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文档简介
三家奶茶的分析报告---------小兔子果麦地下铁分析要点效劳店面装饰营销手段产品种类以及价格饮品口感以及分量服务小兔子:收银柜的柜员热情好客,即便客人众多有多抱怨还是能耐心安抚,效劳人员较多,分工合作,能尽快满足客人的需求。在消费者点餐之前会主动询问:您好,需要点什么吗?让消费者感到被效劳
果麦:效劳态度较为冷淡,看见客人进门不会主动上前询问顾客需要什么效劳人员仅两人,效劳速度缓慢。地下铁:效劳人员较为热情,虽然人员不多,但能在较短时间内满足顾客需要店面装饰小兔子:灯光色彩柔和,店内装饰能表达出一种热情的态度店内提供少量的桌椅可供过路顾客停留休息果麦:店面装修白绿相间,干净但是透着一股生意清淡的气氛店里不仅在一楼提供少数桌椅,在二楼更是设立了较为清净的环境供顾客停留消费。但是大多消费者很少会注意到。
地下铁:店面面积较小,通常只要有四五位消费者进店就会显的店内空间狭窄,在点餐时,抬头就看见的菜单板会让人觉得空间有些压抑。店面装修的主题色调黑白相间,干净利落。营销手段小兔子:该店会在柜台点餐处设立一个醒目的每日特价餐牌,告知顾客本日最实惠的套餐,激发顾客的消费欲望。将主打产品制作成海报,悬挂在店门进口处以及墙壁上,方面消费者选择。
果麦:将所有的产品印制成一张海报,张贴在店内以及店门口。把主打产品打印成照片框挂在店内的墙壁上。地下铁:在柜台处设立新品上市的信息广告,并写明在某段时期内该系列产品的优惠价,煽动消费者购置。在店门玻璃上张贴主打产品的信息广告,吸引消费者的目光。产品种类以及价格小兔子:饮品种类介于果麦和地下铁之间,价格适中
果麦:果麦的根底价格相对高于其他两家,饮品种类相对较少,只有8种地下铁:饮品种类繁多,共有12种,但是价格较为廉价,能被大多数消费者接受饮品口感以及分量小兔子:试喝情况:小唐:冰柠檬绿茶李玫:蜂蜜芦荟茶味道浓厚,有自身独特的口味和口感,并且在喝的时候可以清楚地看见饮品里面丰富果粒柠檬等物质。饮品本身的分量很足,假设一口气喝完会产生十足分饱腹感。果麦:试喝情况:猪猪:布丁奶茶起初饮品的味道是浓郁的,但是喝道一半的时候味道会变的极淡,并且饮品内的布丁含量极少,让人产生不想全部喝完的感觉。
地下铁:试喝情况:青鸟:茉莉花茶加龟苓膏饮品味道清淡,但是喝
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