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文档简介

乙醇C—C—O—HHHHHH结构式：

CH3CH2OH或C2H5OH醇的官能团

---羟基写作－OH分子式：2、乙醇的结构C2H6O结构简式：乙基颜色：气味：状态：密度：溶解性:挥发性：无色透明特殊香味液体比水小(

200C时的密度是0.7893g/cm3)跟水以任意比互溶、能够溶解多种有机物易挥发，沸点78.5℃1、氧化反应(1)乙醇的燃烧

CH3CH2OH+3O2

2CO2↑+3H2O

分析：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。因此，乙醇可用作内燃机的燃料，实验室里也常用它作为酒精灯的燃料。点燃分析：

乙醇在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的条件下,能够被空气氧化，生成乙醛。工业上根据这个原理，可以由乙醇制造乙醛。

（2）乙醇的催化氧化HHHHO2HC—C—H+O2HOHCu2H—C—C+2H2OH乙醛醇发生催化氧化反应的关键：与羟基相连的碳原子上至少有一个氢原子练一练：下列哪个有机物不能发生催化氧化反应？（）A.CH3CH2CH2CH2OHB.CH3CH2CHCH3

OHC.CH3CHCH3D.CH3C(CH3)2OHCH2OH

D2、活泼金属反应

2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H2分析：其它活泼金属如钾、镁、铝等也能够把乙醇的羟基里的氢置换出来。这个反应既是置换反应，又是取代反应。想一想：下面哪种物质不能和金属钠反应生成氢气？()A.乙酸B.乙醇C.乙醛D.水C课堂反馈1、乙醇分子中不同的化学键如图：化学反应中乙醇的断键位置（1）与活泼金属反应键

断裂（2）在Cu或Ag催化下和O2反应键

断裂C—C—O—HHHHHH①②③④⑤①①③下列有关乙醇的物理性质应用中不正确的是（）A.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中草药的有效成分D.由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法CC.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去乙醇有相当广泛的用途：用作燃料常用的有机溶剂制作酒精型饮料重要的化工原料，如制造乙酸、乙醚、乙醛等医疗上常用75％的乙醇作消毒剂乙醇结构

化学式、结构式和结构简式及官能团物理性质

色、味、态、溶解度和挥发性化学性质(1)氧

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