小学生食品安全主题班会课件

安全教育主题班会

二（4）班食品安全进校园让我们先看看一些图片我们吃的东西安全吗？2023/2/7安全教育主题班会2俗话说：民以食为天，食以安为先这是鸡还是怪物？2023/2/7安全教育主题班会3答：这是长了很多腿和翅膀的鸡。2023/2/7安全教育主题班会5这个宝宝怎么啦？答：宝宝喝了含有三聚氰（qíng）胺(ān)的奶粉生病了我们每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物质。所以，我们要时刻注意食品安全。2023/2/7安全教育主题班会6全球十大垃圾食品

你知道吗

十大垃圾食品分别指一、油炸类食品

二、腌yān制类食品三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）五、汽水可乐类食品六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）八、话梅蜜饯（jiàn）类食品（果脯pǔ）九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）十、烧烤类食品2023/2/7安全教育主题班会7第二：腌制类食品2023/2/7安全教育主题班会9危害导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。

第三：加工类肉食品2023/2/7安全教育主题班会10

危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。

第四：饼干类食品2023/2/7安全教育主题班会11

危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。

第六：方便类食品2023/2/7安全教育主题班会13危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。

第七：罐头类食品2023/2/7安全教育主题班会14危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低

第八：话梅蜜饯类食品2023/2/7安全教育主题班会15

危害：含致癌物质：亚硝（xiāo）酸盐，含防腐剂。

第十：烧烤类食品2023/2/7安全教育主题班会17含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。看案例，答问题案例一，2010年4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。

案例二，2011年3•15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。

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案例三，2008年9月14日，普洱市技工学校发生了一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒。共有25名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。2023/2/7安全教育主题班会193、下列食用（）可能导致食物中毒？A、煮熟的白菜B、凉拌皮蛋

C、西红柿蛋汤D、凉拌黄瓜2023/2/7安全教育主题班会21课外提问下面哪个是绿色食品标志（）。

A、B、

C、D、

BC2023/2/7安全教育主题班会22养成良好的卫生习惯2023/2/7安全教育主题班会23俗话说：病从口入2023/2/7安全教育主题班会25合理营养平衡膳食

即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素，各营养素比例适宜，膳食营养供给量达到标准，使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。保证每日三餐，按时进餐。不挑食，不偏食，不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配，