标准解读

《LY/T 1741-2008 酸角果实》是中国林业行业标准之一，该标准主要针对酸角（学名：Tamarindus indica L.）的果实进行了规定。它为酸角果实的质量、规格以及检验方法提供了具体指导，适用于酸角果实的生产、收购、运输和销售等环节。

根据该标准，酸角果实按照其成熟度被分为不同等级，并对每一等级的具体要求做出了详细说明，包括但不限于外观特征、尺寸大小、色泽等方面的标准。此外，还明确了如何进行抽样检查以及质量判定的方法，确保市场上流通的酸角果实在满足一定品质要求的同时也便于消费者识别选择。

对于包装与标识部分，《LY/T 1741-2008 酸角果实》也有相应规定，强调了包装材料应符合食品安全要求，同时要求产品标签上需清晰标注产地、净含量、生产日期或批号等信息，以保障消费者的知情权并促进公平交易。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新标准代替
  • 2008-03-31 颁布
  • 2008-05-01 实施
©正版授权
LY/T 1741-2008酸角果实_第1页
LY/T 1741-2008酸角果实_第2页
LY/T 1741-2008酸角果实_第3页
LY/T 1741-2008酸角果实_第4页
免费预览已结束，剩余4页可下载查看

下载本文档

LY/T 1741-2008酸角果实-免费下载试读页

文档简介

犐犆犛６５．０２０

犅６６

中华人民共和国林业行业标准

犔犢／犜１７４１—２００８

酸角果实

犜犪犿犪狉犻狀犱犳狉狌犻狋

２００８０３３１发布２００８０５０１实施

国家林业局发布

书

中华人民共和国林业

行业标准

酸角果实

ＬＹ／Ｔ１７４１—２００８

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

开本８８０×１２３０１／１６印张０．５字数８千字

２００８年５月第一版２００８年５月第一次印刷

书号：１５５０６６·２１８７１８

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犔犢／犜１７４１—２００８

前言

本标准由中国林业科学研究院资源昆虫研究所提出。

本标准由中国林业科学研究院林产化学工业研究所归口。

本标准负责起草单位：中国林业科学研究院资源昆虫研究所。

本标准参加起草单位：农业部农产品质量监督检验测试中心（昆明）。

本标准主要起草人：赵一鹤、杨时宇、黎其万、刘家富。

本标准首次发布。

Ⅰ

书

犔犢／犜１７４１—２００８

酸角果实

１范围

本标准规定了酸角果实的定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于酸角果实的质量评价，也可参考用于进口酸角果实的质量评价。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ１９１包装储运图示标志

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中农药最大残留限量

ＧＢ／Ｔ８８５５新鲜水果和蔬菜的取样方法

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

酸角犜犪犿犪狉犻狀犱狌狊犻狀犱犻犮犪犔．

苏木科（Ｃａｅｓａｌｐｉｎｉａｃｅａｅ）酸豆属（犜犪犿犪狉犻狀犱狌狊Ｌｉｎｎ．）的一种常绿大型乔木，又称罗望子、酸豆。主

要分布于云南、四川、海南、广东、广西、福建、台湾等省（区）。

３．２

酸角果实犜犪犿犪狉犻狀犱狌狊犳狉狌犻狋

酸角树产结的果实，分酸型和甜型两种类型。

３．３

缺陷果犱犲犳犲犮狋狊犳狉狌犻狋

外果皮有明显的机械损伤，外果皮或果肉有病虫害斑痕的果实。

４要求

４．１感官指标

应符合表１的要求。

表１感官指标

项日酸型甜型

色泽

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论