食物的消化与营养物质的吸收

食物的消化与吸收萝北一中：张立艳第一章复习1、人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿2、男性主要的性器官是睾丸，能产生精子，分泌雄性激素。女性主要的性器官是卵巢产生卵细胞，分泌雌性激素，胚胎发育的场所是子宫，受精的场所是输卵管。胎儿与母体进行物质交换的场所是胎盘。成熟胎儿从母体产出的过程叫分娩3、青春期发育的显著特点是身高突增，身体和很智力发育的黄金时期是青春期。青春期男孩出现遗精，女孩出现月经是正常生理现象第一章复习1、人类和现代类人猿的共同祖先是________________。2、男性主要的性器官是_________，能_____________。女性主要的性器官是_____产生__________________________，胚胎发育的场所是__________，受精的场所是_______。胎儿与母体进行物质交换的场所是_______。成熟胎儿从母体产出的过程叫__________3、青春期发育的显著特点是___________，身体和很智力发育的黄金时期是________。青春期男孩出现_________，女孩出现__________是正常生理现象第一节复习4、六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。主要供能物质是糖类，备用能源是脂肪：为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料的是蛋白质。人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质是维生素。5、佝偻病、骨质疏松症：缺钙、缺维生素D；缺铁易患贫血；缺碘易患地方性甲状腺肿，多吃海带、紫菜。6、缺维生素C患坏血病，应多吃水果、蔬菜等；缺维生素A患夜盲症，应多吃肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜，缺维生素B1患神经炎、脚气病，应多吃糙米、等4、六大营养物质包括____________________________。主要供能物质是_______，备用能源是______为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料的是______需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质是______5、缺______易患佝偻病、骨质疏松症。缺铁易患____；缺碘易患__________应多吃________。6、缺维生素____患坏血病，应多吃_________等；缺维生素____患夜盲症，脚气病缺维生素____，佝偻病缺维生素____。消化系统的组成口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺消化道消化腺

小肠的这些特点与它的什么功能有关？小肠绒毛中有毛细血管小肠是吸收的主要场所小肠的结构特点圆柱体皱襞小肠绒毛微绒毛表面积增加倍数实际表面积cm213306003300100001000002000000小肠绒毛的作用：增大吸收面积结论：小肠是营养物质消化和吸收的主要场所吸收是指营养物质通过消化管壁进入血液的过程．消化系统中你认为哪个器官是最重要的?为什么?思考:小肠因为小肠是消化和吸收的主要场所前面肝脏位置:深红色,大部分位于腹腔的右上部.返回右叶左叶胆囊(贮存胆汁)胆管(运输胆汁进入小肠)你知道肝脏的功能?1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.2.具有解毒的作用.3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.胰脏位置:位于腹腔胃的背面.胰导管通入小肠①.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.②.分泌胰岛素,调节糖的代谢胰脏内有两种腺细胞:返回肝脏和胰脏位置图五、食物吸收的主要场所是：（）小肠小肠具有的特点是：①很长②具有皱襞和绒毛③周围布满毛细血管一、消化道：（）（）（）（）（）（）（）第二节消化和吸收二、消化腺：（）（）（）（）（）一条长的管道，食物消化的场所。能够分泌消化液来消化食物的器官。口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺三、消化液（）（）（）（）（）唾液胃液胆汁胰液肠液四、消化的物质（）（）（）

（）（）淀粉蛋白质乳化脂肪糖类、蛋白质、脂肪。糖类、蛋白质、脂肪。能消化食物的体液食物消化的主要场所是：（）小肠口腔周围有三对大唾液腺分泌唾液，唾液中有淀粉酶。

咽食管胃胃壁上胃腺分泌胃液，胃液中有蛋白酶。小肠肠壁上有肠腺，分泌肠液；小肠内有胆管和胰管开口。大肠肛门肝脏胆汁胆囊胆管小肠胰腺胰液（有多种酶）小肠

胰管消化系统实验结果

现象材料淀粉检验（滴加碘液）结论实验前预期结果实验后实验组淀粉液+唾液淀粉液颜色不变蓝不变蓝淀粉被唾液中的唾液淀粉酶水解成麦芽糖对照组淀粉液+清水淀粉液颜色变蓝变蓝部位物理性消化化学性消化

消化的主要部位切断、撕裂、磨碎、搅拌蠕动、混合蠕动、混合淀粉麦芽糖唾液淀粉酶蛋白质多肽胃蛋白酶淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸麦芽糖多肽脂肪脂肪微滴唾液胃液胰液、肠液胰液、肠液甘油脂肪酸胰液、肠液胆汁口腔胃小肠口腔、食管：基本不吸收。胃：吸收部分水、酒精。小肠：吸收的主要部位，吸收各种营养物质。

大肠：部分水、无机盐、维生素。总结：营养物质在消化道各部位的吸收情况。

巩固复习7、消化系统由_______和_________组成。消化和吸收的主要场所是_____最大的消化腺是____不含消化酶的消化液是____8蛋白质：消化始于_____，最终被消化成______。糖类消化始于_____，最终被消化成________脂肪消化始于______，最终被消化成_______________9、吸收营养物质的主要器官是________(5-6米，小肠内有许多皱襞，皱襞上有许多绒毛状突起——_________