标准解读

《LS/T 6402-2017 粮油检验 设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则》是针对粮油检测领域中设备与方法标准的适用性进行验证，并对验证结果进行评价的一套指导文件。该标准适用于各类粮油产品质量安全相关的检验活动，旨在通过规范化的流程确保所采用的检测手段能够准确、可靠地反映样品的真实情况。

根据此标准，首先明确了验证对象为已发布的或新开发的用于粮油产品分析测试的标准方法及其配套使用的仪器设备。对于这些方法和设备，在正式投入使用前需经过一系列严格而系统的评估过程，以确认其是否满足预期的应用要求。

标准详细规定了验证内容应包括但不限于以下几点：一是方法的选择依据；二是实验条件如温度、湿度等环境因素控制；三是所需试剂、材料的质量规格；四是操作步骤的具体描述；五是数据处理方式以及结果报告格式等。同时强调，在整个验证过程中必须严格按照既定方案执行，并做好相关记录工作。

此外，《LS/T 6402-2017》还特别指出，对于不同类型的粮油产品（如谷物、油脂等），可能需要采用特定的技术手段来进行针对性更强的检测。因此，在选择合适的分析方法时，除了考虑通用性外，还需结合实际样品特性做出合理判断。

在完成所有预定项目后，将依据收集到的数据资料对所测方法的有效性和可靠性进行全面评估。这通常涉及到比较不同批次间重复性、再现性指标的好坏，以及与其他公认参考方法之间的一致程度等方面。只有当各项性能指标均达到预设标准时，方可认为该方法适用于相应范围内的粮油品质监测任务。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2017-10-27 颁布
  • 2017-12-20 实施
©正版授权
LS/T 6402-2017粮油检验设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则_第1页
LS/T 6402-2017粮油检验设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则_第2页
LS/T 6402-2017粮油检验设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则_第3页
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文档简介

ICS19020

B04.

中华人民共和国粮食行业标准

LS/T6402—2017

粮油检验设备和方法标准适用性验证及

结果评价一般原则

Inspectionofgrainandoils—Thegeneralprincipleofstandardadaptability

verificationandevaluationresultsforequipmentsandtestingmethods

2017-10-27发布2017-12-20实施

国家粮食局发布

LS/T6402—2017

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由国家粮食局提出

。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本标准起草单位国家粮食局标准质量中心北京市粮油食品检验所广东国家粮食质量监测中心

:、、、

新疆国家粮食质量监测中心辽宁中储粮质量监督检测中心

、。

本标准主要起草人尚艳娥朱之光齐朝富呙琴王亚军马宏王佳雅崔阳刘心欣

:、、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T6402—2017

粮油检验设备和方法标准适用性验证及

结果评价一般原则

1范围

本标准规定了进行粮油检测设备和方法的标准适用性验证及结果评价的一般原则包括术语和定

,

义验证评价方法类型验证评价样品选择评价方法等内容

、、、。

本标准适用于粮油检测设备和方法的标准适用性验证评价

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

数据的统计处理和解释正态样本离群值的判断和处理

GB/T4883—2008

数据的统计处理和解释正态分布均值和方差的估计与检验

GB/T4889—2008

粮油检验容重测定

GB/T5498—2013

测量方法与结果的准确度正确度与精密度第部分总则与定义

GB/T6379.1—2004()1:

商品化食品检测试剂盒评价方法

SN/T2775—2011

3术语和定义

和界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T6379.1SN/T2775。

31

.

标准物质referencematerial

具有一种或多种足够均匀和很好地确定了特性用以校准测量装置评价测量方法或给材料赋值的

,、

一种材料或物质

。

定义

[SN/T2775—2008,3.3]。

32

.

参考方法referencemethod

经过全面研究清楚而严密地描述所需要条件和程序用于对物质一种或多种特性值进行测量的方

,,

法该方法已经证明具有与预期用途相称的准确度及其他性能

。。

定义

[SN/T2775—2008,3.4]。

33

.

参考设备referenceequipment

经过全面研究用于对物质一种或多种特性值进行测量的设备该设备已经证明具有与预期用途

,。

相称的准确度及其他性能

。

34

.

检出限limitofdetection

在给定的置信水平上样品中的目标物能被可靠地与噪音背景区分的最低浓度或含量

,

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