牡蛎的养殖技术

....1/10牡蛎的人工养殖技术142202313451牡蛎隶属软体动物门，瓣鳃纲、牡蛎科。是沿海最为常见的双壳100204现将长牡蛎的养殖技术介绍如下：长牡蛎也称真牡蛎、日本真牡蛎，1979动，仅有启闭壳运动。左壳固着，只有右壳能启闭合运动。并依靠右壳启闭运动进展呼吸、摄食、生殖、排泄等生活活动。在遇到不良环境条件时，紧闭贝壳以度难关。长牡蛎为广温性贝类，在0－32℃水15－25℃。它对盐度的适应围也很广，在盐度为10－40‰围均有分布，盐度低的海区生长快。牡蛎主要摄食单细胞浮游生物和有机碎屑。摄食无特别的规律性，一般水温在10－25℃时摄食旺盛，但在生殖期，摄食强度相对减弱。一、牡蛎的养成方法：〔一〕投石养成法此法适用于底质较硬的潮间带和潮下带，分散养成。目前该法已逐步被淘汰。〔二水泥条养在法此法是我国目前开展的最为广泛的一种牡蛎养殖方法，其主要养殖技术为：待水泥条附苗完毕后，正确把握移养日期。为缩短养成期，移养工作应在10月1日以后开头，因10月1日后，海区根本无藤壶苗附着。争取在11月底前完毕。养成区应选择在低潮区为宜，这样能增长摄食时间。在多泥沙海区，要避开潮流过急处插养，这是由于牡蛎在涨、退潮时贝壳开，泥沙灌入体导致窒息死亡。 养成形式选定，硬底质可用单插式，软涂底质宜用簇堆养成，因其可增加抗风力，避开底脚软倒，且可节约劳力。养成方法：排列要顺潮向，行距间要开沟排水，这样可减轻促淤和下陷。〔三垂下养成法垂下牡蛎养殖法是目前国外牡蛎养殖的先进技术，且有养殖周期短、产量高等优点，是我国牡蛎养殖业的进展方向。现分别介绍如下：1、筏式养殖法：此法适用于干潮时水深4湾。筏的构造大小因地而异，没有统一规格，筏子通常用圆木和毛竹5×1010×106-9子作浮力，并以锚或桩固定在海底。将已附好苗的蛎壳串、橡皮条悬的笼养。、延绳养殖法〔市曾用本法养过：延绳系由15009630〔具体应以满潮时水深2倍以上定桩缆长度，中间36320.40.591731-1.550-60现象。该法优点是有较大抗风浪力量。320-25/秒，有适量淡水注入，海区饵料生物、水温、盐度等理化因子适宜牡蛎养成。养殖区域选择在低潮区或小潮汛时能保持2-3米水深的区域，海水透亮度在0.5泥沙质。棚架为两行或多行对应平行的树桩〔毛竹、石均可〕与水平敷设的聚乙烯绳〔或毛竹〕组成，标桩行顺流设置，桩行中两桩距3-41场地确定桩的长度，一般为3局部垂直打入涂中，上端露出滩面0.6-0.8米，在桩头的顶端，用240〔股〕以上的聚乙烯绳或毛竹把桩按行串连起来，桩行的两端40-45或毛竹上，苗串平挂略呈抛物型，串与串之间距离20-2520〔四养殖、滩涂播养等等方法。二、养成治理应与时下海整理好附苗器，在水泥条养蛎过程中要减轻促淤和下陷，好，特别要留意防止筏、绳被冲走，棚架倒塌，在台风季节前均要与时加固。高产立式养殖法一、选好采苗海区中低潮海区(潮水干露时间3～4小时)。采苗期间的海水盐度以17‰～20‰最为适宜，因在此盐度围牡蛎幼体所分泌的胶黏物质最多，一旦在采苗器上附着就不易脱落，采苗效果好。另外，采苗区要250～300二、采苗器的规格和制作采苗器(水泥柱)的规格。水泥柱规格各地不一，但一般多呈785～660～80给操作和搬运带来不便，过小也会影响附苗和单位产量。水泥柱的制作。将水泥(高标号)、黄沙、小石子用水搅拌均匀，倒入木质水泥柱模框，捣实，磨平，抹光即可。在加工制作时，2度。三、采苗季节与采苗方式采苗季节。牡蛎种类和海区环境不同，采苗季节也不同。就8类固着生物，侵占蛎苗的附着地盘，影响附苗数量;投放过迟则往往附苗过密或错过采苗季节。采苗方式。一是簇立式，马上几根水泥柱斜插入泥，相互搭成“人”字形的棚架或搭成一簇。