标准解读

NY/T 732-2003 是一项关于浓缩天然胶乳的技术标准，特别针对氨保存低蛋白质胶乳。该标准由中国农业部发布，旨在规范此类胶乳产品的生产和质量控制，确保其满足特定的性能指标和安全要求。

根据NY/T 732-2003的规定，浓缩天然胶乳是指通过机械方式从橡胶树中提取并经过加工处理后得到的产品，其中含有一定量的氨作为防腐剂，并且其总固形物含量较高。对于低蛋白质胶乳而言，它指的是经过特殊工艺处理减少了蛋白质含量的胶乳产品，这有助于降低因使用含高蛋白胶乳制品而可能引起的过敏反应风险。

标准详细规定了氨保存低蛋白质浓缩天然胶乳的技术要求，包括但不限于外观、颜色、气味等感官特性；pH值范围；非挥发性物质（干胶）百分比；挥发性脂肪酸值；铜离子含量；以及最为关键的——蛋白质含量上限。此外，还明确了抽样方法、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的具体要求。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2003-12-01 颁布
  • 2004-03-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛８３．０６０

犅７２

中华人民共和国农业行业标准

犖犢／犜７３２—２００３

浓缩天然胶乳

氨保存低蛋白质胶乳

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２００３１２０１发布２００４０３０１实施

中华人民共和国农业部发布

书

中华人民共和国农业

行业标准

浓缩天然胶乳

氨保存低蛋白质胶乳

ＮＹ／Ｔ７３２—２００３

中国标准出版社出版

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

新华书店北京发行所发行各地新华书店经售

开本８８０×１２３０１／１６印张１／２字数９千字

２００４年３月第一版２００４年３月第一次印刷

印数１—８００

书号：１５５０６６·２１５５８５

网址ｗｗｗ．ｂｚｃｂｓ．ｃｏｍ

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犖犢／犜７３２—２００３

前言

本标准附录Ａ为规范性附录。

本标准由农业部农垦局提出。

本标准由农业部热带作物与制品标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：海南农垦总局、华南热带农产品加工设计研究所、农业部天然橡胶质量监督检验

测试中心。

本标准主要起草人：林泽川、陈鹰、黄茂芳、黄向前。

Ⅰ

书

犖犢／犜７３２—２００３

浓缩天然胶乳

氨保存低蛋白质胶乳

１范围

本标准规定了氨保存离心和膏化浓缩生产的低蛋白质天然胶乳的要求、试验方法与检验规则以及

包装、标志、贮存和运输。

本标准适用于酶解法离心和膏化浓缩的低蛋白质天然胶乳，也适用于多次离心法生产的低蛋白质

天然胶乳。

本标准不一定适用于其他方法生产的低蛋白天然胶乳。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ８０８８天然生胶和天然胶乳氮含量的测定（ＧＢ／Ｔ８０８８—１９９９，ｅｑｖＩＳＯ１６５６：１９９６）

ＧＢ／Ｔ８２９０天然浓缩胶乳取样（ＧＢ／Ｔ８２９０—１９８７，ｎｅｑＩＳＯ１２３：１９８５）

ＧＢ／Ｔ８２９１天然浓缩胶乳凝块含量的测定（ＧＢ／Ｔ８２９１—１９８７，ｎｅｑＩＳＯ７０６：１９８５）

ＧＢ／Ｔ８２９２浓缩天然胶乳挥发脂肪酸值的测定（ＧＢ／Ｔ８２９２—２００１，ｉｄｔＩＳＯ５０６：１９９２）

ＧＢ／Ｔ８２９３浓缩天然胶乳残渣含量的测定（ＧＢ／Ｔ８２９３—２００１，ｉｄｔＩＳＯ２００５：１９９２）

ＧＢ／Ｔ８２９４浓缩天然胶乳硼酸含量的测定（ＧＢ／Ｔ８２９４—２００１，ｉｄｔＩＳＯ１８０２：１９９２）

ＧＢ／Ｔ８２９５天然浓缩胶乳铜含量的测定（ＧＢ／Ｔ８２９５—１９８７，ｎｅｑＩＳＯ１６５４：１９７１）

ＧＢ／Ｔ８２９６天然浓缩胶乳锰含量的测定（高碘酸钾光度测定法）（ＧＢ／Ｔ８２９６—１９８７，ｎｅｑＩＳＯ

１６５５：１９７５）

ＧＢ／Ｔ

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