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  • 1987-05-21 颁布
  • 1988-01-01 实施
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GB/T 7740-1987出口肠衣_第1页
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UDC664.P41.038中华人民共和国国家标准GB7740—87田口肠衣Casingsforexport1987-05-21发布1988-01-01实施家标准局发布国

中华人民共和国国家标准UDC664.P41.038GB7740-87肠口Casingsforexport本标准适用于下列各类出口肠衣。1分类1.1盐溃类1.1.1猪肠衣、绵羊肠衣、山羊肠衣。1.1.2猪大肠头、牛小肠、、牛大肠。1.2干制类1.2.1牛肠衣1.2.2猪膀胱2品质要求2.1肠衣应采自安全非疫区，经兽医宰前宰后检验、健康无病之屠畜，品质新鲜，加工洁净。盐渍肠衣以专用盐腌制，不含任何有害物质；干肠衣在卫生条件下晒干或烘干制成，不含有碍人体健康之防虫药物。2.2色泽。列于表表盐潢猪肠衣白、乳白、淡粉红、黄白色盐渍绵羊肠衣白、青白、黄白、灰白色盐渍山羊肠衣青青白，日，、黄白、灰白色盐溃猪大肠头白、乳白、淡粉红、淡黄白色盐渍牛小肠白、乳白、淡红、黄白、灰白色盐渍牛大肠白、乳白、淡红、黄白、灰白色干牛肠衣淡黄、棕黄色干猪膀胱淡红、淡黄色2.3气味2.3.1盐渍肠衣类：无腐败气味及其它不应有之异味2.3.2干肠衣类：无发霉及其它不应有之异味。2.4实质。列于表2。国家

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