下载本文档
文档简介
ICS67.040C53中华人民共和国国家标准GB/T5009.92—2003代替GB/T12398-1990品中钙的测定Determinationofcalciuminfoods2003-08-11发布2004-01-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国国国家标准食品中钙的测定GB/T5009.92-2003中中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮邮政编码:100045电话:63787337、637874472004年8月第一版2004年11月电子版制作书号:155066·1-21496版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533
GB/T5009.92—2003前本标准原子吸收分光光度法对应于ISO6490/2《动物饲料——钙含量测定——原子吸收分光光度法》1983年英文版)。本标准原子吸收分光光度法与ISO6490/2的一致性程度为非等效.本标准滴定法对应于CAC/RM38—1970《水果与果冻中钙的测定--EDTA滴定法》(1970年英文版)。本标准滴定法与CAC/RM38的一致性程度为非等效本标准代替GB/T12398—1990《食物中钙的测定方法》。本标准与GB/T12398—1990相比主要修改如下;-修改了标准的中文名称,标准中文名称改为《食品中钙的测定》;按按GB/T20001.4—2001《标准编写规则第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草本标准主要起草人:周兴汉、门建华、王光亚。原标准于1990年首次发布,本次为第一次修订。
GB/T5009.92—2003品中钙的食测定范围本标准规定了用原子吸收分光光度法和滴定法测定食品中的钙本标准适用于各种食品中钙的测定。本标准原子吸收分光光度法检出限为0.1“,线性范围为0.5g~2.5g:滴定法线性范围为5g-5048。原子吸收分光光度法原理试样经湿消化后,导人原子吸收分光光度计中,经火焰原子化后,吸收422.7nm的共振线,其吸收量与含量成正比,与标准系列比较定量。3试剂3.13.2消酸、3.2高氯酸。3.4混合酸消化液:硝酸十高氯酸=4十1。3.50.5mol/L硝酸溶液:量取32mL硝酸,加去离子水并稀释至1000mL3.620g/L氧化钢溶液:称取23.45g氧化钢(纯度大于99.99%).现用少量水湿润再加75mL盐酸于1000mL容量瓶中,加去离子水稀释至刻度。3.7钙标准储备溶液;淮确称取1.2486g碳酸钙(纯度大于99.99%).加50mL去离子水,加盐酸溶解.移入1000mL.容量瓶中,加20g/L氧化钢溶液稀释至刻度。财存于聚乙烯瓶内,4C保存。此溶液每毫升相当于5008钙.3.8钙标准使用液:钙标准使用液的配制见表1。钙标准使用液配制后.购存于聚乙烯瓶内.4C保存。表1钙标准使用液配制标准储备溶液浓度/吸取储备标准溶液量/稀释体积(容量瓶)标准使用液浓度/元素Lrg/mL)(Kg/mL)20g/L氧化钢5.0100仪器与设备所用玻璃仪器均以硫酸-重铬
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 第一节商品经济和价值规律试题及答案
- 电子仪器仪表装配工中级工培训计划
- 2024年贵州省无人机测绘操控员竞赛备考试题库(含答案)
- 电商环境下新中式木家具外贸市场研究报告
- 电气CAD技术课程标准
- Module4 Unit 1 Do you like meat-(教学课件)-2023-2024学年外研版(三起)英语三年级下册
- 2024年高压开关柜项目可行性报告
- 1.6完全平方公式教学设计2023-2024学年北师大版数学七年级下册
- 《量简导学案-2023-2024学年科学青岛版五四制》
- 硕士研究生自命题科目考试内容说明
- 国家开放大学专科《法理学》(第三版教材)形成性考核试题及答案
- 2024春期试卷请结合材料理论联系实际分析:1.如何正确评价人生价值?2.人生价值的实现条件是什么
- 【浅谈小班幼儿的常规教育7600字(论文)】
- 陕西宝鸡市2024届中考生物全真模拟试题含解析
- 青岛版2024小升初数学模拟试卷
- 安全行为观察与沟通考试题及答案
- 人教版五年级美术学科试卷(附带答案和考察要点解说)
- (2019新版)高中英语外研版必修三讲义
- 2024年四川省南充市农业科学院“嘉陵江英才工程”人才引进10人历年公开引进高层次人才和急需紧缺人才笔试参考题库(共500题)答案详解版
- 2023年乡村医生职业资格考试题库附答案
- 在学校课题启动会议上的发言范文(三篇)
评论
0/150
提交评论