宋元考古-冯恩学课件 瓷窑与瓷器

宋代瓷窑与瓷器一、瓷器制作

1、坯料准备

2、拉坯成型

3、描纹挂釉

4、入窑烧成

以景德镇陶瓷历史博物馆展示为例古窑祖师庙

1、坯料准备

2、拉坯成型快轮顶部放置器型模具——“利头”搅动快轮四川彭县窑出土宋代石质快轮车

拉坯成形修整拉坯成形拉坯成形修整晾晒器坯3、描纹挂釉起草花纹毛笔彩绘上釉

描花4、入窑炉烧成

柴垛窑炉类型：炮弹窑馒头窑葫芦窑龙窑烧制成形二、宋代制瓷业的特点

第一，瓷窑广布，竞争激烈，形成很多窑系。北方集中于河南、河北、山西，南方集中于浙江、福建、江西、四川、广东、广西。瓷窑多，产品多，瓷器销售形成激烈竞争局面。一种瓷器在市场上受到欢迎，瓷窑主就会扩大窑场，增加该品种瓷器的产量，同时其它窑也会纷纷仿制走俏的产品，从而形成一系列以生产某一瓷器品种为主的瓷窑体系，即窑系。宋代五大窑系：定窑系、磁州窑系、耀州窑系、龙泉窑系、景德镇窑系。明代《宣德鼎彝谱》中称，宋代有五大名窑：汝、官、哥、钧、定。是不对的。传世哥窑相传宋代龙泉章氏兄弟各主窑事，哥者称哥窑，为宋代名窑之一。窑名最早见于明初宣德年间的《宣德鼎彝谱》嘉靖四十五年刊刻的《七修类稿续稿》称“哥窑与龙泉窑皆出处州龙泉县；南宋时有章生一、生二弟兄各主一窑，生一所陶者为哥窑，以名故也，章生二所陶者为龙泉，以地名也。其色皆青，浓淡不一；其足皆铁色，亦浓淡不一。旧闻紫足，今少见焉，惟土脉细，釉色纯粹者最贵；哥窑则多断纹，号曰百极碎”；《处州府志》又载：“从其兄其生一，所主之窑，皆浇白断纹，号百极碎，亦冠绝当世”，曹昭《格古要论》，“旧哥窑色青，浓淡不一，亦有紫口铁足”。一，哥窑釉属无光釉，犹如“酥油”般的光泽，色调丰富多彩，有米黄、粉青、奶白诸色。其二、“金丝铁线”的纹样，哥窑釉面有网状开片，或重叠犹如冰裂纹，或成细密小开片（“俗成百圾碎”或“龟子纹”），以“金丝铁线”为典型，即较粗琉的黑色裂纹交织着细密的红、黄色裂纹。其三、“聚沫攒珠”般的釉中气泡，哥窑器通常釉层很厚，最厚处甚至与胎的厚度相等，釉内含有气泡，如珠隐现，犹如“聚沫攒珠”般的美韵，这是辨别真假哥窑器的一个传统的方法。其四、“紫口铁足”的风致，哥窑器坯体大都是紫黑色或棕黄色，器皿口部口边缘釉薄处由于隐纹露出胎色而呈黄褐色，同时在底足未挂釉处呈现铁黑色，由此，可以概括出故有“紫口铁足”之说，这也是区别真假哥窑器的传统方法之一。

第二，烧瓷技术有了很大提高，在产量和质量上都达到了一个新的历史高峰。

1、宋代定窑、景德镇窑等在装烧方法上使用了覆烧法，提高了装烧量，降低了成本。

2、各地瓷窑普遍应用“火照”，检查烧制过程中窑炉的温度与气氛，以保证尽可能高的成品率。

3、在胎和釉的配方、烧制技术上都有很大提高，在发挥釉的美学特征方面达到历史的高峰。唐代诗人理想中的瓷器在宋代已经变成现实。

第三，民窑为主，出现了官窑。宋代官窑是官府垄断的窑场，专门烧制宫庭用瓷，产品不进入商品流通领域。民窑是商品性生产，宋代商品经济发达，登村曲河窑的清代碑上就有“宋时窑场环设，商贾云集”。有些质量好的民窑，接受朝廷官府预定瓷器的任务，官府预定的瓷器是不能出卖的，所以有些窑中发现了“官”字刻款，意为官府定作器。所以，产品中有“官”字款的瓷窑，并不是官窑。宋皇宫朝廷用瓷来源：官窑、定做、