【新高考】高三生物一轮复习专题08 细胞呼吸(知识点练习 讲解)

08、最考1.1细胞呼(1.2实验：探究酵母菌的呼吸方式、最考2019·全国卷Ⅱ、2019·全卷Ⅲ(4)全国卷Ⅰ(30)、2018·全国卷Ⅱ(4，30)、2018·国卷Ⅲ(29)、2017·全国卷Ⅰ(30)、2017·国卷(29)生观科思科探社责

明通过细胞呼吸的过程，建立物质与能量观影响细胞呼吸因素的分析，细胞呼吸类型的判断及相关计算探究酵母菌细胞呼吸方式细胞呼吸在生产中的应用，关注生产与生活及人体健康考一胞吸程生观】【础识理

1．细胞呼吸概念：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并ATP的过程。2．有氧呼吸(1)概念：是指细胞在氧的参与，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量的过程。(2)过程(3)写出有氧呼吸总反应(标出元素的来源与去)。3．无氧呼吸(1)场所：全过程都是在细胞质质中进行的。(2)过程第一阶段酒精发酵第二阶段乳酸发酵【心点破1．有氧呼吸和无氧呼吸的过程解

酶葡萄糖――→丙酮酸[H]＋少能量酶丙酮酸――→酒精＋CO2酶丙酮酸――→乳酸

2．细胞呼吸中H]和ATP的来源去向项目[H]ATP

来源有氧呼吸：HO和HO；无氧呼吸：HO有氧呼吸：三个阶段都产生；无氧呼吸：只在第一阶段产生

去向有氧呼吸：与O结合成水；无氧呼吸：还原丙酮酸用于各项生命活(除光合作用的暗反)3．细胞呼吸过程中有关物质参的阶段及场所总结(1)水：生成于有氧呼吸的第三段，场所为线粒体内膜；以反应物参与有氧呼吸的第二阶段，场所为线粒体基质。无氧呼吸中不存在水的生成与消耗。(2)二氧化碳：生成于有氧呼吸第二阶段，场所为线粒体基质，或生成于无氧呼吸的第二阶段，场所为细胞质基质。动物与植物体内均可产生二氧化碳。(3)酒精或乳酸：生成于无氧呼的第二阶段，场所为细胞质基质。(4)葡萄糖：只以反应物的形式与有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，场所为细胞质基质。(5)丙酮酸：作为中间产物，生于有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，场所为细胞质基质；以反应物形式参与有氧呼吸和无氧呼吸的第二阶段，前者场所为线粒体基质，后者场所为细胞质基质。(6)氧气：只以反应物的形式参有氧呼吸的第三阶段，场所为线粒体内膜。例题精讲：(2020·河北衡水中二)如图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解。下列有关说正确的是)

A.葡萄糖在线粒体中经过程①②底氧化分解，释放大量能量B.无氧呼吸时，过程①产生[在过程③或④中不断积累C.人的成熟红细胞内可发生的是程①④D.无氧呼吸中大部分的能量以热形式散失掉，所以产生的ATP量远小于有氧呼吸【答案】C【解析】葡糖需在细胞质基中水解为丙酮酸，才可进入线粒体继续氧化分解A错；无氧呼吸中产生的H]用丙酮酸的还原、精或乳酸的产生，不会[H]的积累，B错误；人体成熟红细胞有线粒体，只能进行产生乳酸的无氧呼吸C正确无氧呼吸比有氧呼吸释放能量少，是因为无氧呼吸有机物没有彻底的氧化分解，大部分能量仍储存在酒精或乳酸中没有释放出来D错。变训：(2020·山高考模)线粒体中[与气结合的过程需要细胞色素c的与。细胞接受凋亡信号后，线粒体中的细胞色素c可移到细胞质基质中，并与Apaf-1蛋结合引起细胞凋亡。下列说法错误的是)A．有氧呼吸过程产生[H]的场所为细胞质基质和线粒体基质B．细胞色素c参与氧呼吸第三阶段的反应C．细胞色素c功能失的细胞将无法合成ATPD．若细胞中Apaf-1蛋功能丧，细胞色素不会引起该细胞凋亡【答案】C【解析】有呼吸第一、二阶产[H]场所为细胞质基质和线粒体基质正确；细胞色素在线体内膜上，参与有氧呼吸第三阶段B正；细胞色素功能失影响有氧呼吸第三阶段，但是有氧呼吸前两个阶段也可产生ATP错细胞色素以与Apaf蛋白结合Apaf蛋功能丧失不能与细胞色素c结，法引起细胞凋亡D确。考二胞吸型判及算科思】

