微生物-真菌学

第二篇真菌学

mycology

第21章真菌学概述掌握：真菌分类、真菌菌落的类型。熟悉：真菌的定义、形态与结构。银耳灵芝

金针菇牛肝菌竹荪菌茯苓腐败的馒头和面包上长的毛烂水果上的斑点皮鞋上的霉点皮肤上的癣真菌（fungus）是一种真核细胞型微生物。有典型的细胞核和完善的细胞器。不含叶绿素、无根、茎、叶的分化。

第21章真菌学概述真菌的种类：广泛分布于自然界，种类繁多，10万种以上，引起人类疾病的约300余种。真菌的大小：

比细菌大几倍至几十倍，用普通光学显微镜放大100-500倍可看到。

第一节真菌的基本性状一、真菌的形态和结构两种类型的真菌：

1.单细胞真菌：细胞呈圆形或卵圆形称

酵母菌（yeast）或类酵母菌。酵母型真菌类酵母型真菌多细胞真菌真菌镜下形态

单细胞真菌结构简单。菌体呈圆形或卵圆形。以出芽方式繁殖。假菌丝:某些单细胞真菌出芽繁殖后，芽管延长不与母细胞脱离而形成。酵母菌霉菌hyphasporehyphasporehyphaspore多细胞真菌（丝状菌、

霉菌）

由菌丝和孢子两大部分组成

1.菌丝(hypha)2.孢子(spore)

1.菌丝（hypha）为多细胞真菌孢子长出芽管，逐渐延长呈丝状，称菌丝。→长出多个孢子→发芽→菌丝。菌丝

菌丝的种类菌丝按结构分为:有隔菌丝：大部分菌丝具有横膈的细胞壁，横隔内存在一些“孔洞”，使每一分隔细胞的细胞质内含物可以自由流通。无隔菌丝：菌丝缺少横膈，细胞质和细胞核是混合流通的。

有隔菌丝无隔菌丝菌丝的形态

有多种形态：螺旋状、球拍状、结节状、鹿角状和梳状等。菌丝有无是真菌分类的标准之一。菌丝形态有助于鉴别真菌。

螺旋菌丝鹿角菌丝结节菌丝球拍菌丝梳状菌丝菌丝体（mycelium）菌丝可长出许多分支交织成团称菌丝体。菌丝体按功能分生长菌丝：深入培养基中吸取养料。空中菌丝：又称生殖菌丝，形成孢子。

空中菌丝生长菌丝1.有性繁殖称有性孢子。

2.孢子：是真菌的繁殖结构。2.无性繁殖称无性孢子。大多数病原性真菌形成无性孢子。

据无性孢子的产生方式分为两大类

芽生孢子、厚膜孢子、关节孢子

外生性孢子内生性孢子：孢子囊孢子

分生孢子：大分生孢子、小分生孢子孢子的大小和数量、形态是鉴别真菌的重要依据

芽生孢子厚膜孢子关节孢子分生孢子大分生孢子棒状棒形梨状葡萄状棒状小分生孢子卵圆形圆形孢子囊孢子真菌的繁殖方式

单细胞真菌：

出芽方式多细胞真菌：

孢子出芽形成菌丝，生殖菌丝再长出孢子，菌丝与孢子交替出现。酵母菌出芽繁殖单细胞真菌多细胞真菌：

孢子出芽形成菌丝，生殖菌丝再长出孢子，菌丝与孢子交替出现。二.真菌的培养真菌的营养要求不高，常用沙保（Sabouraud）培养基。适宜pH5.0～7.0，需较高的湿度与氧，适温为22～28℃，浅部病原性真菌生长较慢，常需1～4周才出现典型菌落。酵母菌油镜下形态霉菌油镜下形态真菌菌落形态分为三类：1.酵母型菌落是单细胞真菌的菌落形式，外观湿润、柔软而致密；圆形或椭圆形。白色念珠菌菌落2.类酵母型菌落出芽繁殖：孢子伸长成芽管，不与母细胞分离，形成假菌丝深入培养基。3.丝状菌落多细胞真菌的菌落形式，由无数分枝的菌丝体组成疏松的菌落，菌落表面呈棉絮状、绒毛状或粉末状。单细胞真菌圆形或卵圆形酵母菌(yeast)多细胞真菌菌丝和孢子丝状菌或霉菌

