GB/T 9833.7-2013紧压茶第7部分：金尖茶

ICS6714010

X55..

中华人民共和国国家标准

GB/T98337—2013

代替.

GB/T9833.7—2002

紧压茶第7部分金尖茶

:

Compressedtea—

Part7Jiniantea

:j

2013-07-19发布2013-12-06实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

紧压茶第7部分金尖茶

:

GB/T9833.7—2013

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100013)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

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年月第一版

20138

*

书号

:155066·1-47392

版权专有侵权必究

GB/T98337—2013

.

前言

紧压茶分为以下个部分

GB/T9833《》9:

第部分花砖茶

———1:;

第部分黑砖茶

———2:;

第部分茯砖茶

———3:;

第部分康砖茶

———4:;

第部分沱茶

———5:;

第部分紧茶

———6:;

第部分金尖茶

———7:;

第部分米砖茶

———8:;

第部分青砖茶

———9:。

本部分是的第部分

GB/T98337。

本部分按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替紧压茶金尖茶与相比主要技术变化

GB/T9833.7—2002《》。GB/T9833.7—2002,

如下

:

删去理化指标中的注将理化指标中的水浸出物改为判定指标

———1,;

将产品分为特制金尖和普通金尖两个等级并规定了相应的感官品质理化指标要求

———,、;

卫生指标采用食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大

———GB2762《》、GB2763《

残留限量和食品中百草枯等种农药最大残留限量的规定代替已废止的

》GB26130《54》,

茶叶卫生标准

GB9679—1988《》;

判定规则改为按第章要求的项目任一项不符合规定的产品均判为不合格产品

———4,。

本部分由中华全国供销合作总社提出

。

本部分由全国茶叶标准化技术委员会归口

(SAC/TC339)。

本部分起草单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院中国茶叶流通协会四川省雅安茶厂股

:、、

份有限公司

。

本部分主要起草人翁昆杨秀芳王庆李朝贵吴锡端刘真华梅宇余栋刚张亚丽

:、、、、、、、、。

本部分所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB/T9833.7—1989、GB/T9833.7—2002。

Ⅰ

GB/T98337—2013

.

紧压茶第7部分金尖茶

:

1范围

的本部分规定了金尖茶的要求试验方法检验规则标志标签包装运输贮存和保

GB/T9833、、、、、、、

质期

。

本部分适用于以四川雅安及周边地区的做庄茶及金玉茶晒青毛茶为主要原料经过毛茶整理半

(),、

成品拼配蒸汽压制定型干燥成品包装等工艺过程制成的金尖茶

、、、。

2引用标准

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

食品中污染物限量

GB2762

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

茶取样

GB/T8302

茶水分测定

GB/T8304

茶水浸出物测定

GB/T8305

茶总灰分测定

GB/T8306

紧压茶第部分花砖茶

GB/T9833.1—20131:

茶叶感官审评方法

GB/T23776

食品中百草枯等种农药最大残留限量

GB2613054

茶叶包装通则

GH/T1070

茶叶贮存通则

GH/T1071

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

国家质量监督检验检疫总局第号令定量