第1章物流及物流管理概述

1第1章物流及物流管理概述

2学习目标

本章着重介绍了物流概念的来源和发展过程、物流及物流管理的基本概念、现代物流的构成要素和分类，现代物流及其特征，要求了解物流及物流管理的内涵、物流创造价值的方式以及现代物流的作用，学会在实际工作中发现和挖掘物流的价值和作用。31.1物流的概念1.1.1物流概念

1.物流概念的来源和发展物流（PhysicalDistribution）一词1915年最早出现于美国。在二战中发展起来：二战中，围绕战争供应，美国军队建立了“后勤”（Logistics）理论，并将其用于战争活动中。其中所提出的“后勤”是指将战时物资生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体进行统一布置，以求战略物资补给的费用更低、速度更快、服务更好。后来“后勤”一词在企业中广泛应用，这时的后勤包含了生产过程和流通过程的物流，因而是一个包含范围更广泛的物流概念。41.1物流的概念Logistics包含生产领域的原材料采购、生产过程中的物料搬运、厂内物流和流通过程中的物流（或销售物流即PhysicalDistribution）。物流概念主要通过两条途径传入我国，一条是在20世纪80年代初随“市场营销”理论的引入而从欧美传入。另一条途径是“PhysicalDistribution”从欧美传入日本，译为日文“物流”，20世纪80年代初，我国从日本直接引入“物流”这一概念。51.1物流的概念2.物流的定义在2001年颁布的中华人民共和国国家标准《物流术语》(GB/T18354-2001)中，物流（Logistics）的定义是：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。

61.1物流的概念基本要点：物的概念：一切可以进行物理性移动的物质资料

物资

、

物料

、

货物

、

商品

、

物品流的概念：物流学中的“流”，指的是物理性运动

流通、流程、物流71.1物流的概念3.物流的价值（1）时间价值“物”从供给者到需要者之间有一段时间差，由于改变这一时间差创造的价值。缩短时间创造价值。弥补时间差创造价值。延长时间差创造价值。81.1物流的概念（2）场所价值“物”从供给者到需求者之间有一段空间差异。供给者和需求者之间往往处于不同的场所，由于改变这一场所的差别创造的价值。从集中生产场所流入分散需求场所创造价值。从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。从甲地生产流入乙地需求创造场所价值。（3）加工附加价值这种加工活动不是创造商品主要实体，形成商品主要功能和使用价值，而是带有完善、补充、增加性质的加工活动，这种活动必然会形成劳动对象的附加价值。

91.1物流的概念1.1.2物流概念的内涵（1）物流是指有关“物”的流通的经济活动，包括物资流通和信息流通（2）物流是经济活动，是创造时间价值和场所价值的经济活动（3）物流是关于物的信息活动过程，具体地说是与上述生产、运输、保管、包装、搬运等物资流通活动相关的信息活动（4）物流是集成性活动，是多种活动的统一链接：国外物流管理简介物流管理体现了各个国家的民族性情和经济模式差异。比如，日本注重物流成本测算，英国致力于构建综合物流体系，美国则以物流机械的现代化作为物流管理的切入点。日本：成为物流独树一帜◆涉及各个领域：供应、销售、退货◆从细微处着手，使日本的物流管理卓有成效美国：追求高度自动化现在美国物流管理领域，已实现了高度机械化、自动化、计算机化虽然十分重视机械化、自动化，但并非盲目追求全自动化，而是充分考虑任务大小，及其它制约条件英国：建立综合物流体系

20世纪60年代，组建物流管理中心，协助企业制定物流人才培训计划英国多功能综合物流中心的建立，形成了英国综合性物流体制，对整个欧洲的影响很大131.2现代物流的构成要素与分类

1.2.1现代物流的构成要素输送、保管、流通加工、包装、装卸、信息等六要素14物流机能分类内容输送运输配送长距离、线形机能，物流的交通机能短距离、面的机能，物流的准入机能保管储藏保管长时间保管、储藏型保管短时间保管、流通型保管流通加工加工作业生产加工促销加工商品检验、分拣、放置、备货、分配组装、细分、切断、规格化价格贴付、单位化、商品组合包装工业包装商业包装输送、保管包装、外部包装、内部包装、品质保证为主体销售包装、单个包装、市场营销为主体装卸入货卸货从物流设施到交通机关的活动从交通机关到物流设施的活动信息物流信息商流信息数量管理：运行、货物追踪，入库、在库、出库管理品质管理：温度、湿度管理，技术性能和品质管理作业管理：自动分拣、数码备货、流程传输定、发货：POS、EOSVAN、EDI、MIS、DSS金融：银行联网、Internet/Intranet151.2现代物流的构成要素与分类

1.2.2现代物流的分类1.按照作用分类供应物流销售物流生产物流回收物流废弃物物流2.按照物流活动的空间范围分类地区物流国内物流国际物流171.2现代物流的构成要素与分类

