• 废止
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  • 1988-09-05 颁布
  • 1989-03-01 实施
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GB/T 9695.16-1988肉与肉制品四环素族抗生素残留量检验_第1页
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UDC637.51/.52:443.06X22中华人民共和国国家标准GB9695.16-88肉与肉制品四环素族抗生素残留量检验Meatandmeatproducts-Methodfortheexaminationofthereslduesoftetracyclines1988-09-05发布1989-03-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准UDC637.51/.52肉与肉制品：443.06四环素族GB9695.16-88抗生素残留量检验Meatandmeatproducts-Methodfortheexaminationofthereslduesoftetracyclines主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品中四环素族抗生素残留最的检验方法。本标准适用于肉和肉制品中四环素族抗生秦残留量的检验。！引用标准GB9695.19肉与肉制品取样方法原理环素族（四环素、土霉素、金霉素）抗生素具有很强的抑菌作用。在接有特定微生物的平板培养基上放人牛津杯，在牛津杯内加满试样溶液，培养后址抑莆圈的大小。试剂与培养基4.1试剂：4.1.1磷酸盐缓冲液（PH4.5）：：精确称取礁酸二氢钾（CB1274，分析纯）13.6,溶解于蒸储水中，定容到1000mL，高压灭菌115℃，30min，冷却后置4℃冰箱内保存。4.1.2生理盐水称取化钠（GB1266)8.5溶解于1000mL蒸水中，，高压灭菌115℃，30min。4.1.3盐酸（GB622)：0.1mol/L溶液。4.1.4标准四环素原液：精确称取四环素50mg,用U.1mol/L盐酸1mL溶解用水定容到1000mL,在4℃冰箱中可保存一周。4.2培养基：4.2.1菌种培养基：庚蛋白陈10.0g牛肉膏5.0g氯化钠（GB1266)2.5g琼脂14.0~16.0g蒸留水1000mL将以上成分加热溶解，高压火菌121℃15mim，最终pH6.5±0.1。4.2.2检定用培养基：陕蛋白陈6.0g牛肉新1.5g3.0g琼脂

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