标准解读

《NY 5179-2002 无公害食品 哈密瓜》是一项国家标准，旨在规范哈密瓜的生产过程及其最终产品的质量与安全。该标准详细规定了从种植环境选择到收获、贮藏、运输等一系列环节的要求，确保哈密瓜达到无公害的标准。

首先，在产地环境条件方面，《NY 5179-2002》明确了适宜种植哈密瓜地区的空气质量、灌溉水质以及土壤质量等基本要求。这些要求保证了生长环境中不存在或仅含有极低水平的污染物，从而为生产出健康安全的哈密瓜提供了基础保障。

其次，关于栽培管理措施，《NY 5179-2002》提出了合理使用农药和肥料的原则，并列举了一些推荐使用的农药品种及施用方法。此外，还强调了病虫害防治应优先采取物理、生物方法，减少化学药剂的应用，以保护生态环境的同时保证产品质量。

再者，对于采收与处理阶段，《NY 5179-2002》设定了最佳采摘时期以及正确包装、储存方式等内容。这有助于延长哈密瓜的新鲜度并保持其原有风味。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替
  • 2002-07-25 颁布
  • 2002-09-01 实施
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文档简介

ICS67.080.10B31NY中华人民共和国农业行业标准NY5179—2002无公害食品哈密瓜2002-07-25发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布

中华人民共和国农业行业标准无公害食品哈密瓜NY5179-2002中国标准出版社出版北京复义门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：6852394668517548中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售开本880×12301/16印张1/2字数10千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印数1-3000书号：155066·2-14662网址版权专有侵权必究举报电话：（010)68533533

NY5179-2002防本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：农业部农产品质量监督检验测试中心(乌鲁木齐)本标准主要起草人：陈贺、师昕、孙晓陆、杨奇、肖英、王海燕。

NY5179-2002无公害食品哈密瓜1范围本标准规定了无公害食品哈密瓜的定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和藏。本标准适用于无公害哈密瓜。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.11食品中总砷的测定方法GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.13食品中铜的测定方法GB/T5009.15食品中镐的测定方法GB/T5009.17食品中总汞的测定方法GB/T5009.18食品中氟的测定方法GB/T5009.34食品中亚硝酸盐的测定方法GB/T5009.38蔬菜水果卫生标准的分析方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB14875食品中辛硫磷农药残留量的测定方法GB14878食品中百菌清残留量的测定方法GB14973食品中粉锈宁残留量的测定方法GB/T17331食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T17332：食品中有机氯和拟除虫菊酯炎农药多种残留的测定中华人民共和国农药管理条例术语和定义下列术语和定义适用于本标准3.7哈密瓜脆肉型厚皮甜瓜。3.2裂缝除品种特有网纹外，果实表面皮层开裂

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