山羊高床舍饲配套技术

山羊高床舍饲配套技术

杨明全扬中市动物疫控中心二O一五年二月主要内容一、养羊效益分析

二、山羊圈养的四项要点三、山羊的圈舍建筑四、山羊全混合日粮（TMR）饲喂方案五、山羊生长慢的原因及对策六、山羊的舍饲管理一、养羊效益分析

波尔山羊是世界上公认的优秀肉用品种，具有个体大，初期生长速度快，适应性广，繁殖性能好，出肉率高等优良特性。由于前期波尔山羊原种均从国外引进，相对价格较昂贵，导致引进回国繁殖选育的原种、纯种价格相对较高。所以对农民朋友而言，初期投入利用以下方式适度小规模经营，采取边生产边建设滚动发展的思路，逐步建成辐射周边的小型种羊场。饲养1-2头成年波尔公羊如果您购买波尔山羊，一代波尔山羊用原种配，每年2窝或2年3窝，每窝繁育2—3羔，产下的羔羊就是纯种2代，养3—4月，一只波尔山羊售价500元左右，3只波尔山羊售价就是1500元，按2窝计算就是3000元，那么养一只一代波尔山羊，去掉草料，人工开支纯利润不低于2000—2500元，如果投资大点，购买二代三代的效益更可观。（1）、建立种公羊配种站。饲养成年种公羊，为周边农户繁殖母羊配种出生的羊为波尔羊杂交羊，与饲养普通山羊相比，农户也可获取更大收益。一般情况下，一头成年种公羊一天可配种2-3次，如每4天休息一次，平均一个月可使用24天，一个月平均可自然配种60次。目前波尔公羊配种收费在有的地区一次100元，江苏大约普遍在40元/次，如平均在30元，一个月至少获利1800元，一年中扣除4个月高温天气，全年一头成年种公羊收益近15000元。当年投资，当年收回，并还有一定的回报，成年种公羊，来年继续使用。（2）、建立人工授精技术服务站。人工授精技术就是利用适当的的器械采集种公畜的精液，经过质量检查、稀释和保存，将合格的精液在用器械适时输入母畜的生殖道内，以代替公母畜直接交配而使其受孕的方法。正常情况下，一头成年种公羊，一天可采精1次，如果每4天休息一次，平均一个月采精24次。一次采精正常可制备鲜精15-20支，目前用鲜精进行人工授精包配种怀孕（正常用鲜精配种需配2次）收费10元/头次，一头成年公羊一天可获利100元，每月2400元，一年扣除4个月高温天气，一年收入19200元。当年收回投资，并适当盈余，成年种公羊可来年继续使用。（3）、配种服务和杂交羊生产相结合。饲养种公羊按上述1或2的方式经营的同时，饲养本地母羊，用波尔公羊配种从事杂交羊生产（该方式特别适合于广大的养羊专业户或养羊大户）；一只本地母山羊，以年产2胎计算，平均获得4-6羔羊，本地山羊12个月体重26.3公斤，5只羔羊总重131.5公斤，屠率宰32.7%，可获羊肉43公斤，以12元每公斤计算，共收入516元。如采用波尔山羊杂交繁育，在同样5只羔羊，每只12个月体重64.9公斤，5只羔羊总重324.5公斤，屠率宰46.8%，可获羊肉151.87公斤，以12元每公斤计算，共收入1822元。在每年同样饲养一只母羊情况下采用波尔山羊杂交可多收入1306元。提高经济效益2.35倍。如每户10只母羊每年可多收入13060元。在农村饲养，草料、精料及人力消耗几乎不需成本。通过上述分析，养十头羊胜过种10亩田。山羊人工授精设备二、山羊圈养的四项要点

传统上山羊是以放牧为主，而在平原农区受放牧场地的限制，阻碍了山羊饲养的发展。农区有丰富的农作物秸秆和副产品等资源优势，如能掌握一定的圈养技术，发展山羊圈养是完全可行的。