3.按照物流系统性质分类社会物流行业物流企业物流4.其它物流绿色物流军事物流第三方物流定制物流虚拟物流181.3现代物流及其特征1）现代物流现代物流（Modernlogistics）是相对于传统物流而言的。它是在传统物流的基础上，引入高科技手段，即运用计算机进行信息联网，并对物流信息进行科学管理，从而使物流速度加快，准确率提高，库存减少，成本降低，以此延伸和放大传统物流的功能。2）现代物流产业著名物流专家徐寿波院士提出了“大物流产业论”：整个国民经济是由物的生产、物的流动和物的消费三大领域组成，即整个国民经济是由生产、物流和消费三大支柱产业群组成。

3）现代物流的基本特征（1）物流过程一体化（2）物流技术专业化（3）物流管理信息化（4）物流服务社会化（5）物流活动国际化191.3现代物流及其特征传统物流与现代物流的区别区别项目传统物流（PhysicalDistribution）现代物流（Logistics）范围与边界重视销售物流与生产物流强调供应、生产、销售、消费等全过程的“大物流”系统概念重视运输、储存、包装、装卸、流通加工、信息等构成要素的系统最佳强调物流系统与其他经营系统的“大系统”最佳性质与地位企业或组织体的“后勤”，“内部事务”；成本支出项目企业或组织体的“先锋”，“外部事务”；价值创造事业目标与理念效率与成本的均衡效率、成本、服务与效益的均衡服务对象企业或组织体内部企业或组织体外部顾客功能定位节约成本的“手段”与“策略”扩大销售、增加利润的“战略”张瑞敏的“物流名言”没有现代物流，就意味着没物可流。物流是企业的管理革命。物流以时间消灭空间，商流以空间消灭时间。对海尔来说，物流可以使我们寻求和获得核心竞争力。物流使我们实现三个零的目标。三个零就是零库存、零距离、零营运资本。1.4现代物流的作用221.4现代物流的作用1.物流保障再生产过程。物流是生产过程的基本保证。物流是实现从生产到消费的重要环节。

2.以尽可能低的物流成本，给顾客以尽可能好的物流服务。准确地按期将商品送交顾客，满足市场需求，及时产生价值。尽可能减少商品供应的断档，保持生产经营中资金流的连续性。适当安排物流结点，提高配送效率，保持合理库存水平以实现动态平衡。231.4现代物流的作用使生产、运输、保管、搬运、包装、流通加工等不同过程一体化、系统化，节约和合理利用资源。从接受订货到发货和配送，信息通畅，使物流成本最小。

3.提高效益，增加销售和盈利。运营过程的集约化。获得外部关系的最佳化。4.提高企业的核心能力通过物流提高企业的管理能力。通过物流增强企业竞争力。

241.5

物流管理的含义和内容

1.5.1物流管理的定义

在2001年颁布的中华人民共和国国家标准《物流术语》（GB/T18354-2001）中，物流管理是指为了以最低的成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、指挥、协调与控制。

1.5.2物流管理的内容对物流活动过程诸要素的管理。包括诸如运输、储存等实体环节的管理。对物流各活动过程中诸要素的管理。即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理。对物流活动中具体职能实施的管理。主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。251.5

物流管理的含义和内容

1.5.3物流管理的特点物流管理是战略管理的重要方面物流管理是系统化管理物流管理要运用现代化手段和工具1998年，美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、运输商品方面花费了6700亿美元（占GDP的10.5%）;以食品杂货业为例，不必要的库存卷走了300亿美元;以麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串各有库房的批发商、分销商、集运人，居然要走上104天。在英国举办的98‘供应链管理专题会议上，一位与会者提到，在他的欧洲日杂公司，从渔场码头得到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需要150天时间，而产品加工只需要45分钟。物流管理的必要性链接：2011年社会物流总额160万亿物流专业化进程加快在2012年1月10日举行的2012中国物流发展报告会上获悉：2011年，在经济持续较快增长和一系列政策措施的推动下，我国物流业发展取得新进展，物流专业化、社会化进程在结构调整中明显加快。预计全年社会物流总额可达160万亿元，物流业增加值约为3万亿元，同比分别增长12%和14%。预计社会物流总费用同比增幅为18.3%，与GDP的比率可能升至18%，略高于上年17.8%的水平。案例分析香港成为世界市场物流枢纽的优势在以香港为中心的五小时飞行范围内住着全世界一半的人口珠三角有“世界工厂”之称，中国近三成的出口源自这里，而香港很久以来都是珠三角的金融和商业服务供应者。香港作为物流中心，为珠三角提供了通往世界各地的最便捷和最富有成本效益的途径。香港港不收关税香港成为世界市场物流枢纽的八大优势基建设施完善，人才丰富地理优势，税率低通讯网络运营成本低政府规划有眼光完善的海陆空运输设施及高效的集装箱码头完善的软件体系对人才的重视是内地最大贸易伙伴

效果是亚洲的物流枢纽，也是世界第七大国际航运中心。由于海运活动频繁，香港是全球供应链上的主要枢纽港，现时约80家航运公司，每周提供超过400班货柜船