标准解读

《SC/T 3010-2001 海带碘含量的测定》是一项由中国国家海洋局提出并归口的标准，专门用于测定海带中碘元素含量的方法。该标准适用于各种形态的海带产品中碘含量的检测。根据文件内容，其主要规定了两种测定方法：直接滴定法和分光光度法。

直接滴定法基于碘在酸性条件下与硫代硫酸钠反应生成无色化合物这一原理，通过消耗的硫代硫酸钠量来计算样品中的碘含量。此方法操作简便快捷，但要求实验条件控制严格以保证准确性。

分光光度法则利用碘与特定试剂（如淀粉溶液）作用后形成的蓝色复合物，在特定波长下具有最大吸收的特点来进行定量分析。这种方法灵敏度较高，适合微量碘的测定，且重现性好。

无论是采用哪种方法，都需要严格按照标准中给出的操作步骤执行，并注意安全防护措施，比如佩戴适当的个人防护装备、确保实验室通风良好等。此外，对于所使用的化学试剂以及仪器设备也有明确的要求，必须符合相关质量标准才能保证测试结果的有效性和可靠性。

整个过程中，从样品采集到最终报告出具，每一步都应遵循科学严谨的态度，以确保数据的真实准确。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替
  • 2001-09-27 颁布
  • 2001-11-01 实施
©正版授权
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文档简介

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中华人民共和国水产行业标准

﹤燉—

海带碘含量的测定

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┐┐发布┐┐实施

中华人民共和国农业部发布

﹤燉—

前言

本标准中规定了海带中的碘含量的测定方法——灰化法及浸泡法。

本标准由农业部渔业局提出。

本标准由中国水产科学研究院黄海水产研究所归口。

本标准起草单位：国家水产品质量监督检验中心。

本标准主要起草人：翟毓秀、辛福言。

Ⅰ

中华人民共和国水产行业标准

海带碘含量的测定﹤燉—

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范围

本标准规定了淡干海带中碘含量测定的组批规则、抽样方法、测定方法及结果处理。

本标准适用于海带生产企业和制碘工业淡干海带中碘含量的测定，其他淡干藻类可参照执行。

引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均

为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

ＧＢ燉Ｔ６０１—１９８８化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备

ＧＢ燉Ｔ６６８２—１９９２分析实验室用水规格和试验方法

组批规则

．批的组成

在一定时间内同一生产单位同一等级的淡干海带为一批。

．检验批的组成

．．使用单位按实际交收的海带每车为一个检验批。

．．生产单位按实际堆垛每垛为一个检验批。

抽样方法

．使用单位根据每车的实际情况，在不同部位抽取３～５捆，再按每捆中海带大小，按比例抽取有代

表性的３～５棵，合并为检验样品。

．生产单位根据堆垛的实际情况，在垛的不同部位按海带的实际情况抽取５～１０捆，再按每捆中海

带的大小，按比例每捆抽有代表性的３～５棵，合并作为检验样品。

结果处理

根据每一检验批的实际数量和碘含量，整批海带的平均含碘量按式（１）计算：

牀１牔１＋牀２牔２＋…＋牀牕牔牕

牀（％）＝…………（１）

牔１＋牔２＋…＋牔牕

式中：牀——整批海带的平均含碘量，％；

牀１…牀牕——为１至牕个检验批每批的含碘量，％；

牔１…牔牕——为１至牕个检验批每批的实际质量，ｋｇ或ｔ。

测定原理及试剂

．原理

中华人民共和国农业部┐┐批准┐┐

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