1、羊舍的要求与设计

栏舍应建于干燥、通风、排水方便之处，坐北朝南，面积按预定的生产规模计算，每只羊（适繁母羊和种公羊）需1.2-1.5平方米，肉羊0.8-1平方米。羊床高于地面0.7-1米，用板条或竹条扎成漏缝式羊床。舍内设置草架，间隔出15厘米宽的采食缝隙，草架高1.2米左右。料槽可用水泥或木板、铁皮制成长槽，一般上宽25厘米、下宽22厘米、深24厘米，槽底呈弧形，最好留1个向外的出水孔。养种羊必须有运动场，略带倾斜，栽有落叶树木，夏天有树阴，冬天可晒太阳。2、饲料要求

可用来喂羊的饲料主要有红薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜叶、野草、牧草、树叶等。必须保证青饲料的供应，饲喂量可占饲料总量的80％-90％。粗饲料主要指成熟后的农作物秸秆、秕壳等。粗饲料不宜过多，否则会影响羊的采食量和健康，一般应低于30％，有条件的要进行氨化、碱化等处理。在青料旺季，用不完的青料应制作成青贮料，以备淡季使用。圈养羊还应补充一些精料，尤其是幼羊和怀孕、泌乳母羊以及种公羊、出栏前的肉羊等更应补充。精料中一般谷物类占40％-60％、蛋白类占10％-25％、糠麸类占20％-30％、矿物质占3％，尿素可添加到1％。饲喂时宜先粗后精、先干后青。

3、饲养管理

将草料置于草架，任羊自由采食，保证充足的清洁饮水，坚持定时定量给料，做到量少次多，一般1天添草和水3-4次，怀孕羊、体弱羊、幼小羊应分群饲喂，种公羊在配种季节须增加精料的用量。4、防疫保健

①定期驱虫：春秋各1次；交替使用咪唑片和丙硫咪唑片每公斤羊体重用药100毫克，一次性灌服。有吸虫流行的地区每年在小满、霜降时节用硝氯酚片分别驱虫1次。②药浴：每年药浴两次以上，一般可用1％的敌百虫或0.5％的甲醛溶液或500×10-6双甲脒溶液选晴好天气；水温35℃左右，让羊在药液中洗浴1-2分钟。③改善环境卫生：每天清扫羊舍，清洗料槽、水槽。填平羊舍周围及运动场上的水洼地，使排尿沟流畅，不积尿水。使用高效低毒灭蚊剂或用烟熏法驱蚊。每年春、夏、秋每季对羊舍、运动场用200×10-6的速灭杀丁溶液喷雾除螨来蜱。④防疫：做好羊链球菌病、布氏杆菌病、口蹄疫、传染性脓疱口膜炎、传染性胸膜炎、羊痘、小反刍兽疫等重要传染病的预防接种及综合防治工作。定期交叉轮用10％-20％生石灰或30％的热草木灰水消毒圈舍和用具。

三、山羊的圈舍建筑

1、羊舍建筑设计的基本参数：我省各地生态差异较大，羊舍建筑设计需根据当地实际情况因地制宜，为便于组织安全、高效的肉羊生产为目的。现将有关羊舍建筑设计的基本参数摘录如下，仅供参考。（1）面积：羊舍设计面积太大会造成浪费，面积太小则不利于生产。应根据近期和长远发展目标、肉羊的品种、饲养数量、饲养管理方式等综合考虑。各类羊每只所需适宜面积