双相性4.双相性菌落马尔尼菲青霉菌丝状菌酵母菌三.抵抗力真菌对干燥、阳光、紫外线及一般消毒剂有较强的抵抗力。不耐热，对常用抗生素不敏感灰黄霉素、制霉菌素、二性霉素B、克霉唑等对某些真菌有抑制作用。思考题1.简述真菌的形态特征。2.简述真菌菌落形态。3.名词解释:菌丝、孢子。1.致病性真菌感染主要是外源性真菌感染第二节真菌的致病类型（掌握）手癣足癣花斑癣2.机会性致病性真菌感染主要是一些内源性真菌，假丝酵母菌、曲霉菌、毛霉菌等。3.真菌超敏反应性疾病某些真菌可引起荨麻疹、哮喘、接触性皮炎等。4.真菌性中毒有些真菌在粮食或饲料上生长，因某些真菌本身有毒或生长后产毒，人畜食后可导致急性或慢性中毒，如黄曲霉的黄曲霉毒素。

黄曲霉毒素食品中的最高限量世界卫生组织在1975年制定了为15μg/kg。我国：人体的安全剂量为每人每天0.012μg，玉米、花生及其制品为20μg/kg，食品油为10μg/kg，婴儿代乳制品不得检出。5.真菌毒素与肿瘤的关系有些真菌产物特别是真菌毒素与肿瘤有关，如黄曲霉毒素与原发性肝癌有关。原发性肝癌第三节真菌感染的免疫性

天然免疫

机体的天然免疫与真菌的发生密切相关健康的皮肤粘膜皮脂腺分泌的不饱和脂肪酸特异性免疫

主要是细胞免疫第三节真菌感染的防治原则一般预防措施：注意清洁卫生，保持鞋袜干燥，可预防皮肤癣病。提高机体抵抗力。抗真菌药物治疗。第22章

主要病原性真菌浅部感染真菌表皮癣菌属小芽孢癣菌属毛癣菌属皮下组织感染真菌(自学）系统性感染真菌(自学）机会性感染真菌深部感染真菌第一节.浅部感染真菌（皮肤癣真菌）

表皮癣菌属小孢子癣菌属毛癣菌属（一）生物学性状在沙保培养基上生长，形成丝状菌落鉴别：依据菌落的形态、颜色和产生的大分生孢子的特征。毛癣菌表皮癣菌菌落

初为白色鹅毛状，后转为黄绿色粉粒状小孢子癣菌菌落绒毛状逐渐变到粉末状小孢子癣菌形态厚壁梭形大分生孢子

（二)致病性皮肤癣菌有嗜角质蛋白的特性，所以侵犯部位只限于角化的表皮、毛发、指(趾)甲

手足癣、体癣、股癣、甲癣、头癣等。属名侵犯部位皮肤指（趾）甲毛发表皮癣菌属＋＋－小孢子癣菌属＋－＋毛癣菌属＋＋＋为人体体癣、股癣、足癣和甲癣的主要病原菌毛癣菌属表皮癣菌属小孢子癣菌属大分生孢子小分生孢子菌丝体

侵犯部位皮肤指（趾）甲毛发+++++++皮肤癣菌的孢子、菌丝形态及其侵犯部位足癣甲癣：毛癣菌属和表皮癣菌属手癣股癣头癣：毛癣菌属和小孢子癣菌属皮肤癣真菌微生物学检查

皮屑甲屑病发10%KOH消化再根据培养后的菌落特征、菌丝和孢子的特点鉴别是何种皮肤癣菌第二节、深部感染真菌皮下组织感染真菌(自学）系统性感染真菌(自学）机会性感染真菌皮下组织感染真菌孢子丝菌病：孢子丝菌性下疳产色霉菌病：着色真菌病孢子丝菌性下疳申克孢子丝菌1.白假丝酵母菌属（白念珠菌）2.新型隐球菌属（新型隐球菌）机会性感染真菌掌握：假丝酵母菌（念珠菌）的致病性、微生物学检查法。熟悉：假丝酵母菌（念珠菌）的生物学性状。

假菌丝厚膜孢子白假丝酵母菌（白念珠菌）白色念珠菌菌落(沙保氏培养基第4天)典型的类酵母菌落出芽繁殖：孢子伸长成芽管，不与母细胞分离，形成假菌丝正常菌群，为条件致病菌。形态特征：圆形或卵圆形单细胞真菌，G+。培养特征：有大量向下生长的营养假菌丝，呈类酵母型菌落。在玉米粉培养基上可长出厚膜孢子。1.白假丝酵母菌（白念珠菌）形态、染色:白假丝酵母菌菌体圆形或卵圆形，

G+，着色不均匀。鹅口疮致病性皮肤粘膜感染:鹅口疮、阴道炎等。内脏感染。微生物学检查直接涂片镜检：注意出芽的酵母菌与假菌丝。必要时培养：用玉米培养基，观察厚膜孢子。2.新型隐球菌属（新型隐球菌）机会性感染真菌掌握：新型隐球菌的致病性、微生物学检查法（负染色法）。熟悉：新型隐球菌的形态特点。1.圆形酵母型菌,外周有较厚透明荚膜。2.条件致病菌:

可引起隐球菌病,致病物质为荚膜。新型隐球