白酒企业如何玩转大客户营销

白酒企业如何玩转大客户营销

茅台团购渠道销量占总销量50%以上，五粮液的这一占比也在30%左右，而这种比例依旧在逐年上升。但对其他更多的企业而言，把销量的希望寄托在团购直销上，搞得昏天黑地结果还是业绩平平。这年头很多酒企被团购搞懵了。大客户营销，不止是团购！什么叫团购？成立个团购部，招几个能说会道、风韵十足的美眉到各个企事业单位拉关系、请客吃饭，喝的前俯后仰东倒西歪的就算关系到位了，再充分利用自己的魅力让他们买你的酒。这就是很多企业的团购。这样的方式简单、粗放且持续性不强，资源也得不到有效、充分的利用，与其它渠道之间的资源也不能互动。这种“一切均为了销售”的团购，不但伤了自己的胃，有时关系处理不妥，还会伤了客户的心。原来的团购模式，在现今的酒类营销中已经逐渐丧失了魅力。一些酒水企业或经销商们，动不动张口闭口就是人脉资源整合，真的干起来还是原来的团购方式，没有什么新意。而大客户营销，仅从字面上理解，意义就绝非与“团购”二字之寓意同等级。既然是“营销”，首先是“营”字当头，然后才是“销”。团购很直白，就是卖。大客户营销，关键是在“营”字上，“营”是个总体的蓄势过程，“销”只是水到渠成的事情。95%的工作用在“营”上，剩下了的就是“销”。那么，大客户营销该如何做好“营”呢？到哪里找大客户？要想玩转酒水大客户营销，我们首先要了解获取大客户信息的途径：目标单位、核心酒店、名烟名酒店。如果要问我们的大客户目标在哪里，有人会脱口而出地说企事业单位。因此，在做团购时就把目标一窝蜂地瞄准这些单位，展开各种营销公关活动。直接针对目标单位展开公关，需要有一定的社会人脉资源，最起码要有一个切入点。假如没有一定的人脉关系，仅靠正面强攻就会事倍功半，甚至徒劳无获。目标企事业单位仅是我们大客户营销中重要的盘子之一，也是最直接的一盘。如果缺少社会人脉资源关系，还有其它两条路径，那就是核心酒店和目标名烟名酒店。核心酒店一般都会有稳定的客源。这些客源一般来自附近的企事业单位，因此，通过目标核心酒店也能梳理并建立起大客户客情关系。而名烟名酒店，特别是中高档名烟名酒店，背后都隐藏着稳定的企事业单位客户资源。了解了基本的大客户营销工作对象，我们又该如何有效整合三者并且真正互动起来呢？搞定客情，套取大客户信息做大客户营销，首先应该建立起比较完善的客户档案。在资料收集过程中，要让对方能够积极地配合，就必须搞清他们各自的共性需求与差异化的需求。比如说，名烟名酒店与核心酒店的共性需求是有更多更优质的客户资源，让自己的生意做得更好。而差异化的需求则是：酒店卖的是菜品，希望在客户资源不断扩大的前提下，增加客人的回头率；名烟名酒店卖的是烟酒，他们需要的是增加客户信息量。搞清楚不同盘子的需求后，就要采取差异化的公关措施。针对酒店，可以为他们免费培训服务人员，利用培训拉近与店老板和相关核心店员的关系，从他们那里就可以了解到稳定客源的单位与联系方式等相关信息，也可以及时收集到婚寿宴等团宴的一手信息。再通过培训等增值服务增进客情关系的同时，有目的地做一些餐桌公关活动，带一些新的而又有质量客源就餐，会让客情关系锦上添花，一切问题都会迎刃而解。根据名烟名酒店的需求，可以以客户到指定终端凭免费领酒券领酒等形式，增加他们的客户信息量。名烟名酒店会担心客户会直接到厂家购买酒水，这种顾虑一定要想办法消除，让他们觉得即使把客户的信息资料透漏给你，客户用酒还是在他们那里消费。除此之外，名烟名酒店也希望能不断增进与他们客户之间的客情关系，但又缺乏这方面的运作能力与经验。企业可以提供这样的免费或者有偿的平台，让他们能增进与客户之间的客情关系，这些都是他们迫切需求的。企事业单位核心人员的需求迥异，根据他们不同的喜好组织相应的集体公关活动。组织过程中，需要把客户之间关联性不强的核心人员组织到一起，也要避讳一些客户之间不愿意接触或者不投机的人员召集在一起，以免引起尴尬。这些企事业单位的核心人员在享受增值服务的同时，又能结交自己想要认识的人，扩大自己的人气圈，自然每次活动都会乐此不疲。企业的大客户代表借助这些机会与他们建立融洽和谐的客情关系，买你的产品自然就不是问题了。如何最有效地拿下大客户？首先，人员配置与客户数量要合理匹配一个大客户代表最多能维护好多少客户？大客户的客情维护需要经常性地上门拜访，餐饮交流、娱乐公关、电话沟通等多种公关形式并举，客情关系到了一定的程度肯定会应接不暇。大客户的身份与地位放在那里，谁都不能得罪。因此，应根据客户的销量等级进行分类，重要客户的拜访与公关频率高些，一般客户的拜访频次要相对低些，什么节日采取什么样的慰问方式等，对工作内容与客户资源进行科学统筹。尽管如此，单兵力量毕竟有限，还要合理匹配目标客户数量。以一个60万左右人口的县市为例，行政部门就有90家之多，其它团体与事业单位有50来家，中等规模学校10多家，乡镇十来个，规模性企业上百家，林林总总加在一起200多家目标团购单位。如仅靠一两个人肯定很难管理与维护，每个大客户代表维护的极限应该在50家以内，一个这样的县市至少要配置大客户代表4～5名。其次，要建立一套灵活有效的营销体系在客情招待、赠酒等方面的政策要灵活机动并且具备可控性。大客户营销吃吃喝喝的事情在所难免。在相应的费率控制上不可以简单套用其他市场的标准，应宽严结合且将这些费用投入与大客户人员的业绩及绩效相挂钩。第三，激励要合理对内部大客户人员与大客户的核心人员激励，不但可操性要非常强，更要具备充分的诱惑力与激励性。让员工充满斗志，让客户觉得非常有利可图，这是大客户营销的重要动力之一。第四，硬件配套要跟上企业如有条件可以建立多种休闲与娱乐一体的固定场所，如果没有实力也可以与相关的营业场所签订租赁或长期消费协议，为“三盘”互动提供必要的硬件平台。以上构想已经在个别市场得到有效的施行，在实际的运用中确实取得了不错的市场成效。但它不是灵丹妙药，能够正常良性运转还需要其它营销策略的配合。比如，广宣工作是建立品牌知名度的基础，要让大客户及消费者们感觉到你至少是个有一定知名度的