单位：平方米类

别面

积类

别面

积种公羊（独栏）4—5成年羯羊及育成公羊0.7—0.9群养公羊1.8—2.21岁育成母羊0.7—0.8春季产羔母羊1.1—1.6去势羔羊0.6—0.8冬季产羔母羊1.4—2.03—4月龄羔羊0.3—0.4成年羊运动场面积可按每只羊4平方米设计，运动场总面积一般为羊舍面积的2—2.5倍。产羔室按基础母羊舍的20%—25%设计。（2）湿度：羊是不耐潮湿的动物，羊舍应保持干燥，舍内相对湿度以40%--60%为宜。（3）温度：羊耐寒而不耐热，夏季舍温不超过30℃，冬季产羔舍内不低于8℃，其他羊舍不低于0℃。可在产羔舍内附设产房，房内设取暧设备，必要时可以加湿，使产羔室保持在8--10℃。（4）通风：成年羊按冬季每只羊每分钟0.6—0.7立方米，夏季每只羊1.1—1.4立方米设计。采用通风管道，舍内排气管横断面积以每只0.005—0.006平方米计算为宜。室顶设通气窗，每只羊每小时约需3—4立方米新鲜空气。（5）采光：成年羊舍采光系数1∶15—25，羔羊舍1∶15—20，产羔室可适当小些。（6）地面：有漏缝地面和夯实地面两类。漏缝地面用水泥漏粪板、软木条或镀锌钢丝网等材料做成，木条宽32毫米，厚36毫米，缝隙宽15毫米，适用于10周龄以上羔羊和成年母羊；镀锌钢丝网眼面积要略小于各类羊只蹄的面积。夯实地面有三合土地面、石地面、水泥地面、木质地面、整实粘土地面等。羊舍地面应高出舍外地面20—30厘米，且应有2%--3%的坡度。（7）门窗：羊出入舍门容易拥挤，如舍门太窄，就可能使怀孕母羊受孕流产，群养门尽可能宽至3米，高2米左右，饲养其他羊只或羊数较少的羊舍，舍门宽1.5—2米，高1米以上，窗距离地面1—1.5米。一般按200只肥羔羊设一大门。门窗的设置应以羊舍类型和面积大小灵活设计，既便于进出、通风、采光，又便于保温防寒。（8）墙：对羊舍墙壁的要求是坚固耐久，能承载层顶、隔热保暧。可以采用土墙、石墙、砖墙、夹心板等。为便于墙内表面清洁和消毒，地面以上1.0—1.5米高的墙面应设水泥墙裙，以防冲洗消毒时溅湿墙面或防止羊只弄脏、损坏墙面。（9）层顶：要求层顶有良好的保温隔热性能，坚固耐久，有一定承载能力，不漏水、不透风。其材料有石棉瓦、油毡、塑料薄膜、彩钢瓦等。在寒冷地区可加天棚，其上贮草垫或冬草以增强保温性能。层顶距地面2.0--3米。层顶可采用单坡式、双坡式、平顶式、钟楼式或拱顶式等。2、常见的羊舍类型：因层顶形式、羊舍功能、舍内外布置等不同，常将羊舍分为多种类型。以下列举几种典型的羊舍。（1）棚、舍结合单坡式羊舍：这种羊舍布局成曲尺形，由半开放舍和棚舍两部分组成。冬季比较寒冷时，羊在半开放舍内，天气暧和时可在棚舍运动场内自由运动。夏季较热时，羊只可在通风良好的棚舍活动。这类羊舍适合于夏季较热而冬天不太冷的地区使用。（2）高架羊舍；羊舍的楼台距地面0.7—1.8米，楼台用木条敷设形成漏缝地板，缝隙1—1.5厘米，羊粪尿漏下后顺接斜坡汇入羊舍后部粪尿池中。这类羊舍防潮、通风、散热，适合于南方炎热多雨的地区采用。四、山羊全混合日粮（TMR）饲喂方案