二是横枕式，即在滩涂上平行铺设260承受上述两种方式采苗，既可减慢潮流速度，削减淤泥沉积，有利幼苗附着，又可避开直射，防止幼苗烫死，因而附苗率和成活率较高。四、移养和育肥移养。蛎苗经～4个月的培育后，应与早进展“深移稀养时间，获得充分的饵料;同时，为下年采苗腾出空地。早移与迟移相10430%左右。5～6措施。经过育肥的牡蛎壳厚色浓、颗粒饱满，单位产量可提高一倍左右。为便于操作治理，水泥柱的排列形式以“单株直插”为好，两株407044流通畅，便于船只通行。五、加强涂间治理同时，要亲热留意天气变化，如夏秋季节台风、暴雨常会将大批水泥柱冲倒，使牡蛎陷入泥中闷死，因此要突击下涂抢修蛎滩，扶直倒伏的水泥柱，以削减灾难损失。另外，还要去除各种敌害生物，如鳐、籍潮流震惊发出的响声将其吓退;还有各种螺类，如荔枝螺、红螺、除。六、牡蛎的采收18～20壳乳白色的蛎肉很饱满)时进展。地区采蛎大多集中在冬季至翌年春3受消费者青睐;气候严寒，温度较低，产品简洁保存，一般一周不会变质;适逢农闲季节，可调动大批劳力进展采收。采收牡蛎的方法较为简便，首先用船或竹筏将水泥柱运往海边，贝壳，挖取蛎肉，顺手放入水盆即可。但是，在挖取蛎肉时切不行将....10/10质量和产量。养殖时应当留意的敌害牡蛎的敌害鱼类以肉食性鱼为主，包括河豚、黑鲷、海鲫与鳐鱼等。鳐蛎苗的危害更为严峻，防方法只有在苗区围网或诱捕之。贝类〔残食生物〕以肉食性腹足类动物为主，包括红螺、荔枝螺、蚵螺、香螺、玉螺、纺缍管蛾螺与土嘴瓜等。蛎敌荔枝螺的螺壳面具结节或棘状突起。隐居于潮55000~10000/只。酸液穿孔贝壳，麻痹养殖如牡蛎等贝类，并使之开壳再食其脏团。对幼蛎，其穿孔本领很大，危害更重，严峻时可使一半遭殃。有报道的受害区如闽粤一带沿海养蛎场。玉螺，侵害方法是先以外套膜包围被害对象，再从穿孔腺分泌液汁溶贝壳后即可伸吻入贝壳食肉之。危害时间是4~11月份。属壳菜蛤科的土嘴瓜营底上或水中固着生活，在蛎海岸的湾或潮沟处时有发生。红螺栖息地在砂泥或砂砾底质的低潮线下。它夏季生殖，其卵附于蛎壳或石块上。它对近江牡蛎的危害很大。此外一些贝类动物产生麻痹性贝毒致牡蛎死亡，这在日本也常见。10~11玉螺排出形似无顶笠帽的卵，这样可以拾除之。0．2~0．3ppm的石10g/m涨潮前泼洒五氯酸钠溶液，可使大局部玉螺死去。棘皮动物，包括海燕、海盘车、海星等。

220不过有的人认为，海盘车可蚕食藤壶与螺，从而为牡蛎除害。这类棘皮动物生活在高盐海区。海星损坏牡蛎：20/天/个海星。甲壳动物身于牡蛎苗附着器空隙，伺机嚼食蛎苗。附着生物〔竞争生物〕〔薮枝螅水母、金蛤等。侵害主要以与牡蛎争夺固着基、氧气和食料为手段，因而影响牡蛎固着和生长。其中以藤壶为最重。藤壶生殖季节牡蛎的竞争者。聂宗庆，曾用油喷灯或火把燎烤养殖绳可烧死贻贝、海鞘、藤壶等污损生物，还可促使牡蛎生长。鸟类鸟类也是牡蛎养殖的一害，如蛎鹬，它们啄食牡蛎等贝壳类动物。的。赤潮是毒害养殖生物。赤潮生物包括原甲藻、亚历山大藻、米氏裸甲藻、棕囊藻、多环旋沟藻等。严峻赤潮可使50%以上牡蛎死亡。养殖密度过大也可发生赤潮。此外，夜光虫、角藻等的大量生殖也参与进来。沿海牡蛎也曾遭麻痹性毒素的影响。结晶泡成的溶液，浓度为0．5~1．0ppm，即可有效杀灭之。重金属、石油等有机氯、多氯联苯、总丁基锡、河豚毒等可使牡蛎的生态环境与免疫作用。综合性因素的恶化养殖环境污染加重与水体质量〔包括过高水温顺盐度〕的恶化，使整个水体的生态平衡遭到破坏。牡蛎在生殖季节里生理活性降低，蛎本身的御敌机制也就格外重要，这包括防卫素的应用，抗感染、抗逆分子、热休克蛋白基因的提取与克隆等。对上述这些危害作为养殖户来说在选址上应