- 现行
- 正在执行有效
- 2010-02-09 颁布
- 2010-06-01 实施
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文档简介
犐犆犛67.080
犅66
中华人民共和国林业行业标准
犔犢/犜1922—2010
核桃仁
犠犪犾狀狌狋犽犲狉狀犲犾
20100209发布20100601实施
国家林业局发布
书
犔犢/犜1922—2010
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ
1范围!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
2规范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
3术语和定义!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
4技术要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2
5检验方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3
6检验规则!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
7包装、标志!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
8运输、贮藏!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
Ⅰ
书
犔犢/犜1922—2010
前言
本标准由国家林业局提出并归口。
本标准起草单位:山西省林业科学研究院、山西威特食品有限公司。
本标准主要起草人:王贵、史相玉、王莉、张彩红、武静、常月梅、武祥云、梁新民。
Ⅲ
犔犢/犜1922—2010
核桃仁
1范围
本标准规定了核桃仁的技术要求、检验方法、检测规则、包装、标志和运输、贮藏。
本标准适用于核桃仁加工、贮藏和销售。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验
GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定
GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7718预包装食品标签通则
GB/T14769食品中水分的测定方法
GB/T15234塑料平托盘
GB/T24307山核桃产品质量等级
NY5112—2005无公害食品落叶核果类果品
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
半仁犺犪犾犳犽犲狉狀犲犾狊
核桃仁的整半颗粒(一半子叶);如仁粒缺损,短缺部分不足整半颗粒1/4的仍为半仁。
3.2
大三角仁狅犫狋狌狊犲犪狀犵犾犲犽犲狉狀犲犾狊
半仁短缺部分约达整半颗粒1/4以上,而未超过3/8的仁粒。
3.3
四分仁狇狌犪狉狋犲狉犽犲狉狀犲犾狊
纵分的半仁,如仁粒缺损,余下部分不小于纵分半仁粒3/4的仍做为四分仁。
3.4
碎仁犮狉犪犮犽犻狀犵犽犲狉
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