（仅供参考）

利用羊场现有的饲料资源，配置羊群不同生理阶段的全混合日粮。（一）、配置不同生理阶段的精料补充料

根据表1配置不同生理阶段的羊只精料补充料，并充分混合均匀。日粮配制原则1）初次配日粮以饲养标准为依据。2）配合日粮应选当地最为常用、营养丰富而又相对最为便宜的饲料。要求在不影响羊只健康的前提下，通过饲喂必须能够获得最佳经济效益。3）饲料搭配必须有利于适口性的改善和消化率的提高。如酸性饲料（青贮、糟渣等）与碱性饲料（碱化或氨化秸秆等）搭配。4）饲料种类多样化，精粗配比适宜。饲草一定要有两种或两种以上，精料种类3～5种以上，使营养成份全面，且改善日粮的适口性和保持羊只旺盛的食欲。精粗比以1︰３为宜。5）日粮配比要考虑羊只的采食量。日粮体积过大，难以吃进所需的营养物质；体积过小，即使营养得到满足，由于瘤胃充盈度不够，仍有饥饿感。6）日粮成份应保持相对稳定。突然改变日粮构成，影响瘤胃发酵，降低饲料消化率，甚至引起消化不良或下痢等疾病。配合步骤根据饲养标准，确定营养需要量。先满足粗饲料料的喂量，即先选用几种主要的粗饲料，如青干草或青贮料。确定补充饲料的种类和数量，一般是用混合精料来满足能量和蛋白质的不足部分。用矿物质平衡日粮中钙、磷等矿物元素的需要量。药物添加剂莫能霉素：又名瘤胃素。每公斤日粮添加25～30毫克，最初喂量低些，逐渐加至规定剂量。饲喂舍饲育肥绵羊，日增重提高35％，饲料转化率提高27％。抗菌促生长剂：喹乙醇、杆菌肽锌。可选择性抑制致病大肠杆菌，而不影响正常菌群，促进蛋白质合成，从而促进生长。羔羊日增重提高5～10％。喹乙醇每公斤干物质添加50～80毫克，杆菌肽锌为10～20毫克。缓冲剂常用的有碳酸氢钠和氧化镁，可缓冲因精料量加大而产生的过多酸性产物。使用时添加量应逐步增加。使用量：

碳酸氢钠占混合精料的1.5～2.0％或占整个日粮干物质的0.75～1％；

氧化镁占混合精料的0.75～1％或占整个日粮的0.3～0.5％。联合使用效果更好，碳酸氢钠与氧化镁的比例以2～3︰1为宜。非蛋白氮添加剂最常用的是尿素，1公斤尿素相当于2.88公斤粗蛋白，5.6～６公斤豆饼。安全型非蛋白氮添加剂：磷酸脲、缩二脲、糊化淀粉尿素等。使用时日粮蛋白质水平不应超过10～12％，添加量为日粮干物质的1％或混合精料的2％，且只能替代所需日粮蛋白质的20～35％。非蛋白氮使用注意事项有一个适应过程，用量渐增，10天后达到规定剂量。与其它饲料混匀，分次饲喂，切忌一次性投喂。日粮中不应有生豆饼或生豆类饲料，因其含尿素酶。不允许将尿素溶于水中直接饮用，且喂后半小时后再饮水。提高非蛋白氮利用率的方法日粮中氮硫比达到10︰1（产毛羊达到8.5︰1为宜）。低能日粮粗蛋白水平超过10％，高能日粮粗蛋白水平超过13％，NPN利用率降低。日粮能量水平较高时NPN才能有效利用。日粮蛋白质的可溶性好，NPN利用率降低。非蛋白氮中毒处理中毒症状：全身紧张，心神不宁，唾液分泌过多，肌肉震颤，运动失调，鼓胀、挣扎、吼叫、呼吸困难等。处理方法：给羊立即灌服冷水或冷水稀释的食用醋或醋酸。及时静注10％葡萄糖酸钙30～50毫升，或硫代硫酸钠5～10毫升，以及5％碳酸氢钠溶液，同时使用强心利尿药物如咖啡因、安钠加等。矿物质元素添加剂羊的矿物添加剂的组成包括：VA、D、E及铁、铜、锌、锰、钴、碘、硒等微量元素和常量元素硫。由上述成分组成的预混料，具有促进生长，还可提高受胎率，增强免疫功能和抗病能力；提高羔羊的初生重和成活率。饲料卫生硝酸盐和亚硝酸盐：硝酸盐刺激胃肠局部，导致急性肠胃炎。亚硝酸盐将血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使其失去携氧能力。

