商品陈列作业(黄河水利职业技术学院)

1-1商品陈列作业

主讲：程云翔一、陈列的意义陈列=销售，陈列是超市与消费者最好的沟通桥梁。陈列，一直是零售业提及率较高的词汇，也一直是让门店工作人员最为头疼的工作。众所周知，好的商品陈列不仅可以突出商品的特点，增强商品的吸引力，美化卖场的整体布局，而且还可以传播一定的商品信息，加速商品流通，促进商品销售，协助提升品牌。二、商品陈列的基本要求八条直线仓板摆放一条线端头高度一条线地堆四角一条线纸箱开口一条线前置陈列一条线上下垂直一条线排列方向一条线标牌标识一条线仓板摆放一条线纸箱开口一条线纸箱开口一条线上下垂直一条线上下垂直一条线这样的陈列有什么问题？三、商品陈列的原则1.先进先出的原则生产日期在先的商品摆放在销售前端。2.货签对位的原则商品与价格签一一对位，价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。3.分类陈列的原则一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合。三、商品陈列的原则4.纵向陈列的原则

当该类商品品种数超过4种时，商品陈列时应由上至下纵向摆放。5.关联陈列的原则

按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，使商品组合起到互补和延伸的作用。6.配色协调的原则

相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大，纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过度三、商品陈列的原则7.黄金位陈列的原则货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品8.陈列量与销售量及采购量相协调的原则依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购；确保主力商品的货架空间和规模优势，减少替代性商品对主力商品的影响。

四、货架陈列技巧1.显而易见技巧商品的正面面向顾客朝向一致、分界成线顶端眼高手高底层陈列低毛利商品。可同时进行色彩调节和装饰陈列陈列次主力商品黄金位置0.5m1.2m1.6m1.7m10%25%40%25%不同层面销售占比陈列自有品牌、主力商品及高毛利商品陈列低毛利、补充性和体现量感的商品2.商品陈列高度划分技巧3.品项陈列技巧单品横向陈列由上到下商品体积由小到大层面之间二指原则，商品这间紧密性原则价格牌在商品的左下角分类纵向陈列4.丰满、美观陈列技巧前进补缺：一般情况下，商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2，前端商品销售后，应及时将后端商品陈列在前端。形色搭配：相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。顶层齐整：货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层，外围层为靠近货架边缘、面向通道一层，内层高度不得超过外围层；外围层应保持前缘成一直线，高度偏差不超过10CM，以商品的演示为主。商品丰满、美观陈列例图商品陈列的问题在哪里？5.安全陈列技巧注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素（如货架顶层商品易掉下、刀具易伤人）6.不漏杂物技巧非商品不得占用货架陈列面，如赠品（样板除外）、宣传单、记录本、员工水杯、杂物等7.商品定位技巧商品配置到位，陈列排面一定要定位，即使断货也要空着，不要拉排面进行掩盖，这样有利于定货，防止人为自然淘汰。8.货签对位所有价签都要在商品的起始位置，坏损商品、质量问题商品应标识和隔离、下架进行退货或处理；商品标识符合不得陈列假冒伪劣商品。商品陈列的问题在哪里？五、堆头商品陈列要求

1.授权定位

堆头位商品由店长和总部有关部门指定陈列，任何人员不得擅自增加、减少、调位2.限定数量每平方米堆头立体陈列不超过4种，平面陈列不超过2种，特殊原因超过规定品种时需经店长审核五、堆头商品陈列要求3.标准垫板、浑然一体

堆头底部需用标准垫板；如果选择直线型堆放，则堆头的垫板与商品的左右两侧应在同一平面上酒类堆头可用隔板分层陈列，增加陈列层次增加陈列面，提高品牌效应五、堆头商品陈列要求4.空箱辅助、垫高0.9M

商品必须用空纸箱（或其它辅助用具）做垫底。对堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底，且垫底高度在0.8-1.0米之间。但饮料、啤酒、酒、米、油等类别的商品因销量大可以用该商品实物做堆头垫底。为保证商品陈列平整可用隔板等辅助工具。空箱辅助陈列示意图堆头中间可用纸箱填充，以减小库存，增加陈列量感。五、堆头商品陈列要求5.排面统一

堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面，在同一侧面内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面上文字、符号正立向上，陈列的商品应正立向外，且陈列面统一，左右分界明显，整齐。五、堆头商品陈列要求5.视情割箱

如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰，而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突出展示商品五、堆头商品陈列要求6.相离不过1米

堆头边缘商品距离中心不超过1米7.正负1.3