的竞争格局。饮料主要品牌分析比照：品 产品介绍 优势 劣势 消费特性牌植物蛋白饮料的代名词。产品牌力持续强劲，产品质产品包装始终被同行露品有30露品121.75～2.80

费人群元之间 较结实。 度。38椰汁的代名词，产品在南产品在北方推广不是机关人员椰4种。价格方宽阔地区和北方局部大很成功，终端网络近和中高端树在150～3.90元之间。 中城市都比较畅销 年来波动较大。 消费人群可国际大品牌，产品本钱低，销售渠道网络密集，市场因碳酸饮料不再受更时尚青口相对竞争优势。是碳酸饮料掩盖面最宽阔。大品牌，多的消费者欢送，特年，及中可领导品牌，几乎垄断碳酸饮渠道掌握力强，经营很成别对于女性消费群体小学生。乐料市场。最具影响力的碳酸功。忠实消费群体多。 市场份额渐渐被果汁饮料。市场较为成熟，根底很结实。统知名品牌，产品种类多，最销售渠道网络密集，市场由于饮料竞争剧烈，时尚人一畅销的产品主要有鲜橙多和掩盖面最宽阔。大品牌，同类产品较多，被模群。鲜s每日C，500ml装市场渠道掌握力强，经营很成仿，导致市场份额减售价在2-3元之间。 功。 少。康饮料知名品牌，最畅销饮料市场根底很好。销售网络饮料行业进入门槛较各类消费康饮料知名品牌，最畅销饮料市场根底很好。销售网络饮料行业进入门槛较各类消费师产品以水饮料和茶饮料为密集。低，被仿照，同类产人群，以傅主，作为茶饮料市场主导品品的可替代性强。女性为牌。主。汇是果汁饮料领导品牌，是国果汁行业领导者，品牌知由于产品过于细分，群众消费源内最大的果汁饮料企业。品。名度高，渠道最为密集。使产品雷同较多，单人群，消对果汁市场几乎形成垄断品奉献率降低，增加费很普之势。了消费者选择购置复遍。杂性。汇源的大品牌营销，吸引了全部追求安康的消费者，优势是市场面积较宽，缺点是专是安康时尚的果汁饮料的热销，更加剧了汇源果汁资源被分解的速度。竞争对手及市场占有率：目前国内果汁饮料市场上存在三股竞争力气：一支是台湾背景的企业，如统一和康师应受到消费者的青睐；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等，以产品为主。记者调查觉察，仅橙汁，目前市场上就集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙(可口可乐旗下品牌)、酷儿(可口可乐旗下品牌)等众多一线饮料品牌。到2023年上100%果汁和中浓度果汁市场，汇源的市场份额分别是46%、39.8%，。果汁行业中个品牌市场占有率一览表果汁行业市场占有果汁行业市场占有果汁行业市场占有率%率%率%统一16.14耶树10.48汇源9.95康师傅9.43露露7.14酷儿6.20三得利5.11娃哈哈2.71大湖2.13茹梦1.76其他28.95图表1 销售额增长状况分解消费群体：汇源真鲜橙的目标消费群以年轻人为主，他们崇尚潮流、关注安康，且高学历、高收入者居多。另外，汇源真鲜橙消费群体组成中，大学生占了很大一局部。从城市来看，北京的消费者饮用纯果汁比例最高，到达了48%；从年龄上分析，年轻消费者饮用纯果汁的比例要高于中老年消费者，18-29岁消费者饮用纯果汁比例到达42。7%；从性别分析，女性消费者饮用纯果汁的比例要高于男性消费者，比例为37%5%。平均2-3天会喝一次果汁的消费者有20。9%，此局部消费者在广州和北京比例较高；表示平均每天都会饮用纯果汁1次以上的消费者有12。8%。通过调查觉察，消费者对品牌知名度高、产品质量稳定、口感纯果汁人群，集中在青少年，即年龄在11-3082。8%的消费者表示，家中青少年饮用纯果汁。调查结果汇源集团优势表达：承受PET包装技术，是首家实现“无菌冷罐装”的果汁企业，安全第一保证；安全、颖、口味好、颜色鲜、保质期长；追求原汁原味。专业化：汇源集团始终致力与走专业化的路线，汇源是国内产品线最长，产品品种最多的果汁企业，目前已有单品200多中。汇源集团现阶段存在的问题：市场的细分上面是僵硬的，一味的追求群众化，没有具体的消费人群；②产品在包装而然，没有在其产品宣传中给消费者一个深刻的印象。措施和意见：在保持原有品牌路线的同时，提高品牌的多元化，符合现代消费者在保持安康、养分共性化与时尚化。让品牌更具共性与活力，培育一批忠诚的消费者。对品牌建设进展细致的划分,让品牌更具共性和实力,培育一批忠实的消费者,转化竞争思路,。由于在市场初期的运作成功模式，是不行能适用于现今多元化的品牌竞争的。其品俱进，调整思路。重定位一是收缩战线，连续自己的专业化品牌运作路线，在专业果汁饮品牌进展系列化的品.附：汇源商标释义一、飘带LOGO释义该商标图案，由红色的“汇源”“汇源”是“会聚五洲英才，源通四海财宝”两联首字的组合，寓含会聚人才、会聚资源、会聚财源之意。“汇源”“汇源”二字和红色的两条飘带，象征汇源事业顺畅进展，红红火火。两片绿叶象征生气、活力，表达了饮用汇源果汁、享受安康生活的品牌诉求。二、彩虹LOGO释义LOGO图案取意于“雨后彩虹、太阳升腾”的壮丽自然景象。红色象征兴盛兴盛；黄色象征财宝；绿色象征生气和活力。鲜红的太