【础识理1．判断细胞呼吸方式的三大依2.有氧呼吸和产生酒精的无氧呼各物质间的关系(葡萄糖为呼吸底物)(1)有氧呼吸中葡萄糖∶。(2)产生酒精的无氧呼吸中葡萄∶CO2∶酒精＝∶2∶2(3)消耗等量的葡萄糖时，产生精的无氧呼吸与有氧呼吸产生的摩数之比为1。(4)消耗等量的葡萄糖时，有氧吸消耗的O2摩数与有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸产生CO2摩尔数之和的比为3。【心点破细胞呼吸方式或类型的判定(1)判断细胞呼吸方式的三大依(2)“实验法”判断生物呼吸类

①装置②实验原理③结果分析与判定④物理误差的校正为防止气压、温度等物理因素所引起的误差，设置如图所示的丙装置，(除装置中生物材料换为杀死的等量同种生物材料外其余均与乙装置相同)装置丙提醒：(1)若所放材料为绿色植，整个装置必须遮光处理，否则植物组织的光合作用会干扰呼吸速率的测定。(2)为防止微生物呼吸对实验结的干扰，应将装置及所测材料进行消毒处理。

(3)如果实验材料是酵母菌，实所用的葡萄糖溶液需煮沸，目的是灭菌，排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成干扰。例精哈滨师大附中开学)有瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液入不同浓度的氧气时，其产生的CHOH和CO的量表示。通过对表中数据分析可得出的结论()氧浓度%)产生CO的产生酒精的量

a9mol9mol

b12.5mol6.5mol

c15mol6mol

d30mol0molA.a浓度时酵母菌有氧呼吸速率等于无氧呼吸速率B.b浓度时酵母菌有氧呼吸速率大于无氧呼吸速率C.c浓度时有50%的葡萄糖用于母菌的酒精发酵D.d浓度时酵母菌只进行有氧呼吸未进行无氧呼吸【答案】D【解析】酵菌无氧呼吸时产的COH(精和的相等故a浓时酵母菌只进行无呼吸，没有进行有氧呼吸，错；浓时，有6.5÷2＝3.25葡萄糖用于无氧呼吸，有(12.5－6.5)÷61mol葡糖用于有氧呼吸，酵菌有氧呼吸速率小于无氧呼吸速率B错；浓时，有6÷2葡萄糖用于无氧呼吸15－6)÷6mol葡糖用于有氧呼吸于酒精发酵的葡萄糖约占66.7%C错误；浓度，没有酒精产生，说明酵母菌只进行有氧呼吸D正。变训：研究小组利用检测气压变化的密闭装置来探究微生物的呼吸。实验设计如下：关闭活栓后，U形右管液面高度变化反映瓶的气体体积变化。实验开始时将右管液面高度调至参考点，实验中定时记录右管液面高度相对于参考点的变忽略其他原因引起的容积变)。下列有关说法不正确的()A．甲组右管液面变化，表示的微生物呼吸时O消耗量

B．乙组右管液面变化，表示的微生物呼吸时CO的放量和O消量之间的差值C．甲组右管液面升高，乙组下，说明微生物进行有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸D．甲组右管液面不变，乙组下，说明微生物进行乳酸发酵【答案】D【解析】甲实验装置中NaOH作用是吸收CO有氧呼吸过程消耗，产的CO被NaOH吸，所以甲组右管液面变化，表示的是微生物呼吸时O的消量A正确乙组实验装置中无NaOH吸收CO，气体的变化是O消耗量与CO的放的综合，因此乙组右管液面变化，表示的是微生物呼吸时CO释放量和O消耗量之间的差值B正确；甲组右管液面升高，说明细胞呼吸消耗O，行有氧呼吸，乙下降，说明CO的释量大于O的耗，说明微生物进行无氧呼吸，故微生物进行有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸C正；甲组右管液面不变说明微生物不消O即进行无氧呼吸，乙组下降，说明C的释，因此微生物进行酒精发酵，不是乳酸发酵D错。考三响胞吸因及用科思】【础识理1．温度(1)原理：细胞呼吸是一系列酶反应，温度通过影响酶的活性进而影响细胞呼吸速率。(2)曲线模型(如下图)低温储零低温(3)应用温种植大棚作物温2．O浓(1)原理：是氧呼吸所必需的，且O对氧呼吸过程有抑制作用。(2)曲线模型(如下图)

①O浓低时，无氧呼吸占优势。②随着O浓增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。③当O浓达到一定值后，随着浓度增大，有氧呼吸不再加强(受吸酶数量等因素的影响)。(3)应用①选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。②作物栽培中及时松土，保证根的正常细胞呼吸。③提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。④稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。3．CO浓(1)原理：是胞呼吸的最终产物，积累过多会抑(“促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行(2)曲线模型(如图(3)应用：在蔬菜和水果保鲜中增加CO浓可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。4．含水量(1)原理：一定范围内，细胞中由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。(2)曲线模型(如图