预防：甜菜、青菜、南瓜藤叶、萝卜叶等多汁饲料，调制或贮存不当，或经虫害、踩踏、霜冻、堆放、发热、腐烂，加之细菌的作用，可将其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐，故要防止腐烂变质，饲喂青绿饲草时，应含有一定量的碳水化合物，以减少瘤胃产生亚硝酸盐。饲料卫生致光敏物质：油菜、灰菜、苜蓿、三叶草、荞麦、紫云英等饲草中含有光敏性物质。羊采食后，致光敏物质被吸收入血，在阳光照射下，引起组织胺释放，使血管壁破裂，皮肤出现皮疹，同时也会发生神经症状和消化器官障碍。

预防：将含光敏物质饲草与其它饲料混喂，以减少羊食入光敏物质的量。若必需大量饲喂这类饲草时，不要在阳光强烈时放牧或运动。饲料卫生双香豆素：草木樨含有香豆素，本身无毒，但在草木樨感染霉菌后，香豆素被分解为双香豆素。

危害：双香豆素阻碍肝脏中凝血酶原的生成，导致凝血机制障碍，造成全身各部出血，出现严重的出血性贫血。

预防：草木樨干草防霉变，已发生霉烂的草，不能饲喂羊只。质量好的干草，也不要连续饲喂2个月。饲料卫生氰氢酸：高粱、玉米的青茎叶、幼苗、再生苗和亚麻饼等饲料中含有氰苷。氰苷本身无毒，在有水分和适宜的湿度条件下，在植物体内脂解酶作用下，产生氰氢酸。玉米、高粱，收割后经霜冻后存放，危害更大。

危害：氰离子抑制细胞多种酶的活性，其同氧化型细胞色素氧化酶的辅基三价铁结合，阻止组织对氧的吸收，破坏细胞内氧化作用，导致肌体的缺氧症。症状是呼吸困难，呼出气体带有杏仁味，倒地不起，呼吸麻痹而死。

预防：喂量限制，与其它饲料搭配，高粱和苏丹草最好在抽穗前作饲料，或玉米、高粱以青贮形式利用。饲料卫生酒精：新鲜酒糟中残留的酒精成分。

危害：抑制中枢神经系统，呼吸中枢的麻痹往往是致死的主要原因。

预防：酒糟喂量占日粮的20～30％为宜，同时要补给磷酸三钙或石粉。酒糟不宜久贮，存放要注意防霉变，霉变的酒糟不能喂羊。过瘤胃蛋白质应用不同饲料加工工艺，使其中的蛋白得到保护。如：制成干草、热处理、制成颗粒或用胶囊保护等。用化学处理方法保护蛋白质。常用的保护剂有单宁、甲醛、戊二醛、乙二醛等。目前较常用的是甲醛。表1

山羊不同生理阶段的精料补充料配方组成(%)配种期公羊种公羊空怀母羊妊娠母羊前期妊娠母羊后期泌乳母羊羔羊前期羔羊后期育肥羊前期育肥羊后期玉米20.019.519.017.014.516.517.59.519.57.5大麦

13.5

35.5豆粕34.519.520.021.030.534.539.030.527.016.5菜粕11.014.010.012.011.013.011.514.514.511.5麸皮29.041.545.544.538.530.526.526.533.523.54%预混料4.04.04.04.04.04.04.04.04.04.0小苏打1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5

