高三生物二轮复习专题一细胞的物质基础

高三生物二轮复习专题一细胞的物质基础考点一蛋白质、核酸及其相互关系1.(2014·Ⅱ，5)关于核酸的叙述，错误的是(

)A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C.DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布解析双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过磷酸二酯键连接的，C错误。答案C2.(2013·新课标全国Ⅱ)关于DNA和RNA的叙述，正确的是(

)有氢键，RNA没有氢键B.一种病毒同时含有DNA和RNAC.原核细胞中既有DNA，也有RNAD.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA解析在tRNA中，也存在碱基之间的互补配对，故也有氢键，A错；一种病毒中只含有一种核酸，可能是DNA，也可能是RNA，B错；核糖体由蛋白质和核糖体RNA组成，不含有DNA，D错。所以答案选择C。答案C3.(2015·课标卷Ⅰ，1)下列叙述错误的是(

)与ATP中所含元素的种类相同B.一个tRNA分子中只有一个反密码子2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上解析DNA含有的元素是C、H、O、N、P，ATP是三磷酸腺苷的简称，ATP去掉两个磷酸基团后称为AMP，AMP就是构成RNA的腺嘌呤核糖核苷酸，因此ATP的元素组成也是C、H、O、N、P，故A正确；tRNA在翻译过程中把对应的氨基酸运到核糖体上，就是利用自身所带的反密码子与mRNA上的密码子碱基互补配对进行的，一个tRNA上只含一个反密码子，一个mRNA上有多个密码子，B正确；T2噬菌体是DNA病毒，C正确；细菌是原核生物，没有线粒体，D错误。答案D课标卷侧重于以选择题形式考查DNA、RNA的分布、组成、结构特点、不同RNA的功能等，尤其结合中心法则，考查蛋白质、核酸的内在关系。1.蛋白质的组成、结构和功能催化运输调节2.高考常考的7类蛋白质(1)结构蛋白(肌肉、羽毛、蚕丝等)(2)膜载体(

、主动运输)(3)信号分子(如神经递质、淋巴因子、激素)的受体蛋白(4)绝大多数“酶”(5)免疫活性物质(

、

、溶菌酶)(6)血红蛋白(运输O2、CO2)、血浆蛋白(7)蛋白质类激素(下丘脑、垂体、胰岛、胸腺分泌的激素)协助扩散淋巴因子抗体3.核酸的结构、种类及功能脱氧核糖核糖细胞核线粒体叶绿体核糖体细胞质基质遗传RNA病毒蛋白质合成绿色蓝色(1)DNA和蛋白质是染色体的组成成分(2015·海南卷，11B)(

)(2)核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用(2015·海南卷，11D)(

)(3)每个tRNA分子中含有一定数量的氢键(2014·江苏卷，1A)(

)(4)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2013·江苏，20D)(

)答案(1)√

(2)×

(3)√

(4)×提示(2)核糖体上合成的蛋白质可以经核孔运往细胞核发挥作用。(4)氨基酸之间脱水缩合方式均相同。1.(2016·江苏卷，4)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是(

)蛋白质、核酸的组成、结构及功能A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基C.细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关解析细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA，A错误；氨基酸之间脱去的水分子中氢来自氨基和羧基，B正确；细胞内蛋白质水解时需蛋白酶催化，蛋白酶属于蛋白质，C正确；蛋白质的基本性质与碳骨架有关，也与功能基团有关，D正确。答案A2.(2016·海南省七校联盟)下列有关核酸的叙述中，与事实不相符的是(

