标准解读

《SB/T 10883-2012 佛手瓜流通规范》是由中国商务部发布的行业标准，旨在为佛手瓜的市场流通提供一套统一的质量和技术要求。该标准涵盖了佛手瓜从采摘到销售整个过程中的各个环节，确保产品能够以最佳状态到达消费者手中。

在质量要求方面，《SB/T 10883-2012》规定了佛手瓜应具备的基本条件，包括但不限于外观、大小、新鲜度等指标，同时对病虫害的影响程度也做了详细说明。例如，对于表面损伤或存在明显病斑的产品设定了严格限制，以保证食品安全与品质。

关于包装和标识，《SB/T 10883-2012》提出了一系列具体指导原则。它建议使用适合长途运输且能有效保护商品不受损害的材料进行包装，并且每件货物上都必须清晰标注生产地、等级、重量以及收获日期等相关信息，便于追溯来源及管理库存。

此外，《SB/T 10883-2012》还涉及到了储存与运输环节的具体操作指南。根据此标准，为了保持佛手瓜的新鲜度，在储存时需要控制好温度湿度条件；而在运输过程中，则需采取适当措施避免机械损伤或其他形式的损坏，确保最终送达顾客手中的产品质量。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-01-04 颁布
  • 2013-07-01 实施
©正版授权
SB/T 10883-2012佛手瓜流通规范_第1页
SB/T 10883-2012佛手瓜流通规范_第2页
SB/T 10883-2012佛手瓜流通规范_第3页
免费预览已结束，剩余9页可下载查看

下载本文档

SB/T 10883-2012佛手瓜流通规范-免费下载试读页

文档简介

ICS6708001

B31..

备案号38546—2013

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10883—2012

佛手瓜流通规范

Specificationofcirculationforaromatherapymelon

2013-01-04发布2013-07-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10883—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位全国城市农贸中心联合会海南省商务厅

:、。

本标准主要起草人陈存坤马增俊王学钟纳绍平李响张敏侯仰标王晓燕吉德王星

:、、、、、、、、、、

陈睐

。

Ⅰ

SB/T10883—2012

佛手瓜流通规范

1范围

本标准规定了佛手瓜流的商品质量基本要求商品等级包装标识和流通过程要求

、、、。

本标准适用于白皮佛手瓜流通的经营和管理其他品种佛手瓜的流通可参照执行

,。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中农药最大残留限量

GB2763

食品塑料周转箱

GB/T5737

运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T6543

包装用复合膜袋通则

GB/T21302

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

成熟度degreeofmaturity

佛手瓜达到生理成熟发育充分果实饱满

,,。

32

.

胎萌vivipary

佛手瓜成熟后如不采收种子在果实内部很快萌发长芽未离母株就萌发的现象称为胎萌

,,。

4商品质量基本要求

41达到了该品种佛手瓜作为商品所需的成熟度具有该品种佛手瓜固有的色泽和形状

.,。

42瓜体完整洁净光滑无刺无明显机械损伤腐烂病虫害畸形和冷害无异味

.、、,、、、,。

43果柄剪截后的长度不超过果肩且切口无污染

.,。

44污染物限量应符合有关规定农药最大残留限量应符合有关规定

.GB2762、GB2763。

5商品等级

商品质量在符合第章规定的前提下白皮佛手瓜依据成熟度新鲜度完整度和均匀度分为一级

4,、、、

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论