标准解读

《LS/T 1224-2022 花生储藏技术规范》是一项针对花生储存过程中所需遵循的技术标准，旨在确保花生在储存期间的质量安全。该标准详细规定了从收获后处理到入库前准备、仓库条件设定、日常管理以及出库要求等一系列操作流程。

首先，在收获后的处理阶段，强调了及时晾晒或烘干以降低水分含量的重要性，理想的水分含量应控制在安全水平内，通常不超过8%。同时，还提到了去除杂质和破损籽粒的必要性，这有助于减少储存期间可能发生的霉变风险。

接着，对于入库前准备工作，标准指出了对储存环境的基本要求，包括但不限于温度、湿度等关键因素，并建议使用符合食品安全标准的材料建造或改造仓库设施。此外，还需做好防虫害措施，比如安装纱窗防止昆虫进入，或者定期喷洒低毒高效的杀虫剂来预防虫害发生。

在仓库条件方面，《LS/T 1224-2022》明确了适宜于长期保存花生的理想温湿度范围：温度最好保持在15°C以下，相对湿度则不宜超过65%。通过合理调控这些参数可以有效延长花生保质期并维持其品质。

关于日常管理，本标准提出了定期检查库存状况、监测环境变化（如温度湿度波动）、及时发现并处理问题的要求。同时鼓励采用现代化信息技术手段，如物联网传感器等工具，实现远程监控与预警功能，提高管理效率。

最后，当花生需要出库时，应按照“先进先出”原则进行安排，并且在整个搬运过程中要轻拿轻放，避免造成物理损伤。另外，在运输环节也要采取适当保护措施，确保产品不受外界不良因素影响。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2022-03-15 颁布
  • 2022-09-15 实施
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文档简介

ICS67060

CCSB.20

中华人民共和国粮食行业标准

LS/T1224—2022

花生储藏技术规范

Technicalspecificationforpeanutstorage

2022-03-15发布2022-09-15实施

国家粮食和物资储备局发布

LS/T1224—2022

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由国家粮食和物资储备局提出

。

本文件由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本文件起草单位河南工业大学益海嘉里投资有限公司山东鲁花集团有限公司金胜粮油集团有

:、、、

限公司淇花食用油有限公司青岛长寿食品有限公司安徽燕之坊食品有限公司

、、、。

本文件主要起草人王殿轩刘玉兰王格平杜祖波宋立里赵风山郑家佐赵月红马宇翔

:、、、、、、、、、

张浩渠琛玲陈亮王艳艳白春启张丽琍

、、、、、。

Ⅰ

LS/T1224—2022

花生储藏技术规范

1范围

本文件界定了非种用和未加工的花生果花生仁储藏的术语和定义规定了其基本要求储藏技

、,、

术以及花生储藏期间的粮情检测与品质检验等

,。

本文件适用于花生仓库花生制品及油脂加工厂中的花生储藏

、。

本文件不包括种业用花生和经过熟化处理的花生

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

花生

GB/T1532

食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.1

食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.7

塑料编织袋通用技术要求

GB/T8946

粮食加工储运系统粉尘防爆安全规程

GB17440、

谷物冷却机

GB/T18835

食品安全国家标准坚果与籽类食品

GB19300

食品安全国家标准食用植物油料

GB19641

食品安全国家标准原粮储运卫生规范

GB22508

粮食包装麻袋

GB/T24904

粮油储藏粮情测控系统第部分通则

GB/T26882.11:

粮油储藏技术规范

GB/T29890

粮食平房仓设计规范

GB50320

磷化氢环流熏蒸技术规程

LS/T1201

储粮机械通风技术规程

LS/T1202

粮食仓库安全操作规程

LS1206

3术语和定义

和界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T1532GB/T29890。

31

.

霉变粒severelymoldykernel

花生籽仁表面霉变并伤及胚或子叶无食用价值的颗粒

、。

32

.

水分含量

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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