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文档简介

第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐（第一课时）

[问题一]

生活中的盐常指的是哪种物质?

食盐(主要成分是NaCl)。

[问题二]

食盐是盐，盐就是食盐。

你认为是否正确？请说出理由。

食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na+和Cl-组成的化合物；盐就是食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子组成的一类化合物。例如：Na2CO3、KCl等都是盐。

思考：（阅读课本）1、工业用盐含有什么而有毒？2、食盐有哪些重要用途？一、氯化钠（NaCl）---俗名叫食盐用途：

(1)生理活动(2)调味品(3)医疗(4)工、农业(5)腌渍品(6)消除积雪食盐的其他价值食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。

（1）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。

（2）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。

（3）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。

（4）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。

（5）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。思考2：食盐的制法

人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水，蒸发水分、得到含杂质较多的氯化钠晶体，既粗盐。思考1：食盐的分布

海水、盐湖、盐井和盐矿粗盐中含有多种可溶性杂质和不溶性杂质可溶性杂质可以加化学试剂除去不溶性杂质可以用什么方法除去？粗盐提纯的步骤:称量(左物右码)溶解过滤:过滤的要点(一贴二低三靠)蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)称量计算产率在溶解、过滤、蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么?溶解:搅拌,加速固体的溶解过滤:引流蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅

图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图回答：

（1）写出标号的仪器名称：①

，②

。

（2）漏斗中液体的液面应该（填“高”或“低”）

于滤纸的边缘。

（3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是

；等到蒸发皿中出现

时，停止加

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