• 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 8937-2006
  • 1988-03-30 颁布
  • 1988-08-01 实施
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文档简介

UDC665.222X14中华人民共和国国家标准CB8937-88食用猪油Ediblelard1988-03-30发布1988-08-01实施国家标准局发布

中华人民共和国国家标准UDC665.222猪用油食GB8937-88Ediblelard主题内容与适用范围本标准规定了食用猪油标准的技术内容本标准适用于高温或离心方法炼制的供应市场及食品加工用的食用猪油2引用标准GBI.！标准化工作导则标准编写的基本规定标准化工作导则GBI.1产品标准编写规定GB2760食品漆加剂使用卫生标准GB5009.3食品中水分的测定方法GB5009.37食用植物油卫生标准的分析方法3技术要求3.1原料：经医人员检验符合食用卫生要求的猪板油、肥膜、内脏脂肪和含有脂肪的组织及器官3.2食用猪油分为二等级·即：级、.级。3.2.1分级的感宫指标球育指标见表！门色或带微黄色，附行光泽，细在15~20（凝周念时腻、软膏状做黄色、港清透明，不允许有沉淀隐化态时微黄色，港清透明！5.-20℃瑟阅态时飞味教滋味具脚行的弄味技滋味触化态时3.2.2分级的理化指杯理化指标见表2中华人民共和国商业

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