标准解读

《SB/T 10570-2010 片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范》是一项针对片猪肉产品上使用激光技术进行信息标识的标准。该标准规定了在片猪肉表面通过激光灼刻方式打上的标识内容及其格式要求，旨在提高肉类产品追溯性和安全性。

根据此标准，标识内容应包含但不限于：生产加工企业代码、批次号或屠宰日期等关键信息，这些信息对于确保食品安全及实现从农场到餐桌的全程可追溯至关重要。此外，还明确了标识位置的选择原则，即不应影响产品的食用部分且易于观察和读取；同时对激光灼刻深度与清晰度也提出了具体要求，保证标识在一定时期内不会模糊不清，便于消费者识别以及相关监管部门检查。

该标准还涉及到了激光设备的选择与维护指南，强调了设备性能稳定性的重要性，并给出了定期校准建议以确保长期稳定运行。最后，对于如何正确实施这一技术流程，包括操作人员培训、安全防护措施等方面也有详细说明，力求整个过程既高效又安全。


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....

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  • 被代替
  • 已被新标准代替
  • 2010-10-09 颁布
  • 2011-06-01 实施
©正版授权
SB/T 10570-2010片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范_第1页
SB/T 10570-2010片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范_第2页
SB/T 10570-2010片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范_第3页
SB/T 10570-2010片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范_第4页
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文档简介

ICS31260

L51.

备案号30416—2011

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10570—2010

片猪肉激光灼刻标识码印应用规范

、

Applicationnormsoflasermarkingonhalfcarcass

2010-10-09发布2011-06-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10570—2010

目次

前言…………………………

Ⅲ

范围………………………

11

规范性引用文件…………………………

21

术语和定义………………

31

码印类别…………………

4、2

码印的规格尺寸…………………………

5、3

赋码印对象及灼刻内容…………………

6、5

应用方法…………………

75

附录信息强化性附录激光灼刻码编译方法………

A()8

Ⅰ

SB/T10570—2010

前言

本标准按照给出的规定起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位商务部流通产业促进中心北京志恒达科技有限公司

:、。

本标准主要起草人原鹏吴政敏吕光华李文祥赵强甘泉张新玲胡新颖李欢

:、、、、、、、、。

Ⅲ

SB/T10570—2010

片猪肉激光灼刻标识码印应用规范

、

1范围

本标准规定了片猪肉表皮激光灼刻标识码印的相关术语和定义技术要求及应用方法

、、。

本标准适用于片猪肉标识码印的激光灼刻

、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

外壳防护等级代码

GB4208—2008(IP)

激光产品的安全第部分设备分类要求和用户指南

GB7247.11:、

激光设备和实施的电气安全

GB10320

作业场所激光辐射卫生标准

GB10435

食品企业通用卫生规范

GB14881

畜类屠宰加工通用技术条件

GB/T17237

生猪屠宰操作规程

GB/T17236—2008

生猪屠宰产品品质检验规程

GB/T17996

国家电气设备安全技术规范

GB19517

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

片猪肉对应授权码authorizedcodeofhalfcarcass

单片片猪肉具有的惟一代码特征的数据信息码

。

32

.

片猪肉授权码编译器authorizedcodecompilationgeneratorofhalfcarcass

读取片猪肉对应授权码生成激光灼刻码数据信息的专用装置

,。

33

.

激光灼刻码lasermarkingcode

由激光灼刻标识系统灼刻到片猪肉的一组由字母和数字组成的混编字符串

。

注该码是经片猪肉授权码编译器对片猪肉对应授权码及其他管理信息码进行整合加密压缩后自动生成

:、、

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