)A.碱基组成相同的核苷酸不一定相同B.若核酸中含有碱基T或脱氧核糖，则为DNAC.原核生物的遗传物质是DNA或RNAD.大肠杆菌和酵母菌的DNA不同解析核苷酸包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸，含有相同碱基的脱氧核苷酸和核糖核苷酸是不同物质；碱基T和脱氧核糖是DNA分子所特有的；原核生物的遗传物质是DNA；大肠杆菌和酵母菌是不同的生物，它们含有的DNA不同。答案C3.（2016·山西四校联考）研究人员最新发现一种促使脂肪细胞生成的蛋白质——抗酒石酸酸性磷酸酶（TRAP），这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径，相关叙述不正确的是（）与脂肪都含有C、H、O元素B.脂肪细胞是胰岛素的靶细胞之一，胰岛素可促进血糖进入脂肪细胞并合成糖原C.通过刺激TRAP发挥作用，可以用来改善癌症患者出现的病态瘦弱情况D.理论上肥胖症患者体内的TRAP水平很可能超过正常人，通过抑制TRAP的功能有望治疗肥胖症解析TRAP化学本质是蛋白质，含有C、H、O、N等基本元素，脂肪仅含有C、H、O三种元素，A正确；胰岛素能促进组织细胞对葡萄糖的摄入、储存、转化和利用，但脂肪细胞不能合成糖原，B错误；TRAP可以促使脂肪细胞的生成，因此可以通过刺激TRAP发挥作用，改善癌症患者出现的病态瘦弱情况；同时，可以通过抑制TRAP的作用减少脂肪细胞的生成，治疗肥胖，C、D正确。答案B(1)凡细胞生物，均含两类核酸(DNA和RNA)，但只有DNA是遗传物质。(2)在病毒中，只能有一种核酸(DNA或RNA)，这两类核酸分别作为相应病毒的遗传物质。(3)蛋白质、核酸分子中涉及的三种常考的“化学键”蛋白质—肽键(—CO—NH—)，蛋白酶、肽酶可将其断开2.在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。相关叙述正确的是（）A.单体a是核糖核苷酸，X代表N、PB.人体中，单体b的种类有8种；分子中含N碱基的不同决定了b的种类不同C.同一生物不同细胞中A、B、C均不同，且A的多样性决定了C的多样性D.图中④反应过程为脱水缩合，它一定发生于细胞器中结合中心法则，综合考查蛋白质、核酸的内在关系解析由→B→C关系推知A为DNA，B为RNA，C为蛋白质，则a为脱氧核苷酸，A错误；b为核糖核苷酸，b的种类为4种，B错误；不同生物中A不同，且A为决定C多样性的根本原因，而同一生物不同细胞中A应相同，B、C可不同，C错误；图中④为氨基酸间脱水缩合，它一定发生于核糖体中，D正确。答案D2.下图甲、乙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（－SH）脱氢形成一个二硫键（－S－S－）。下列相关叙述不正确的是（）A.甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲B.由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4832C.如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个HD.形成的乙物质中至少含有6个羧基解析图中乙是由271个氨基酸脱水缩合后3条肽链通过二硫键形成的蛋白质，共脱水268个，形成了4个二硫键，脱去8个H，所以由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来少了：18×268＋1×8＝4832；如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含H的个数为（5＋4）×2－2＝16；乙物质含3条肽链，至少含有3个羧基。答案D1.突破蛋白质、核酸功能及内在关系的两大关键点（1）首先据复制符号“”推测A为遗传物质DNA。（2）再依据A→B→C推测B为RNA，C为蛋白质（乙、丙分别为转录、翻译，涉及“折叠”“结构物质”常指蛋白质）进而推测a为脱氧核苷酸，b为核糖核苷酸，c为氨基酸，X为“N、P”，Y为“N”。2.相关计算（1）肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数（2）蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子量－脱去水分子数×18－因形成其他化学键脱掉原子的质量（3）N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N原子的总数。（4）O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱去水分子数。（5）游离—NH2或—COOH数＝肽链数×1＋R基团中—NH2或—COOH数（环肽中主链上不再有游离氨基或羧基）。考点二糖类、脂质及有机物的鉴定1.（2011·课标，6）下表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是（）