2藏，降低细胞呼消耗有机物的量(3)应用2储存时保持一定湿度【核心点突破】细胞呼吸曲线示意图例精：(2020·都市诊)如图表示O浓和温度对洋葱根尖细胞有氧呼吸速率的影响，下列叙述错误的是)A.与点比B点时有氧呼吸相关酶的活性较低B.与点比，限制C点有氧呼吸速率的因素有氧浓度和温度C.由图可知，细胞有氧呼吸的最温度位于30℃和35℃间D.氧浓度不变A点时当提高度，细胞有氧呼吸速率可能增大【答案】C【解析】当氧浓度为60%时，氧呼吸的速率在30℃比20℃的大，说明与A点比点与有

氧呼吸相关酶的活性较低，故确；当氧浓度为20%，点高温度，有氧呼吸速率会增大，所以温度影响有氧呼吸速率；当温度为15℃增加氧浓度，有氧呼吸速率也会增大，所以氧浓度也会影响呼吸速率，故B正确；分析题图可知在0℃℃℃三个温度条件下30℃条件下氧气充足时有氧呼吸速率最高，说明有氧呼吸的最适宜温度在20℃～35℃之间，而不是位于30℃℃之，故C错误；从图中可以看出℃时能最接近酶的最适温度，如果酶的最适温度是31℃，适当升高温度会提高呼吸速率，故D正确。变训：(2020·黑江哈尔滨师大附中测)如图为蔬菜存放时，气中的O浓()与蔬菜释放出的CO气体量x的关系曲线。根据图示，最有利于蔬菜储存的O浓度()A．①B．②C．③D．④【答案】B【解析】②O浓条件下CO产量最少，有机物消耗最少，并且有氧条件下，无氧呼吸受到抑制，最有利于蔬菜的储存，正。考四究母的吸式科探】【础识理1．实验原理2．实验步骤(1)配制酵母菌培养(酵母菌＋萄糖溶。(2)检测CO的生，装置如图所。

检酒精的产生：从A、B中各2酵菌培养液的滤液，分别注入编号为的两试管中→分别滴加0.5mL溶0.1g重酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。3．实验现象条件甲组(有氧)乙组(无氧)

澄清石灰水的变/出现变化的时间变混浊快变混浊慢

重铬酸钾—浓硫酸溶液无变化出现灰绿色4．实验结论(1)酵母菌在有氧和无氧条件下能进行细胞呼吸。(2)在有氧条件下产生CO多快在无氧条件下进行细胞呼吸产生酒精和CO。【心点破1．实验注意事项(1)实验装置甲组探究酵母菌的有氧呼吸，乙组探究酵母菌的无氧呼吸。甲、乙两组为对比实验，设置的是氧、无氧条件。(2)无关变量控制①通入A瓶的气中不能含有CO，保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧吸产生的CO所致②B瓶封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的是酵母菌无氧呼吸产生的。2．液滴移动法探究细胞呼吸的式探装置：欲确认某生物的细胞呼吸方式，应设置两套实验装置，如图所示(以发芽种子为)：

22(2)结果结论实验结果装置一液滴不动不动左移左移

装置二液滴不动右移右移不动

结论只进行产生乳酸的无氧呼吸只进行产生酒精的无氧呼吸进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸(3)误差校正：为使实验结果精，除减少无关变量的干扰外，还应设置对照装置三。装置三与装置二相比，不同点是用“煮熟的种子”代替“发芽种子均相同。例精：豫九校联考)下图“探酵母菌的呼吸方式实装置有关叙述正确的是)A.该实验需设置有氧和无氧两种件的对比实验，其中乙组作为对照组B.若向b瓶d瓶中入酸性重铬酸钾溶液，则d瓶的溶液会变黄C.可根据溴麝香草酚蓝水溶液变的时间长短，来检测CO的产生速率

D.若c瓶和e瓶中溶液都变混浊不能据此判断酵母菌的呼吸方式【答案】C【解析】该验需设置有氧和氧两种条件的对比实验，甲、乙组互为对照组A错；瓶母菌进行无氧呼吸酒精酸条件下重铬酸钾溶液与酒精反应变成灰绿色b瓶酵母菌进行有氧呼吸，不生成酒精，加入酸性重铬酸钾溶液无灰绿色出现B错；瓶母进行有氧呼吸，产生二氧化碳速率较快，溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间较短d瓶母菌进行无氧呼吸，产生二氧化