标准解读

《LS/T 6110-2014 粮油检验 谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定 胶体金快速测试卡法》是一项国家标准,专门用于检测谷物中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol, DON)。DON是一种由某些真菌产生的毒素,常见于受污染的谷物如小麦、大麦等中,对人体健康构成威胁。本标准提供了一种基于胶体金免疫层析技术的快速筛查方法来检测这种毒素。

根据该标准,使用胶体金快速测试卡进行DON检测时,首先需要对样品进行处理,包括但不限于粉碎和提取步骤,以确保能够从样品中有效地分离出DON。接着,将经过适当稀释后的提取液滴加到测试卡上指定位置,利用抗原-抗体特异性结合原理,在一定时间内观察试纸条上控制线与测试线颜色变化情况。如果测试线未显色或颜色非常浅,则表明样本中含有超过预设阈值的DON;反之,若两线条均清晰可见,则说明样品中DON含量低于检测限。

此方法具有操作简便、成本低廉以及结果直观等优点,适用于现场快速筛查大量样品。然而需要注意的是,由于其为定性或半定量分析手段,对于要求精确度高的场合可能还需进一步采用更准确的方法如高效液相色谱法(HPLC)等进行确认。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2014-04-28 颁布
  • 2014-06-01 实施
©正版授权
LS/T 6110-2014粮油检验谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定胶体金快速测试卡法_第1页
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文档简介

ICS67060

B20.

备案号44931—2014

:

中华人民共和国粮食行业标准

LS/T6110—2014

粮油检验

谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定

胶体金快速测试卡法

Inspectionofgrainandoils—Detectionofdeoxynivalenolincereal—

Rapidmethodofcolloidalgoldtechnique

2014-04-28发布2014-06-01实施

国家粮食局发布

中华人民共和国粮食

行业标准

粮油检验

谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定

胶体金快速测试卡法

LS/T6110—2014

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20146

*

书号

:155066·2-27111

版权专有侵权必究

LS/T6110—2014

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本标准起草单位北京市粮油食品检验所湖北省粮油食品质量监测站四川省粮油中心监测站辽

:、、、

宁省粮油检验监测所重庆市粮油质量监督检验站广西壮族自治区粮油质量监督检验站国家粮食局

、、、

标准质量中心河南省商丘市粮油科技检验所

、。

本标准主要起草人郭健王郑平刘坚杨军朱旭东彭超柳永英刘征张艳杨卫民邵慧

:、、、、、、、、、、。

LS/T6110—2014

粮油检验

谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定

胶体金快速测试卡法

1范围

本标准规定了脱氧雪腐镰刀菌烯醇的胶体金快速测试卡检测方法的原理试剂及材料仪器及设

、、

备样品制备样品测定结果判定阳性样品确认

、、、、。

本标准适用于小麦和玉米等谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的快速筛查

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2761

粮食油料检验扦样分样法

GB5491、、

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682—2008

食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法

GB/T23503

3原理

本方法基于抗原抗体反应免疫金标记技术及毛细管层析技术以微孔膜为固相载体将可特异性

、,,

识别脱氧雪腐镰刀菌烯醇的抗体标记为红色或紫红色的胶体金颗粒检测卡膜上的两个色带分别固定

,

脱氧雪腐镰刀菌烯醇抗原以及抗鼠源性抗体的二抗根据色带的颜色变化进行检测结果判定

,,。

4试剂及材料

除另有说明外所用试剂均为分析纯实验室用水应符合中三级水

,,GB/T6682—2008。

41脱氧雪腐镰刀菌烯醇胶体金测试卡1)测试卡的性能应满足附录的要求在不同品牌不同批次

.:A。

的测试卡使用前应按照附录进行测试卡性能测定

,A。

42提取液水或与胶体金测试卡配套的专用提取液

.:。

5仪器及设备

除实验室常规仪器设备外应注意下列仪器设备

,。

北京华安麦科生物技术有限公司上海快灵生物技术有限公司和南昌博恒生物技术有限公司生产的脱氧雪腐

1)、

镰刀菌烯醇胶体金测试卡是当前应用广泛的快速测试卡提供此信息只是为了方便本标准的使用者不代表

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