实验目的试剂预期的实验结果A观察根尖分生组织细胞的有丝分裂醋酸洋红染色体被染成紫红色B检测组织中的脂肪双缩脲试剂脂肪颗粒被染成红色C检测植物组织中的葡萄糖甲基绿葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀D观察DNA和RNA在细胞中的分布斐林试剂、吡罗红斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色解析在观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验中，用碱性染料如龙胆紫染液或醋酸洋红进行染色，使核中染色体着色，醋酸洋红将染色体染成紫红色；检测脂肪的试剂为苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液，双缩脲试剂是用于检测蛋白质的；植物组织中的葡萄糖属于还原糖，可用斐林试剂进行检测，而斐林试剂不能用于鉴定DNA和RNA。答案A2.（2016·江苏卷，5）关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是（）A.还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂B.鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀解析还原糖鉴定试剂是斐林试剂，DNA鉴定试剂是二苯胺试剂，A错误；鉴定还原糖和DNA需进行水浴加热，蛋白质鉴定不需进行水浴加热，B错误；二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色，C正确；脂肪鉴定时可见橘黄色颗粒，蛋白质鉴定时呈紫色，D错误。答案C近年高考对有机物鉴定考查较多，备考时应重点关注有机物鉴定相关原理、方法及结果分析。1.“糖”分类及功能

C、H、O单糖麦芽糖乳糖纤维素糖原斐林麦芽糖葡萄糖2.“脂质”的分类及功能C、H、O、N、P性激素3.速记高考常考的9种物质（结构）鉴定碘液橘黄色吡罗红甲基绿蓝色灰绿变混浊黄健那绿龙胆紫红（1）人轮状病毒是一种双链RNA病毒，利用吡罗红染色，可以鉴别小肠上皮细胞是否被轮状病毒感染（2016·四川，6A）（）（2）用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色（2015·四川卷，5A）（）（3）鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液（2014·山东，4A）（）（4）葡萄糖遇碘变为蓝色（2013·广东，1B）（）（5）在25℃实验条件下可顺利完成用斐林（本尼迪特）试剂鉴定还原糖实验（2014·北京，5B）（）答案（1）×（2）×（3）√（4）×（5）×提示（1）小肠上皮细胞和轮状病毒均含有RNA，不能用吡罗红染液染色鉴定小肠上皮细胞是否被轮状病毒感染。（2）双缩脲试剂检测蛋白质不需加热处理。（4）遇碘变为蓝色是淀粉而不是葡萄糖的特性。（5）斐林试剂与还原糖必须在加热条件下方可显示砖红色反应。1.下列有关糖类、脂质和核酸的叙述，正确的是（）考查糖类、脂质的种类及功能A.组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖B.脂质分子中氢的含量少于糖类，而氧的含量更多C.真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中D.糖类、脂质和核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的解析组成麦芽糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，而1分子蔗糖由1分子果糖和1分子葡萄糖组成，A错误；脂质与糖类相比，C、H比例大，O比例小，B错误；真核生物的DNA主要分布在细胞核中，在线粒体和叶绿体中也有少量分布，而RNA主要分布在细胞质中，少量分布在细胞核中，C正确；糖类包括单糖、二糖和多糖，单糖和二糖都不是生物大分子，且单糖不含有单体，D错误。答案C2.（2016·河北衡水期末）下列物质的组成中不含糖分子的是（）A.DNA B.纤维素

C.胆固醇解析DNA分子中含脱氧核糖，ATP分子中含核糖，纤维素为多糖，胆固醇属脂质，不含糖。答案C（1）有机物的水解及氧化分解的终产物有机物初步水解彻底水解氧化分解（可产能）淀粉麦芽糖等葡萄糖CO2＋H2O蛋白质多肽氨基酸CO2＋H2O＋尿素核酸核苷酸磷酸、五碳糖、碱基CO2＋H2O＋含氮废物（2）集合法确定物质之间的关系（如图所示）1.（2014·广东卷，5）油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（）物质（或结构）的鉴定选项取样时间检测试剂检测结果A第10d斐林试剂不显色B第20d双缩脲试剂不显色C第30d苏丹Ⅲ试剂橘黄色D第40d碘液蓝色解析分析曲线可知，油菜种子在成熟过程中，可溶性糖和淀粉不断转化为脂肪储存起来。第10d时仍然存在较多的可溶性糖，可溶性糖中的还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下会出现砖红色沉淀，A项错误；蛋白质是生物体生命活动的体现者，在整个种子成熟过程中都能检测到蛋白质的存在，B项错误；在第30d时，脂肪含量较高，脂肪与苏丹Ⅲ试剂发生反应呈现橘黄色，C项正确；在第40d时，淀粉已经消耗殆尽，用碘液检测不会发生显色反应，D项错误。答案C2.（2016·东北师大附中二模）关于下列实验说法正确的是（）①用斐林试剂鉴定还原糖②用苏丹IV染液鉴定脂肪

