标准解读

《NY/T 5054-2002 无公害食品 尼罗罗非鱼养殖技术规范》相比于其前一版《NY/T 5054-2001》，主要在以下几个方面进行了调整和完善：

  1. 水质要求细化：2002版标准对养殖用水的水质指标进行了更加详细的规定，包括溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等关键参数的限值设定更为严格，以确保养殖环境的无公害性。

  2. 饲料与营养：更新了对饲料质量及营养成分的要求，强调使用无公害、低残留的饲料，并增加了对饲料中添加剂使用的具体规定，旨在提高饲料利用率和减少环境污染。

  3. 疾病防控：新增了疾病预防措施和用药指导原则，提倡生物安全措施和疫苗接种，限制使用抗生素等化学药物，明确了允许使用的药物清单及用药准则，以促进健康养殖。

  4. 养殖管理：对养殖密度、养殖周期、日常管理等方面给出了更具体的指导建议，强调科学合理的养殖密度控制，以及日常管理中的环保措施，如废弃物处理和水质监控。

  5. 产品质量控制：强化了产品收获后的处理、包装、储运等环节的质量控制要求，确保从养殖到餐桌的全过程无公害化管理。

  6. 监测与记录：要求建立完善的生产记录和质量追溯体系，包括水质监测记录、饲料使用记录、疾病防治记录等，提高了养殖过程的透明度和可追溯性。

通过上述改进，2002版标准旨在进一步提升尼罗罗非鱼养殖的规范化、标准化水平，保障食品安全，同时促进渔业可持续发展。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2002-07-25 颁布
  • 2002-09-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛６５．１５０

犅５２

中华人民共和国农业行业标准

犖犢／犜５０５４—２００２

代替ＮＹ／Ｔ５０５４—２００１

无公害食品

尼罗罗非鱼养殖技术规范

２００２０７２５发布２００２０９０１实施

中华人民共和国农业部发布

书

燉—

前言

本标准对ＮＹ燉Ｔ５０５４—２００１《无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范》进行修订。修订时，在内容

上保留了原标准中科学、合理和行之有效的内容，对部分常见病的防治方法进行了修改和补充。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由全国水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所、农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心。

本标准主要起草人：何力、周瑞琼、吴福煌、徐忠法、白遗胜。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：ＮＹ燉Ｔ５０５４—２００１。

Ⅰ

燉—

无公害食品

尼罗罗非鱼养殖技术规范

范围

本标准规定了尼罗罗非鱼养殖的环境条件、亲鱼和苗种质量要求、繁殖与饲养技术、越冬保种技术、

饲料使用和病害防治技术。

本标准适用于无公害尼罗罗非鱼的养殖。

规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是

否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ１１６０７渔业水质标准

ＮＹ燉Ｔ３９４绿色食品肥料使用准则

ＮＹ５０５１无公害食品淡水养殖用水水质

ＮＹ５０７１无公害食品渔用药物使用准则

ＮＹ５０７２无公害食品渔用配合饲料安全限量

ＳＣ燉Ｔ１００６淡水网箱养鱼通用技术要求

ＳＣ燉Ｔ１００８池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

ＳＣ燉Ｔ１０２５尼罗罗非鱼配合饲料营养标准

ＳＣ１０２７尼罗罗非鱼

ＳＣ燉Ｔ１０４４３尼罗罗非鱼养殖技术规范鱼苗、鱼种

环境条件

场地的选择

水源充足，排灌方便；水源没有对渔业水质构成威胁的污染源。

池塘通风向阳；网箱设置在背风向阳，水体微流，水深４ｍ以上的水体中。

水质

水源水质应符合ＧＢ１１６０７的规定。

养殖池塘水质应符合ＮＹ５０５１的规定。

池水透明度

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