（二）、精料补充料、干草、青贮玉米均匀混合按照干大豆秸草粉：青贮玉米：精料补充料＝15%：65%：20%的比例进行混合。按照粗先后精，先干后湿，先轻后重的原则进行混合。添加顺序为干大豆秸草粉、精料补充料、青贮玉米。推荐全混合日粮机械搅拌设备，可以减少人力投入提高效率。如人工搅拌操作方法如下：选择平坦、宽阔、清洁的水泥地，将每天或每吨的青贮饲料均匀摊开，后将所需精饲料均匀撒在青贮上面，再将已切短的干草摊放在精饲料上面，最后再将剩余的青贮撒在干草上面；适当加水喷湿；组织人力，上下翻折，直至混合均匀。混合草料用手紧握成团但无水滴出时为加水量适宜，水分小于50%。（三）、饲喂方法每日每只羊喂量约3.5kg，每天分三次饲喂。每日早晨6：00～7：00时饲喂，中午饮水，下午13：00～14：00时饲喂，晚上20：00～21：00。按不同阶段羊群的日粮配方所规定的草料原料品种、数量每日一次分发到每栋羊舍。每日早晨喂完羊把晚上的草粉混合料按比例把水拌好闷上，以备晚上饲喂。晚上喂完羊把次日早晨的草粉混合料按比例把水拌好闷上，以备次日早晨饲喂。技术人员（饲养员）要勤观察，勤记录，每天观察羊的采食量、剩料量、粪便变化，监督各环节操作规程有无失误（原料质量、草料分发、精料配置、匀料、搅拌、保管、饲喂是否准确）定期测定、汇总生长发育、发情配种、发病等是否正常。随时根据羊群生产状态和草料品种、质量、数量等动态变化及时调整精补料、日粮配方及饲喂量。（四）、TMR日粮制作注意事项边加料边混合，物料全部填充后再混合3~6

分钟，避免过度混合。为保证物料含水率在40％~50％，可以加水或精料补充料泡水后加入。搅拌时间的原则是确保搅拌后TMR

中至少有20％的粗饲料长度大于3.5

厘米。一般情况下，最后一种饲料加入后搅拌5~8

分钟。从感官上，搅拌效果好的TMR日粮精粗饲料混合均匀，松散不分离，色泽均匀，新鲜不发热、无异味、不结块。水分控制在45%~55%以内。注：预混料，建议采用羊的不同阶段预混料。目前已有研究机构和饲料厂家研发的有4%系列的羔羊、妊娠母羊、哺乳母羊、种公羊以及育肥羊的预混料。每个阶段的产品包装上均有使用玉米-豆粕型简单的配方供大家参考。

五、山羊生长慢的原因及对策

一般饲养的肉山羊，如12月龄体重不过15千克，生长速度非常缓慢，其主要原因，一是由于近亲繁殖，体质退化；二是不注意驱虫，寄生虫消耗了羊体大量营养；三是没有科学配合饲料，不能满足羊只生长的营养需要。要提高羊的生长速度，必须采取以下技术措施：

一、搞好羊的杂交

应引进体形大、产肉性能强的优良羊种与本地山羊杂交，大量繁殖杂种山羊，供肉肥饲养。杂交羊具有生长快，体型大，抗病力强，为羊的增重打下基础。

二、驱除寄生虫

寄生虫不但消耗了羊的大量营养，而且还会分泌毒素，破坏羊只消化系统功能，所以应当驱虫。用高效驱虫药左旋咪唑，按每千克体重8毫克，配制成5％的水溶液作肌肉注射，能驱除羊体内多种线虫和圆虫；同时用硫酸二氯酚，按每千克体重80毫克，加少许面粉，兑水250毫升，饲喂前空腹灌服，或用丙硫咪唑，按每千克体重15毫克兑水灌服，能驱除肝片吸虫和绦虫，保证育肥期旺盛的生理机能。三、科学配合饲料

为育肥羊提供足够的营养，而且各种营养要基本平衡，羊只才能快速生长。几种配合饲料，可任选一种饲喂，可以青、干草、红薯藤叶和玉米秸为基础日粮，补充配合饲料喂养。断奶后满3个月龄的幼山羊，体重约8千克，在优良干草满足需求的情况下，上述配合饲料可日喂150克。随着月龄的增长，日喂量可增加到200克。为补充蛋白质的不足，精料中可添加尿素，初期日喂3～4克，后来可增加到5～6克，喂尿素时需5