③用双缩脲试剂鉴定蛋白质④观察DNA和RNA在细胞中的分布A.实验①和④都需要水浴加热B.只有实验②需要使用显微镜观察C.实验③所用的试剂经稀释后可用于实验①D.实验①③④所用的试剂都需要现配现用解析用斐林试剂鉴定还原糖，需要水浴加热，在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时，将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min，也需要水浴加热，A正确；实验②观察组织细胞中的脂肪需要使用显微镜观察，实验④观察DNA和RNA在细胞中的分布，也需要显微镜，B错误；实验③所用的试剂是双缩脲试剂，实验①所用的试剂是斐林试剂，斐林试剂稀释后可做双缩脲试剂，C错误；双缩脲试剂不需要现用现配，D错误。答案A（1）三类有机物检测在操作步骤上的差异①唯一需要加热——还原糖检测，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现。②唯一需要显微镜——脂肪检测。③混合后加入——斐林试剂；分别加入——双缩脲试剂（先加A液，后加B液，且B液不能过量）。（2）滴加斐林试剂并水浴加热后呈现砖红色沉淀时，只可确认含“还原糖”，但不能具体确认哪种还原糖。考点三细胞中的水和无机盐1.（全国Ⅰ）人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是（）①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量②没有水人体内大部分化学反应就根本不会发生③水的比热小，有利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水A.①②B.②③C.②④ D.③④解析水不能提供能量，水的比热大，有利于维持体温，故①③所述不正确。C2.（2013·课标Ⅰ，29）某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。回答下列问题。（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用

染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见

色的脂肪颗粒。（2）实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是_____（填“C”、“N”或“O”）。（3）实验第11d后，如果要使萌发种子（含幼苗）的干重增加，必须提供的条件是

和

。解析（1）欲观察胚乳中的脂肪，可将种子中的胚乳切片，用苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液进行染色，放在显微镜下即可观察到橘黄（或红）色的脂肪颗粒。（2）由题干可知，该油料植物的种子中脂肪占干重的70%。在种子萌发的过程中，脂肪含量逐渐减少，而前一段时间干重却逐渐增加，最可能的原因是脂肪转化为糖类。由于脂肪与糖类相比，其碳、氢比例高，当脂肪转化为糖类时，氧元素增加。（3）实验第11d时，脂肪减少了90%，种子干重的增加不再来源于脂肪的转化，而来源于光合作用。由于种子（幼苗）处于黑暗环境，并且提供的是蒸馏水，因而欲完成光合作用必须提供的条件是光照和所需的矿质元素离子。答案（1）苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）橘黄（红）（2）O（3）光照所需的矿质元素离子对水和无机盐的考查侧重于水的存在形式及其转化，水和无机盐的功能等。1.归纳细胞中的水第三脱水缩合下丘脑运输养料和废物生化反应的介质第二阶段2.归纳无机盐“四”大功能I＋Fe2＋（1）细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高（2015·山东卷，4A）（）（2）在人体活细胞中氢原子的数目最多（2013·重庆，1A）（）（3）适应高渗环境的动物，可排出体内多余的盐（2013·江苏，16C）（）（4）主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定（2012·江苏，1C）（）答案（1）×（2）√（3）√（4）√提示（1）该比值种子萌发时变低，休眠时变高。1.（2015·河南中原名校一模）玉米种子发育到玉米幼苗的过程中，关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是（）直接考查水及无机盐的存在形式与功能A.玉米种子在萌发过程中，主要以被动运输的方式从外界吸收水和无机盐B.玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用C.储存于玉米种子的细胞内,可用于细胞代谢的水主要是自由水D.适宜环境中，玉米幼苗生长较快，每个细胞内无机物的积累量越来越多解析玉米种子在萌发过程中，水分和无机盐分别以自由扩